Karot - ang mga benepisyo at pinsala sa kalusugan ng katawan

Ang mga karot ay itinuturing na pinakasikat na gulay na kinakain. Sa batayan ng hilaw at pinakuluang karot ay naghahanda ng mga salad, pangalawang at unang kurso, meryenda. Ang gulay ay matagumpay na sinamahan ng iba pang mga uri ng mga produkto, kahit karot tops ay kinuha bilang pagkain. Kapansin-pansin, nakakakuha ito nang maraming beses ng mas maraming bitamina C kaysa sa mga pulang currant o citrus. Ngunit, hindi upang maging walang batayan, isaalang-alang ang kapaki-pakinabang at nakakapinsalang katangian ng karot sa pagkakasunud-sunod.

Karot na komposisyon

Pagdating sa mga benepisyo at pinsala, makatuwiran na bumuo sa komposisyon ng kemikal ng isang produkto. Sa aming kaso, karot. Nakukuha nito ang maraming mahahalagang sangkap tulad ng abo, di- at ​​polysaccharides, almirol, tubig, pandiyeta hibla, organic acids at mahahalagang langis.

Ang root crop ay hindi pinagkaitan ng mga amino acids, sila ay labis sa gulay. At hindi lahat ng mga sangkap na ito ay maaaring gumawa nang nakapag-iisa sa katawan. Dapat silang kumain.

Kabilang sa mga pinakamahalagang amino acids ay ang litin, arginine, lysine, histidine, valine, threonine, methionine, isoleucine, phenylalanine, cysteine, tyrosine, tryptophan at iba pa.

Gayundin, kabilang sa root vegetable ang amino acids na mahirap palitan. Kabilang dito ang glycine, aspartic acid, cysteine, tyrosine, serine, glutamic acid, proline, alanine.

Sa mga bahagi na may timbang na 100 gramo. 41 Kcal lamang ang puro. Ang calorie na nilalaman ng pinakuluang karot ay 2 beses na mas kaunti, ito ay katumbas ng 22 Kcal. Mula sa dami ng tumitimbang ng 100 gramo. 87 gr. tumatagal ng tubig, na kung bakit ang ugat ay kaya makatas at malusog.

Ang mga eksperto sa larangan ng nutrisyon ay nag-aangkin na ang pinakuluang karot ay mas kapaki-pakinabang kaysa sa mga hilaw. Ito ay mas mabilis na hinihigop at sa parehong oras pagkatapos ng paggamot sa init, ang karamihan ng mga bitamina ay napanatili. Inuming root root na gulay concentrates 3 beses na higit pang mga antioxidant sangkap.

Karot - ito ay tunay na rekord para sa akumulasyon ng V-karotina. Nasa 8.3 mg ang ibinigay sa bawat 100-gram na bahagi. ang sangkap na ito. Kailangan ang beta-carotene para sa mga taong may mahinang paningin at mga nasa panganib na magkaroon ng mga katarata.

Bilang karagdagan sa tambalang ito, ang root vegetable ay mayaman sa ascorbic acid, tocopherol, vitamin PP, choline, retinol, riboflavin, pyridoxine, pantothenic acid, thiamine at iba pang kapaki-pakinabang na bitamina.

Kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa mga sangkap ng mineral, o sa halip ng mga elemento ng mikro at macro, nakakatipon din sila sa mga karot sa isang malaking volume. Kaya, kinakailangan na maglaan ng yodo, fluorine, sodium, kaltsyum, sink, posporus, mangganeso, potasa, siliniyum, magnesiyo, tanso at bakal.

