Ice cream - ang mga benepisyo at pinsala sa kalusugan ng katawan

Ang ice cream ay mabilis na bumababa sa tag-init. Tatangkilikin ito ng mga matatanda at mga bata na magpalamig sa mainit na araw. Maraming mga kababaihan ang naghahanda ng produkto sa bahay gamit ang natural ingredients. Ang mga tindahan ng mga produkto, sa turn, ay ginawa gamit ang pagdaragdag ng palm oil at flavors. Ang malawakang pangangailangan para sa ice cream ay naghihikayat sa mga tao na maghanap ng impormasyon na nakakaapekto sa kapaki-pakinabang at mapaminsalang katangian nito.

Ang komposisyon at katangian ng ice cream

Bago ka magsimula sa pag-aaral ng mga benepisyo at pinsala, dapat mong tumpak na suriin ang listahan ng mga sangkap na bumubuo sa batayan ng ice cream. Sa karamihan ng mga kaso, ang mga tao ay bumili ng pagkain sa mga tindahan, kaya isasaalang-alang namin ang komposisyon ng mga produkto ng pabrika.

Ang batayan ay gatas, ang taba na nilalaman ay hindi nahulog sa ibaba ng 10% mark. Ang mga walang kapararakan na mga kumpanya sa pagmamanupaktura ay may mga gatas na may pulbos sa kanilang mga produkto, kaya ang mga benepisyo ay pinaliit.

Gayundin, ang batayan ay kadalasang kinuha ng palm oil, na hindi ipinahiwatig sa komposisyon sa pakete. Hindi ito nagdaragdag ng halaga sa ice cream. Ang langis ng palm ay itinuturing na ang pinakamababang materyal at pinapalawak ang buhay ng shelf ng produkto. Para sa mga producer, ang benepisyo ay nasa mukha, at ang mga mamimili ay mananatiling nasa pula.

Bilang karagdagan, ang langis ng palm ay nakakahumaling, dahil sa mga katangiang ito, ang mamimili ay nakakakuha muli at muli para sa kanyang sarili at sa mga bata. Gayunpaman, ang mga asido ng uri ng organic ay nagtipon sa langis, na nag-aalis ng kolesterol mula sa kanal ng mga channel ng dugo at maiwasan ang trombosis.

Sa kabilang banda, ang naturang produkto ay may mga negatibong katangian. Ang punong palma ng palma ay kabilang sa kategorya ng mga carcinogens, na halos hindi umalis sa lukab ng mga laman-loob, nakakalason sa kalusugan ng tao.

Bilang karagdagan, ang komposisyon ng ice cream ay naglalaman ng sugars, kabilang ang iba't ibang mga syrup. Ang produkto ay mayaman sa dry residues ng gatas sa anyo ng mga protina at lactose. Ang tungkol sa 1% ay ibinibigay sa mga stabilizer at enhancer ng lasa, emulsion. Sa ice cream ay naroroon at ang tubig na mabilis na umuuga.

Ice cream flavors

Kung titingnan mo nang mabuti ang komposisyon ng mga treat, mapapansin mo na ang produkto ay hindi nagdadala ng anumang benepisyo. Gayunpaman, ang aspeto na ito ay hindi ganap na makilala ang napakasarap na pagkain; ang hitsura ng ice cream ay mahalaga rin.

Sa ngayon, may mga sumusunod na uri ng dessert:

1. Ice cream na may taba na nilalaman ng tungkol sa 10% at nilalaman ng asukal sa hanay na 14-16%.
2. Ice cream ice cream, na kabilang sa pinaka-mataas na calorie treats. Ito ay kumikita ng hindi bababa sa 16% na taba, ngunit ang produkto ay may mas mababang nilalaman ng asukal.
3. Ang prutas at baya ng sorbetes ay itinuturing na pinaka-di-taba, ngunit ang tampok na ito ay binabayaran ng akumulasyon ng asukal. Nito higit sa 30%.
4. Ang isa pang uri ng ice cream ay pagawaan ng gatas, na naglalaman ng mga 5% mataba acids at 15% na sugars.

