Turmeric - kapaki-pakinabang na mga katangian at contraindications

Ito ay bihira na ang isang tropikal na halaman ay maaaring sabay-sabay na maging isang orihinal na pampalasa, isang pangulay, isang nakapagpapagaling na substansiya, at ginagamit sa paggawa ng tela o mga pampaganda. Ang turmeriko ay nagpakita ng pagkakaiba-iba sa lahat ng mga industriya.

Pangkalahatang impormasyon ng halaman

Ang pinaka-kanais-nais na kondisyon para sa halaman ay ang mga timog na teritoryo ng Asya, at ang East India at Vietnam ay itinuturing na kanilang sariling bayan. Ang mga nakaligtas na dokumento ng Middle Ages ay nagpapahiwatig na ang kunyantiko ay ginamit bilang pangulay kung kinakailangan ang metal, kahoy at guwantes upang magbigay ng isang ginintuang kulay.

Ang halaman ay maaaring makilala sa pamamagitan ng malalaking dahon nito, na hugis-itlog sa hugis, at ang kulay ay maaaring maging mula sa liwanag na berde hanggang sa madilim. At agad silang lumalaki mula sa rhizome. Ang turmeric ay hindi natatakot sa mga taas sa itaas ng 2000 metro, at aktibong nilinang. Ang palumpong na ito ay umaabot sa taas na 1 metro.

Para sa maraming mga siglo ng pagkakaroon, ang halaman ay lumitaw ang maraming mga varieties, ngunit ang mga tao opted higit sa ilang mga species. Salamat sa kanila, ang sikat na pampalasa ay ginawa:

1. Mahaba Ang iba't-ibang ito ay inilaan pangunahin para sa paghahanda ng mga pagkaing karne at isda.
2. Ceodaria. Ang extract ng root nito ay ginagamit, at napupunta sa pagbebenta sa anyo ng mga piraso. Ang mga ito ay madali upang crush kamay. Mag-aplay nang higit sa paghahanda ng mga inuming de-alkohol, mga tincture ng alak.
3. Mahalimuyak. Napakahalaga sa paghahanda ng maraming mga pagkaing pastry at pastry.
4. Round. Maaari itong matagumpay na palitan ang almirol kung ito ay nagiging sanhi ng pangangati ng tiyan. Ngunit ang uri na ito ay kabilang sa teknikal na anyo.

Ang turmerik na may mga katangian nito sa kulay ay nagbibigay sa mga pinggan ng isang di-pangkaraniwang kulay-dilaw na tint, na tumutulong upang mapabuti ang gana at proseso ng panunaw, at, samakatuwid, ang tiyan at gallbladder ay mas mahusay na gumagana, ang apdo at digestive juices ay nagpapabuti sa pagkain. Turmerik, idinagdag sa mga produkto, ay lubos na lubos na mapahina ang masyadong matalim agresibo lasa ng maraming mga produkto, saturating ang mga sangkap na may kapaki-pakinabang na taba.

Aktibong ginagamit ng mga tao ang halaman dahil sa katotohanan na naglalaman ito ng: mga mahahalagang langis, iba't ibang mga espesyal na aroma, pati na rin ang curcumin - isang tinain na nakakatulong upang magbigay ng isang natatanging golden tint. Ito ay nakuha mula sa mga dahon at pinagmulan ng paraan ng pagkuha.

Ang panlasa ng turmerik ay kagaya ng natatanging kulay nito. Inilarawan ng mga mahilig sa spice ang lasa ng turmerik sa kanilang sariling paraan, ngunit ang lahat ay lubos na nagkakaisa sa katunayan na may mga kaaya-aya, bahagyang mga curvy note dito, nang magkakasama na pinagsasama ang malambot na ostrinok at maalat na lasa. Ngunit ang isang malaking dosis ay lumiliko ang pampalasa sa isang napakaraming saturated, pungent at pungent sahog.

