Sabaw ng manok - ang mga benepisyo at pinsala sa katawan

Ang sabaw ng manok ay isang real find sa larangan ng pagluluto. Ang ulam na ito ay minamahal para sa kamag-anak pagiging simple ng pagluluto, mahusay na panlasa at healing komposisyon. Ito ay magiging kapaki-pakinabang na sabaw para sa mga tao na kamakailan ay nagdusa ng malubhang sakit o operasyon. Ang light decoction ay tumutulong upang mabilis na mabawi, makakuha ng lakas, palakasin ang immune system. Ngunit upang hindi maging walang batayan, nagpapakita kami ng mga epektibong argumento.

Ang komposisyon at mga katangian ng sabaw ng manok

Ang karne ng manok ay sikat para sa akumulasyon ng isang malaking listahan ng iba't ibang sangkap, kabilang ang mga bitamina. Ang isang espesyal na lugar ay ibinibigay sa thiamine, bitamina B12, folic acid, riboflavin, pyridoxine, bitamina N.

Hindi pinagkaitan ng mga elemento ng karne ng karne ng mineral. Kabilang sa mga iba't-ibang ito ay may katuturan upang piliin ang pinaka-kapaki-pakinabang. Kabilang dito ang kaltsyum, potassium, sulfur, copper, magnesium, fluorine, phosphorus, sink, chlorine at iba pa. Ang lahat ng mga compound na ito ay sumusuporta sa mga mahahalagang sistema at organo ng katawan ng tao.

Ang mineral ay puro hindi lamang sa karne ng manok, kundi pati na rin sa mga buto, kartilago, at balat. Iyon ang dahilan kung bakit ang sabaw ay inihanda mula sa "koponan" ng solyanka. Ang isang espesyal na epekto ay nakamit sa buto tissue, manok sabaw madaling heals fractures.

Ang pinaka-masarap na decoction ay nakuha kung pagsamahin mo ang kintsay, karot, mga sibuyas, iba't ibang bahagi ng manok, iba pang mga ugat at damo. Ang bawat kapaki-pakinabang na sangkap na nakapaloob sa isang partikular na produkto ay nagpapakain sa pagkilos ng iba.

Bilang isang resulta, ang isang tao ay nagsisimula sa pakiramdam ng mas mahusay na pagkatapos ng kalahating oras pagkatapos ng pagkain. Ang lahat ng ito ay nagiging posible dahil sa ang katunayan na ang kemikal na komposisyon ng sabaw ay ganap na nabuo at madaling pumasok sa dugo.

Gayunpaman, isang mahalagang panuntunan ay dapat na alalahanin: kapag kumukulo sabaw, subukan na gawin nang walang asin o bawasan ang halaga ng sahog na ito sa isang minimum. Ang sodium chloride ay matatagpuan sa maraming pagkain, na may labis na ito, ang mga problema sa kalusugan ay maaaring magsimula.

Ang mga benepisyo ng sabaw ng manok

1. Matagal na dahil ang sabaw ay ginagamit bilang isang gamot para sa libu-libong sakit. Ang ilan ay nagsasaalang-alang ng isang decoction ng karne bilang isang panlunas sa lahat para sa lahat ng sakit. Bahagyang totoo ang pahayag na ito. Ang sabaw ay pinaka kapaki-pakinabang para sa isang taong may sipon, trangkaso, iba pang mga impeksyon sa viral, kakulangan sa bitamina, natural na mahina ang kaligtasan.
2. Ang pangunahing halaga ng sabaw ay namamalagi sa kakayahang alisin ang uhog mula sa lukab ng respiratory tract, upang mapadali ang kurso ng pneumonia, brongkitis, hika. Kapansin-pansin, ang komposisyon ay bahagyang nililinis ang mga baga ng smoker mula sa mga lason at alkitran. Dahil sa mga katangian ng bactericidal ng decoction, napapatay agad ang mga mapanganib na microorganism.
3. Pinapayagan ka ng madaling pagkatunaw na iyong maisama ang sabaw na batay sa manok sa menu ng mga tao na malapit na nanonood ng kanilang timbang o napakataba. Mababang calorie at napakataas na nutritional value suppress hunger at alisin ang panganib ng sobrang timbang.
4. Ang sabaw ay ipinahiwatig para sa mga taong nagdurusa sa mga sakit sa bituka, sakit ng baga, ulser, pagtatae, at iba pang mga pathological karamdaman ng esophagus. Gayundin, ang isang decoction ay nakakapagpahinga sa mga bituka mula sa fecal stone, nagtanggal ng radionuclide at pinipigilan ang kanser sa atay.
5. Ganap na likas na komposisyon, na inihanda nang walang mga pampalasa at asin, ang mga pader ng tiyan at mga bituka. Ang peristalsis at microflora ng mga panloob na organo ay pinabuting, ang posibilidad ng paglitaw ng peptiko ulser ay nabawasan.
6. Ang sabaw ay nagdaragdag ng metabolismo sa mga walang kapantay na taas. Ito ay mabilis na nasisipsip sa mga dingding ng lalamunan at pumapasok sa dugo, pagkatapos ay kumakalat sa buong katawan. Isang bahagi lamang ang pupunuin ang pangangailangan ng isang may sapat na gulang para sa mga bitamina ng grupo B, kaltsyum, magnesiyo, tanso, posporus at iba pang mahahalagang sangkap.
7. Pinagsasama ng komposisyon ang buto ng buto, binabawasan sa zero ang posibilidad ng fractures, nagpapabuti ng istruktura ng mga fibers ng kalamnan. Ang ulam na ito ay dapat na kinuha sa panahon ng isang hanay ng mga "mass" na mga atleta. Gayundin, ang decoction ay ipinahiwatig para sa pagkonsumo sa osteoporosis, osteochondrosis.
8. Pinapabilis ng produkto ang panunaw ng pagkain, lalo na sa mabigat na pagkain. Ang B-group na mga bitamina tono sa sistema ng kinakabahan, labanan ang masamang pagtulog at bangungot, papagbawahin ang pagkamadalian.
9. Bilang bahagi ng masa ng gulaman, na itinuturing na isang natural na collagen. Ang sustansya na ito ay kinakailangang makain sa pagkain upang mapanatili ang kagandahan ng balat at buhok.

