Posible ba sa kulay-gatas kapag nagpapasuso?

Ang hitsura ng pinakahihintay na bata sa bahay ay nagsasagawa ng buong pamilya. Babae, ang kaganapang ito ay nagbabago ng kapansin-pansing. Siya ay may pananagutan para sa mga walang pagtatanggol na nilalang. Ang bagong panganak ay nakasalalay sa ina, at ang gawain ng pag-aalaga ay upang bigyan siya ng lahat ng malusog na nutrients sa pamamagitan ng gatas ng suso. Sa panahong ito, ang pagkabalisa at damdamin ay lumala. Gusto kong pahabain ang paggagatas para sa isang mahabang panahon at ibigay ang sanggol na may masarap at malusog na pagkain. Sinuri ang bawat sahog bago kainin ang pagkain nito. Mahalaga na kumain sa pamamagitan ng kinakain produkto ay hindi makapinsala sa babasagin maliit na katawan.

Sour cream ay isang popular na produkto sa talahanayan ng bawat babaing punong-abala. Ito ang resulta ng pagproseso ng gatas at napanatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na inklusyon sa buong komposisyon, ngunit ang pangunahing pagkakaiba nito ay hindi lamang sa isang maayang masarap na lasa, kundi pati na rin sa mabilis na pagkapagod nito. Ang maasim na cream ay itinatag mismo bilang isang mahalagang sangkap na malawakang ginagamit sa lahat ng mga lugar ng pagluluto, kasama sa mga main dish at maghanda ng hindi kapani-paniwalang dessert batay dito.

Mga kagiliw-giliw na katotohanan! Homeland sour cream na kinikilala Russia. Ito ay ang mga ninuno ng Slavic na natutunan kung paano alisin ang "tops" mula sa maasim na gatas. Sa araw na ito may mga bansa na hindi pinahahalagahan ang pagtuklas na ito. Ang Pranses ay naghahanda ng isang analogue ng produkto - sariwang cream, at Argentina, sa kabila ng isang binuo industriya ng hayop, ay hindi gumawa ng kulay-gatas.

Ang produkto ay walang alinlangan na kapaki-pakinabang, ngunit dahil ang gatas ay ginagamit para sa paghahanda nito, maraming duda ang gumagapang sa ulo ng isang babae sa panahon ng pagpapasuso. Upang magkaroon ng kumpiyansa sa kapaki-pakinabang na pagkonsumo, sulit na kilalanin ang hinalaw na gatas, at pagkatapos ay gumuhit ng iyong sariling konklusyon.

Ang kemikal na istraktura ng kulay-gatas

Ang maasim cream ay inihanda mula sa gatas, sa proseso ng ripening mga pagbabago mangyari sa istraktura ng protina. Sa kabila ng mataas na nutritional value nito, taba ng nilalaman at caloric na nilalaman, ang produkto ay mahusay na natanggap ng katawan, at mas kapaki-pakinabang kaysa sa cream at gatas.

Kabilang dito ang:

1. Malaking bitamina komposisyon: bitamina ng grupo B (B1, B2, B3, B6, B12, B4), H, A, E, D, PP, K, ascorbic acid, beta-karotina.
2. Macronutrients: potassium, phosphorus, calcium, sodium, magnesium.
3. Mga elemento ng pagsubaybay: bakal, tanso, sink, siliniyum.

At, siyempre, ang komposisyon ng kulay-gatas ay kinabibilangan ng mga protina, taba at carbohydrates.

Ang mga benepisyo ng kulay-gatas sa panahon ng paggagatas

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng produkto ng pagawaan ng gatas:

1. Tumutulong ito upang palakasin ang mga pag-andar ng barrier ng ina at sanggol.
2. Pinapaboran ang wastong pagbuo ng mga buto ng sanggol. Nagpapalakas ng bone tissue. Nagbibigay ang katawan ng mga sangkap na mahalaga para sa pag-andar ng gusali. Ang maasim na cream ay naglalaman ng isang malaking halaga ng kaltsyum, mahalaga sa katawan ng bata.
3. Nagbibigay ng katawan na may enerhiya. Nagbibigay ito ng kalakasan, nagpapagaan sa damdamin ng pagkapagod.
4. Ito ay isang epektibong lunas para sa pagpapanumbalik ng lakas ng katawan pagkatapos ng malubhang sakit.
5. Nagpapabuti ito sa paggana ng kalamnan ng puso at ng sistema ng vascular.
6. Nagsisilbing isang mapagkukunan ng mga bitamina at mineral.
7. Nagpapabuti ng kondisyon ng buhok at mga kuko na hindi dumadaan ang pinakamahusay na pagbabago pagkatapos ng pagbubuntis.
8. Nagpapabuti ito sa gawain ng mga bituka. Nagpapagaan ang tibi.
9. Normalizes ang digestive system.

