Sauerkraut sa panahon ng pagbubuntis - ang mga benepisyo at pinsala

Matagal nang nakatanim ang Sauerkraut sa pang-araw-araw na pagkain, kaya ang mga batang babae ay sabik na naubos bago ang pagbubuntis. Ngunit kapag ang isang babae ay naghihintay para sa muling pagdadagdag ng pamilya, siya ay tinanong ng maraming mga katanungan tungkol sa katumpakan ng pagtanggap ng ilang mga pinggan. Pagkatapos ng lahat, mahalaga na pangalagaan ang sanggol sa sinapupunan at ang pangkalahatang kurso ng pagbubuntis. Sa ngayon ay pag-uusapan natin ang tungkol sa pukyutan, o sa halip na epekto nito sa katawan ng kababaihan sa sitwasyon.

Pinapayagan ba ang buntis na paguurong sa pagbubuntis?

1. Ang komposisyon ay naglalaman ng maraming ascorbic acid, na parehong isang antioxidant at isang immunostimulant. Samakatuwid, natural, ang meryenda ay pinapayagan para sa pagkonsumo ng mga buntis na kababaihan.
2. Sa repolyo, may iba pang mahahalagang sangkap na may positibong epekto sa pagbuo ng fetus sa sinapupunan. Meryenda na pinagkalooban ng folic acid, iron, vitamin K.
3. Bilang karagdagan sa mga repolyo mismo, inaamin namin ang karayom ​​na natira mula dito. Ang produktong ito ay nagpapagaan ng pagsusuka, pagduduwal, pangkalahatang karamdaman sa mga unang yugto ng pagbubuntis. Ito ay natupok upang labanan ang toxicosis.
4. Inirerekomenda ng mga dalubhasa na ang mga batang babae ay kumain ng repolyo upang maiwasan ang pagkadama sa mga impeksyong viral at fungal. Dahil sa pagpapalakas ng mga function, ang ulam ay kailangang-kailangan sa mga panahon sa pagitan ng mga panahon at sa mga madalas na gumagalaw.
5. Gayundin, ang repolyo ay maaaring kainin ng mga taong may mabagal na sirkulasyon ng dugo, mga problema sa paglagom ng pagkain at iba pang di-matatag na mga pag-andar sa loob ng katawan.
6. Dahil sa ang katunayan na ang komposisyon ng maraming magnesiyo, isang bahagi lamang ng komposisyon sa bawat araw ang punan ang kakulangan nito. Ang isang mahusay na pinagmulan ng mineral na ito ay dapat na ipinakilala sa pagkain ng mga kababaihan na nagdadala ng prutas.
7. Ang mga modernong doktor ay hindi nagpapahintulot sa kanilang mga pasyente na makakuha ng maraming timbang, at ang repolyo ay may mababang calorie at ang kakayahang mapabilis ang metabolismo. Samakatuwid, ang pagkonsumo nito ay nagtatanggal ng panganib na makakuha ng timbang.
8. Ang komposisyon ay may zinc na may tanso. Mahalaga ang mga ito para sa buto ng tisyu, ang nervous system at ang puso. Ang mga organo at sistemang ito na tumanggap ng napakalaking pag-load sa panahon ng pagbubuntis.

Ang mga benepisyo ng sauerkraut

1. Ang komposisyon ay naglalaman ng bitamina C sa isang malaking volume, na mahalaga para sa immune system ng ina. Sa kakulangan ng ascorbic acid, ang mga proteksiyon ay nahulog, na humahantong sa mga colds at pagkawala ng lakas. Binabalaan ng repolyo ang mga negatibong bunga.
2. Na may mababang kaasiman ng tiyan at mahinang produksyon ng juice, ang alkaline balance ay nabalisa. Ang pulbos ay nagbabalik sa pH, ang mga organo ng digestive.
3. Ang brine ay pinapayagan na kunin, na nag-aalis ng mga sintomas ng toxicosis, pinipigilan ang pagkahilo at inaalis ang pagsusuka ng spasms. Ang mga problemang ito ay napakahalaga sa maagang yugto.
4. Ang paggamit ng repolyo ay nagdaragdag ng labis na pananabik para sa pagkain. Samakatuwid, kung ang umaasang ina ay may mga katulad na problema sa pagkawala ng gana, ang ulam sa gulay na ito ay ibabalik ito.
5. Sa komposisyon mayroong isang disenteng halaga ng hibla, na nililinis ang esophagus at inaalis ang pagwawalang-kilos. Kapag ang pagkuha ng repolyo sa isang sistematikong mode ay nagpapabuti sa bituka na liksi.
6. Sa katamtamang pagkain ng ulam sa ilalim ng talakayan, ang pag-andar ng atay ay bumalik sa normal, ang istraktura nito ay naibalik. Ito ay pinaka-maligayang pagdating para sa isang buntis na ang mga panloob na organo ay overloaded.
7. Dahil sa antiseptiko, anti-namumula, analgesic properties ng repolyo, maaaring palitan ng maraming mga gamot ng itinuturo na aksyon.
8. Upang itaas ang antas ng hemoglobin, alisin ang kawalang-interes, dalhin ang kalikasan ng psycho-emosyonal sa tono, inirekomenda ang repolyo na isasama sa pulang isda o karne.