Mayroong maraming kapaki-pakinabang na sangkap ang mga turmerik para sa mga tao. Ang mga pangunahing ay:

• bakal at kaltsyum;
• yodo at posporus;
• bitamina.

Upang hindi bumili ng pekeng, maaari mong kilalanin ang turmerik (isa pang pangalan para sa pampalasa) sa pamamagitan ng amoy. Siya ay napakabuti, ngunit mahina maanghang. Hindi ito natutunaw sa tubig, hindi katulad ng alkohol o mataba na mga base.

Inirekomendang dosis

May mga paghihigpit sa paggawa ng pampalasa. Sa bawat araw posible na gamitin sa karaniwan para sa:

• matatanda hanggang 50 g;
• Ang mga bata ay 10 taong gulang lamang

Kadalasan, ang turmerik ay ginagamit upang puksain ang gana, subalit sa mga maliliit na dami, upang hindi makapinsala sa tiyan.

Paano ka mawalan ng timbang, kabilang ang pagkain ng turmerik

Paggamit ng turmeric, ang mga aktibong proseso sa katawan ay nagsisimula. Ang pagkakaroon ng mga mahahalagang langis ay nakakatulong upang pabilisin ang metabolismo, na tumutulong sa pagkasira ng mga taba. Ang grupo ng bitamina ay gumaganap nang positibo sa mga pader ng mga vessel ng dugo, at ang pagkakaroon ng makabuluhang pagpapalakas, na may enriched sa oxygen na nagbibigay ng buhay, ay gumagana nang mas madali. Ang atay ay aktibong kasangkot sa proseso ng pagsasala, at turmerik ay maaaring alisin ang likido, ngunit hindi dissolving sa ito. At, kung ang pagkain ay tama ang ipininta, ang kahalumigmigan at carbohydrates unang umalis. Iyon ang dahilan kung bakit pinapayo ng mga nutrisyonista na kumain sa maliliit na bahagi, ngunit may balanseng menu. Turmeric ay tumutulong sa nadagdagan metabolismo, tubig taba magsimulang break down.

Ngunit ang halagang benepisyo ay magiging lamang kung ang nutrisyon ay ginawa ayon sa lahat ng mga tuntunin ng dietology, dahil may panganib na ang mga dagdag na taba at carbohydrates na natanggap ng katawan na may pagkain ay ideposito sa subcutaneous fat, at pagkatapos ang lahat ng pagsisikap ng turmerik ay babaw sa zero. Sa oras na ito ito ay kinakailangan upang limitahan ang likido sa malaking dami at hindi upang i-load ang katawan na may aktibong pisikal na pagsasanay, pati na rin upang bisitahin ang paliguan at sauna mas madalas, kung, siyempre, pinapayagan ng kalusugan.

Ang epekto ng pampalasa sa atay, mga daluyan ng dugo at katawan sa kabuuan

Walang oras ng pahinga para sa atay; patuloy itong sinisisi ang dugo upang linisin ang katawan ng mga natipon na sangkap na nagbabanta sa kalusugan ng tao. Upang matulungan ang kanyang trabaho, dapat isama sa diyeta ng turmerik. Ito ay kinakalkula ng mga doktor na gumagamit lamang ng 10 hanggang 12 gramo kada araw ng pampalasa na ito ay nagpapabuti sa buong sistema ng proteksiyon ng katawan.

Ngunit ang dosis na ito ay nakakatulong sa katotohanan na:

• Ang pag-andar ng bato ay nagpapabuti;
• nagpapalakas sa central nervous system;
• Ang mga antas ng asukal sa dugo ay lumalapit normal;
• Ang mga muscle ng fundus ay pinalakas.

Kung ibalik ang gawain ng mga organo, ang turmerik ay isang pantulong lamang na manggagawa, kaya para sa mga capillary at vessel ito ay mas kapaki-pakinabang kaysa sa mga gamot. Ang mga doktor ay madalas na nagpapansin ng isang positibong trend pagkatapos ng pagsasama ng turmerik sa diyeta, na maaaring ma-neutralize ang autoimmune syndrome ng vascular disease. Nawala ang pagbabanta ng trombosis.