Mga benepisyo ng ice cream

1. Bilang karagdagan sa panlasa, ang ice cream ay ganap na pinipigilan ang pagkauhaw sa init ng tag-init. Ang pagtrato ay nagpapabuti rin ng kalooban, nagdaragdag ng pag-iingat ng kaisipan at nagbibigay ng kapayapaan ng isip.
2. Ang mga taong nagmamalasakit sa kanilang kalusugan, kailangan mong pumili ng isang gamutin na may isang minimum na asukal at mataba acids. Ang ganitong produkto ay magkakaroon ng mababang o katamtamang caloric na nilalaman sa hanay ng 250 Kcal. para sa isang bahagi ng 100 gr.
3. Mahalagang gamitin ang ice cream sa mga kinatawan ng mahihirap na kalahati ng sangkatauhan sa panahon ng panregla. Ang isang gamutin ay pupunuin ang kakulangan ng bakal at itaas ang hemoglobin. Laban sa background na ito, masakit na mga cramp sa tiyan ay mababawasan at pagkahilo mawawala.
4. Kung pinag-uusapan natin ang natural na gatas, na magagamit sa dessert, ang sangkap na ito ay responsable para sa kalusugan ng buto tissue at ngipin. Ice cream, malapit sa kapaki-pakinabang, ay may sa kanyang komposisyon kaltsyum. Ito ay kinakailangan upang makumpleto ang gawain ng mga bato.
5. Ang pinakamataas na halaga ng malamig na paggamot sa tag-init ay may kakayahang mapabilis ang produksyon ng hormone ng kagalakan - serotonin. Kahit na pagkatapos ng isang bahagi ng ice cream, ang isang tao ay nakakaranas ng isang pag-agos ng lakas at pagtataas ng kalooban.

