Karne ng alimango - ang mga benepisyo at pinsala sa katawan

Nilalaman ng artikulo

1 Mga kapaki-pakinabang na katangian ng karne ng alimango
2 Paano pumili at magluto ng karne ng alimango
3 Contraindications para sa karne ng alimango
4 Video: Recipe para sa Crabmeat Salad

Ang mga modernong supermarket at tindahan ay puno ng bago at bagong mga produkto. Mga 10 taon na ang nakalipas, ang mga crab stick ay naging popular dahil sa kanilang mababang presyo at panlasa. Sa ngayon, ang isang salad na may crab sticks ay itinuturing na isa sa mga pinaka-popular, pagkatapos Olivier at herring sa ilalim ng fur coat. Ngunit ilang mga tao ang alam na walang alimango sa crab sticks, sila ay binubuo ng naproseso na isda, preservatives at dyes. Sa isang alimango, ang produkto ay isang form lamang - ang wand ay kahawig ng isang clab claw. Maraming magdagdag ng mga crab sticks sa iba't ibang salad at pinggan, nang walang kahit na napagtatanto na ito ay isang imitasyon lamang ng karne ng alimango. Ngunit ang tunay na karne ng alimango ay may mataas na nutritional value at kapaki-pakinabang na mga katangian. Sa ngayon ay usapan natin ang tungkol sa natural na karne ng alimango - kung paano ito nakuha, kung bakit ito ay mahalaga, at kung kanino ito ay kontraindikado.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng karne ng alimango

Sa kalikasan, mayroong isang malaking bilang ng mga species ng alimango, at ang ilang mga indibidwal ay maaaring maabot ang isang dalawang metro na sukat at timbang ng 2-3 kg. Ang komposisyon ng karne ng alimango ay naglalaman ng isang malaking halaga ng bitamina A at ang buong pangkat ng mga bitamina B. Naglalaman din ito ng mga elemento ng bakas - kaltsyum, yodo, tanso, posporus, siliniyum, potasa at bakal. Maraming mga amino acids at mataba acids sa karne - omega-3 at omega-6. Ang ilang mga tao ihambing karne ng alimango na may tulad na isang kapaki-pakinabang, ngunit mas mababa masarap na produkto, tulad ng langis ng isda. Sa katunayan, ang benepisyo ng karne ng alimango ay mahirap magpahalaga, ito ang epekto ng produkto sa katawan ng tao.

Ang isang malaking halaga ng omega-3 mataba acids at ascorbic acid sa komposisyon ng produkto ay gumagawa ng karne ng alimangha na lubhang kailangan sa paglaban para sa kaligtasan sa sakit, na kung saan ay lalong mahalaga sa panahon ng trangkaso at colds panahon.

Ang karne ng alimango ay isinasaalang-alang ng isang pandiyeta na produkto, napaka-malambot at madaling natutunaw, dapat itong isama sa rehabilitation diet ng mga pasyente pagkatapos ng malubhang sakit. Bukod pa rito, ang karne ay mabuti para sa sistema ng pagtunaw, inaalis nito ang paninigas ng dumi, pamumula at pamamaga.

Ang alimango ay kapaki-pakinabang para sa gawain ng puso, mga daluyan ng dugo. Kung regular mong kumain ng karne, nakakatulong ito na mabawasan ang kolesterol, mapabuti ang paggana ng puso at ang buong sistema ng cardiovascular.

Ang buong hanay ng mga bitamina B ay may positibong epekto sa nervous system. Ang pagpapakilala ng karne rasyon ay nagbibigay-daan sa iyo upang mapupuksa ang mga takot, stress, depression at pagkabalisa. Kasabay nito, nagpapabuti ang pagganap ng tao, ang pagtaas ng stress ay nagdaragdag.

Ang karne ng alimango ay lubhang kapaki-pakinabang para sa endocrine system, nagpapabuti sa paggana ng thyroid gland. Ang isang malaking halaga ng yodo ay nagbibigay-daan sa iyo upang gamitin ang produkto sa pag-iwas sa kakulangan ng yodo at ang pagbuo ng goiter.

Ang karne ng alimango ay medyo mababa ang calorie, kaya madalas itong ginagamit sa proseso ng pagkawala ng timbang. Sa katunayan, ang karne ng alimasag ay purong protina, na hindi nadeposito sa taba, ngunit nagtataguyod ng gusali ng kalamnan. Ang karne ng alimango ay palaging kasama sa pagkain ng mga atleta at mga bodybuilder. Bilang karagdagan, ang pagkain ng isang mahabang panahon ay nag-iiwan ng isang tao na puno.

