Ang mga benepisyo at pinsala ng lentils para sa mga kababaihan at kalalakihan

Ang mga lentil ng pagkain ay madalas na binabanggit sa Biblia; dahil dito, ang kultura ay itinuturing na isa sa mga pinaka sinaunang uri nito. Sa ngayon, natuklasan ng mga eksperto ang maraming uri ng mga hilaw na materyales, na naiiba sa hugis, lasa, kulay, kapaki-pakinabang at mapaminsalang katangian.

Varieties ng lentils

Depende sa hugis, laki at kulay, mayroong 5 pangunahing uri ng lentils.

Ang mabilisang butil ay mabilis na dumadaloy sa paggamot ng init at gumuho. Para sa kadahilanang ito, ang mga raw na materyales ay ginagamit upang ihanda ang mga unang kurso at niligis na patatas. Ang pulang hitsura ay isinasaalang-alang ang pinaka maliksi dahil sa naaangkop na panlasa at aroma. Ang kultura ay partikular na halaga sa mga taong nagdurusa mula sa anemya.

Green - ang kakaibang uri ng beans ay wala silang panahon upang pahinahin sa panahon ng pag-aani. Samakatuwid ang katumbas na pangalan ng species. Ang raw na materyal ay nananatili sa hugis nito sa panahon ng proseso ng paggamot ng init, samakatuwid ito ay kadalasang ginagamit sa pagluluto ng pinggan, salad, at pangunahing mga kurso. Ito ay kapaki-pakinabang na gumamit ng mga lentil na may hepatitis, pyelonephritis, peptic ulcer disease, rayuma, cholecystitis, mataas na presyon ng dugo.

Black - ang pinaka-pino lentils, na may isang hugis tulad ng itim na caviar. Ang mga maliliit na butil ay pinapanatili pagkatapos ng pagluluto, kaya maaari mong lutuin ang una at ikalawang mga kurso mula sa beans. Ang itim na hitsura ay kapaki-pakinabang para sa mga taong dumaranas ng mga sakit ng tiyan at bituka ng bituka.

Brown - isang pangkaraniwang lentil na may masarap na lasa ng damo at aroma. Kadalasan, batay sa brown beans ang mga inihaw na dessert, mga pie. Ang mga lentil ay malawakang ginagamit sa paghahanda ng mga unang kurso at salad. Ang butil ay lalong mahalaga para sa mga taong may kalamnan spasms, babasagin buto, tuberculosis, at mga sakit sa paghinga.

Pranses - ang lentil na ito ay tinatawag na "Puy". Ito ay nilinang sa bayan ng Pransiya na may parehong pangalan. Ang isang natatanging tampok ng beans ay ang pagpapanatili ng form sa panahon ng init paggamot, maanghang lasa at aroma. Ang mga itlog ng Pransya ay itinuturing na kahalintulad sa berdeng lentils, ngunit ang mga ito ay ganap na mature at hindi masyadong malaki.