Paggamit ng karot

1. Una sa lahat, ang kailangang-kailangan ng mga karot para sa kalusugan ng mata ay dapat na ma-highlight. Ang mga taong may nahulog na paningin ay alam muna kung gaano kahalaga ang beta-carotene. Maraming ito sa mga karot, kaya pinapayuhan ng mga eksperto na kainin ang root crop sa anumang anyo sa mga kategorya ng mga tao. Ang bitamina A ay nakakaapekto rin sa paningin, pinatibay nito ang epekto ng B-karotina.
2. Isang napakahalagang gulay para sa mga taong madaling kapitan ng sakit sa puso at mga sakit sa vascular. Bilang isang bahagi ng isang root crop ito ay isang maraming potasa at magnesiyo, ang mga mineral na elemento ng malinaw na mga vessel, palakasin ang sirkulasyon ng dugo, alisin ang nakakapinsalang kolesterol.
3. Ang sistematikong paggamit ng karot ay nagbabawas sa posibilidad ng stroke, myocardial infarction, coronary heart disease at iba pang pathologies sa pamamagitan ng 60%. Ang mga karot ay lalong kapaki-pakinabang para sa mga lalaking may edad na 45+ na nasa panganib.
4. Pinagpapalakas ng produkto ang mga neuron ng utak, pagpapabuti ng konsentrasyon at memorya. Ang mga parehong pag-aari ng mga karot ay nakakapagpahinga sa talamak na pagkapagod na syndrome, depressive disorder, mga problema sa pagtulog.
5. Ang mga karot sa pinakuluang o hilaw na anyo ay inirerekomenda para sa mga taong nahaharap sa isang disorder ng sistema ng pagtunaw. Ang produkto ay nagdaragdag ng peristalsis at bituka microflora, pinahuhusay ang pagsipsip ng pagkain at pinipigilan ang pagbuburo nito sa esophagus. Kasama nito, ang paglilinis mula sa mga slags at mga nakakalason na sangkap ay isinasagawa.
6. Ang pinakuluang karot ay mas kapaki-pakinabang para sa paglilinis ng katawan kaysa raw. Nakatuon ito sa 33% na higit pang mga antioxidant na sangkap. Samakatuwid, ang gayong ugat na gulay, kapag kinuha ng langis ng halaman, ay nagpapalaya sa mga laman-loob mula sa mga lason, radionuclide, at mga asing-gamot ng mga mabibigat na riles.
7. Inirerekomenda ang gulay para sa mga taong may diyabetis. Ginawa ito sa pamamagitan ng pagkontrol sa karbohidrat na balanse, pati na rin ang pagbawas ng mga antas ng asukal sa dugo. Ang mga diyabetis ay dapat kumain ng pinakuluang karot.
8. Ang gulay ay kasama sa pagkain ng mga taong may mataas na arterial at intracranial pressure. Ang root crop ay may diuretikong epekto, binabawasan ang dalas ng migraines at pananakit ng ulo, pinabababa ang presyon ng dugo sa mga ugat. Dahil sa kakayahang alisin ang kolesterol, ang atherosclerosis ay mahusay na pag-iwas.
9. Maraming pananaliksik ang ginawa gamit ang mga karot. Napatunayan na ang paggamit ng mga gulay sa paglaban sa kanser sa colon at iba pang organo ng sistema ng pagtunaw. Ang mga karot ay nagharang ng suplay ng oxygen at dugo sa mga selulang tumor, nagsisimula lamang itong matunaw.
10. Bilang bahagi ng ugat ay hibla at iba pang mga pandiyeta hibla, normalizing ang proseso ng panunaw. Nakakatulong ang gulay upang makayanan ang mga almuranas at paninigas ng dumi (kabilang ang talamak). Ang karot ay nag-regulates ng metabolismo ng karbohidrat, na nagpapalit ng sugars sa enerhiya, hindi ang mga taba ng reserba.
11. Ang paggamit ng mga karot para sa kalusugan ng atay at bato ay napakahalaga. Sa sistematikong pagkonsumo, ang buhangin at maliliit na pormasyon ay inalis mula sa mga organo ng sistema ng ihi. Dahil sa kolesterol na epekto, ang atay ay nalinis at ang gawain nito ay pinadali.
12. Ang karot juice ay mahalaga para sa pagpapanatili ng malusog na balat at buhok. Maaari itong ilapat sa panlabas o kinuha sa loob. Ang Gruel batay sa ugat, na inilalapat sa sugat o pagkagalos, ay mapapahusay ang pagbabagong-buhay ng tisyu at itaguyod ang mabilis na pagpapagaling.

Ang mga benepisyo at pinsala ng mga karot para sa mga bata

1. Ang produkto ay naglalaman ng iba't ibang sangkap na nakakatulong sa buong paglago ng bata. Ang pediatric nervous system ay bubuo alinsunod sa edad, ang posibilidad ng deviations bumababa.
2. Kapaki-pakinabang na mga karot upang mapabuti ang pangitain at ang pag-iwas nito sa hinaharap. Sa juice ng isang gulay mayroong maraming mga acids na inisin ang gastric mucosa.
3. Ang root crop ay inirerekomenda na pumasok sa pagkain ng isang sanggol na isang taong gulang na. Bukod dito, ang pamamaraan ay dapat na nasa ilalim ng malapit na pangangasiwa. Una, ang halaman ay ibinibigay sa pinakuluang anyo sa anyo ng niligis na patatas.
4. Tulad ng iba pang mga pinakamahalagang katangian, ang mga karot ay nagbabago sa dumi ng bata, pinahuhusay ang aktibidad ng utak, nagtataguyod ng matutulog na pagtulog, nagdaragdag ng pansin at konsentrasyon.

