Paano mag-imbak ng mga petsa sa bahay

Ang isang petsa ay isang hindi kapani-paniwalang kapaki-pakinabang na prutas na kilala sa tao mula noong sinaunang panahon. Ang masustansyang produkto na ito ay pinahahalagahan para sa matamis na panlasa at kakayahang matugunan ang gutom sa mahabang panahon. Dati, ang mga petsa ay kinuha sa pag-hike sa kanila - ang mga ito ay maganda na nakaimbak, hindi lumala, hindi nila kailangang lutuin, maaari silang mapalitan ng buong pagkain. Para sa mga Muslim, ang mga petsa ay itinuturing na isang sagradong prutas - nabanggit nang higit sa isang beses sa Quran; walang sagradong mabilis na magagawa nang wala ang prutas na ito.

Ang mga modernong petsa sa napakalaki karamihan ay ibinebenta sa anyo ng mga pinatuyong prutas. Maaari silang kainin bilang hiwalay na mga pinggan, idinagdag sa porridges, pinakuluang compotes ng mga ito, ginagamit bilang isang bahagi para sa iba't ibang mga dessert.

Paggamit ng mga petsa

Ang mga petsa ng katanyagan na ito ay hindi nakakagulat - naglalaman ang mga ito ng isang malaking halaga ng mga bitamina at mineral na maaaring palitan ang pang-araw-araw na pangangailangan ng isang tao para sa mga nutrients. May isang alamat tungkol sa isang lungsod sa ilalim ng pagkubkob, na ang mga naninirahan sa isang buong taon ay kumain lamang ng mga petsa at tubig. Sila ay nakaligtas sa pagkubkob at hindi namatay sa gutom. Napatunayan ng mga modernong siyentipiko ang mga pakinabang ng prutas na ito para sa maraming organo ng tao.

1. Patibayin ang mga petsa ng cardiovascular system, na may patuloy na paggamit na naipanumbalik ang normal na tibok ng puso, mga normal na antas ng presyon ng dugo.
2. Ang isang petsa ay isang bomba lamang para sa utak, dahil sa malaking halaga ng fructose. Ang mga petsa ay madalas na kinakain bago makapasa sa pagsusulit o mahalagang gawaing pangkaisipan upang maisaaktibo ang memorya at aktibidad sa utak.
3. Ang mga petsa ay kadalasang ginagamit sa labanan laban sa mga lamig, pati na rin upang palakasin ang immune system.
4. Ang mga masarap na prutas ay nagpapabuti sa mood, mapawi ang stress, dagdagan ang pagganap ng tao.
5. Maraming mga siyentipiko ang itinuturing na mga petsa bilang ang pinakamahusay na gamot para sa ilang mga bituka disorder. Ang prutas na ito ay isang kawanggawa sa impluwensiya sa trabaho ng digestive tract.

Bilang karagdagan, mayroong isang Indian legend tungkol sa isang buntis na nagdusa sa sakit ng trabaho. Ang kanyang mga paghihirap ay napakatindi kaya nagdasal siya at itinaas ang kanyang mga kamay sa langit para maghanap ng kaluwagan. Lumaki ang isang palad ng petsa, kung saan napupunta ang ilang prutas. Kinuha ito ng babae bilang isang tanda at kumain ng mga petsa, habang inaalis ang sakit. Sa ngayon, ito ay napatunayan sa siyensiya na ang mga sangkap na nakapaloob sa mga petsa ay nakakarelaks sa mga kalamnan ng kalamnan ng matris, nagpapaginhawa sa sakit at nagpapabilis sa proseso ng panganganak. Ang mga nanay na petsa ay kapaki-pakinabang din - pinayaman nila ang gatas na may nutritional properties.

Ang Phoenicia ay mabuti at kapaki-pakinabang sa lahat ng panig, ngunit kung paano mapanatili ang prutas na ito upang hindi mawawala ang lasa at nutritional value nito?

Paano mag-imbak ng mga petsa

Kadalasan ay binili namin ang mga petsa sa anyo ng mga pinatuyong prutas. Kadalasan ang mga ito ay ibinebenta sa isang pakete na inilagay sa kahon upang ang mga prutas ay hindi mag-atubiling. Sa parehong mga petsa ng pakete ay maaaring naka-imbak. Kinakailangan na panatilihin ang prutas sa refrigerator. Ang isang bag ng mga naka-pack na mga petsa ay karaniwang may mga butas. Ginagawa ito upang matiyak na ang mga pinatuyong prutas ay hindi mananatili. Tiyaking may mga butas sa iyong plastic wrap. Kung sila ay hindi, gawin ang mga butas sa iyong sarili.

