Matsutake - paglalarawan kung saan lumalaki ang toxicity ng fungus

Ang mga truffles ay hindi lamang ang mga mamahaling specimens sa mundo. Sa artikulong ngayon ay titingnan natin ang isang kinatawan ng pamilya ng kabute, na tinatawag na wala maliban sa matsutake. Ang prutas na ito ay medyo popular sa Japan, ang halaga ng isang piraso ay maaaring umabot sa $ 100. Ang mga mushroom ay delicacy, mas gusto nilang lumaki sa ilalim ng red pines at iba pang katulad na mga lugar. Karamihan sa mga kinatawan na ito ay nasa Japan, ngunit matatagpuan din ang mga ito sa ibang mga estado.

Paglalarawan

1. Ang iba't ibang mga prutas na katawan ay niraranggo bilang isang pamilya ng mga tagahagis, kung hindi man, ang halamang-singaw ay tinatawag na isang shod rowing. Ito ay kabilang sa klase ng agaricomycetes, ayon sa pagkakabanggit, ay may di-tuwirang mga palatandaan at maihahambing sa sarili nito. Isaalang-alang ang ilang mga panlabas na katangian.
2. Kaya, ang sumbrero sa kauna-unahang antas ng pag-unlad ay na-smoothed at tuyo. Ngunit sa paglipas ng panahon ay nagiging fibrous, may mga antas. Ang lapad ng dulo ay nag-iiba sa pagitan ng 3-20 cm. Mas malaki ang ispesimen, mas mahal ito.
3. Ang itaas na format ay bilugan ng isang umbok. Edge tucked. Pagkatapos, ang sumbrero ay nababaluktot, na-smoothed. Ito ay matatagpuan sa gitna ng isang malaking burol. Pigmented light o walnut brown, maaaring may brownish blotches. Kasama ang mga gilid ay fibers. Ang mga mature specimens ay basag sa isang lawak na ang mga peeps ng laman.
4. Ang mga plates ay may kulay na ilaw, mas madalas na ang mga ito ay maputi-puti o pigmented sa isang mag-atas na tono. Ang haba ay hindi pantay. Ang mga batang mushroom, na ang sumbrero ay maliit at nakaumbok, itago ang kanilang mga plato sa ilalim ng natitirang kama. Ang mga pagtatalo ay bilog at maliit sa laki, kayumanggi.
5. Ang kapal ng base ay humigit kumulang sa 3 cm Kapag nakaabot sa haba ng 20 cm Sa unang bahagi, ang binti ay makitid o lumalawak. Ito ay isang tampok ng mushroom. Siya ay bumababa sa lupa. Ito ay kulay-kayumanggi, mayroong isang ring-palawit, na hindi pantay.
6. Ang binti ay maputi sa kulay. Ang mas mababang bahagi nito ay madilim na pigmented, mayroong isang kulay-kape na pattern. Ang malambot na bahagi ay siksik, hindi masyadong matigas, mayroong isang natatanging aroma ng kanela na may pine dagta.

Kumalat

1. Kung isinasalin mo ang pangalan ng ispesimen mula sa wikang Hapon, mukhang tulad ng isang pine mushroom. Ito ay isang mataas na kalidad na delicacy katugma sa halaga ng trupel. Lumalaki ito sa mga puno ng pino malapit sa mga kaukulang puno.
2. Sa ilang mga kaso, posible na mahanap ang mga prutas katawan sa isang mixed band, pati na rin larch. Sa teritoryo ng kanilang bansa, ang mga mushroom ay naging bihirang mga specimen.
3. Para sa mga detalye tungkol sa lumalaking lugar, sabihin natin ang mga sumusunod. Ang mga prutas katawan ay matatagpuan sa North America, Korea, Finland, China, Sweden. Matatagpuan din sila sa timog ng Urals, sa Malayong Silangan at Siberia. Kilalanin sa Belarus at Ukraine.
4. Binabalangkas ang mga specimen ay kadalasang lumalaki sa mga grupo. Ang ganitong mga prutas na katawan ay bumubuo ng mga bilog sa paligid ng mga Pine. Gayunpaman, ang mga fungi na pinag-uusapan ay maaaring maging lubhang mahirap na makita. Ang punong cap ng prutas at malalim na paa. Dahil dito, ang mga fruiting na katawan ay maaari lamang sumuntok sa pamamagitan ng isang layer ng mga karayom ​​at dahon.
5. Bilang karagdagan, ang mga mushroom na ito ay nangangailangan ng mga espesyal na kondisyon ng temperatura at halumigmig. Bilang karagdagan, ang lupa ay dapat maging mataba. Kung ikaw ay magsasaka sa iyong sarili ng mga mushroom, dapat mong malaman kung anong kondisyon ang tumutubo sa matsutake.
6. Ang temperatura sa panahon ng liwanag ng araw ay hindi dapat lumagpas sa 26 degrees. Tulad ng sa gabi, ito ay hindi mas mababa sa 15 degrees. Para sa 3 linggo ay dapat mahulog ng hindi bababa sa 100 mm. ulan.Ang lupa ay hindi dapat maging oversaturated na may nutrients. Bilang karagdagan, dapat itong pinatuyo ng mabuti.
7. Ang mga laman ng prutas ay titigil upang bumuo kung ang nahulog na mga dahon ay magbubunga ng humus sa mas maraming dami kaysa sa kinakailangan ng mga kabute. Tulad ng sa panahon ng fruiting, nagsisimula ito mula sa simula ng taglagas at hindi tumatagal ng higit sa 3 linggo. Ito ay sa panahong ito na binubuksan ng Japanese picker ng kabute ang tahimik na pamamaril. Ginagawa rin ng mga espesyalista sa ibang mga bansa.

