Pagkalason ng pagkain - ano ang gagawin sa bahay?

Ang bawat tao ng hindi bababa sa isang beses sa kanyang buhay ay nahaharap sa pagkalason sa pagkain. Tinutukoy ng mga doktor ang dalawang uri ng pagkalason. Ang unang uri ay ang paggamit ng mga lason na mushroom, halaman, berries, na hindi angkop para sa oral administration. Ang ikalawang pangkat ay ang paglunok ng pinahaba, kontaminado o maruruming pagkain na humahantong sa pagkalasing ng katawan. Ito ay may ganitong pagkalason na madalas nating nakikita. Ang pagkalason sa pagkain ay kadalasang namamalagi para sa amin kung may tanghalian kami sa mga hindi sigurado na mga establisimiyento ng catering. Ang pagkalason ay kadalasang nangyayari kapag ang kalinisan ay hindi sinusunod - maaaring hindi mapanganib ang mga prutas at gulay. Ang panganib ng pagkalason sa pagkain ay depende rin sa kondisyon ng lagay ng pagtunaw. Kung mahina ang bituka, tumutugon ito sa pinakamaliit na pagbabago sa diyeta. Bilang karagdagan, nakilala nila ang uri ng impeksiyon - ang pagkalason sa simpleng bakterya ay tumatagal ng ilang araw, at, halimbawa, ang salmonellosis ay mas mahirap pakitunguhan. Sa artikulong ito susubukan naming maunawaan ang pagkalason sa pagkain - isasaalang-alang namin ang mga sintomas nito, alamin kung paano kumilos sa kaso ng pagkalason at kung paano gagawin sa bahay.

Mga sintomas ng pagkalason sa pagkain

Hindi laging ang mga sintomas ng pagkalasing sa pagkain ay maaaring maging katangian, kung minsan ang kawalan ng pagsusuka at pagtatae ay humahantong sa tao sa iba pang mga diagnosis, maaaring iugnay ng pasyente ang kahinaan at mahinang kalusugan na may malamig at iba pang mga pathologies. Tulad ng pagpapakita ng pagkalason, susubukan naming maunawaan.

Kadalasan, ang pagkalason ay sinamahan ng sakit sa digestive tract ng iba't ibang lokalisasyon - sa tiyan o mga bituka, maaari pa rin itong masaksak ang iyong panig.

Mayroong pakiramdam ng pagduduwal, sa ilang mga kaso, ang pagsusuka ay nangyayari.

Sa karamihan ng mga kaso, ang isang tao ay bumubuo ng pagtatae, ngunit hindi ito laging nangyayari. Sa pamamagitan ng paraan, ang kawalan ng pagsusuka at pagtatae ay mas mapanganib, dahil ang mga toxin ay hindi umalis sa katawan, ang kanilang konsentrasyon ay lumalaki.

Kadalasan, ang tiyan ng pasyente ay lumubog, lumilikha ng isang malakas na gas, kabag.

Ang pagkalasing gumagawa ng nadama mismo - may kahinaan, pakiramdam na hindi mabuti sa katawan, pagkahilo. Sa mga bata, ito ay ipinakita lalo na maliwanag - ang sanggol ay patuloy na namamalagi, kahit na sa pamamagitan ng kalikasan siya ay napaka-aktibo at mobile.

Na may malubhang pagkalason, ang temperatura ay maaaring tumaas, lagnat, panginginig, lumalabas na mga joints, maaaring lumitaw ang fog bago ang iyong mga mata.

Sa isang malinaw na pag-aalis ng tubig, kapag ang isang tao ay naghihirap mula sa pagtatae at pagsusuka, ang amoy ng aseton ay lilitaw mula sa bibig. Sa ganitong sitwasyon, isang kagyat na pangangailangan na sumangguni sa isang doktor.

Ang pagkalason ay maaaring mangyari sa loob ng isang oras matapos ang pag-ubos sa nasirang produkto. Ang pinakamataas na oras matapos na lumitaw ang mga palatandaan ng pagkalason sa pagkain ay isang araw.

