Kung paano mag-imbak ng mga pasas sa bahay

Ang mga pasas ay ang dekorasyon ng anumang mesa. Maaari itong maiimbak ng mahabang panahon, ang anumang babaing punong-abala ay nasa mga bin na hindi bababa sa isang dakot ng mga malasa at malusog na pinatuyong prutas. Ang mga pasas ay idinagdag sa mga pastry, compotes at mga inumin ng prutas ay inihanda mula dito, pinalamutian ng mga dessert. Ang mga pasas ay madalas na namamalagi sa isang plorera sa halip na kendi - hindi lamang ito napakasarap, kundi pati na rin ang hindi kapani-paniwalang malusog na kasiyahan! Ngunit upang makuha ang panlasa at pakinabang ng produktong ito, kailangan mong malaman kung paano i-imbak ito.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga pasas

Ang mga pasas ay ang pinakalumang at pinakasikat na prutas na pinatuyong, na kilala sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito. Ang mga sinaunang mandirigma ay nagdala sa kanila ng mga pasas upang magkaroon ng pinagkukunan ng lakas at lakas sa mahihirap na kondisyon sa larangan. Mga ubas - isang bunga kung saan maraming fructose at glucose. At pagkatapos ng pagpapatayo, ang halaga ng asukal sa bawat 100 gramo ng produkto ay nagdaragdag ng 8-10 beses. Ang pasas ay nagpapabuti sa pag-andar ng puso, binabawasan ang pamamaga at normalizes ang presyon ng dugo. Ang mga pasas ng sabaw ay may mga katangian ng antibacterial, ginagamit ito para sa mga problema sa pommatology. Ang pinatuyong prutas ay ganap na nakakahawa sa mga sakit ng sistema ng paghinga, ay ginagamit bilang gamot na antitussive. Bilang karagdagan, ang mga babad na babad na babad ay maaaring ilapat sa iba't ibang mga pamamaga sa balat - acne, boils, eksema para sa mabilis na paglunas. Ito ay hindi isang kumpletong listahan kung ano ang maaaring gawin ng mga pasas. Upang itaas ang pangkalahatang kaligtasan sa sakit at mapanatili ang pangkalahatang kalusugan, inirerekomenda na gamitin ang isang maliit na bilang ng mga pasas araw-araw.

Paano pumili ng pasas para sa imbakan

Kung pupunta ka upang bumili ng mga pasas para sa hinaharap, kailangan mong mas maingat na lumapit sa kanyang pinili. Pagkatapos ng lahat, ang mga pasas na pinukaw, raw o nahawaan ng mga insekto ay hindi magtatagal. Sa pinakamahusay, mawawala ang mga benepisyo nito at panlasa. At sa pinakamasama - kailangan mo lang itapon. Samakatuwid, ang pag-aaral upang bumili ng tamang mga pasas para sa matagal na imbakan.

Papalapit sa istante sa tindahan, gusto kong bumili ng isang malaking laki ng makintab na mga pasas. Ngunit ito ay hindi nagkakahalaga ng paggawa. Una, upang magbigay ng isang pagtatanghal ng hitsura nito, ito ay tiyak na itinuturing na may asupre at iba pang mga preservatives. Pangalawa, maaari itong ihagis ng isang simpleng langis ng gulay para sa kinang. Ang mga ganitong mga pasas ay hindi maiimbak ng mahabang panahon.

Pumili ng medium-sized na mga pasas na walang anumang ningning. Ang mga magagandang pasas ay maaaring mukhang medyo maalikabok - dahil sa tuyo sa bukas na hangin. Ang alikabok na ito ay madaling linisin, ngunit binabanggit nito ang pagiging natural ng produkto. Ang berries ay dapat na moderately nababanat, ngunit hindi overdried. Upang gawin ito, kumuha ng isang kasiyahan at itulak ito. Ang dry raisins ay magbubukas lamang, at ang isang mahusay ay magiging nababanat at yumuko. Bumili ng mga pasas na may mga stems - ito ay naka-imbak na. Bilang karagdagan, ang pagkakaroon ng stem ay nagsasalita at isang mas mataas na uri ng produkto.

