Langis ng sunflower - mga kapaki-pakinabang na katangian at contraindications

Ang langis ng gulay ay malawak na popular sa larangan sa pagluluto at kosmetolohiya. Ginagamit ito sa pagluluto, ngunit hindi lahat ay may ideya kung ano ang mabuti o nakasasama sa produkto. Tingnan natin ang mga pangunahing katangian, na nagsisimula sa isang kemikal na listahan ng mga sangkap.

Ang komposisyon at mga katangian ng langis ng mirasol

1. Ang batayan ng mga hilaw na materyales ay mataba acids. Ang mga ito ay direktang kasangkot sa pagbubuo ng central nervous system, utak, kalamnan ng puso. Ang pinakamahalagang mataba acids, linolenic, oleic, palmitic, peanutic, linoleic, stearic ay nakahiwalay.
2. Ang isang espesyal na lugar ay ibinibigay sa bitamina A, kung hindi man ay tinatawag na retinol. Ang sangkap na ito ay responsable para sa pagpapalakas ng immune system, pagpapabuti ng kondisyon ng balat at buhok, ang pagbuo ng buto at kalamnan tissue.
3. Hindi ito ginagawa nang wala ang akumulasyon ng bitamina D, kinakailangan upang punan ang mga voids sa mga buto, palakasin ang mga ngipin at enamel sa partikular, pagbutihin ang produksyon ng mga thyroid enzyme at tono sa buong endocrine system.
4. Ang bitamina E, na nasa maraming dami ng langis, ay isang likas na uri ng antioxidant. Ito ay kabilang sa kategorya ng tocopherols at gumaganap ng mahalagang mga function. Ang pangunahing ay ang pag-alis ng mga nakakalason na sangkap, nadagdagan ang sirkulasyon ng dugo, pagpapapanatag ng presyon ng dugo, pagbawas ng panganib ng maagang pag-iipon ng balat.
5. Kabilang sa langis ng gulay sa listahan nito ng bitamina F, iniharap ito sa anyo ng omega-6 at omega-3 acids. Ang kumplikadong ito ay pinipigilan ang mga pader ng vascular, ginagawang makinis ang balat at kahit na, pinahuhusay ang sirkulasyon ng dugo at inaalis ang mga slags. Ito ay kapaki-pakinabang na uminom ng langis o idagdag ito sa mga pinggan dahil sa ari-arian upang neutralisahin ang epekto ng mga libreng radicals.
6. Bilang karagdagan sa mga sangkap sa itaas, ang produkto ay naglalaman ng lecithin, phytin, carbohydrates, protina compounds, tannins, hibla. Ang kumplikadong mineral ay isang akumulasyon ng kaltsyum, sink, selenium, tanso, bakal, magnesiyo at iba pa. Sa kabila ng taba ng nilalaman, ang langis ay ipinahiwatig para sa paggamit sa sakit sa puso at atherosclerosis (output ng kolesterol).

Uri ng langis ng mirasol

Ngayon may ilang mga uri ng mga materyales ng halaman, lahat sila ay naiiba sa pamamaraan ng produksyon. Ang langis ay mined sa isang malamig na cycle, sa pamamagitan ng pagkuha at mainit na pagpindot. Ang pinakamahalagang langis ay malamig na pinindot.

Ayon sa pamamaraan ng paglilinis at kasunod na pagproseso, ang mga sumusunod na uri ng langis ng mirasol ay nakikilala:

Hindi nilinis - nakalipas na lamang ang magaspang na machining, ay may hindi kasiya-siya na amoy.

Napino - nalinis pagkatapos ng pagpoproseso ng makina, ito ay smells neutral.

Deodorized - ilaw, nalinis ng vacuum device ng sediment, ay hindi nakapanimot.

Hydrated - purified sa pamamagitan ng paggamit ng mainit na tubig.

Walang tiyak na sagot kung paano gamitin ang mas mahusay na langis. Kung maaari, dapat kang pumili ng komposisyon na may pinakamataas na benepisyo.

Ang pinakamahalagang hilaw na materyales ay itinuturing na hindi nilinis, ngunit ang hindi kasiya-siya na amoy ay nakakatugon sa marami. Ang lahat ng iba pang mga species ay sumasailalim sa ilang mga hakbang sa pagpoproseso, sa bawat isa kung saan bahagi ng benepisyo ay nawala (lalo, ang akumulasyon ng mataba acids ay nabawasan).