Unang aid para sa pagkalason sa pagkain

Kung ikaw ay poisoned ng hindi magandang kalidad, marumi o sira ang mga produkto, ito ay napakahalaga upang kumilos competently sa unang oras. Sa sandaling pinaghihinalaan mo na ikaw ay poisoned, pag-aralan kung ano ang iyong pagkain kamakailan lamang. Kung hindi ka sigurado sa pagiging bago o pagkabao ng lutong pagkaing, mas mahusay na gawin ang isang gastric lavage sa iyong sarili. Makakatulong ito na linisin ang katawan ng mga labi ng masasamang pagkain na hindi pa nasisipsip sa mga pader. Tandaan, ang mas kaunting mga toxins sa katawan - ang mas mabilis na ikaw ay mababawi. Alisin ang labi ng mga toxins na ito sa pamamagitan ng paggamit ng mahinang solusyon ng potassium permanganate. Gumawa ng maputla na kulay-rosas na tubig, uminom ng hindi bababa sa dalawang baso ng solusyon, pagkatapos kung saan ang katawan mismo ay makaranas ng gumiit na suka. Sa sandaling maubos mo ang iyong tiyan, kailangan mong uminom at magsuka muli. Dapat itong gawin hangga't ang pagkain ay hindi umalis sa tiyan at ang tubig ay nananatiling malinis.Kung walang paggana sa suka, uminom ng mas maraming tubig at pindutin ang ugat ng dila gamit ang iyong mga daliri - ang mga nilalaman ng tiyan ay lalabas nang napakabilis.

Sa mga komplikadong kaso sa ospital, hindi lamang ang tiyan ay hugasan, kundi pati na rin ang mga bituka. Upang gawin ito, gawin ang isang paglilinis enema upang mapupuksa ang bituka pader ng toxins na natagos lampas sa tiyan. Matapos linisin ang gastrointestinal tract, kinakailangan na kumuha ng sorbents. Ang pinakasimpleng opsyon ay i-activate ang carbon, na dapat makuha sa isang dosis ng isang tablet bawat 10 kg ng timbang. Iyon ay, kung ang iyong timbang ay 60 kg, kailangan mong uminom ng hindi bababa sa 6 na tablet ng karbon sa isang pagkakataon. Sa halip ng sorbent na ito, maaari mong uminom ng kung ano ang mayroon ka sa kamay - Filtrum, Polysorb, Enterosgel, Smekta, atbp. Kung matapos ang paglalabas ng sorbent na pagsusuka, ulitin ang pamamaraan pagkatapos ng kalahating oras, huwag matakot ng labis na dosis. Subukan na maglaman ng isang maliit na pagsusuka, pagkatapos ng ilang minuto ang sorbent ay magsisimula upang kumilos at pagduduwal ay pumasa.

Ang pinakamahusay na gamot para sa pagkalason sa pagkain ay pag-aayuno. Sa anumang kaso ay hindi maaaring kumain sa unang oras pagkatapos ng pagkalasing, kahit na kung gusto mo. Sinasabi ng mga doktor na ang pag-aayuno ay mas kapaki-pakinabang kaysa sa pagdidiyeta kahit na hindi lahat ay maaaring tumayo. Kung sa araw ay walang kinakain, ang katawan ay makakayanan ang pagkalason nang mas mabilis, walang trace ng sakit. Ngunit ang pagkain - isang karagdagang pasanin. Ang mga mahuhusay na ina na nagsisikap na pakainin ang kanilang mga tiyan sa panahon ng pagkalason ay dapat sabihin ito sa mga salitang "Hindi siya magkakaroon ng lakas upang labanan ang sakit."

Hindi ka makakain, ngunit maaari mo at kahit na kailangang uminom. Ang labis na pagsusuka at pagtatae ay humantong sa pag-aalis ng tubig, ito ay lubhang mapanganib, lalo na para sa mga bata. Ang katotohanan ay ang isang sanggol ay maaaring magkaroon ng physiological stool sa halagang 10-12 beses sa isang araw, normal na ito. Sa sitwasyong ito, hindi agad napansin ng ina na ang sanggol ay may pagtatae. Mucus o dugo sa dumi ng tao, isang di-pangkaraniwang kulay ng pag-alis ng laman ay dapat alerto sa ina. Ang dehydration ay isang napaka-mapanganib na kalagayan, sa isang bata maaari itong maganap sa isang unrealistically maikling oras. Samakatuwid, kailangan mong mag-unsolder ang sanggol. Upang hindi mabawasan ang pagsusuka, kinakailangan upang bigyan ng mumo ng tubig isang kutsarita bawat 5 minuto, mula sa malalaking bahagi ng likido sa sanggol ay magkakaroon ng pagnanais na magsuka. Sa panahon ng pagkalason, ang pagpapasuso ay tumutulong sa maraming - ito ay isang natural na pagtatanggol laban sa pag-aalis ng tubig. Gayunpaman, huwag payagan ang prolonged application - ang isang malaking bahagi ng gatas ay maaaring humantong sa ang katunayan na ang sanggol ay magtatapon muli. Mas mainam na ilagay ang sanggol sa dibdib nang mas madalas, ngunit hindi para sa mahaba.