Turmerik laban sa arthritis

Ang artritis ay nagdudulot ng maraming pagdurusa, ay may mapanganib na mapanirang epekto sa katawan. Sinubukan ng mga siyentipiko na malaman kung ang turmerik ay may epekto sa pagpapagaling sa sakit na ito. Naka-out na ang mga pasyente ay kailangang kumain ng turmerik, dahil maaari itong, salamat sa mga bahagi nito, makakaapekto sa mga selula ng buto tissue at malambot na joints. Bilang isang resulta, ang kagalingan ay nagpapabuti ng makabuluhang.

Para sa mga pasyente na nakakaranas ng ganap na kalubhaan ng sakit, isang espesyal na reseta sa anyo ng isang compress ang inaalok, nakakatulong ito upang kalmado ang sakit at tumutulong upang mapaglabanan ang sakit.

Suriin sa isang lalagyan ng turmerik sa laki ng isang kutsarita, pagdaragdag ng 2 teaspoons ng lupa luya sa isang estado ng pulbos. Paghaluin ang mga sangkap, at idagdag ang ½ kutsarita ng durog na pulang paminta. Hiwalay sa isang paliguan ng tubig ay dapat na pinainit langis mustasa at sa lalong madaling ito ay nagiging mainit, idagdag sa inihanda pampalasa. Lubos na pukawin, upang makamit ang pare-pareho ng gruel. Ang nagreresultang nakapagpapagaling na gamot upang mag-ipon o gasa sa isang panyo, o isang tela ng natural na hibla at palakasin ang masakit na mga lugar.

Ang pamamaraan ay dapat tumagal nang ilang oras. Ngunit kung makalipas ang isang maikling panahon na ang sakit ay lumipas na, ipinapayong alisin ang pag-compress. Kung ang sakit ay sapat na matigas, kailangan mong maghintay hanggang ang epekto ng natural na gamot na ginawa ng bahay ay may epekto. Minsan ginagamit nila ang lunas na ito para sa gabi, at tanging sa umaga ay maaaring makapasa ang sakit.

Turmeric at GI Disease

Ang gastritis ay isa pang pagkakamali ng modernong tao.Ang mga meryenda, mga karanasan, hindi wastong binubuo ng menu ay maaaring pukawin ang maraming sakit ng tiyan. Ngunit ang turmerik ay makakatulong na mapawi ang sakit, pati na rin mabawasan ang bilang ng mga pag-atake, panandaliang pagpapalabas. Ngunit hindi ka maaaring umasa lamang sa pampalasa, kailangan mo ang pangunahing kurso ng therapy sa ilalim ng pangangasiwa ng dumadalo na manggagamot.

May isang mahusay na tool na binabawasan ang sakit sa tiyan. Sukatin ang 10 gramo ng turmerik. Hiwalay, buuin ang 4 na tablet ng activate carbon sa tubig na kumukulo, at pagkatapos ay ihalo ang parehong mga sangkap. Dapat ay dadalhin bago kumain, isang kutsara. Bilang isang therapy therapy, ang kurso ay maaaring pinalawak ng hanggang sa tatlong linggo. Ngunit, kung kinakailangan ang paggamot upang magpatuloy, ito ay aalis ng 14 na araw. Kung sa panahon na ito ay may mga sakit, kinakailangan ang konsultasyon ng dumadalaw na manggagamot at paggamit ng mga tablet.

Paano upang pagalingin ang psoriasis

Sa kasamaang palad, ang psoriasis ay hindi pa nag-imbento ng isang ganap na epektibong tool. Sapagkat ang mga pasyente ay nagdurusa mula sa nagpapaalab na rashes sa balat, na sinasamahan ng pangangati, sakit at pagkasunog. Bilang karagdagan, ang mga crust sa anit at seborrhea ay nag-aalala. At sa kasong ito, ang turmerik ay nagliligtas sa mga tao, ngunit sa anyo ng tincture, ointment o tabletas, dahil ang nakuha na 100% na pampalasa ay maaaring magpalitaw ng isang reaksiyong alerdyi.