Ang mga benepisyo ng karot sa panahon ng pagbubuntis

1. Ang lahat ng mga kababaihan na nasa isang kagiliw-giliw na posisyon ay dapat na maingat na magplano ng kanilang diyeta at piliin ang mga pinaka-kapaki-pakinabang na produkto na walang mga epekto. Ang mga karot, sa turn, ay dapat na isang mahalagang bahagi ng isang tamang at malusog na diyeta.
2. Pinapayagan ng root crop ang mga kababaihan na mapanatili ang pinakamainam na antas ng hemoglobin sa dugo sa panahon ng pagbubuntis. Ang mga karot ay lumaban sa pag-unlad ng anemya. Ang gulay ay ganap na nabayaran para sa pangangailangan ng katawan para sa bakal at iba pang mga kapaki-pakinabang na enzymes sa panahon ng beriberi.
3. Ang regular na pagkain karot ay nagbibigay-daan sa prutas na bumuo ng maayos, bypassing pathological abnormalities. Sa panahon ng paggagatas, pinalalaki ng root crop ang gatas na may malusog na sangkap na may positibong epekto sa kalusugan ng sanggol.
4. Ang wastong nutrisyon ay nakakatulong upang mapanatili ang kalusugan ng ina at anak sa tamang antas. Kaya, ang bata ay makakabukas ng karamihan sa mga karamdaman na may edad.
5. Ito ay hindi isang lihim para sa kahit sino na sa panahon ng pagbubuntis at paggagatas, ang mga batang babae ay ipinagbabawal na kumuha ng malubhang gamot. Upang alisin ang isang runny nose, maaari mong pukawin ang sariwang root juice. Ang komposisyon ay anti-inflammatory.
6. Ito ay pinatunayan na ang mga sariwang copes sa angina. Juice kasabay ng honey ay nag-aaway ng bronchitis at linisin ang respiratory tract mula sa mucus. Gayundin, ang mga natatanging katangian ng ugat ay nagpapahintulot sa iyo na kunin ito nang ligtas. Ang mga karot ay mga hypoallergenic na produkto.

Ang mga benepisyo ng karot tops

1. Ang planta ay sikat dahil sa mataas na nilalaman nito ng ascorbic acid, folic acid at potassium. Maraming mga tao ang hindi mag-attach ng higit na kahalagahan sa gulay na iyon at mapupuksa ito. Ang regular na paggamit ng mga hilaw na materyales ay makabuluhang mapabuti ang kalusugan at mapabuti ang paggana ng central nervous system.
2. Ang karot tops ay nagpakita mismo sa paggamot ng mga veins ng varicose. Pinipigilan ng mga materyales sa hilaw ang pag-unlad ng almuranas. Ang halaman ay hindi gaanong kapaki-pakinabang para sa pagpapanatili ng kalusugan ng mga optic nerves. Ang mga materyales sa hilaw ay maaaring maidagdag sa iba't ibang mga salad upang makapagbigay ng tiyak na panlasa.
3. Ang halaman ay may malaking halaga ng mga kapaki-pakinabang na enzymes na wala sa ugat. Ang mga gulay ay may parehong kapaki-pakinabang na mga katangian gaya ng perehil o berde na sibuyas. Ang mga tops ay maaaring maging brewed na may tsaa. Ang inumin na ito ay makakatulong na palakasin ang immune system at makayanan ang mga impeksyon sa viral.

Ang mga benepisyo ng pinakuluang karot

1. Sa sandaling ito, may mga pagtatalo na ang isang pinakuluang root vegetable ay mas kapaki-pakinabang kaysa sa isang raw. Samakatuwid, upang magbigay ng isang tiyak na sagot ay hindi gagana. Gayunpaman, ang mahahalagang aspeto ay hindi iniiwanan. Sa panahon ng paggamot ng init sa mga karot na bitamina ay nawasak.
2. Ngunit mayroong isang dagdag na pinakuluang karot bago sariwa. Sa unang kaso, ang mga katangian ng antioxidant ng root crop ay nadagdagan ng isang order ng magnitude. Ang ganitong produkto ay hindi angkop para sa pagpapabuti ng sigla ng tao. Kumain ng root vegetable batay sa iyong mga kagustuhan.
3. Ang pinakuluang karot ay kadalasang ginagamit para sa pagbaba ng timbang. Ang ugat sa pag-crop ay lubos na naaangkop sa pagkain ng wastong nutrisyon. Regular na pagtanggap ng isang pinakuluang produkto kasama ang iba pang mga malusog na gulay ay makakatulong sa iyo na madaling magpaalam sa mga hindi gustong kilo.

Malupit na karot

1. Ang pagkonsumo ng root vegetables ay ipinagbabawal sa panahon ng isang ulser sa panahon ng exacerbation. Ang sobrang pagkain ng karot ay puno ng kulay ng balat. Sa kasong ito, kinakailangan upang limitahan ang pagtanggap ng ugat.
2. Gayundin, ang pag-abuso sa produkto ay maaaring maging sanhi ng malubhang migraines, sa mga bihirang kaso pagsusuka, kalungkutan at pag-aantok. Minsan maaaring maging indibidwal na hindi pagpaparaan sa mga karot, isaalang-alang ito.
3. Ang inirerekomendang pang-araw-araw na paggamit ng mga gulay ng gulay ay hindi dapat lumagpas sa 300 gramo Kung sumunod ka sa mga tagapagpahiwatig na ito, ang mga problema sa kalusugan ay hindi babangon.

Ang regular na pagkain karot ay magbibigay-daan sa iyo upang mapanatili ang mabuting kalusugan. Huwag kalimutan na ang mga tops ay hindi gaanong nakapagpapalusog kaysa sa root mismo. Gamitin ang mga produkto nang matalino at masulit ang mga ito. Ang mga karot ay may mahusay na mga prutas at gulay. Uminom ng sariwang juice nang regular upang muling maglagay ng bitamina at mineral sa katawan.

Video: natatanging mga lihim na karot