Upang maibalik ang balanseng tubig-asin sa mga matatanda at mga bata, maaari mong gamitin ang isang espesyal na solusyon Regidron. Kung ito ay hindi malapit, maaari mong ihanda ang komposisyon sa iyong sarili - idagdag sa isang litro ng tubig kalahating isang kutsarita ng asin at ang parehong halaga ng baking soda. Uminom ng madalas hangga't maaari - ang likido ay nagpapalabas ng mga toxin mula sa katawan. Matapos ang lahat ng mga hakbang na ito, maaari kang magpahinga, dahil ang pasyente ay nakadarama ng mahinang.

Pagkain na may pagkalason sa pagkain

Tulad ng nabanggit, ang pinakamahusay na diyeta ay pag-aayuno. Gayunpaman, hindi maraming mga tao ang makatiis sa araw-araw na pag-aayuno, lalo na kung ang estado ng kalusugan ay nakabalik na sa normal. Ngunit ito ay hindi nangangahulugan na kailangan mong muling magkaroon ng kaduda-dudang pagkain, mataba na pagkain at lipas na prutas. Sa mga unang araw pagkatapos ng pagkalason, pinahihintulutan lamang ang mga sandalan at liwanag na pagkain. Ang mga ito ay karne ng manok at kuneho, steamed, simpleng butil, crackers, drying, saging, inihurnong mansanas, galetny cookies. Ang Rice ay may napakahusay na epekto - inaayos nito nang maayos at pinapaginhawa ang pagtatae. Ang otmil ay inirerekomenda para sa sakit sa tiyan - ito malumanay envelops nito pader, relieves spasm, ito ay liwanag na pagkain na hindi magdala ng kakulangan sa ginhawa. Napakainam na uminom ng halaya, tsaa, mga herbal decoctions. Ang mga munting pagkaing vegetarian ay katanggap-tanggap, na walang maraming asin at pampalasa. Dapat mong ibukod mula sa pagkain sa pagluluto, mabigat na karne, mataba, pinausukang, maanghang at pinirito na pagkain.

Matapos ang talamak na panahon ng sakit na lumipas, ang ilang mga pasyente ay nakikita na ang kanilang mga bangkang iyon ay hindi pa nakuhang muli. Nangyayari ito laban sa background ng isang gulo ng microflora bituka. Upang malunasan ang sitwasyon, dapat mong uminom ng kurso ng probiotics - Linex, Hilak Forte, Acipol, atbp. Maaari mong pagbutihin ang kondisyon ng bituka, kung umiinom ka ng mga produkto ng pagawaan ng gatas na may live na bakterya.

Folk remedyo sa labanan laban sa pagkalason

Maraming mga rekomendasyon sa piggy bank ng home medicine na makakatulong upang mapupuksa ang pagduduwal, pagsusuka at pagtatae.
Kanela Ang kanela pulbos perpektong sumisipsip lahat ng hindi kailangan, ito ay isang mahusay na natural na sorbent. Ang isang kutsarita ng mga pampalasa ay dapat na ibuhos na tubig na kumukulo, hayaan itong magluto at malamig, uminom ng mga sips sa buong araw.

1. Ginger Ito ay isang mahusay na tool sa labanan laban sa pagduduwal. Grate ang ugat at idagdag ito sa kettle kasama ang dahon ng tsaa. Ngunit tandaan, ang pagduduwal ay maaaring mapigilan kung ang tiyan ay ganap na malinaw.
2. Althaea. Ang ugat ng planta na ito ay ganap na nag-aalis ng mga toxin at huminto sa pagtatae. Ang isang kutsara ng tinadtad na ugat ay dapat puno ng isang baso ng tubig na kumukulo, hayaan itong tumayo at uminom ng 50 ML nang tatlong beses sa isang araw.
3. Dill. Mula sa mga buto ng dill kailangan upang maghanda ng isang sabaw - ito ay isang mahusay na tool sa paglaban laban sa flatulence, bloating at nadagdagan gas bituin.
4. Rosehip Sa sabaw hips ng maraming mga acids at bitamina C, na kung saan ay kaya kinakailangan para sa pagkalason at pag-aalis ng tubig. Uminom ng sabaw ay dapat na nasa maliliit na bahagi kalahating oras bago kumain.

