Kohlrabi repolyo - kapaki-pakinabang na mga katangian at contraindications

Ang suka Kohlrabi ay katulad ng mga turnip, ngunit ito ay kabilang sa pamilya ng repolyo. Nakuha ng gulay ang katanyagan nito noong sinaunang panahon, nagsimulang lumaki ang kohlrabi sa Europa. Nang maglaon, lumipat siya sa mga expanse ng aming tinubuang-bayan. Ang repolyo ay nakakuha ng katanyagan nito dahil sa akumulasyon ng ascorbic acid sa komposisyon. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng gulay ay nag-aral nang lubusan, pati na rin ang mga kontraindiksyon. Talakayin natin ang mga ito sa pagkakasunud-sunod.

Ang komposisyon at mga katangian ng kohlrabi

Nauna nang nabanggit na ang Kohlrabi ay itinuturing na isang may-ari ng rekord sa kanyang "mga kapatid" sa halaga ng bitamina C sa komposisyon. Ang Ascorbic acid ay nagpapanatili ng immune system sa mahusay na hugis at sa karagdagan ay may mga katangian ng antioxidant.

Ipinagmamalaki rin ni Kohlrabi ang isang disenteng nilalaman ng retinol, kung hindi man ay tinatawag itong bitamina A. Ang elementong ito ng mga kabataan ay sumusuporta sa kalagayan ng balat at buhok kasama ng tocopherol (bitamina E). Ang huli ay tumutukoy sa listahan ng mga pinaka-epektibong antioxidant na sangkap ng natural na uri.

Ang repolyo, na sa kanyang mga katangian ng panlasa ay katulad ng labanos, ay obligado sa natural na mga sakar na ito. Ang mga ito ay iniharap sa madaling natutunaw na form, at samakatuwid ay hindi makapinsala sa kalusugan ng diabetics.

Ang Kohlrabi ay hindi pinagkaitan ng bitamina PP, carotenoids, B bitamina, protina, organic acids. Ng mga mineral, ang lugar ng karangalan ay ang magnesium, manganese, potassium, siliniyum, kobalt, kaltsyum, iron, zinc at iba pa.

Ang gulay ay sikat dahil sa mataas na nilalaman nito ng dietary fiber. Pinag-uusapan natin ang hibla, na may positibong epekto sa aktibidad ng mga organ ng digestive. Kung isinasaalang-alang na ang kohlrabi ay mababa ang calorie (41 lamang ang mga yunit sa bawat 100 gr.), Ginagamit ito sa nutrisyon sa pagkain.

