Oatmeal cookies - ang mga benepisyo at pinsala sa kalusugan

Kabilang sa mga pinaka-sopistikadong, murang dessert, ang isang malinaw na paborito ay oatmeal cookies. Ang hindi mapanghahantungan na lasa at mataas na nutritional properties ay pamilyar sa lahat mula sa pagkabata. Ang napakasarap na pagkain ay may mababang gastos, na nagpapataas sa mga rating ng katanyagan nito. Bilang karagdagan, ang ganitong mga cookies ay maaaring madaling handa sa anumang bahay kusina.

Isang kaunting kasaysayan

Invented ang oatmeal cookies Scotch pabalik sa ika-17 siglo. Dalawang siglo ng pagkaing oatmeal ang nanalo sa simpatiya ng mga mamimili sa iba't ibang kontinente. At nagtagumpay siya dahil ang mga bentahe ng produkto ay halata:

• madaling maghanda;
• magagamit na sangkap;
• nutritional value.

Ang isang produkto ay inihanda mula sa harina na ginawa mula sa oats, isang hindi mapagpanggap na cereal na lumalaki sa lahat ng dako. Ang mga may-akda ng produktong ito ay naghahanda ng mga cookies sa mainit na mga bato. Sa simula, ang butil ay binago sa harina sa pamamagitan ng mga pamamaraan ng auxiliary, na sinipsip ng ordinaryong tubig. Mula sa kuwarta na nakuha sa isang simpleng paraan, ang maliliit na mga pellets ay pinalabas at inilatag sa mainit na ibabaw ng bato. Ang bagong ulam ay talagang nagustuhan ng mga kapwa imbentor ng produkto, at sa lalong madaling panahon ito ay lumitaw sa table ng mga taong maharlika.

Nang sumiklab ang Unang Digmaang Pandaigdig, kasama ang mga cookies ng oatmeal na maraming mga hukbong taga-Europa sa tuyong rasyon. Ang napakahusay na panlasa at kabutihang ito ay tumulong sa mga sundalo na pasanin ang pasanin ng buhay militar. Samakatuwid, hindi ito isang pagkakataon na sa isang pagkakataon ang produktong ito ay tinatawag na "sundalo ng cookie"

Ang komposisyon ng produkto at ang caloric value nito

• squirrels;
• hibla;
• bitamina (E, B);
• mga elemento ng pagsubaybay;
• karotina;
• amino acids.

Ang lahat ng mga sangkap na ito sa isang solong komposisyon ay positibong nakakaapekto sa gawain ng utak, panunaw, pagpapabuti ng tono ng kalamnan at pagtaas ng mood.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng oatmeal treats

Ito ay dapat na lalo na naka-highlight ng isang tampok na katangian ng oatmeal produkto. Hindi tulad ng iba pang mga dessert, pagkatapos kung saan ang isang tao ay nakakaramdam ng bigat sa tiyan at pagkabusog, ang oatmeal cookies ay walang epekto. Ang komposisyon nito ay napili nang organisado na ito ay may positibong epekto lamang:

• normalizes ang mga function ng digestive;
• inayos ang mga bituka;
• stimulates utak aktibidad;
• paborably nakakaapekto sa kalagayan ng balat;
• ganap na nililinis ang katawan;
• normalizes ang pagbuo ng dugo;
• mabilis na nagbibigay ng isang pakiramdam ng kapunuan;
• Tinatanggal ang tibi;
• Pinapagana ang produksyon ng serotonin.

Ipinapaliwanag ng huling katunayan ang katotohanang ang mga cookies ng oatmeal ay may positibong epekto sa emosyonal na background. Ang tampok na ito ay partikular na binibigkas sa mga bata. Kapaki-pakinabang para sa isang bata na kumain ng isang pares ng mga cookies sa go, at tila siya ay singilin mula sa isang baterya: live na enerhiya ay puspusan at ang sanggol ay handa na upang i-play walang katiyakan.

Ang isa pang natitirang kalidad ng oatmeal cookies na dapat mong tiyak na banggitin ay ang kakayahang sirain ang mga deposito ng kolesterol sa mga pader ng mga daluyan ng dugo. Totoo, ang isang produkto na inihanda sa mga dami ng pang-industriya ay naglalaman ng maraming carbohydrates, kaya ang mga diabetic ay hindi dapat kumain ng gayong mga cookies.

Tungkol sa mga panganib ng produkto

Ang lahat ng masarap ay kapaki-pakinabang kung ang paggamit nito ay limitado sa isang tiyak na panukalang-batas. Nalalapat ang patakarang ito sa cookies oatmeal. Dahil sa mataas na nutritional value, ang produkto ay hindi inirerekomenda na kumain sa mga malalaking dami sa mga tao na madaling kapitan ng sakit sa corpulence. Ang mga diyabetis ay kailangang maingat na pumili ng isang produkto. Para sa kategoryang ito ng mga consumer ang mga espesyal na pandiyeta biskwit ay ginawa, kung saan sa halip ng asukal ay may fructose substitute nito. Ang mga tao na may langis ng balat ay dapat ding tumigil sa pag-ubos ng napakasarap na pagkain. Nalalapat ang panuntunang ito sa mga may alerdyi sa mga sangkap ng produkto.