Mga panuntunan para sa pagkuha sauerkraut

1. Kung natutunaw mo ang isang produkto bago ang pagbubuntis, malamang, kapag nagdadala ka ng isang bata, ang iyong mga kagustuhan ay hindi magbabago. Ang lasa ng repolyo ay maaaring tila naiiba, ngunit ang buong bagay sa pagbabago ng aktibidad ng mga receptor.
2. Tulad ng mga pinahihintulutang kaugalian ng pagpasok, alamin ang panukala. Kapag overeating, magkakaroon ng pamamaga, tuluy-tuloy ang tuluy-tuloy sa mga tisyu. Sa isang malayang repolyo ng form ay mas mahusay na hindi kumain.
3. Perpekto ito bilang karagdagan sa isang magagaan na hapunan na naglalaman ng karne, pagkaing-dagat. Bago kumain, hugasan ang repolyo, para sa isang mas mahusay na pantunaw, lasa ito sa langis ng halaman.

Contraindications sauerkraut

1. Kung ang pagbubuntis ay talagang normal at walang mga abnormalidad ang napansin, maaaring walang mga kontraindiksyon sa pagkonsumo ng produkto. Ang pangunahing patakaran ay nananatiling pagsunod. Huwag kumain. Maaaring kainin ang repolyo sa anumang panahon ng pagdala ng sanggol.
2. Ipinagbabawal na isama ang pamuyas sa pagkain na may mga pathology ng mga bato, diyabetis, hypertension, kabagabagan, pagkahilig sa sobrang timbang, peptic ulcer disease ng gastrointestinal tract. Ang kasaganaan ng asin sa fermented produkto ay nagpapahiwatig ng pag-unlad ng puffiness sa limbs.
3. Sa mga karamdamang ito sa mga bihirang kaso, pinapayagan na kumain ng 20 gramo. produkto, ngunit pagkatapos lamang sumangguni sa doktor. Sa kabila ng katotohanang ang repolyo ay sa huli ay mababa ang calorie, ang asukal ay ginagamit upang i-ferment ang produkto. Samakatuwid, ang ulam ay may mataas na glycemic index. Mula dito dapat na concluded na ang repolyo ay ipinagbabawal sa diyabetis at labis na katabaan.
4. Gayundin, ang produkto ay hindi inirerekomenda na isasama sa diyeta na may mas mataas na kaasiman ng tiyan. Kapag ang gastritis at ulcer repolyo ay dapat na hindi kasama sa diyeta. Ang pagkakaroon ng mga organic na acids sa ulam ay makakaapekto sa kondisyon ng pasyente. Makahulugan na mas masama sa kalusugan. Tandaan na ang repolyo ay nag-aambag sa pagtaas ng pagbuo ng gas.

Pagluluto sauerkraut

Upang hindi tumakbo sa gulo, ang repolyo ay inirerekomenda na magluto sa kanilang sarili. Mayroong iba't ibang mga recipe para sa paghahanda nito. Anumang babaing punong-abala ay madaling makayanan ang isang katulad na gawain.

1. Classic sauerkraut. Kumuha ng isang ulo ng puting repolyo pagtimbang tungkol sa 3.5 kg, 6 medium-sized karot, 100 gramo. asin. Thinly chop ang repolyo. Gupitin ang root vegetable sa isang malaking kudkuran. Paghaluin ang lahat ng mga karaniwang tasa, pana-panahong pisilin ang mga ito upang gumawa ng juice. Maingat na pisilin ang workpiece at ilipat sa sterile garapon. Takpan ang leeg ng tela ng gauze. Pinapayagan din na magdagdag ng isang maliit na halaga ng cranberries. Iwanan ang repolyo sa temperatura ng kuwarto para sa ilang araw.
2. Ang repolyo ay nagmadali. Ang paghahanda ng ulam ay aabutin ng 0.6 kg. karot at 10 kg. puting repolyo. Maghanda ng mga gulay ayon sa karaniwan na pattern. I-chop ang repolyo at kuskusin ang mga karot. Paghaluin ang mga sangkap. Susunod, ibuhos ang brine. Inirerekomenda na ihanda ito nang maaga. Sa 1 l. malinis na tubig, ibuhos sa 30 gr. asin at asukal. Pakuluan ang likido at ibuhos ito sa mga lata kung saan ang repolyo ay. Panatilihin ang mga produkto sa mga enamelled na lalagyan. Takpan ang repolyo na may takip. Pagkatapos ng 2 araw, ilipat ang lalagyan sa malamig. Sa ika-4 na araw maaari mong kumain.

Ang sauerkraut ay may maraming positibong katangian na kapaki-pakinabang sa kalusugan ng isang buntis. Huwag abusuhin ang produkto, upang hindi tumakbo sa problema. Isaalang-alang ang mga posibleng contraindications. Isaalang-alang ang mga recipe na isinumite. Inirerekomenda ang repolyo na magluto ng iyong sarili. Sa gayon, ikaw ay makatiyak ng magandang kalidad ng produkto.

Video: kapaki-pakinabang na mga katangian ng sauerkraut