Ang mga recipe para sa paggamot sa bahay ganap na ibalik ang katawan pagkatapos ng pagkalason, ngunit hindi ka dapat laging umaasa lamang sa iyong sarili. Sa hindi man ay dapat na ang ilang mga kategorya ng mga pasyente na manatili sa bahay kung sila ay poisoned - lamang sa isang ospital sa ilalim ng pangangasiwa ng mga doktor. Kabilang sa mga pasyente na ito ang mga bata hanggang sa tatlong taong gulang, mga buntis na kababaihan, mga matatanda. Kung ang pagkalason ay hindi umalis, at ang mga sintomas ay lalong lumala, dapat kang kumonsulta sa doktor sa anumang edad. Gayundin, dapat kang pumunta para sa isang konsultasyon sa isang therapist o nakakahawa espesyalista sa sakit, kung ang isang mataas na temperatura ay pinananatili sa panahon ng pagkalason, kung ang isang rash lumilitaw sa balat, kung ang dugo ay lumilitaw sa dumi ng tao, pagsusuka ay hindi titigil o ang pasyente ay nawawalan ng kamalayan. Kung ang mga makamandag na mushroom o mga halaman ay natutugunan, dapat agad na tawagin ang isang grupo ng ambulansya.

Paano protektahan ang iyong sarili mula sa pagkalason

Alam nating lahat na kailangan nating hugasan ang ating mga kamay pagkatapos gamitin ang banyo at bago ang anumang pagkain. Ngunit, sa kasamaang palad, ang panuntunang ito ay hindi laging natupad, lalo na kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa mga bata. Narito ang ilang karagdagang mga tip upang matulungan kang protektahan ang iyong sarili mula sa pagkalason.

Kinakailangan lamang na kumain sa mga naka-check na lugar. Ang mga nagdududa na puntos sa pagtutustos, kung saan ang tagalangkat ay tumatagal ng pera na may isang kamay, at ang pangalawang humahawak ng isang hamburger na tinapay, ay maaaring mapanganib.

Hugasan ang mga kamay bago at pagkatapos ng pagluluto, lalo na kung pinananatili mo ang hilaw na karne o manok.

Ang bawat 2-3 araw ay magsisiyasat sa refrigerator, huwag hayaan ang mga produkto na lipas. Huwag gumamit ng mga expired na pagkain. Kung mapapansin mo na ang buhay ng shelf ng produkto ay magtatapos sa lalong madaling panahon, magluto ng isang bagay dito para sa hapunan. Halimbawa, ang sausage ay maaaring idagdag sa isang pizza, mula sa isang maasim na kefir na maaari mong maghurno ng cake, atbp.

Huwag iwanan ang pagkain bukas sa mesa - ang mga cockroaches at mga lilipad ay maaaring mag-crawl sa kanila, at pagkatapos ay kumain ka ng kontaminadong pagkain.

Panatilihin ang isang hiwalay na chopping board para sa hilaw na karne, isda at manok sa bukid.

Sagutin ang karne, isda at itlog nang lubusan.

Matapos ang pagbubukas ng condensed milk o iba pang de-latang pagkain, kinakailangang ilipat ang mga nilalaman sa salamin o porselana na pagkain, ang pagkain ay na-oxidized sa isang metal na lalagyan sa ilalim ng impluwensya ng hangin.

Huwag iwanan ang mga niluto na sopas sa kalan para sa gabi, sa lahat ng paraan ay linisin ang lahat ng inihandang pagkain sa refrigerator. Kung hindi ka pa kumain ng sopas kaagad, ngunit iniwan mo ito para bukas, sikaping kainin nang lubusan kapag ikaw ay kumain, i.e. upang pakuluan.

At, siyempre, bumili lamang ng mga sariwang at mataas na kalidad na mga produkto, gamitin ang sinala o pinakuluang tubig para sa pag-inom at pagluluto.

Maaaring sabihin na ang pagkalason sa pagkain ay isang menor de edad na sakit na mabilis na dumadaan, ang katawan ay nagbalik sa loob ng ilang araw. Ngunit kung minsan ang isang bagay na mas seryoso ay maaaring itago sa likod ng pagkalason sa pagkain, halimbawa, salmonellosis o botulism. Samakatuwid, kung hindi mo kayang makayanan ang pagkalason, huwag mag-eksperimento, pumunta sa ospital sa lalong madaling panahon. Pagkatapos ng lahat, ang anumang sakit ay ginagamot nang mas matagumpay, kung oras na humingi ng tulong!

Video: kung ano ang gagawin sa pagkalason sa pagkain sa isang bata