Paano mag-imbak ng mga tuyo na aprikot sa bahay

Ang pagtatalo tungkol sa mga benepisyo ng pinatuyong prutas ay walang kabuluhan. Pagkatapos ng lahat, kung naghahanap ka kung paano mag-imbak ng mga tuyo na aprikot sa bahay, nangangahulugan ito na alam mo na ang lahat ng magagandang ari-arian. At marahil ay may isang mahusay na supply ng maaraw itinuturing na ito. Lamang ngayon ito ay naka-imbak para sa iyo para sa isang maikling panahon.

Pag-aralan natin ang mga karaniwang pagkakamali. Ang mga ito ay maaaring:

• imbakan mode
• ang lugar
• materyal na lalagyan
• deadline at posibleng mga problema

Kung susundin mo ang lahat ng mga rekomendasyon, maaari mong tangkilikin ang mga stock ng mga tuyo na aprikot sa buong taon.

Mode ng imbakan at lokasyon

Buweno, sino ang nagsabi na hindi mo mai-save ang pinatuyong mga aprikot sa refrigerator? Maling rekomendasyon. Kung ito ay ilagay sa istante, pagkatapos ay siyempre. Ngunit pagkatapos ng lahat, kakaunti ang mga tao na labis na nanunuya ng gayong isang mahalagang produkto. Samakatuwid, posible na mag-imbak ng mga tuyo na aprikot sa malamig.

Bukod dito, maaari itong maging ligtas na frozen! Gamit ang wastong packaging, ang kalidad ng mga pinatuyong prutas ay maaaring nakahiga sa freezer nang hanggang 18 na buwan. Gusto nilang kumain, magaspang at mahinahon kumain.

Kung ang dami ng mga tuyo na aprikot ay masyadong malaki at hindi magkasya sa refrigerator, pagkatapos ay isang magandang lugar upang mag-imbak ay ang attic o ang storage room. Magandang payo. Tanging ngayon, gaano karami ang maaaring magyabang sa pagkakaroon nito?

At mas masahol pa ang closet sa balkonahe o isang kahon sa ilalim ng kama? Siyempre, hindi sa karamihan, ito ay isang mabaliw na ideya. O sa kusina, isang closed cabinet para sa mga pamilihan - kaysa hindi nalulugod? Mahusay na espasyo sa imbakan para sa pinatuyong mga aprikot sa bahay.

Hindi lamang sa tabi ng gas stove o radiator, masyadong mainit ito. Sa pangkalahatan, ang pinakamainam na temperatura ay hindi dapat mas mataas kaysa sa + 15 ° C.

Ang antas ng halumigmig. Mas mabuti hindi mas mataas kaysa sa 70%. Pinapayagan ang panandaliang pagtaas, ngunit sa kondisyon na ang tuyo na mga aprikot ay gagamitin sa pagkain sa loob ng ilang araw. Upang hindi tumakbo sa paligid ng tirahan, pagsukat ng kahalumigmigan, tandaan lamang: malapit sa lababo o kalan, pinatuyong apricots palayawin.

Konseho Bakit binanggit ang mga kahon o mga locker? Dahil ito ay kanais-nais na isang kumpletong kakulangan ng sikat ng araw.

Materyal ng lalagyan

Kung ang mga siryal at iba pang mga pamilihan ay maaaring maimbak sa mga bag na lino o mga plastik na lalagyan, at pagkatapos ay hindi maibigan ang mga aprikot na tuyo. Ang mga bag na pambihira ay lubusang pumasa sa dampness, at ang plastic ay ganap na nagbibigay sa isang "masarap" na lasa. Ang mga plastic bag ay hindi rin angkop para sa imbakan ng mga tuyo na aprikot. Mayroon silang malaking amag. Metal oxidizes tuyo prutas.

Kaya kung ano ang pipiliin? Magandang lumang salamin! Ang pinaka-ordinaryong garapon ng salamin na may selyadong talukap na perpektong napapanatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga tuyo na mga aprikot, ang kanyang natatanging aroma at mahiwagang lasa. Sa mga bihirang kaso, maaari mong gamitin ang makapal na karton o mga kahon na gawa sa kahoy, ngunit para sa isang panahon na hindi mas mahaba kaysa sa 30 araw.

Ang ceramic container ay angkop din sa pag-iimbak ng pinatuyong prutas sa bahay. Ngunit kung mahigpit lamang itong sarado.

Para sa freezer, maaari kang gumamit ng aluminum foil o espesyal na bag para sa pagyeyelo. Wala silang micropores, kaya ang maaraw na prutas ay hindi mabaho ng dill o isda.

Konseho Ang isang metal o lata takip ay hindi angkop, dahil maaari itong magbigay ng isang hindi kasiya amoy sa mga nilalaman ng garapon. Ngunit sa silicone o plastic cover dry apricots ay ganap na walang inert.