Mga katulad na pananaw

1. Sa mga katawan ng prutas na pinag-uusapan, ang hugis ng apis na hugis o nakatali ay katulad nito. Ang mga ito ay sa halip hindi kilala, ngunit nakakain mushroom. Ang bandaged rowing ay lumalaki sa karamihan ng mga kaso malapit sa mga Pines. Ang ibabaw ng fetus scaly-fibrous.
2. Ang sumbrero ay pininturahan sa mga kulay ng kulay ng tsaa. Sa pedicle, maaari isa ay obserbahan ang isang singsing ng fibrous na istraktura. Ang laman ay may kulay na ilaw at ito ay higit sa laman. Gayunpaman, ang mushroom ay may maikling munti. Ang mga katawan ng prutas ay madaling tanggalin mula sa lupa. Sa parehong oras, maaari mong pakiramdam ng isang malinaw na powdery aroma.
3. Ang bandaged rowing ay lumalaki sa Scandinavia sa mga pine. Ipinakita ng mga pag-aaral na ang mga mushroom na ito ay nabibilang sa parehong species bilang ang matsukate sa ilalim ng pagsasaalang-alang. Pagkatapos ng naturang kumpirmasyon na maraming mga picker ng kabute ang nagsimulang mangolekta ng mga prutas para ma-export upang makakuha ng magandang pera.

Pagproseso

1. Upang mapanatili ang sikat na lasa ng mga katawan ng prutas na pinag-uusapan, dapat itong wiped sa isang basang tela o basta-basta ayusin. Tiyakin na ang balat ay hindi nasira sa anumang paraan. Isaalang-alang, kailangan mong i-cut lamang ang dulo ng mga binti, walang higit pa.
2. Pagkatapos ng paunang paghahanda, ang mga ispesimen na ito ay maaaring mapapailalim sa pagprito, pagpapatayo, pagpapakain at pagluluto. Ang ganitong mga mushroom ay maaaring lutuin na may iba't ibang masarap na mga recipe. Ang mga tunay na gourmets maingat na ngumunguya kahit raw prutas.
3. Kadalasan, ang mga naturang mga prutas na katawan ay sinasampal at pinatuyong. Di-wasto lamang kung magpasya kang i-freeze ang mga ito. Gayundin labis na hindi kanais-nais na pangmatagalang paggamot sa init. Sa anumang kaso, may mga pamamaraan sa pagpoproseso, ang lasa ng mayaman ay ganap na nawasak.

Ang mga benepisyo

1. Dahil sa mahalagang komposisyon na napag-usapan ang mga katawan ng prutas ay may mahusay na anti-kanser at antiviral effect. At lahat ng ito ay opisyal na nakumpirma salamat sa laboratoryo pananaliksik.
2. Ang regular na pagkonsumo ng naturang mga prutas ay nagpapahintulot sa presyon ng dugo na bumalik sa normal na antas. Mga stabil na antas ng asukal sa dugo. Sa kasong ito, hindi ka magkakaroon ng mga epekto sa panahon ng kurso ng Kaayusan.
3. Tulad ng tradisyonal na gamot, ang mga specimen ay hindi mapaniniwalaan ng matagumpay sa China. Epektibong alisin ng mga fungi ang iba't ibang mga pathology na nauugnay sa gastrointestinal tract. Ang matsukate ay ginagamit bilang analgesic at sedative.

Contraindications

1. Sa katunayan, ang mga fruiting na katawan ay walang malubhang contraindications. Ang tanging bagay na maaari mong makaharap ay isang indibidwal na hindi pagpaparaan sa mga sangkap. Bilang karagdagan, hindi mo dapat isama sa mga mushroom na pagkain na na-imbak nang mahabang panahon.
2. Ito ay nagkakahalaga ng pagbanggit nang hiwalay na ang mga nakapagpapagaling at mahalagang mga specimens ng kaharian ng mushroom ay hindi lamang lumalaki sa Japan. Ang mga prutas ay maaaring magbunga kung saan pinapayagan ang kondisyon ng klimatiko, ngunit napakahirap na mahanap ito.

Ang itinuturing na mga prutas na katawan ay mahal at napakahalaga ng mga mushroom. Ang mga ito ay hindi lamang bihira, kundi pati na rin ang maraming katangian ng pagpapagaling. Sa kanilang tulong, maaari mong labanan kahit na may malubhang karamdaman. Sa anumang kaso, ang paggamot sa sarili nang hindi kumunsulta sa isang espesyalista ay hindi karapat-dapat gawin.

Video: Matsutake (Tricholoma matsutake)