Oatmeal Cookies at Diet

Maraming mga tagahanga at tagahanga ng malusog na pagkain ang nababahala tungkol sa posibilidad ng paggamit ng mga oatmeal cookies bilang pangunahing produkto ng pagkain. Hindi maaaring maging sagot ang monosyllabic. Pagkatapos ng lahat, ang produktong ito sa klasikong bersyon nito ay napakataas sa calories, naglalaman ito ng malaking halaga ng carbohydrates at taba. Para sa kadahilanang ito, ang mga cookies ng oatmeal ay maaaring lumitaw sa menu lamang kapag kailangan mong mabilis na pawiin ang pakiramdam ng kagutuman, mapawi ang pagkapagod, magdagdag ng emosyonal na positibo. Halimbawa, maaari kang kumain ng ilang piraso ng cookies bago ang pagsusulit sa pagsusulit o isang mahalagang pulong. Ang gayong magaan na meryenda ay magbibigay ng lakas, magpapalakas sa utak. Maaaring palitan ng cookies ng oatmeal ang almusal kapag walang posibilidad na magluto ng kumpletong pagkain. Ang mga ito ay ang lahat ng sitwasyon sa sitwasyon, ngunit hindi ka dapat bumuo ng isang diyeta sa isang kabuuan sa isang dessert oatmeal, at ang mga taong sobrang timbang ay dapat kalimutan ang tungkol sa produktong ito.

Ano ang mga additives sa oatmeal dessert

Ngayon, maraming mga tagagawa ang may kasamang oatmeal cookies sa kanilang hanay ng produkto. Inihahanda ng bawat tao ang napakasarap na pagkain ayon sa kanilang sariling recipe, ipinapaliwanag nito ang iba't ibang mga opsyon sa mga istante ng mga tindahan. Ngunit mayroong isang listahan ng mga kinakailangang bahagi:

1. Mga kendi ng kendi. Kung wala ang mga ito, imposibleng magluto ang ganitong uri ng dessert.
2. Ang baking pulbos ay tumutulong sa kuwarta upang makuha ang ninanais na pagkakapare-pareho, upang mamaya ang isang malambot na malambot na cookie.
3. Sugar. Ang nilalaman nito sa produkto ay malaki, ngunit may mga alternatibo kung saan ang asukal ay pinalitan ng fructose. Totoo, ang lasa ng produktong ito ay makabuluhang naiiba mula sa orihinal.
4. Mga langis ng gulay. Ang mga modernong tagagawa ay madalas na pinapalitan ang margarine na may langis ng gulay. Ngunit, kung ang langis ng mirasol ay makikinabang lamang, hindi ito masasabi tungkol sa palm oil.
5. Nilalaman ng mga filler ang panlasa at kapaki-pakinabang. Maaari itong maging buto, pasas, tuyo na mga aprikot. Ang mga suplementong ito ay nagpapalakas at nagpapasigla sa mga bituka.
6. Madalas ring ginagamit ang honey sa baking. Nagbibigay ito ng produkto ng dark shade at isang katangian ng lasa ng honey.
7. Ang mga preserbatibo ay itinuturing na isang tunay na "hampas" ng mga modernong matamis ng pang-industriyang produksyon. Ang pagkakaroon ng mga hindi masyadong kapaki-pakinabang additives, sinabi ang mahabang shelf buhay ng produkto. Iyon ay, ang mas mahabang panahon na ito, mas malaki ang dami ng mga kemikal na additives sa cookies.

Paano pumili ng mataas na kalidad na mga cookies

Ang mga produkto ng magandang kalidad ay dapat mabili sa pribadong panaderya. Doon sila ay karaniwang naghahanda ng mga cookies ayon sa mga klasikong recipe na may pagtalima ng quantitative at de-kalidad na pagpili ng mga sangkap. Kung nais mong garantiya ang kumpletong kaligtasan para sa kalusugan, maaari mong subukan upang maghanda ng isang napakasarap na pagkain sa bahay. Ito ay hindi isang kumplikado at proseso ng pag-ubos ng oras.

Tulad ng para sa mga tindahan ng mga produkto, kapag ang pagpili ay dapat na:

1. Bigyan ang kagustuhan sa produkto sa isang transparent na pakete.
2. Pumili ng isang buong produkto.
3. Ang produktong kendi ng mahusay na kalidad ay isang kulay kahit na.
4. Ang produkto ay dapat na malambot.
5. Ayon sa petsa ng pag-expire, madali mong matukoy kung gaano karami ang mga mapanganib na additibo sa cookies.
6. Para sa paghahanda ng mataas na kalidad ng produkto ay hindi karaniwang ginagamit ang itlog pulbos, at natural na itlog.

Ang lahat ng impormasyong ito ay karaniwang ipinahiwatig sa pakete. Bago ka magbayad para sa pagbili, kailangan mo ng ilang minuto upang pag-aralan ang mga katangian ng produkto. Ang mahusay na kalidad ng oatmeal cookies ay laging nagbibigay ng malusog na pagkakaiba-iba sa pagkain.

Video: kung paano gumawa ng oatmeal cookies na walang harina