Mga itlog na pugo para sa gastritis: ang mga benepisyo at pinsala

Halos bawat ikatlong tao sa lupa ay may sakit tulad ng gastritis - isa sa mga pinakakaraniwang disorder ng sistema ng pagtunaw. Ang mga taong nasa edad na 25 hanggang 35 taong gulang ay pinaka-madaling kapitan sa sakit na ito, at iba pang mga kategorya ng edad ng mga tao, kabilang ang mga bata, ay maaaring magkasakit din nang mas madalas. Bilang isang paraan ng pagpapagamot ng isang sakit, inirerekomenda ng mga eksperto sa medisina na kumain ng mga itlog ng pugo, na tumutulong sa kapwa pagbabawas ng mga palatandaan ng sakit at pagpigil at pag-aalis ng mga pagbabago sa mucosa.

Main na kapaki-pakinabang na mga katangian

Kahit na ang pinakamaliit na itlog ng pugo ay mayaman sa mga microelement, iba't ibang bitamina at mahahalagang mineral. Bilang karagdagan, naglalaman ito ng biologically active substances. Para sa isang tao, ang pagkain na ito ay isang hindi maubos na suplay ng mga sangkap na kinakailangan para sa normal na paggana ng katawan, ang pang-araw-araw na pangangailangan na maaaring sakop sa isa lamang na itlog.

Ang komposisyon ng isang itlog:

• squirrels;
• bitamina a, b, pp, k, e, choline;
• amino acids;
• mga elemento ng pagsubaybay;
• macronutrients;
• antioxidants. dahil sa pagkakaroon ng bahagi na ito sa komposisyon nito, ang itlog ng pugo ay may espesyal na halaga ng pagpapagaling.

Ang kumbinasyon ng lahat ng sangkap ay may positibong epekto sa katawan, paggamot sa sakit at pag-aalis ng mga kahihinatnan nito, lalo na, isang mas mataas na antas ng kaasiman.

Ang mga eksperto sa larangan ng dietetics at gastroenterology ay isa sa mga pinakamahalagang nakapagpapagaling na katangian ng mga itlog:

• lumalawak na epekto sa proseso ng pagbabagong-buhay ng mga nasira na tisyu;
• mga epekto sa immune system - pagpapalakas nito;
• enveloping effect sa mga organ ng digestive;
• pag-aalis ng tumaas na kaasalan ng gastric juice.

Ipinakikita ng mga eksperimentong pang-agham na ang Ph score ay umabot sa pamantayan halos 20 minuto pagkatapos na maubos ang itlog ng pugo.

Pamantayan para sa pagpili ng isang kalidad na produkto

Kung maaari, maiwasan ang pagbili ng mababang kalidad na produkto ay makakatulong sa mga sumusunod na tip tungkol sa pagkakaroon ng kinakailangang pamantayan na dapat magkaroon ng sariwang mataas na kalidad na mga itlog ng pugo:

1. Mahalaga shell, nang walang anumang dents, bitak, chips, marumi mga lugar. Ang pinaka-mikroskopiko na pumutok ay may kakayahang makapasa sa mga mikrobyo sa pathogen na ito.
2. Ang shell ay madaling malinis, na nahihiwalay mula sa itlog mismo.
3. Ang protina ay may isang transparent na kulay, ang yolk kabaligtaran - isang napaka maliwanag dilaw na kulay, nang walang anumang mga streaks, kapansin-pansin na mga spot;
   walang masarap na amoy.
4. Pinakamataas na pagkaes ng itlog. Ang mas mahaba ang mga ito ay naka-imbak, ang mas maliwanag ang mga katangian ng mga spot na sumasaklaw sa quail eggshell maging.

Pinakamainam na bumili ng mga itlog ng pugo mula sa pinagkakatiwalaang mga nagbebenta na may pananagutan para sa kalidad ng mga produktong inaalok, na may mga dokumento na may kalidad.

Mga paraan upang magamit ang mga itlog ng pugo para sa gastritis

Ang mga itlog ng pugo ay maaaring kainin sa parehong raw at lutong form. Para sa pagpapagamot ng gastritis, ang mga itlog ay dapat araw-araw sa loob ng dalawang buwan o higit pa.Ito ay kinakailangan upang mapanatili ang positibong epekto ng paggamot.

