Posible bang kumain ng taba sa diyabetis?

Ang salo ay isang napakahalagang elemento ng lutuin ng mga mamamayang Slav. Samakatuwid, mayroong isang espesyal na relasyon sa produktong ito - hindi lamang ito minamahal, ngunit pinarangalan para sa mataas na kalidad ng nutrisyon nito. Ngunit sa karagdagan sa mga nutritional halaga ng mantika ay may maraming mga kapaki-pakinabang na mga katangian. Samakatuwid, sa kabila ng mga partikular na katangian na hindi pinapayagan ang taba na isama sa diyeta para sa maraming sakit, pinapayagan ang diyabetis na gamitin ito.

Siyempre, aminin ng mga nutrisyonista na ang pagkakaroon ng taba sa menu ng mga diabetic ay sinasamahan ng ilang mga pagpapareserba, ngunit ang mahalagang produktong ito ay hindi kasama sa "itim na listahan" ng mga paghihigpit. Subukan nating maunawaan ang lahat ng mga pagkakaiba-iba ng mahalagang isyu na ito, ngunit kailangan muna ninyong pamilyar ang sikat na produkto.

Ang komposisyon ng taba

Ang mga pangunahing bahagi ng taba ay puspos ng taba. Naglalaman din ang produkto ng ilang mga elemento ng mineral, at kahit mga bitamina. Ngunit halos walang carbohydrates sa produkto, samakatuwid, ang kanilang bahagi sa komposisyon ay minimal: 100 gramo ng taba ay naglalaman lamang ng 4 gramo ng asukal. Samakatuwid, ang paggamit ng delicacy na ito ng mga pasyente na may diyabetis ay pinapayagan.

Ang kakaibang uri ng diyabetis ay ang paglabag sa mahalagang tungkulin ng pancreas. Para sa kadahilanang ito, ang mga taong naghihirap sa sakit na ito, ay literal na unti-unti upang kunin ang kanilang diyeta. Bukod dito, ang isang pangkalahatang bersyon ng diyeta, na angkop para sa ganap na lahat ng mga tao na may diyagnosis na ito, ay hindi umiiral. Samakatuwid, ang programa ng diyeta ay napili nang isa-isa para sa bawat pasyente. Ngunit mayroong isang bagay na katangian ng nutrisyon ng lahat ng mga diabetic - ang mga carbohydrate at mga pagkain na may mataas na calorie ay hindi dapat na nasa pagkain. At ang taba ng pagkain para sa mga pasyente ay hindi mapanganib. Bilang karagdagan, ang taba ay nasisipsip, dahil ang taba ng taba ay natunaw na sa temperatura ng katawan.

Siyempre, may ilang mga kondisyon, ang pagsunod sa kung saan ay kinakailangan kapag i-on ang taba sa menu. Kaya, pinaniniwalaan na ang sosa nitrite na nilalaman sa produkto ay may negatibong epekto sa cardiovascular activity at ang pancreas. Ngunit ang sangkap na ito ay naroroon lamang sa taba na nasasakupan sa pag-aahit o paninigarilyo.

Ang mga eksperto ay mayroon ding maraming mga katanungan tungkol sa pagiging kapaki-pakinabang ng produkto ng asin. Ang katotohanan ay ang ganitong uri ng produkto ay abundantly refueled sa asin, at, bilang ay kilala, ito ay pinananatili ang kahalumigmigan. Bilang isang resulta, ang kalusugan ng isang diabetes ay masamang apektado. Ang lahat ng pwersa na ito upang lapitan ang isyu ng pagsasama ng taba sa diyeta ng isang diabetes ay napaka responsable. Ang mga pasyente ng parehong uri ng diyabetis, kahit na ang paghihigpit ng mga taba ng hayop, ay pinahihintulutang isama ang produktong ito sa nutrisyon. Ngunit ito ay dapat maganap sa loob ng makatwirang limitasyon.

Sa makatuwirang pagsasama ng pandiyeta sa pagkain ng taba ay magdadala ng mahusay na mga benepisyo, at pagbutihin ang kondisyon ng pasyente. Ang pang-araw-araw na rate ng bacon ay hindi dapat lumagpas sa 40 gramo, at inirerekomenda na lutuin ang masustansyang produkto na ito sa hurno, nilagang may mga gulay, sabaw na sabaw. Maaaring lumitaw ang raw na produkto sa table ng isang diabetes, ngunit dapat itong basta-basta inasnan.

Ang mga espesyal na katangian ng taba

Siyempre, ang pangunahing katangian ng produkto na minamahal ng marami ay binubuo sa iba't ibang uri nito: may pinausukang mantika, inasnan na bacon at bacon.Ngunit, tulad ng nabanggit sa itaas, mas mabuti para sa mga diabetic na gumamit ng regular na taba sa mga maliliit na halaga.