Ang produksyon ng isang gamot ay binubuo ng 95 porsiyento ng turmeric extract, at sa panahon ng paggamot maaari kang makakain ng 1.5 hanggang 3 gramo bago kumain sa loob ng tatlong linggo. Gayunpaman, kung ang mga pagpapahusay ay kapansin-pansin, maaari kang kumuha ng maikling pahinga.

Posible na bumili ng mga infusions ng ready-to-use tinctures sa chain pharmacy, at mayroong isang malawak na pagpipilian - kapwa sa isang tubig at alkohol na batayan. Kung ano ang mas katanggap-tanggap para sa kalusugan ay maaaring magpasya sa doktor, ang kalayaan ng pagpili ay maaaring makapinsala sa katawan. Ang kahirapan ay ang alak ay may isang ugali upang matuyo ang balat, at samakatuwid ito ay hindi inirerekomenda na gamitin ang ganitong uri ng bawal na gamot upang matrato ang dry balakubak. Ang positibong epekto ay magiging sanhi ng baseng tubig. Bago simulan ang paggamot, ang mga tagubilin sa tuta ay dapat pag-aralan. Kadalasan, ang therapy ay batay sa paggamit ng 40 patak, na kung saan ay hugasan down na may pinakuluang tubig. Ulitin nang hindi hihigit sa tatlong beses sa isang araw sa loob ng dalawang linggo.

Kung ang gamot para sa psoriasis, ang balakubak ay gagamitin bilang isang pamahid, kung gagamitin lamang ito sa lokal - sa lugar na apektado lamang. Kaya maaari kang makakuha ng mapupuksa hindi lamang ng balakubak, kundi pati na rin mula sa pamumula at nangangati. Dapat ihanda ang pamahid. Upang gawin ito, kunin ang ikaapat na bahagi ng pamahid at initin, na nakabalot sa isang malinis na bag o palara. Pagkatapos ay idagdag ang 100 gramo ng tubig at ihalo nang mahusay. Dapat kang makakuha ng homogenous mixture, na nilayon para sa isang compress. Dapat itong ligtas na maayos, dahil ang apektadong lugar ay dapat tratuhin nang hindi bababa sa 6 na oras. Ang balat ay dapat pagkatapos ay hugasan ng isang medikal na shampoo, na inaalis ang lahat ng mga bakas ng pamahid.

Para sa mga pasyente na may uri II diyabetis, turmerik ay kapaki-pakinabang!

Natuklasan ng mga siyentipiko na kapag pinagsama ang may langis na tubig, ang turmerik ay maaaring gawing normal ang asukal sa dugo, ngunit hindi ito nangangailangan ng paggamit ng mga gamot. Ang mantikilya na ito ay hindi masira, dahil ang pagtaas ng turmerik lamang ang nagpapataas. Nang ang katotohanang ito ay natuklasan noong 2009, at ang turmeriko ay kasama bilang isang gamot, ang bilang ng mga pasyente ay nabawasan, at higit sa 70 porsyento ng mga pasyente ang nararamdaman ng mga ganap na miyembro ng lipunan.

Mayroong reseta para sa mga pasyente na may type II na diyabetis. Kailangan namin ang karaniwang pampalasa na gusto mong sift at ibuhos ang tubig na kumukulo. Ang luya at itim na tsaa ay idinagdag dito sa pantay na sukat, at pagkatapos ng masusing paghahalo ng isang kutsarita ng pulot ay idinagdag. Ang tool ay dapat na likido, at ito ay kinuha lamang pagkatapos kumain. Ang pagbubuhos ay kailangang gawin araw-araw - alinman sa umaga o sa gabi, at sa loob ng 1 - 2 buwan, kung gusto mong patatagin ang antas ng asukal.