Ito ay naniniwala na ang paglunok ng isang itlog ng pugo sa kanyang raw form ay may mas mahusay na epekto sa pagpapabuti ng kalusugan, habang sa isang walang laman na tiyan imposible na uminom ng higit sa tatlong piraso. Ngunit ang mahusay na pagiging epektibo ng partikular na paraan ng pagkain itlog ay hindi pa opisyal na napatunayan. Sa isang masinsinang saloobin sa hilaw na produkto, ang di-pagtitiis ay angkop at pinakuluang itlog, kinakain bilang isang hiwalay na produkto o kasama sa iba't ibang salad, pati na rin ang lutong omelette. Ang ilang mga pasyente ay tinatangkilik ang paggamit nito bilang bahagi ng mga inumin.

Ang bilang ng mga itlog na maaaring natupok sa bawat araw ay depende sa edad. Kaya, inirerekomenda na ang mga bata hanggang tatlong taong gulang ay tumagal ng hindi hihigit sa 2 itlog bawat araw, mula 3 hanggang 12 taong gulang, ang bilang ay tataas hanggang 3 piraso araw-araw, mula sa 12 taong gulang na makakain ka hanggang apat na piraso bawat araw, may sapat na gulang na 5-6 na piraso araw-araw.

Ang unang mga tagapagpahiwatig ng pagpapabuti sa katayuan sa kalusugan ay lumitaw ng dalawang linggo pagkatapos ng simula ng kanilang patuloy na pang-araw-araw na paggamit.

Mga Recipe para sa Mga Dalisay na Gamot

Ang mga itlog ng puyas ay maaaring madaling ihanda sa maraming iba't ibang pagkain. Kabilang sa mga pangunahing, madalas na inihanda, maaari naming makilala ang mga sumusunod na pinggan:

1. Steamed omelet Para sa paghahanda nito ay mangangailangan ng 4 na itlog ng pugo at 100 ML. gatas ng natural na baka. Ang mga sangkap ay pinalo sa asin at ibinuhos sa isang silicone na amag. Ang karot na katas o soft cottage cheese na inihahanda sa pamamagitan ng isang salaan ay idinagdag upang magbigay ng lasa sa hugis. Maghanda ng isang torta sa isang steam bath para sa 20 minuto. Ang recipe ay angkop para sa almusal, meryenda, hapunan. Ito ay napakahusay sa mga prutas na purees at sariwang gulay na salad.
2. Gogol - Mogul. Pinaputok para sa ilang minuto 4 itlog ng pugo na may 1 kutsarita ng pulot at cream (mga 20 ml.) Lasing lang. Ang ulam na ito ay may positibong epekto sa pangkalahatang kalusugan, nakakatulong upang mapagbuti ang bituka ang motility, stimulates ang proseso ng pagbabagong-buhay, nagpapalubag sa mga nakakainip na mauhog na lamad ng mga organ ng digestive, lalo na nakakaapekto sa pagwawakas ng tuluy-tuloy na heartburn, pagbawas ng pinataas na antas ng kaasiman. Sa kasong ito, ang klasikong recipe para sa nogul-mogul ay sumailalim sa isang bilang ng mga makabuluhang pagbabago sa mga tuntunin ng pagpapalit ng alkohol inumin (contraindicated sa gastritis) sa iba pang mga sangkap.
3. Nest Ang ulam ay mabuti upang kumain sa panahon ng tanghalian o para sa hapunan dahil sa kanyang pampalusog at pampalusog. Ang manok na fillet (150 g) o mga turkey (karne ng pagkain) ay pinalo, buttered sa maliit na sized nilangisan silicone na mga molde. Mula sa itaas ay ibinuhos ang mga itlog ng buntot na tinutukan ng isang taong magaling makisama, bahagyang iniislap na may langis ng oliba. Ang ulam ay niluto sa isang double boiler para sa kalahating oras. Sa oras na ito, pinakuluang karot at kalabasang kalabasa sa isang masarap na ubas na hiwalay mula sa bawat isa. Ito ay isang suplementong bitamina sa mga basket ng karne - mga butas ng pugo ng pugo.
4. Pinakuluang itlog. Ang mga itlog ng puyas ay niluto nang hindi hihigit sa 3 minuto sa tubig na kumukulo. Ang mga ito ay napakaliit, mabilis silang nagluluto, at kung sila ay pinananatiling sa tubig na kumukulo sa loob ng mahabang panahon, may panganib ng kanilang panunaw at sa gayon ay ang pagkasira ng lasa ng naghanda na ulam.

Sa pangkalahatan, ang mga itlog ng pugo ay masarap at malusog. Ang tamang pagpipilian at mahusay na paghahanda para sa paglunok ay maaaring maging isang epektibong paraan para sa paggamot ng mga sakit ng tiyan, pagkatapos ng dalawang linggo ng kanilang patuloy na paggamit ng gastritis ay hindi mananatiling kahit na ang slightest trace.

Video: Maaari ba akong kumain ng Raw Quail Egg