Dahil ang pangunahing bahagi ng taba ay taba, ang produkto ay mataas sa calories. Bukod dito, ang tagapagpahiwatig na ito sa taba ay ilang beses na mas malaki kaysa sa caloric na nilalaman ng iba pang mga pagkain: ito ay nag-iiba mula sa 600 sa 920 kcal. Ang porsyento ng taba ng nilalaman ay maaaring mag-iba 80-90. Ang halaga ng produkto ay depende din sa kalakhan sa kalidad nito: kung mayroong maraming mga veins ng karne sa taba, ang caloric nilalaman ng naturang produkto ay mas mababa.

Ang ilang mga salita tungkol sa mga pagbabawal

Dahil sa mga katangian ng taba, limitado ang paggamit nito sa diyabetis. Dapat sundin ng mga taong may sakit ang mga rekomendasyon ng mga doktor, at tandaan ang mga patakaran para sa wastong paggamit ng produkto:

1. Para sa mga pasyente na may anumang uri ng diyabetis, mahigpit na ipinagbabawal ang mantika na may tinapay, may lasa sa isang bahagi ng alkohol.
2. Diabetics ay hindi pinahihintulutan na kumain ng maalat na mantika.
3. Sa listahang ito ng mga limitasyon ng mga pinggan na may mga pampalasa at iba't ibang mga seasoning.
4. Ang pinausukang karne at pritong karne na may mantika ay hindi dapat lumabas sa menu ng diabetes.
5. Maaaring kainin ang pinakuluang produkto, ngunit hindi ka maaaring lumagpas sa bahagi na inirerekomenda ng mga doktor.

Sa isang salita, ang taba ay maaaring kainin ng mga taong may diyabetis at uri 1 at 2, ngunit sa ilalim ng ilang mga kondisyon.

Ang mga benepisyo at disadvantages ng produkto

Sa lahat ng mga rekomendasyon na ibinigay dito, ang mga diabetic ay madaling makapagbigay ng isang maliit na piraso ng taba ng ilang beses sa isang linggo. Siyempre, ito ay katanggap-tanggap kung ang tao ay hindi napakataba. Ang produkto ay may positibong impluwensya ng maraming mga proseso na nagaganap sa katawan ng tao:

• pasiglahin ang aktibidad ng utak;
• mapabuti ang memorya;
• bawasan ang presyon ng dugo;
• pabilisin ang metabolismo;
• palakasin ang kalamnan tissue;
• mabilis na mababad ang katawan;
• Ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa mga function ng cardiovascular system.

Ang lahat ng nakalistang katangian ay likas lamang sa sariwang produkto ng mahusay na kalidad. Kung pinag-uusapan natin ang taba ng di-kilalang pinanggalingan, ang lahat ng mga katangian ay isang malaking tanong. Sa isang maalat na produkto, masyadong, maraming mga ari-arian ay nawala, kaya ang taba na ito ay maaaring itinuturing na nakakapinsala sa diabetics produkto.

Anong taba ang pipiliin para sa isang diyeta

Dahil ang taba ng hayop ay kabilang sa kategorya ng mga partikular na produkto, ang paggamit nito ay posible na napapailalim sa ilang mga kinakailangan. Ngunit ang pangunahing kalagayan ay ang tamang pagpili ng produkto. Hindi ka maaaring bumili ng bacon na nagmula sa mga hayop na na-injected hormones at antibiotics. Mas mainam na bumili ng sariwang produkto, at pagkatapos ay lutuin ito sa iyong sarili. Bilang karagdagan sa kundisyong ito, kinakailangan upang sumunod sa mga sumusunod na alituntunin:

1. Huwag kumain ng maalat na pagkain.
2. Huwag pagsamahin ang taba na may mataas na calorie na pagkain (puting tinapay, patatas).
3. Bumili lamang ng produkto mula sa mga tagagawa na maaaring magarantiya ang kalidad nito.
4. Ang maanghang na mantika ay hindi dapat lumabas sa menu ng diabetes sa lahat.
5. Huwag abusuhin ang produkto.

At isa pang kapaki-pakinabang na rekomendasyon mula sa mga nutrisyonista. Dahil ang taba ay nabibilang sa mga mataas na calorie na pagkain at tumutulong para makakuha ng timbang, inirerekomenda na pagsamahin ang paggamit nito sa katamtamang pisikal na pagsusumikap. Ang sapat na pisikal na aktibidad ay hindi makakasira sa kalusugan ng isang taong may sakit, ngunit balansehin nito ang gawain ng sistema ng pagtunaw at tumulong sa pag-alis ng katawan.

Ang taba ay napakahusay sa mga gulay, kaya't maaari kang magluto ng maraming malusog at masasarap na pagkain. Ngunit sa anumang kaso, ang diyeta ng isang pasyente na may diyabetis ay dapat nausin sa aktibong paglahok ng doktor na nanonood sa kanya.

Video: taba na may diyabetis