Pinsala ng manok

1. Kung titingnan mo ang sitwasyon nang buo, ang sabaw mula sa karne ay hindi makabuluhang makapinsala sa isang taong may makatwirang pagkonsumo. Ang mga masamang epekto sa katawan ay maaaring maipakita sa mahihirap na raw na materyales.
2. Hindi mo alam sigurado kung paano lumaki ang manok at kumain ito. Ang mga baka at manok, bilang isang patakaran, ang mga may-ari ay kumakain malayo sa mataas na kalidad na feed at natural na mga produkto. Kadalasan, ang paglago ng hormon ay idinagdag sa pagkain.
3. Sa anumang kaso, kapag ang mga hayop ay itataas, kinakailangang nabakunahan sila laban sa mga nakakapinsalang bakterya at mga impeksiyon. Ang mga gamot bilang isang resulta ng ito ay umalis sa isang kapansin-pansin na marka sa kalidad ng produkto na iyong binibili.
4. Ang paggamit ng sabaw mula sa naturang mga hilaw na materyales ay nagiging sanhi ng malinaw na pag-aalinlangan. May isang paraan upang maprotektahan ang iyong katawan mula sa mga mapanganib na epekto ng mga droga at kumuha ng malusog na ulam.
5. Sa paghahanda ng mga hilaw na materyales sa unang 25-30 minuto, ang nakakapinsalang sangkap mula sa karne ay nahulog sa tubig. Sa kasong ito, inirerekomenda na alisin ang likido at ibuhos ang sariwang. Bilang isang resulta, ang sabaw ay maaaring panatilihin ang mga benepisyo sa itaas para sa katawan.
6. Tandaan na ang pagbubuhos ng pinggan ay hindi inirerekomenda. Pinipigilan ng mineral ang pinaka-kapaki-pakinabang na mga elemento ng bakas. Bilang karagdagan, ang asin ay nakakaapekto sa aktibidad ng mga bato. Subukan na magdagdag ng pampalasa sa isang minimum.
7. Ang mayaman na sabaw ay ipinagbabawal para sa mga pasyente na dumaranas ng mga abnormalidad ng atay, apdo, o mababang kaasiman. Ang ulam ay maaaring gawin pandiyeta, para sa mga ito kailangan mong alisin ang balat at taba mula sa manok.

Paano upang mabawasan ang pinsala ng sabaw ng manok

1. Kung dumaranas ka ng asin na akumulasyon, gota, urolithiasis o isang reaksiyong alerdyi sa mga sangkap, dapat mong ganap na iwanan ang pagkonsumo ng pagkain. Sa ibang mga kaso, maaari kang magsagawa ng mga simpleng pamamaraan.
2. Inirerekomenda na magluto ng sabaw mula sa mga chickens. Ang karne na ito ay naglalaman ng mas kaunting mga preservatives at extractives. Subukan na magluto ng isang ulam ng walang lebadura karne, ito ay naglalaman ng maliit na kolesterol.
3. Tulad ng inilarawan sa itaas, upang mabawasan ang calorie na nilalaman ng sabaw, kailangan mong alisin ang lahat ng taba at balat mula sa ibon. Gayundin, pagkatapos pagluluto, alisin ang tuktok layer na may madulas mantsa.
4. Ipinagbabawal na lutuin ang isang ulam ng layon. Naglalaman ito ng mataas na nilalaman ng kolesterol at mapanganib na mga sangkap na maipon dahil sa mahinang kalidad ng feed. Mas gusto ang sabaw, na kung saan ay luto pagkatapos ng unang pagpapatuyo ng likido.
5. Anuman ang uri ng manok na binili mo, bahay o manok, ang pangunahing sabaw ay inirerekomenda pa rin upang maubos. Ang komposisyon ay magiging mas taba at nitrogen compounds.

Ang sabaw ng manok ay mabuti para sa katawan na may maliliit na sakit. Mahalagang pumili ng mataas na kalidad na raw na materyales. Ang ibon ay dapat kumain ng mga likas na produkto at itago sa isang ekolohiya na malinis na lugar. Ihanda nang tama ang sabaw, huwag pabayaan ang mga pinakamahusay na gawi.

Video: kung paano magluto ng sabaw ng manok