Ang maasim na cream ay maaaring makatawag sa tamang tradisyonal na sahog ng lutuing Slav. Kung wala ito, hindi namin iniisip ang sopas, dumplings, cheesecakes. Nagbibigay ito ng maanghang kalamnan at nagre-refresh ang lasa ng mga dessert.

Masama

Dahil sa pinagmulan ng produkto, ang kulay-gatas na may hindi makatwirang paggamit ay maaaring maging sanhi ng pinsala sa katawan ng isang sanggol.

1. Ang mataas na protina na nilalaman sa kulay-gatas ay maaaring pukawin ang isang allergy reaksyon sa katawan ng isang sanggol, sinamahan ng pamumula, rashes, kakulangan sa ginhawa, pamamaga.
2. Indibidwal na lactose intolerance. Kamakailan lamang, ang ganitong mga phenomena ay naging madalas sa mga sanggol, ito ang dahilan ng pagtanggi na gumamit ng mga produkto ng pagawaan ng gatas.
3. Ang labis na pagkonsumo ng kulay-gatas ay maaaring humantong sa hindi pagkatunaw, pukawin ang pagtatae sa bagong panganak.
4. Ang katawan ng isang sanggol ay mahirap na makayanan ang sobrang taba. Kinakailangan ng mas maraming lakas upang mahawahan ito, na hindi matamo para sa sanggol, na humahantong sa pagkagambala ng pagtulog, kaguluhan at pagkabalisa.

Mula sa itaas, maaari naming tapusin na ang kulay-gatas ay isang kapaki-pakinabang at mahalagang produkto para sa babaeng katawan sa panahon ng paggagatas, sa kondisyon na limitado ang halaga ng gatas na nakuha mula sa gatas. Gayundin, ang iyong pagpipilian ay dapat na tumigil sa cream na may mababang taba ng nilalaman.

Kung paano pumili ng kulay-gatas

Pagbibigay ng kagustuhan sa produkto ng tindahan, bigyang pansin ang mga kondisyon ng imbakan at oras ng pagbebenta. Ang maasim na cream na may isang shelf life na higit sa isang linggo ay hindi dapat maging interesado sa ina ng pagpapasuso. Ito ay nangyayari sa kulay-gatas na may mga kataga na mas mahaba kaysa sa isang buwan, at kung minsan dalawa. Ang mga nasabing tagapagpahiwatig ay nagpapahiwatig na ang paggamot sa init ay ginanap, at ito ay gumagawa ng kulay-gatas na walang silbi para sa katawan ng ina at bata.

Ang salitang "kulay-gatas" ay dapat na nabaybay nang maliwanag at malinaw sa pakete, dahil ang "produkto ng sorbetes" at "kulay-gatas" ay ginawa sa pagdaragdag ng mga stabilizer. Para sa kanilang paghahanda ay nag-aaplay ng teknolohiya at sangkap na nakakatulong sa produksyon ng mga produkto ng katulad na pare-pareho at panlasa.

Ang mga tagagawa ay may pinagkadalubhasaan ng maraming mga bagong diskarte na nagbibigay-daan upang makamit ang pagkakatulad sa natural na produkto, hindi ginagamit para sa produksyon ng gatas, cream. Ang paggamit ng protina ng gulay at mga stabilizer ay dapat ipahiwatig sa packaging. Mahalaga na laging makamit ang produkto na ibinebenta.

Mayroong ilang mga popular na paraan ng pagpapahayag upang suriin ang kalidad ng kulay-gatas:

1. Ang isang kutsarita ng natural na produkto na inilubog sa mainit na tubig ay dapat matunaw nang walang precipitating.
2. Kapag smearing sa isang salamin ibabaw, kulay-gatas dries sa isang kahit na layer, nag-iiwan walang streaks.

Dapat itong maunawaan na ang isang mababang-taba kulay-gatas ay hindi maaaring magkaroon ng isang makapal na pare-pareho, kung hindi man ay thickeners ay kasama.

Paano gamitin ang kulay-gatas sa panahon ng pagpapasuso

1. Ang unang kakilala ng sanggol sa produktong ito sa pamamagitan ng gatas ng ina ay dapat magsimula nang wala pang tatlong buwan mula sa sandali ng kapanganakan.
2. Ang pang-araw-araw na dosis ay hindi dapat lumampas sa 25 g Kapag ang produkto ng lactose intolerance ay hindi kasama sa diyeta ng ina. Sa kawalan ng mga reaksiyong pathological ng katawan, ang halaga sa paglipas ng panahon ay maaaring tumaas sa 75 g.
3. Ang pinakamahusay na solusyon para sa paggamit ay maasim, na ginagamit bilang isang additive sa pinggan, at hindi sa dalisay na form.

At tandaan, ito ay kapaki-pakinabang upang bigyan ang preference sa mas mababa taba maasim, samakatuwid, ito ay mas mahusay na tanggihan ang gawang bahay produkto.

Video: kung paano gumawa ng kulay-gatas