Mokrukha spruce - paglalarawan kung saan lumalaki ang toxicity ng fungus

Sa kagubatan ng ating bansa mayroong ilang mga species ng tulad ng isang kabute bilang mokruha, na kabilang sa pamilya lamellar. Bagaman sila ay nahuhulog sa likuran ng boletus at boletus sa mga tuntunin ng kanilang katanyagan, ang porsyento ng mga sustansya sa kanilang komposisyon ay nagpapahiwatig na ang kanilang nutritional value ay mas mataas kaysa sa mga puting mushroom.

Ang pinaka-karaniwan at kanais-nais para sa mga picker ng kabute ay tulad ng isang porma ng spruce moorhead, na maraming tao na tinatawag na slug dahil sa nadagdagang nilalaman ng uhog, na halos ganap na sumasaklaw sa katawan ng prutas.

Paglalarawan ng species

Ang sumbrero ay convex, ang gilid ay balot sa paligid ng binti. Gamit ang pagkahinog ng lumiliko ng slug hat. Sa gitna ay may isang maliit na tubercle, direkta ang ibabaw ng cap ay nalulumbay. Ang secreted mucus sa kasunod na pagpapatayo ay nagbubukas sa ibabaw, ang pangunahing kulay ng kung saan ay brownish-brownish. Sa isang lilang kulay sa mga gilid. Ang mga adult mushroom ng sumbrero ay kadalasang pinalamutian ng maliliit na specks, na sumasaklaw sa buong balat. Ang maximum na diameter ng cap ay 120 mm.

Ang pulp ng isang banog ay lubos na malambot, ngunit sa parehong oras siksik, ay may isang malinaw na kabute aroma at neutral na lasa. Ang kulay ng laman ng mga batang mushroom ay puti, sa matatanda ito ay kulay-abo.

Ang lamak na mokruhi lamellar tissue ay kalat-kalat, branched, puti sa simula ng pagpapaunlad ng fungus, na may ugnay ng uhog. Ang mga adult slug ng plato ay may madilim na kulay. Spore powder - kayumanggi na may isang katangian berdeng tint.

Ang binti ng isang uri ng kabute tulad ng isang slug ay may kapal na may 2-2.5 cm, umabot sa isang haba ng 110 mm. Ang istraktura ay masyadong siksik na may mucous coating, ganap na makinis, ang kulay ay puti, mas malapit sa base, ang yellower ang kulay.

Kahit na ang moorie ay may kaakit-akit na anyo, gayunpaman, ito ay lubos na nakakain ng kabute.

Pamamahagi, lalo na ang fruiting

Nagsisimula ang wet harvesting season sa kalagitnaan ng tag-init at tumatagal hanggang sa kalagitnaan ng taglagas, ang karamihan sa mga mushroom ay lumalaki sa maliliit na grupo.

Katulad na mga species

Ang isa sa mga bentahe ng ganitong uri ng kabute, tulad ng mokruha fir, ay halos walang mapanganib at lason na kapilas. Gayunpaman, ang isang kislap ay halos kapareho ng mock-batik at purple. Gayundin, ang isang slug ay may ilang mga panlabas na pagkakatulad sa taglagas oiler dahil sa madilim na takip sakop na may isang tiyak na halaga ng uhog. Ang pagkakaiba ng species ay na ang langis ay maaaring sa ilalim ng cap ay walang lamellar katawan.

Mga tampok ng Pagluluto

Ang slug ay isang masarap na mushroom, ang paghahanda ng kung saan ay nagsasangkot ng iba't ibang iba't ibang mga paraan: pag-aatsara, stewing, roasting at canning. Ang pinirito mokruha ay nagdaragdag sa karamihan ng mga pagkaing may karagdagang mga magkatugma na tala, upang ang kanilang panlasa ay nagiging mas matindi at mahalimuyak. Bago ang pagluluto mokruhu ay dapat na lubusan malinis, malinis ng stuck dahon at damo. Ang isang pangunang kailangan para sa pagproseso ng ganitong uri ng kabute ay alisin ang balat mula sa takip. Pagkatapos nito, ang mga mushroom ay hugasan muli at pinakuluan ng 20 minuto.Bilang isang patakaran, pagkatapos ng paggamot sa init, ang prutas na katawan ng banatan ay nagbabago ng kulay nito nang kaunti - nagiging maitim, na medyo normal at hindi nakakaapekto sa lasa ng fungus.

Payo sa pagkolekta

Mayroong ilang simpleng mga alituntunin at mga rekomendasyon na dapat mong tiyak na basahin bago ka pumunta sa "pamamaril" para sa maglinis mokrukhoy.

1. Ang pagputol ng katawan ng prutas ay dapat gawin sa isang kutsilyo ng kabute, dapat itong gawin nang mabuti upang hindi makapinsala sa mycelium.
2. Ang koleksyon ng ganitong uri ng mushroom ay dapat na isinasagawa sa isang hiwalay na basket, dahil ang slug ay makakapagpintura ng prutas na katawan ng iba pang mga species sa lilang.
3. Ang mga mas matandang mushroom ay ang pinakamahusay na hindi nakuha dahil ang kanilang mga katawan ng prutas ay maaaring wormy.
4. Pinakamainam na mangolekta ng punungkahoy ng lamok sa maagang umaga, sa kasong ito, ang fungus ay hindi magkakaroon ng oras upang mag-aaksaya ng lahat ng kahalumigmigan nito, samakatuwid, ang nakolektang mushroom crop ay maglalaman ng mas malaking bilang ng mga kapaki-pakinabang na elemento ng bakas.
5. Ang perpektong kondisyon para sa paglago ng mga kabute ay mainit-init na ulan. Huwag mangolekta ng mga slug sa dry weather.
6. Ang mga mushroom ay pinakamahusay na naproseso sa parehong araw na sila ay harvested. Napili pagkatapos ng inspeksyon at paglilinis ng mokruha ay maaaring maitago sa isang malamig na lugar para sa imbakan sa ibang pagkakataon. Ang mga frozen na slug ay maaaring itago sa loob ng isang taon.

Mga medikal na application

Lalo na kapaki-pakinabang ang paggamit ng mokruha para sa mga taong naghihirap mula sa naturang mga sakit bilang pare-pareho ang pananakit ng ulo, mga sakit ng nervous system, pati na rin ang talamak na nakakapagod na syndrome. Ang isang slug tinture ay madalas na ginagamit bilang isang epektibong antimicrobial agent, na sanhi ng epektibong panunupil ng mga pathogens at nakakapinsalang microflora sa katawan ng tao, kabilang ang staphylococcal sticks. Ginagamit din ang Mokruhu upang pagalingin ang iba't ibang mga sugat at upang gamutin ang mga sakit sa ENT.

Mahalaga rin na maunawaan na ang naturang katutubong lunas ay hindi nakapasa sa mga may kaugnayang klinikal na pag-aaral, iyon ay, ang epekto nito sa katawan ay hindi nakumpirma sa siyensiya.

Video: Mokruha fir (Gomphidius glutinosus)