Cornmeal - Mga Benepisyo at Kapansanan sa Kalusugan

Ang Cornmeal ay kilala sa kakayahan nitong maghurno ng lambing at karangyaan. Ginusto siya ng mga maybahay para sa kamangha-manghang lasa, pati na rin ang mahahalagang katangian. Ilang tao ang nakakaalam na ang kinagawian sa culinary world ay nakikinabang sa katawan, nagpapalakas sa immune system at nagpapabuti sa paggana ng puso. Ngunit huwag maging walang batayan, pag-usapan natin ang lahat ng bagay.

Ang komposisyon at mga katangian ng mais na harina

1. Sa komposisyon mayroong maraming mahalagang sangkap na mahalaga para sa katawan ng tao. Nagsasalita kami tungkol sa magnesium, phosphorus, kaltsyum, bakal, tanso, atbp. Retinol, tocopherol, nicotinic acid, pyridoxine, folic acid, riboflavin at thiamine ay nakahiwalay sa mga bitamina.
2. Para sa tamang paggana ng mga pinakamahalagang sistema, mahalaga na ang katawan ay tumatanggap ng mga amino acids. Sila ay sagana sa mga hilaw na materyales ng mais, at marami ang hindi maaaring palitan.
3. Ang tinapay na niluto sa harina ng mais, napapailalim sa pang-matagalang pangangalaga, sa halip na isang katulad na produkto mula sa trigo. Alinsunod dito, ang lahat ng mahahalagang sangkap ay naka-imbak nang mas matagal.
4. Gustung-gusto ng lalaki ang komposisyon para sa kakayahang mabilis na mababad at pahabain ang damdaming ito sa loob ng mahabang panahon. Gustung-gusto ng mga nagmamahal sa pagluluto ang ganitong uri dahil maaari silang kumain ng kaunti, ngunit napakasaya sa loob ng mahabang panahon.
5. Ang Flour ay nagtatagal ng pisikal na pagbabata, na pinahahalagahan ng mga atleta, pagkawala ng timbang at mga namumuno sa aktibong pamumuhay. Ininom nila ito, nilalagyan ito ng tubig, upang mapuno ang tiyan at mawawalan ng timbang.
6. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ay nalalapat sa mga pasyenteng may sakit sa celiac. Ang sakit na ito ay batay sa gluten intolerance, at ang mais na harina ay hindi naglalaman nito.
7. Batay sa pinag-usapan raw materyales ay ginawa gamit ang isang medyo mababa ang calorie nilalaman. Ang pagpapakain ay tinatanggap sa pagkain ng mga adherents ng tamang nutrisyon at isang malusog na pamumuhay. Ang produkto ay hindi pinapayagan upang makakuha ng labis na masa, ngunit sa halip, ito ay nagsisimula metabolic proseso.
8. Pagkatapos ng matapang na pagkain, makakatulong ang harina na mapawi ang tiyan, linisin ang esophagus mula sa pagwawalang-kilos, alisin ang mga epekto ng pagkalasing sa alkohol at tabako.
9. Upang ganap na matamasa ang lahat ng pinakamahalagang katangian, inirerekomenda ng mga eksperto na maingat na pag-aralan ang haligi ng "Komposisyon" sa likod ng pakete. Ang harina ay hindi dapat maging mapanganib na mga impurities na nagpapataas ng calorie.
10. Ang pinakamahalagang katangian ng mga pinag-usapan raw na materyales ay ang paglaban sa anemya (kakulangan sa bakal). Bilang bahagi ng maraming bakal, na nagtataas ng hemoglobin at pinipigilan ang pag-unlad ng anemya.

Ang mga benepisyo at epekto ng harina sa katawan

Maraming mga kapaki-pakinabang na katangian ng produktong ito. Samakatuwid, ang epekto sa katawan ng tao ay mahirap magpalaki ng timbang.

1. Dahil sa sistematikong pagtanggap ng mga papasok na mineral compound at bitamina tulungan lumaban urolithiasis, palakasin ngipin, mapabuti ang kalagayan ng buhok at mga kuko.
2. Ang flour ay perpektong bumubuo ng tissue ng buto, binabawasan ang mga antas ng kolesterol sa dugo at sa gayong paraan pinipigilan ang malubhang atherosclerosis.
3. Ginagamit ito sa diyabetis upang mapababa ang konsentrasyon ng asukal sa dugo. Lalo na sikat na produkto ang diyabetis sa ikalawang kategorya.
4. Ang mga positibong epekto ay kinabibilangan ng kakayahang alisin ang pamamaga sa pantog, kung ang pag-ihi ay sinamahan ng kakulangan sa ginhawa at sakit.
5. Ang epekto ay tunay na multifaceted. Ang raw na materyales ay ginagamit para sa pagbuo ng kalamnan tissue, na kapaki-pakinabang para sa mga bata at atleta. Ang mga papasok na antioxidant ay nakakaapekto sa mga kabataan, nagpapatuloy at pinipigilan ang maagang pag-iipon ng mga tisyu.
6. Ito ay sapat na upang isama ang produkto sa pangunahing nutrisyon at regular na ubusin ito upang mapabuti ang kutis, kalagayan ng buhok, lakas ng ngipin at mga plato ng kuko. Ang epekto ay kinabibilangan ng kakayahang muling ibalik ang mga selula ng balat.
7. Ang Flour ng ganitong uri ay may positibong epekto sa buong katawan. Ito ay inireseta upang makatanggap sa halip ng trigo tao na may mga paghihirap sa digestive tract at ang esophagus bilang isang buo. Bilang bahagi ng isang hibla, na nililimas ang bituka mula sa pagwawalang-kilos at sa gayon pinipigilan ang tibi.
8. May isang opinyon na ang ganitong uri ng produkto ay nakakatulong upang maiwasan ang mga pagbabago sa katawan ng oncolohiko, lalo na sa colon. Ito ay posible dahil ang harina ay tumitigil sa mga walang malay na selula ng kanser at tinatanggal ang daloy ng dugo sa kanila.
9. Gayundin ang produkto ay angkop para sa mga taong may pagkamaramdamin sa almuranas. Ito rin ay nagkakahalaga na sinasabi na ang harina ay may kakayahang mag-exit ng apdo, na kung saan ang dahilan kung bakit ito ay madalas na inireseta na dadalhin sa mga medikal na diyeta para sa gallbladder at atay.
10. Ang komposisyon ay naglalaman ng iba't-ibang mga bitamina na nauukol sa grupo B. Ang Thiamine, na kumokontrol sa aktibidad ng utak at nagpapabuti ng mga function ng pag-iisip na mahalaga para sa mga tao, ay itinuturing na napakahalaga.