Mga tuntunin at posibleng mga problema

Ang istante ng buhay ng mga pinatuyong prutas sa bahay ay nag-iiba depende sa mga kondisyon at packaging. Subalit, napapailalim sa tamang temperatura at sa angkop na lalagyan, ang mga tuyo na mga aprikot ay maaaring maimbak:

• Lamang sa istante o sa mesa - 30 araw.
• Sa isang madilim na malamig na lugar - 6 na buwan.
• Sa ref - 10 buwan.
• Sa freezer - hanggang 1.5 taon.

Gayunpaman, sa kabila ng matibay na paniniwala na maayos mong naka-pack ang mga pinatuyong prutas, kailangan mong makapasok sa iyong mga stock ng hamster isang beses sa isang buwan. Kinakailangan upang suriin hindi napakarami sa bahay na kinakain sa iyong kawalan, at ang pagkakaroon ng magkaroon ng amag o mga bug.

Oo, oo, hindi lamang gusto ng mga tao na magpakabusog sa mga mabangong prutas. Sa mas mataas na kahalumigmigan, ang nasa lahat ng amag at nagsisikap na mamulaklak sa mga kumpol sa iyong mga stock.

Kung hindi bababa sa isang sira na prutas ang natagpuan, kinakailangan upang itapon ang buong nilalaman ng lalagyan. Ito ay isang nakakalungkot, ngunit ang mga spore ng hulma ay tumama na sa natitirang bahagi ng prutas. Lamang habang hindi pa sila nakikita. Huwag mapanganib ang kalusugan, itapon nang walang pagsisisi.

Konseho Upang maiwasan ang pandaigdigang pinsala sa pinatuyong mga aprikot, ayusin ito para sa imbakan sa maliliit na lalagyan.

Ang mga bug o moths ng taling, hindi rin ay hindi magbibigay ng masarap na pagkain. Ngunit, hindi tulad ng amag, maaari mong subukang iligtas ang mga labi ng mga stock. Piliin ang hindi apektadong mga aprikot, ilagay sa freezer para sa isang araw, pagkatapos ay ibuhos ang tubig na kumukulo sa loob ng isang oras, pagkatapos ay banlawan nang lubusan. Mas mabuti na huwag i-deposito muli ang mga tuyo na mga aprikot.

Konseho Kung, pagkatapos ng lahat ng manipulasyon, natatakot kang kumain ng mga pinatuyong prutas bilang pagkain, pagkatapos ay magluto ng compote mula sa kanila, gamitin ang mga ito para sa pagluluto sa hurno, o gumawa ng sarsa para sa karne.

Mga kapaki-pakinabang na rekomendasyon

1. Huwag iimbak ang lahat ng mga pinatuyong prutas sa isang lalagyan. May iba't ibang halumigmig ang mga ito, at kung magkakaroon ng prun, ang lahat ay magiging amoy lamang sa kanila.
2. May mga rekomendasyon na hindi bumili ng malalaking bahagi ng pinatuyong prutas nang sabay-sabay, at, kung kinakailangan, upang palitan ang isang maliit na stock na may isang pagbili sa isang tindahan. Ang payo ay napaka-duda. Ang sinuman sa supermarket ay nagmamalasakit tungkol sa mahusay na pangangalaga ng mga tuyo na mga aprikot? Hindi. At sa harap ng mga istante ng tindahan siya ay nasa anong mga kondisyon? Sino ang nakakaalam
3. Kung ikaw ay sapat na masuwerteng upang makahanap ng mahusay na mga pinatuyong aprikot, bumili ng mas maraming hangga't maaari kaagad. Hindi bababa sa bahay ay alam mong sigurado - sa ilalim ng kung ano ang mga kondisyon stock ay naka-imbak.
4. Kapag dumating ang mga manlulupig sa mga tangke, ang isang alternatibo sa tubig na kumukulo ay isang oven. Ang mga pinatuyong prutas ay ibinuhos sa isang baking sheet, na pinainit para sa 40-50 minuto sa isang temperatura ng 70-75 ° C at iniwan upang palamig.
5. Sa kabila ng pinakamainam na pagsisikap, napansin mo na ang tuyo na mga aprikot ay naging mas malambot? Kaya ang kahalumigmigan ay nakuha sa iyong mga matitipid. Upang maiwasan ang pagkasira, patuyuin ang prutas sa oven. Mayroon ding mga prokalite na lalagyan ng salamin. Pagkatapos ng kumpletong pagpapalamig ng tuyo prutas ay maaaring maalis muli sa mga bin.

Paano mag-imbak ng mga tuyo na aprikot sa bahay? Pagmasid sa lahat ng mga pag-iingat at regular na pag-stock ng mga stock. At mas mainam na huwag malanta sa mga bangko, tulad ng Koschey sa mga kayamanang, bagkus tamasahin ang natatanging lasa ng mga tuyo na aprikot.

Video: kung paano gumawa ng pinatuyong mga aprikot sa bahay