Ang malalaking halaga ng bitamina A at omega-3 na mga mataba acids ay gumagawa ng crabmeat na napakalinaw para sa paningin. Nakakagulat, ang mga residente ng mga coastal zone, na kumakain ng seafood patuloy, napakabihirang nagdurusa sa mga problema sa paningin.

Ang komposisyon ng karne ng alimango ay naglalaman ng mga antioxidant na nagpapasigla sa mga proseso sa pag-renew ng cell, na nagpapabagal sa pag-iipon ng mga tisyu, balat, buhok, atbp.

Ito ay pinaniniwalaan na ang karne ng alimasag ay isang napakalakas na aprodisyak na may kapansanan na nakakaapekto sa lakas ng lalaki. Bilang karagdagan, ang regular na pagkonsumo ng karne ng alimango ay binabawasan ang panganib na magkaroon ng adenoma at kanser sa prostate.

Ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na pag-aari ng produkto ay gumagawa ng karne ng alimango na isang indispensable source ng natural na protina. Ngunit upang makuha ang maximum na benepisyo mula sa alimango, dapat itong maayos na luto.

ang mga benepisyo sa kalusugan ng itim na caviar

Paano pumili at magluto ng karne ng alimango

Kapag bumili ng karne ng alimasag kailangan mong malaman ang ilang mga nuances. Kung magpasya kang bumili ng isang live na alimango, pumili ng malusog at malalaking indibidwal, na walang mga palatandaan ng sakit at nagpapadilim sa shell. Ang isang malambot na alimango ay maaaring may sakit o nahuli nang mahabang panahon, at ito ay naka-imbak sa counter para sa isang mahabang panahon. Hindi ka dapat pumili ng napakaraming indibidwal - ang karne ng mga malalaking alimango ay masyadong matigas at magaspang. Kapag bumibili, mas mainam na magbigay ng kagustuhan sa mga lalaki - mayroon silang higit na karne. Ito ay hindi mahirap na makilala ang babae mula sa lalaki - ang babae ay may isang malaki at malawak na buntot. Kung bumili ka ng frozen meat crab, bigyang pansin ang dami ng yelo sa pakete - ang yelo ay dapat na mas maliit hangga't maaari.

Maingat na pagpura-pirasuhin ang alimango upang hindi patagin o sirain ang malambot na karne. Ang karne ng alimango ay nasa mga binti, claw at sa likod. Ang produkto ay may masarap na lasa at magaan na amoy. Ang alimango ay napakahusay sa mga gulay, kanin at iba pang mga pinggan. Ang karne ng alimango ay maaaring lutuin, inihaw, steamed. Ang karne ay nagsisilbing isang hiwalay na ulam o ginagamit bilang isang bahagi ng salad. Ang karne ng alimango ay kasama sa mga recipe ng tradisyonal na pagkaing Japanese - idinagdag ito sa mga roll at sushi.

ang mga benepisyo at pinsala ng mga crab sticks

Contraindications para sa karne ng alimango

Tulad ng alam mo, ang mga alimango ay nakatira sa seabed, kung saan nakatira ang isang malaking bilang ng mga bakterya at mikrobyo. Ang pagkain ng crab meat na walang paggamot sa init ay sapat na mapanganib - maaari itong humantong sa kontaminasyon ng helminth at iba pang mga problema. Bilang karagdagan, ang basura ng basura ay madalas na dumped sa mga dagat, dahil kung saan ang lahat ng buhay hayop ay nagiging hindi angkop para sa pagkonsumo. Maging mapagbantay at bumili ng karne ng alimango lamang mula sa opisyal na mga supplier na may mga sertipiko para sa kanilang mga produkto. Mas mahusay na bumili ng mga crab sa isang malaking retail outlet, kung saan ang mga produkto ay nasa ilalim ng sanitary inspeksyon - upang makatiyak ka ng kalidad ng karne ng alimango.

Ang ilang mga tao ay allergic sa isda protina, ngunit hindi lamang sa karne ng alimango, ngunit sa lahat ng seafood. Ito ang pangunahing kontraindiksyon para sa paggamit ng delicacy. Kung hindi, ang mataas na kalidad na karne ng alimango ay maituturing na ganap na ligtas, mahalaga at hindi kapani-paniwalang masarap na produkto. Kumain ng tunay na karne ng alimango at manatiling malusog para sa maraming taon!

pakinabang at pinsala ng pulang caviar