Ang mga benepisyo ng kohlrabi

1. Para sa view. Sa gulay ay puro mahalaga para sa kalusugan ng mga mata, beta-karotina. Sa kumbinasyon ng bitamina A (retinol), ang substansiya na ito ay may positibong epekto sa mga taong nagdurusa sa visual impairment. Ang sistematikong pagtanggap ng Kohlrabi ay nakakatulong na magkaroon ng likas na luha, palakasin ang mga kalamnan sa mata, maiwasan ang mga katarata at glawkoma.
2. Para sa mga bato. Dahil sa mga pag-aari ng diuretiko nito, ang repolyo ay may kapaki-pakinabang na epekto sa kalusugan ng mga bato at partikular sa ihi. Inayos nito ang pag-iipon ng mga asing-gamot at binabawasan ang kanilang konsentrasyon kung kinakailangan. Ang lahat ng ito ay humantong sa pag-iwas sa urolithiasis.
3. Para sa metabolismo. Ang mababang calorie sa kumbinasyon ng isang disenteng nilalaman ng pandiyeta hibla gumagawa kohlrabi isang indispensable gulay sa diyeta at tamang nutrisyon. Ang komposisyon ay naglalaman ng mga bitamina na nauukol sa grupo B. Kinokontrol at pinatataas nila ang lahat ng metabolic process. Ang peligro ay kumportable para sa katawan ng tao.
4. Para sa panunaw. Ang hibla at pektiko na mga sangkap ay nagpapabuti sa katalinuhan ng pagkain, ang pagkain ay hindi nag-iimbak at hindi umuunlad sa esophagus. Ang repolyo ay naglilinis ng mga organo ng kasikipan, nakakalason na mga sangkap, at nagpapagaling rin sa ulcers sa mauhog na lamad ng mga internal na organo. Ang gulay ay dapat na kinuha sa mga kategorya ng pagkain ng mga tao na nagdurusa mula sa paninigas ng dumi at bituka na sagabal.
5. Para sa kaligtasan sa sakit. Natural, ang isang mataas na nilalaman ng ascorbic acid ay may positibong epekto sa immune system ng tao. Sinusuportahan ng bitamina C ang mga proteksiyon sa panahon ng pagkalat ng mga impeksyon sa viral, na may kakulangan ng mga bitamina sa katawan at sa pagitan ng mga panahon kapag ang isang tao ay nahantad sa mga sakit.Sa stems maghanda ng isang sabaw, epektibo laban sa kanser, tuberculosis, hika, diyabetis at iba pang mga kumplikadong pathological phenomena.
6. Mula sa hypertension. Ang mga mineral, lalo na ang potasa at magnesiyo, ay may positibong epekto sa sistema ng paggalaw at presyon ng dugo. Binabawasan ni Kohlrabi ang dalas ng jumps, na humahantong sa presyon sa tono. Din normalized intracranial presyon, sakit ng ulo at migraines umalis.
7. Mula sa anemia. Sa pamamagitan ng sakit na ito ay nangangahulugang isang kakulangan ng bakal sa katawan. Ang anemia ay maaaring bumuo sa lahat ng mga kategorya ng mga indibidwal. Para sa pag-iwas sa sakit at paggamot nito, kinakailangang kumain ng regular na kohlrabi. Ang repolyo ay gumagawa ng kakulangan sa glandula, nagpapalaki ng hemoglobin, nagbabago ang psycho-emosyonal na kapaligiran ng isang tao, at nakikipaglaban sa malubhang pagkapagod at pagkapagod.
8. Mula sa oncology. Matagal nang kilala na sa root crop ay puro aktibong mga sangkap na nagpoprotekta sa mga tao mula sa kanser. Ang mga glucosinolates ay may kakayahang i-block ang bloodstream, at dahil dito nagpapalitaw ng proseso ng pagsira ng isang tumor. Kinakain din ang repolyo para sa pag-iwas sa kanser.

Kohlrabi para sa mga kababaihan

1. Ang sistematikong pagkain ng gulay ay may kapaki-pakinabang na epekto sa pangkalahatang kalusugan at paglitaw ng mahinang sex. Pagkatapos ng ilang oras na ito ay nagiging kapansin-pansin kung paano nagpapabuti ang kondisyon ng balat, buhok at kuko plate.
2. Ang ugat ay naglalaman ng isang mataas na nilalaman ng magaspang pandiyeta hibla. Ang pagsasama ng produkto sa pang-araw-araw na diyeta ay magbibigay-daan sa isang babae na mawalan ng timbang nang hindi nakakaranas ng kahirapan. Tandaan na makamit ang pinakamataas na mga resulta, kinakailangang balansehin ang pagkain at simulan ang paglalaro ng sports.
3. Ang gulay ay may kahanga-hangang mga katangian ng antioxidant. Ang regular na pagkain ng root crop ay nagbibigay-daan upang mapabuti ang katawan sa pamamagitan ng paglilinis mula sa toxins at slags. Ito ay napatunayan na kohlrabi slows down ang proseso ng pag-iipon. Gayundin, ito ay hindi magiging labis na magdagdag ng sariwang gulay na juice sa pang-araw-araw na creams para sa body at face care.