Langis ng sunflower para sa mga vessel ng puso at dugo

1. Ang materyal ng halaman ay may kapaki-pakinabang na epekto sa estado ng kalamnan sa puso, nagpapabuti ng ritmo, binabawasan ang mga malwatsiyon. Dahil dito, ang hindi nilinis na produkto ay madalas na inireseta upang makatanggap ng mga "core", na may tendensiyang bumuo ng atake sa puso at stroke.
2. Naglalaman ito ng tocopherol, na kung saan ay tinatawag na bitamina E. Ang substansiya na ito ay nagsisilbing isang likas na antioxidant, nag-aalis ng mga accumulation ng cholesterol mula sa lukab ng mga channel ng dugo, na pumipigil sa kanilang pagbara.
3. Kapag nakatanggap ka ng mga salad at iba pang mga pinggan na kasama ang langis ng gulay na hindi naproseso ng tubig, ang katawan ay tumatanggap ng isang disenteng dosis ng mga omega-acids. Kinakailangan sila para maiwasan ang coronary heart disease.
4. Napagpasyahan ng mga eksperto na kinakailangang maisama ang mga hilaw na materyales ng halaman sa diyeta ng mga taong may tendensyang bumuo ng myocardial infarction, thrombophlebitis, atherosclerosis.

Langis ng sunflower para sa mga buto at joints

1. Dahil sa pagkakaroon ng mataba acids, ang langis ay may isang kapaki-pakinabang na epekto sa buto tissue, joints, at kartilago. Ang pagtanggap nito ay positibong makakaapekto sa kalagayan ng mga tao na may arthritis, gout, osteochondrosis, osteoporosis, arthrosis.
2. Sa mga kasong ito, ang langis ay nahuhugas sa apektadong lugar. Para sa higit na epekto, kinakailangan upang pagsamahin ito sa mga eters ng juniper, birch, sabelnik, atbp.
3. Kung mayroong stitching at aching pains mula sa mga lumang pinsala, ang sunflower produkto ay ginagamit sa anyo ng lotions at rubbing. Ito ay magpapahirap sa mga kasukasuan at kalamnan, alisin ang pamamaga.
4. Sa pagkalinga ng mga tao, ginagamit ng mga healer ang isang komposisyon na ginawa mula sa mga sunflower basket. Upang ihanda ito, kolektahin ito bago ripening, tuyo, gumuho, ihalo 160 gr. na may 30 gr. sanggol sabon. Ngayon magdagdag ng alak na may pagkalkula ng 1 hanggang 5 (1 bahagi ng isang halo ng mga basket, 5 bahagi ng alak). Ipilit ang linggo, kuskusin ang namamagang lugar nang tatlong beses sa isang araw.

Langis ng sunflower para sa sistema ng pagtunaw

1. Ang isang likas na produkto na hindi sumasailalim sa paggamot sa init ay may mga mild properties ng laxative. Oil lubricates ang mga pader ng esophagus, paggawa ng pagkain mas madali upang pumasa at hindi humiga. Mula dito ang dalas ng constipations bumababa, kumplikadong paglilinis mula sa slags ay isinasagawa.
2. Ang langis ng sunflower ay ginagamit upang gamutin ang mga mucous membranes mula sa maliliit na ulcers. Sa kasong ito, kinakailangang dalhin sa loob ng komposisyon na nakuha sa pamamagitan ng malamig na pagpindot.
3. Sa produkto, ang unsaturated fatty acids ay bumubuo ng isang malaking bahagi ng volume. Ang mga ito ay kinakailangan para sa normalisasyon ng dumi ng tao, alisin ang utot, bigat, sakit sa tiyan. Pinahuhusay ng langis ang pagsipsip ng mga kapaki-pakinabang na enzymes sa pamamagitan ng mga dingding ng esophagus.

Mga benepisyo ng langis ng sunflower

1. Ang mga buto ng halaman ay may kahanga-hangang komposisyon sa pagkakaroon ng mahahalagang sangkap para sa katawan ng tao. Ang mga raw na materyales ay puspos ng posporus. Ang kalamangan ng isang produktong gulay ay ang pagkakaroon ng isang malaking halaga ng polyunsaturated mataba acids.
2. Ang mga aktibong enzyme ay kinakailangan para sa katawan ng tao para sa normal na paggana ng mga reproductive at digestive system. Ang langis ay may positibong epekto sa pangkalahatang kalagayan ng tao.
3. Ang kalidad ng produkto ay makabuluhang nagpapabuti sa kondisyon ng buhok, balat, kuko plato. Pinatitibay din nito ang mga sistema ng immune at cardiovascular.

Ang mga benepisyo ng pinong langis

1. Ang pinong mataas na kalidad na langis, na pumasa sa deodorization, ay aktibong ginagamit sa pagluluto para sa mga produkto ng pagprito. Ang raw na materyal na ito ay itinuturing na pandiyeta na may mas kaunting kolesterol.
2. Tulad ng nabanggit kanina, sa culinary world, ang mga produkto ay pinirito at de-latang pagkain sa langis na ito. Ipinagmamalaki ng mga materyales ang mga mahahalagang amoy, kalinawan at kakulangan ng latak. Ang langis na ito ay naka-imbak nang matagal sa ilalim ng mga kondisyon.