Turmerik bilang isang lunas para sa iba't ibang sakit

Bronchitis
Upang mapawi ang pamamaga sa brongkitis, maaari mong gamitin ang turmerik, at pagkatapos ay hindi mo kailangang isama sa paggamot ng mas malakas na antibiotics. Sa panahon ng malamig, turmerik ay magkakaroon ng ganitong mga epekto sa isang may sakit na katawan:

1. Antibacterial, pagtulong upang maalis ang pamamaga sa tulong ng mga kapaki-pakinabang na elemento ng pagsubaybay at matagumpay na pakikipaglaban sa mga virus, pag-aalis ng kanilang mga cell. Bukod dito, ang pampalasa na ito ay nagpapanatili ng isang kapaki-pakinabang na microflora.
2. Antiseptiko, paglaban sa mga natural na allergens at pagdidisimpekta ng dugo.
3. Bilang isang natural na antibyotiko. Napansin na ang turmerik ay positibo sa mga lymph node.

Kung mayroon kang mga pagkasunog ng iba't ibang kalubhaan, ang turmeric ointment ay magiging isang kailangang-kailangan na tool.

Oncology
Tumutulong din ang turmeric upang labanan ang kanser dahil sa pagkakaroon ng isang antioxidant na maaaring palitan ang isang nasira na cell sa tulong ng isang proseso ng neutralization.

Pag-iwas sa Gamot

Upang maiwasan ang mga sakit, ihalo nila ang turmerik na may gatas at uminom ng inumin na ito, na hindi para sa walang tinatawag na "ginintuang gatas". Ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa mga daluyan ng dugo at tiyan, bituka at kalamnan sa puso, ay sumusuporta sa pangkalahatang tono ng katawan.

Mga Paghihigpit sa Application

Ngunit ang natatanging natatanging halaman na ito ay inhibitions nito. Sa kabila ng maraming mga nakapagpapagaling na katangian nito, kailangang tama ang paggamit ng turmerik sa paghahanda ng mga pinggan, at bilang mga medikal na layunin, pagmamasid sa kinakailangang mga sukat. Kung hindi, maaari mong saktan ang katawan o mag-ambag sa paglala ng sakit.

Bago gamitin ang turmerik, kailangan mong malaman ang kalagayan ng iyong kalusugan, bilang isang reaksiyong alerdyi ay maaaring mangyari sa labis na dosis. Kung ang mga pinggan ay inihanda para sa mga maliliit na bata, dapat na isaalang-alang ang pinapahintulutang dosis ng pampalasa.

Ang turmeric ay may malakas na choleretic property, ngunit kung gagamitin mo ito sa panahon ng isang exacerbation, maaari mong lubos na mapinsala, at ang unang mga palatandaan ay ang pagtatae, pagduduwal at pagsusuka. Samakatuwid, sa panahon ng pagpapakalat ng biliary tract, kinakailangan ng pahintulot ng doktor na gamitin ang turmerik.

Kung nagpapatuloy ang therapeutic course para sa mga pasyente na may diyabetis, ang turmerik ay maaaring makapukaw hindi lamang pagkahilo at pagkahilo sa ilang mga pasyente, kundi pati na rin ang pagkawala ng malay. Ito ay dahil ang turmerik ay lubhang nagpapabuti sa mga epekto ng droga.

Sa panahon ng pagbubuntis mayroong isang panganib na masyadong mataas ang isang dosis ng pampalasa ay maaaring tumaas ang tono ng matris, lalo na sa maagang yugto.

Ang mahilig sa turmeric ay kailangang malaman na ang malaking konsumo nito ay maaaring makapaghula ng pamamaga ng duodenum.

Tandaan na ang lahat ay kapaki-pakinabang sa pag-moderate, at huwag pabayaan ang simpleng panuntunang ito.

Video: paggamit ng tubig na may turmerik