Kohlrabi para sa kalamnan at nervous system

1. Ang repolyo ay puspos na may malaking halaga ng potasa. Dahil dito, ang gulay ay may positibong epekto sa aktibidad ng muscular at nervous system. Pinapayagan ka ni Kohlrabi na maging masigasig at mahusay para sa isang mahabang panahon.
2. Upang mapanatili ang iyong sarili sa magandang hugis, sapat na isama ang kohlrabi araw-araw sa iba't ibang mga salad ng gulay. Bilang karagdagan, ang repolyo ay may mga mahusay na nakapapawing pag-aari. Ang Root crop ay gumaganap bilang isang likas na antidepressant, na binabawasan ang pagkabalisa at nerbiyos. Ang kalagayan ng psycho-emosyonal ay nagiging mas mahusay.

Kohlrabi para sa balat

1. Sa larangan ng kosmetolohiya, matagumpay na isama ng maraming mga tagagawa ang repolyo taga-gawa sa iba't ibang mga produkto. Ang produkto ay naglalaman ng sapat na halaga ng tocopherol at bitamina K.
2. Magkasama, ang mga enzymes na ito ay nagdaragdag ng regeneration ng tisyu, na pinipigilan ang balat. Ang mga ganitong mga remedyo ay lalong epektibo para sa pagkupas ng balat. Isaalang-alang ang sariwang ugat mask minsan mas mahusay.

Kohlrabi para sa buto ng buto

1. Ang mas mature ng isang tao ay, ang mas maraming buto tissue ay napapailalim sa wear at pagkawasak. Ang mga buto ay nagiging malutong dahil sa kawalan ng pagkalastiko. Upang maiwasan ang ganitong proseso, kinakailangang regular na kumain ng mga pagkain na may mataas na nilalaman ng mga sangkap ng mineral.
2. Sa kohlrabi lamang sapat na mangganeso, bakal, kaltsyum at potasa ay puro. Magkasama, ang mga sangkap na ito ay malulutas ang karamihan sa mga problema sa kalusugan ng buto ng buto. Pinipigilan ng repolyo ang pag-unlad ng osteoporosis.

Kohlrabi para sa pagbaba ng timbang

1. Sa mundo ng tamang nutrisyon at nutrisyon, ang kohlrabi ay medyo popular. Ang repolyo ay madalas na kasama sa diyeta ng mga taong nais na magpaalam sa mga hindi nais na pounds.
2. Ang magaspang na hibla ay nagbubuhos sa katawan ng mga mahahalagang enzyme at pinipigilan ang gutom.Dahil dito, hindi mo kailangang kumain ng higit pa, tulad ng dati. Maaari mong madaling panatilihin ang timbang ng katawan sa ilalim ng kontrol.

Contraindications ng Kohlrabi

1. Kung sumunod ka sa opisyal na data, maaari naming tapusin na ang Kohlrabi ay walang malubhang contraindications. Sa ilang mga kaso, maaaring may hindi kanais-nais na mga kahihinatnan. Ang mga problemang ito ay maaaring iwasan kung susundin mo ang mga rekomendasyon.
2. Sa matinding pag-iingat, kumain ng root gulay na may tumaas na kaasiman ng tiyan. Kung hindi man, maaari kang makaramdam ng heartburn. Kung, sa kabila nito, patuloy na kumain ng kohlrabi, ang ganitong problema ay maaaring maging pancreatitis.
3. Huwag subukan na kumain ng repolyo kasama ng gatas. Kung hindi man, hindi maiiwasan ang mga problema sa hindi pagkatunaw. Makaranas ka ng malubhang pagtatae.

Ang mahahalagang katangian ng halaman ay nalalapat sa lahat ng mahahalagang sistema at organo. Ang Kohlrabi ay may maraming mga indications para sa pagkonsumo. Ito ay epektibo sa anemya, mga sakit ng genitourinary system, visual impairment, pinahina ang metabolismo at iba pang mga pathological phenomena. Ngunit isaalang-alang ang contraindications.

Video: Kohlrabi salad na may mga karot