Ice cream pinsala

1. Ang paboritong pagkain ng lahat, bukod pa sa mga benepisyo, ay maaaring maging sanhi ng malaking pinsala. Sa kasong ito, ang kababalaghan na ito ay nangyayari dahil sa mahinang komposisyon. Sa panahong ito, ang mga gumagawa ng ice cream ay gumagamit ng mas malalim at mas kaunting mga natural na sangkap.
2. Bilang bahagi ng delicacy ay matatagpuan ang iba't ibang mga additives kemikal. Ang mga ito ay hindi ang pinakamahusay na epekto sa kalusugan. Ang mataas na nilalaman ng asukal sa malamig na delicacy ay nakakapinsala sa mga tao. Ang pag-abuso sa produkto ay puno ng pag-unlad ng diyabetis at labis na katabaan.
3. Ang lahat ng iba pa na kumakain ng ice cream ay nagpapalit ng pagtaas sa presyon ng dugo. Sa kaso ng katawan ng isang bata, ang bata ay naglalabas ng nervous system. Ang bata ay labis na aktibo at walang konsentrasyon.
4. Ang tindahan ng sorbetes, sa halip na malusog na taba ng gulay, ay pinalitan ng langis ng palm. Ang ganitong sangkap ay higit na masama kaysa sa mabuti. Ang calorie na nilalaman sa naturang ice cream ay mas mataas kaysa sa natural. Samakatuwid ito ay kinakailangan upang maging maingat, maaari mong mabilis na makakuha ng labis na timbang.
5. Upang mabawasan ang pinsala na nagdadala ng mga di-likas na taba, mahalaga na sundin ang tamang teknolohiya para makuha ang gayong komposisyon. Sa kasamaang palad, ang mga prinsipyo ay sumunod sa isang yunit ng mga tagagawa. Sa iba pang mga kaso, maraming mga mapanganib na additives kemikal ay idinagdag sa gamutin.
6. Sa kasong ito, upang mabawasan ang pinsala ng mga nakakapinsalang taba sa katawan, maaari kang pumili ng isang produkto na may pinakamaliit na nilalaman ng mga sangkap na ito. Ang komposisyon ng ice cream ay hindi dapat isama ang isang malaking bilang ng lahat ng uri ng mga impurities, emulsifiers at flavors. Ang pagiging natural ng produkto ay ganap na nawala.
7. Hindi mo dapat asahan ang benepisyo mula sa komposisyon ng kemikal. Sa ilang kaso, ang mga walang prinsipyong negosyo ay may mga sangkap na mapanganib sa kalusugan sa ice cream. Matapos ang isang tiyak na oras, ang isang tao ay nagsisimula upang bumuo ng mga pathological sakit.
8. Subukan upang maiwasan ang mga gamutin na kasama ang mga pandagdag sa isang index na "E". Ang ganitong mga enzyme ay nalalapat sa ibang mga produkto. Kung hindi man, ang regular na pagkonsumo ng mga hilaw na materyales ay hahantong sa pag-unlad ng malubhang karamdaman. Patigilin ang pagbili ng mga katulad na produkto, sa kabila ng kanilang natatanging lasa at aroma.
9. Ang mataas na calorie na nilalaman ng pagawaan ng gatas ay hindi pinakamahusay na nakalarawan sa figure, hindi kahit na pag-abuso sa natural na komposisyon. Ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay-diin sa katotohanan na ang ice cream ay maaaring mapanganib partikular para sa babaeng katawan. Sa karamihan ng mga kaso, ang delicacy ay naglalaman ng mga taba ng gulay, na nagiging sanhi ng pag-unlad ng kawalan.
10. Huwag sandalan sa ice cream na may iba't ibang lasa. Bilang isang patakaran, tulad ng isang napakasarap na pagkain ay hindi naglalaman ng mga natural na sangkap. Samakatuwid, maliban sa pinsala sa katawan, hindi inaasahan ang anumang mabuti. Mas gusto ang classic ice cream sa isang stick mula sa natural na juice. Ang delicacy na ito ay halos hindi nakakapinsala.
11. Ang ilang mga tao ay may sakit ng ulo pagkatapos kumain ng ice cream. Ang kababalaghan na ito ay ipinaliwanag sa pamamagitan ng ang katunayan na ang malamig na produkto ay hindi ang pinakamahusay na epekto ng cardiovascular system. Ang komposisyon ay lubhang pinipigilan ang mga sisidlan, dahil dito, ang dugo ay nagsimulang mag-circulate nang hindi maganda sa katawan.
12. Ipinakita ng mga pag-aaral na ang pagkain na kinakain ay halos hindi hinihigop ng katawan. Samakatuwid, ang ice cream ay nabibilang sa kategorya ng mga mabibigat na produkto. Ang paghahati ng komposisyon ay nangyayari lamang matapos ang ganap na pag-init sa tiyan. Upang hindi matugunan ang mga komplikasyon, ang delicacy ay pinahihintulutang kumain nang hindi hihigit sa 3 beses sa isang linggo.

Contraindications sa pagkonsumo ng ice cream

1. Hindi inirerekumenda na kumain ng ice cream na may iba't ibang lasa para sa diyabetis. Sa limitadong dami, ang produkto ay pinahihintulutan kung ito ay ganap na natural.
2. Limitahan ang iyong paggamit kung ikaw ay madaling kapitan ng mabilis na makakuha ng timbang. Ito rin ay nagkakahalaga ng pag-iwas mula sa masarap na pagkain na may kamakailang malamig.
3. Ang ice cream ay ganap na kontraindikado para sa ulser, lactose intolerance, urolithiasis, talamak na kabag at mataas na kolesterol.

Ice cream - isang uri ng produkto, kung saan hindi mo dapat asahan ang maraming benepisyo. Kung hindi mo nais na saktan ang katawan, matutong maghanda ng delicacy sa kanilang sarili lamang mula sa mga natural na produkto. Ang komposisyon ng tindahan ay dapat agad na agad matapos buksan ang pakete.

Video: tungkol sa mga benepisyo at panganib ng ice cream