Bumili ng mga pasas sa isang transparent na pakete - maaari mong makita ang mga nilalaman ng pack. At mas mahusay na bumili ng mga pasas sa pamamagitan ng timbang. Maaari mong i-pre-touch, amoy at kahit subukan ang produkto. Huwag bumili ng pasas sa mga haywey at sa mga lugar ng gassed. Ang pasas ay ganap na nakasusuot ng mga amoy at mga toxin.

Kung paano mag-imbak ng mga pasas sa bahay

Sa pangkalahatan, ang mga pasas ay isang hindi mapagpanggap na produkto. Sa tamang imbakan, na hindi nangangailangan ng anumang mga espesyal na kondisyon, ang tuyo na prutas ay maaaring magamit para sa ilang buwan o kahit na taon.

1. Ang pinakamadaling paraan upang mapanatili ang mga pasas ay isang linen na bag. Ibuhos lang ang mga pasas dito at ilagay ito sa malayong istante ng drawer ng kusina. Ang tela ay nagbibigay-daan sa pagtagos ng hangin, na nagsisiguro sa sirkulasyon ng oxygen. Kung may mga insekto sa iyong kusina, maaari mong ibabad ang tela sa asin na tubig. Pagkatapos nito, ang bag ay dapat na hung out upang tuyo, nang walang anlaw.Ang mga insekto sa bag na asin ay hindi magsisimula. Kung natatakot ka sa maalat na lasa ng mga pinatuyong prutas, dapat mo lamang hugasan ang mga ito bago kumain.
2. Ang mga pasas ay maaaring maitago sa isang garapon ng salamin, ngunit hindi ito dapat na selyadong. Mas mainam na itali ang isang gasa sa halip na isang takip, o gumawa ng maraming butas sa takip ng capron para sa sirkulasyon ng hangin.
3. Panatilihing walang kapa ang mga pasas at maaaring nasa refrigerator. Upang gawin ito, ilagay ang pinatuyong prutas sa isang plastic na lalagyan, isara ito sa takip at ipadala ito sa istante ng refrigerator. Ang paghuhugas ng mga pasas bago ang imbakan ay isang malaking pagkakamali! Ang mga hindi nakakain na mga pasas ay sakop ng isang natural na proteksiyon layer, pag-alis na kung saan ikaw ay makabuluhang bawasan ang shelf buhay ng produkto.
4. Kung ikaw ay maglalagay ng mga pasas sa isang plastic bag, gumawa ng ilang mga butas sa loob nito para sa sirkulasyon ng hangin.
5. Mahusay na mag-imbak ng mga pasas at iba pang pinatuyong prutas sa mga bag ng papel. Ang mga ito ay masyadong siksik, upang ang produkto ay hindi tuyo, ngunit din breathable, kaya na ang mga pasas ay hindi mabulok at magkaroon ng amag.

Kapag nag-iimbak ng produkto para sa imbakan, mahigpit na bendahe ang lalamunan ng bag o bag upang ang mga insekto ay hindi makapasok.

Kung paano kumain ng mga pasas pagkatapos ng mahabang imbakan

Makintab at makintab na mga pasas bago kumain ay kailangang hugasan sa isang colander sa ilalim ng napakainit na tubig. Kaya hinuhulog mo ang pelikulang pelikulang, na, marahil, nasasakop na mga pasas. Pagkatapos ay pinirito at kinain ang mga pasas, idinagdag sa mga pastry at dessert.

Mayroong isang napaka-kagiliw-giliw na katotohanan tungkol sa pag-imbento ng mga buns na may mga pasas. Sa sandaling nahuli ang heneral sa isang bun isang cockroach at agad niyang pinatawag ang isang lutuin. Ang parehong, nakita ang isang insekto, mabilis na kumain ito, na nagsasabi sa kumander na ito ay isang highlight lamang. Bumalik sa kusina muli, nagdagdag siya ng mga pasas sa mga pastry. Kaya lumitaw ang mga tinapay na may mga pasas, minamahal ng marami.

Video: kung paano gumawa ng mga pasas mula sa ubas na raisin