Kung bumili ka ng mga petsa ayon sa timbang, kailangan mong ilagay ang mga ito sa isang plastik na lalagyan o baso na garapon at pana-panahong buksan ang mga ito para sa bentilasyon. Ang pag-iwan ng garapon sa lahat ng oras bukas ay hindi inirerekomenda - ang prutas ay maaaring sumipsip ng isang hindi kanais-nais amoy mula sa refrigerator.

Kung may stock ka ng maraming bilang ng mga petsa, ang ilan sa mga ito ay maaaring frozen. Maglagay lamang ng pinatuyong prutas sa bag at ilagay ang mga ito sa freezer. Kaya't ang kanilang buhay sa istante ay tumaas nang maraming beses. Hindi bababa sa lahat ng naka-imbak na mga petsa lamang sa istante. Kailangan nilang kumain sa loob ng ilang linggo.At paminsan-minsang suriin ang kapasidad para sa pagkakaroon ng mga ants at iba pang mga nabubuhay na nilalang - hindi lamang gusto mo ng matamis na prutas!

Minsan sa pagbebenta maaari mong mahanap ang pinindot na mga petsa. Maaari silang maimbak sa isang istante o sa isang kahon ng kusina na walang labis na alarma. Ang mga pinatuyong prutas ay hindi kailangang ilagay sa ref, dahil pinoproseso ito ng mga espesyal na compound. Upang maiwasan ang mga ito sa pag-aalis, ilagay ang mga ito sa isang bag na papel. Panatilihin ang mga prutas na ito sa isang madilim na lugar.

Paano mag-imbak ng mga sariwang petsa

Ang mga petsa ay maaaring bumili ng sariwa, bilang mga ordinaryong prutas. Kung hindi ka mag-plano na kainin ang mga ito sa susunod na araw, huwag hugasan ang prutas. I-preview ang iyong mga petsa para sa pinsala at pagkabulok - maaaring masira ng isang masamang prutas ang buong batch. I-imbak ang mga prutas sa ilalim na istante ng refrigerator, sa isang plastic na lalagyan upang ang mga prutas ay hindi siksikan.

Gaano katagal maaari kang mag-imbak ng mga petsa

Sa kabila ng tamang kondisyon ng imbakan para sa mga produkto, ang bawat isa sa kanila ay may sariling istante, kabilang ang mga petsa. Ang pinatuyong at pinatuyong prutas na ibinebenta sa mga pakete ay kadalasang mayroong petsa ng pag-iimpake at petsa ng pag-expire. Alinsunod sa pagsunod sa lahat ng mga pamantayan ng imbakan, maaari kang tumuon sa petsang ito.

Ang mga tuyong bunga na binibili ng timbang ay naka-imbak para sa ilang buwan. Sa parehong oras, mag-ingat - kung ang isang hindi kanais-nais na pamumulaklak ay lumilitaw sa ibabaw ng sanggol o sa iyong pakiramdam ng isang hindi pangkaraniwang amoy - huwag kumain ng mga petsa.

Ang mga sariwang petsa ay maaaring maiimbak ng hindi hihigit sa isang buwan. At pagkatapos, sa kondisyon na ang prutas ay orihinal na malakas at may magandang kalidad. Ngunit walang magiging mga petsa ng ice cream, kahit na kumain ka ng mga ito ilang taon pagkatapos ng pagyeyelo - hindi lamang nila mapapanatili ang kanilang panlasa, kundi pati na rin ang buong palette ng mga kapaki-pakinabang na katangian. Kailangan lamang upang sirain ang mga ito sa refrigerator, unti-unti, nang walang biglaang mga pagbabago sa temperatura. Huwag kalimutang hugasan ang mga petsa bago mo kakainin ang mga ito!

Ang mga Arabo ay may kahanga-hangang recipe para sa pasta ng petsa. Ang pulp ng prutas ay ibinuhos na may isang maliit na halaga ng tubig at luto sa mababang init. Kapag ang mga petsa ay malambot at ang tubig ay ganap na umuungol, ang masa ay hinuhugas hanggang makinis. Ang masa na ito ay nakaimbak sa mga lalagyan para sa matagal na panahon. Ngunit huwag asahan na pahihintulutan ng iyong bahay na mag-imbak ang napakasarap na pagkain sa loob ng mahabang panahon!

Video: kung paano pipiliin ang mga petsa