Contraindications para sa harina ng mais

1. Walang alinlangan, ang produkto ay may maraming mga positibong katangian, ngunit, tulad ng anumang iba pang mga raw na materyales, may mga kontraindiksyon. Ang mais na harina ay maaaring maging sanhi ng mas mataas na antas ng dugo. Samakatuwid, hindi inirerekumenda na isama ang komposisyon sa diyeta na may tendensiyang bumuo ng mga clots ng dugo. Ang parehong naaangkop sa mga taong nagkaroon ng operasyon.
2. Ito ay nabanggit na ang produkto ay pumipigil sa mabilis na makakuha ng timbang. Walang alinlangan, ang kalidad na ito ay mabuti para sa mga taong nahihirapan sa dagdag na pounds. Ang harina ay maaaring makapinsala sa mga taong, sa kabaligtaran, ay may mga problema sa kakulangan ng timbang sa katawan. Gayundin, huwag isama ang komposisyon sa diyeta na may mahinang gana at anorexia.
3. Hindi inirerekumenda na isama sa mga produktong diyeta na kinabibilangan ng corn flour kung magdusa ka sa mga pathologies ng gastrointestinal tract sa isang matinding form. Gayundin nagkakahalaga ng pag-alam na ang komposisyon ay nagpapatunay ng pagpapalabas ng apdo. Samakatuwid, mahigpit na kontrolin ang pagkonsumo ng harina sa mais sa mga sakit ng gallbladder at atay.
4. Sa ilang mga kaso, ang produkto ay maaaring positibong makaapekto sa estado ng kalusugan. Huwag kumuha ng mga panganib at kumunsulta sa iyong doktor nang maaga. Hindi inirerekomenda na isama sa pagkain ng harina ng mais para sa mga bata na nagdurusa sa diathesis. Kumunsulta sa isang pedyatrisyan.
5. Mahalagang tandaan na sa mga istante ng mga tindahan nang madalas ay makakahanap ka ng genetically modified corn. Ano ang isang negatibong epekto para sa isang tao tulad ng mga produkto ay kilala sa halos lahat ng tao. Samakatuwid, kapag ang pagbili ng yari na harina, bigyang-pansin ang marka na ang mga raw na materyales ay ginamit na hindi nabago.

Mga Panuntunan sa Cornmeal Consumption

1. Ang harina sa mais ay ibinebenta sa anumang grocery supermarket. Gayundin, ang pulbos ay madaling ihanda ng iyong sarili. Ang minus ng pamamaraang huli ay ang bahaging iyon ng mga nutrients ay irretrievably nawala. Maraming mga pagkakaiba-iba ng mga pagkaing pagluluto mula sa gayong harina.
2. Upang hindi mag-abala magkano, sapat na upang lutuin ang sinigang batay sa mga hilaw na materyales. Ang ulam na ito ay perpekto bilang isang almusal sa mga araw ng pag-aayuno. Sa kasong ito, ang lugaw ay dapat luto sa tubig at walang pagdaragdag ng anumang mapaminsalang mga sweeteners o asin.
3. Para sa pagluluto ng higit pang mga dish-watering dish, maraming mga recipe ang dapat isaalang-alang. Upang gumawa ng masarap na flatbreads, ipasok ang 400 gr. mais harina 10 gr. pampaalsa, 230 ML. kefir at asin sa panlasa. Pukawin ang pinaghalong lubusan upang maiwasan ang clumping. Sa sandaling ang masa ay nagiging homogenous, ipasok ang gadgad lubos na kasiyahan ng 1 limon. Susunod, bumuo ng mga tortillas at iprito ang mga ito sa kawali sa langis ng gulay hanggang sa ginintuang.
4. Bilang karagdagan sa mga tortillas, maaari kang magluto ng mga tortillas. Sa katunayan, ito ay ang parehong bagay lamang thinner. Medyo simple ang mga Mexican pancake. Paghaluin 700 gr. harina na may 10 gr. asin at 12 ans.baking powder. Pumasok sa komposisyon ng 30 ML. langis ng gulay. Unti-unting magbuhos ng mainit na tubig. Knead ang kuwarta sa pamamagitan ng kamay. Bumuo ng bola at umalis sa isang tasa para sa 12 minuto. takpan ng tuwalya. Gupitin ang komposisyon sa maraming piraso at i-roll ang mga manipis na pancake. Magprito nang walang langis sa isang kawali.

Ang cornmeal ay isang tunay na mahanap sa larangan ng pagluluto. Ito ay may mababang calorie na nilalaman, ngunit ito rin ay nagpapalusog at nagtataguyod ng pagbaba ng timbang. Ang epekto sa katawan ay multifaceted, na nagiging sanhi ng mga tao unting maghanda pagluluto sa hurno batay sa mais.

Video: kapaki-pakinabang na mga katangian ng grits ng mais