Ang mga benepisyo ng hindi nilinis na langis

1. Ang pamamaraang ito ng pagkuha ng langis mula sa mga binhi ng mirasol ay nagpapahiwatig na ang mga hilaw na materyales ay nagpapanatili ng mga pinaka-kapaki-pakinabang na katangian. Samakatuwid, para sa mga therapeutic at prophylactic na layunin inirerekomendang gamitin lamang ang naturang produkto.
2. Ang sistematikong pagkonsumo ng komposisyon ay makabuluhang nagpapalakas sa mga pader ng mga daluyan ng dugo at mga lamad ng cell. Ang sistema ng pagtunaw din ay nagsisimula nang mas mahusay.
3. Iniayos ng langis ang aktibidad ng mga sistema ng urogenital at endocrine. Ang produkto ay may kapaki-pakinabang na epekto sa buhok at balat.

Ang mga benepisyo ng malamig na pinindot na langis

1. Ang pamamaraan ng pagpindot na binhi ay nagbibigay-daan sa iyo upang i-save ang maximum na halaga ng mga kapaki-pakinabang na katangian sa huling produkto. Sa kasong ito, ang langis ng mirasol ay malawak na ginagamit at popular sa tradisyonal na gamot at kosmetolohiya.
2. Ang pinagsamang langis ay kasama sa karamihan sa mga maskara ng buhok at mga produkto ng mukha at katawan ng pangangalaga. Ang komposisyon ay ganap na moisturizes at nourishes ang epidermis sa antas ng cellular. Ang dry skin ay gumagamit ng malinis na istraktura at nagiging mas nababanat. Ang pagpaparami ng cell ay pinahusay.

Ang mga benepisyo ng frozen na mantikilya

1. Ang iniharap na teknolohiya ng paggamot ng langis ay lubos na nagtatanggal sa komposisyon ng mga waxy compound. Sa pamamagitan ng prosesong ito, ang transparency ng huling raw na materyal ay nadagdagan.
2. Inirerekomenda ang frozen na langis na kunin ang mga taong sumunod sa isang dietary diet. Ang produktong ito ay naglalaman ng pinakamababang halaga ng mga mapanganib na compound. Ito ay pinapayagan na magprito ng mga produkto sa mantikilya, nilagang gulay at punan ang mga salad.

Paggamot ng langis ng sunflower

1. Sa katutubong gamot, para sa pag-iwas at paggamot sa iba't ibang uri ng mga pathology, kaugalian na kumuha ng hindi linisang langis, na nakuha sa pamamagitan ng malamig na pagpindot.
2. Upang simple at epektibong madagdagan ang mga proteksiyon na pag-andar ng katawan, inirerekumenda na matunaw sa walang laman na tiyan sa 10 ml. mga langis. Ang pamamaraan na ito ay mabuti dahil ang isang malaking bilang ng mga nerve endings ay puro sa oral cavity. Gayundin, ang pinakamahusay na pagsipsip ng komposisyon ay tumutulong sa laway.
3. Para sa pamamaraan, ito ay sapat na upang maglagay ng isang dessert na kutsara ng mantikilya sa iyong bibig at simulan ang pagulong sa lahat ng dako sa lukab. Huwag ingestuhin ang produkto. Bigyan ang pamamaraan ng hindi hihigit sa 2 minuto.
4. Upang lubos na palakasin ang kaligtasan sa sakit ng mga bata, inirerekomenda na bigyan ang sanggol ng 10 ML sa umaga. mga langis. Ang espesyal na pamamaraan ay inirerekomenda sa panahon ng avitaminosis at pana-panahong sakit.
5. Ang langis ay maaaring idagdag sa mga herbal na infus para sa paggamot ng sakit sa atay, paninigas ng dumi, bato at cholelithiasis. Para sa mga ito maaari kang kumuha ng 90 ML. oregano tincture at 20 ml. produkto ng gulay. Pinapalambot din ng tool ang kondisyon ng ulser.

Contraindications sunflower oil

1. Ito ay kinakailangan upang limitahan ang paggamit ng langis ng mirasol para sa mga sakit ng gallbladder at bile ducts. Ang produkto ay ipinagbabawal upang ubusin sa diyabetis, mataas na kolesterol, cardiovascular sakit at isang allergy reaksyon.
2. Ang mga kapaki-pakinabang na raw na materyales ay maaaring makabuluhang makapinsala sa katawan ng tao, kung nilalabag mo ang mga patakaran ng imbakan at paggamit. Huwag kumuha ng higit sa 60 ML. komposisyon bawat araw. Kung hindi, ang tiyan at atay ay magdusa mula sa sobrang enzymes.
3. Huwag subukan na magprito ng mga produkto sa hindi nilinis langis. Gayundin, ang paulit-ulit na paggamit ng mga hilaw na materyales ay tumutulong sa pagpapalabas ng mga mapanganib na carcinogens para sa katawan ng tao. Sundin ang mga patakaran para sa pagtatago ng langis.

Ang langis ng sunflower ay isang kapaki-pakinabang na produkto kung ginagamit nang tama. Huwag kalimutan ang tungkol sa isang bilang ng mga contraindications. Huwag abusuhin ang komposisyon. Kung nagpasya kang mapabuti ang iyong kalusugan o mapupuksa ang sakit sa iyong sarili, unahan muna itong sumang-ayon sa iyong doktor.

Video: ang mga benepisyo o pinsala ng mga langis ng halaman