Paggamit ng Lentil

1. Ang mga butil ay mayaman sa hibla, na may pananagutan para sa bituka na liksi. Ang Lentil ay nakakahawa sa tibi at, sa kabaligtaran, ang pagtatae. Inaalis nito ang diverticulosis at iba pang mga katulad na karamdaman ng gastrointestinal tract.
2. Ang folic acid, na bahagi ng, ay responsable para sa pagtigil sa mga selula ng kanser at sa karagdagang pag-unlad ng mga bukol (parehong mabait at nakamamatay).
3. Pinabilis ni Niacin ang pagsipsip ng ascorbic acid, inilalagay ang buhok at balat sa pagkakasunud-sunod, pinatitibay ang immune system sa gitna ng isang epidemya sa trangkaso.
4. Ang Thiamine ay responsable para sa central nervous system, muscle ng puso, atay at gastrointestinal tract. Tinatanggal nito ang posibleng arrhythmia, inilalagay sa pagkakasunud-sunod ang psycho-emosyonal na background, fights digestive disorder, cleanses ang katawan ng toxins.
5. Ang mga lentil ay nagbabayad para sa kakulangan ng bakal sa dugo, lubhang kapaki-pakinabang ito para sa mga taong may anemya. Bilang karagdagan, ang mga butil ay may mga enveloping properties, dahil kung saan ang pag-iwas sa peptic ulcer, gastritis, karamdaman ng duodenum 12 ay isinasagawa.
6. Kasama sa mga bitamina ng grupo B, sa partikular na riboflavin, mapabilis ang lahat ng mga proseso ng metabolic. Pinapayagan nito ang mga taong may labis na katabaan na mapanatili ang timbang sa pinakamainam na antas. At kontrolin ng mga diabetic ang mga antas ng glucose sa dugo.
7. Ang Lentil ay kapaki-pakinabang upang kumain para sa mga kalalakihan at kababaihan na nahaharap sa mga problema ng pag-aakalang mga bata. Gayundin, ang kultura ay normalizes ang thyroid gland at ang endocrine system bilang isang buo.Ang mga lentin ng butil ay gumawa ng mga kuko na malakas at puti.
8. Ang mga doktor sa isang boses ay nagsasabi na ang kulturang gulay ay kapaki-pakinabang sa pinatubo na anyo. Sa komposisyon ng naturang mga butil mayroong isang organikong uri ng bakal, na tumutulong sa pag-unlad ng mga bagong selula ng dugo at pangkalahatang paglilinis ng sistema ng paggalaw. Sa huli, ang hemoglobin ay tumataas mula sa paggamit ng beans.
9. Ang potassium ay nagpapabuti sa aktibidad ng kaisipan, nagdaragdag ng pisikal na tibay, at nagtataguyod ng mabilis na kalmado pagkatapos ng stress. Ang bitamina C ay nagbibigay-daan sa isang tao na mabawi mula sa sakit, pati na rin palakasin ang katawan sa panahon ng malamig na panahon. Sa kumbinasyon, ang mga elementong ito ay isang disente na pag-iwas sa atherosclerosis at para puso arrhythmias.
10. Ang espesyal na halaga ng lentil ay nagdadala ng atay. Upang linisin at ibalik ang panloob na organo, mas mahusay na magluto ng sustansya o likidong lusaw. Sa gayon, linisin mo ang atay ng mga mapanganib na mga produkto, riles at toxin. Sa buong kurso ng paggamot, kinakailangan upang ihinto ang paninigarilyo, pag-inom ng alak at matamis na pastry.
11. Lentil ay kanais-nais upang ipakilala ang mga tao na may pancreatitis sa araw-araw na menu. Ang pandiyeta hibla enhances ang mga function ng motor ng tiyan at bituka, sa gayon pagprotekta sa mauhog membranes. Upang hindi maging sanhi ng pinsala, inirerekumenda na gumamit ng hindi hihigit sa 30 gramo. produkto bawat araw.
12. Ang mga butil ay kapaki-pakinabang sa balat ng mukha at katawan. Ang mga papasok na amino acids ay nakikipaglaban sa mga wrinkle, mga elemento ng trace na ibalik ang balanse ng tubig, ang mga bitamina ay responsable para sa natural na produksyon ng collagen. Ito ay kinakailangan upang gumawa ng mga maskara ng pinakuluang beans na may pagdaragdag ng honey, kefir, essential oils.
13. Ang isang tunay na mahalagang lentil ay para sa mga taong may type 2 na diyabetis. Ang mga butil ay nagpipigil sa pagsipsip ng carbohydrates sa dugo, dagdagan ang produksyon ng natural na insulin at bawasan ang asukal sa dugo. Pagkatapos ng paggamot sa init, ang mga lentil ay panatilihin ang kanilang mga benepisyo.

Ang paggamit ng mga lentils para sa mga buntis na kababaihan

1. Ang isang babae na nagdadalang bata ay dapat mag-ingat hindi lamang sa kanyang kalusugan, kundi pati na rin sa kondisyon ng sanggol sa hinaharap. Ang isang maliit na mangkok na may pinakuluang lentils ay magbabayad para sa kakulangan ng bakal, na pinoprotektahan ang mga matatanda at mga bata mula sa anemya.
2. 2 butil ng butil naglalaman ng araw-araw na rate ng folic acid. Ang elemento ay responsable para sa buong pag-unlad ng sanggol at pinipigilan ang pagbuo ng mga depekto ng kapanganakan.
3. Ang mga lentil ay naglalaman ng maraming protina, na bumubuo sa buto ng buto ng sanggol at pinatataas ang antas ng protina sa katawan ng ina. Ang enzyme ay madaling hinihigop at madaling naproseso sa enerhiya. Ang protina ay responsable para sa pagpapaunlad ng tissue ng sanggol sa antas ng cellular, bubuo ito ng tisyu ng kalamnan ng sanggol.
4. Ang potasa na nilalaman sa kultura ay normalizes ang kalagayan ng kaisipan ng ina, normalizes mataas na presyon ng dugo, pinipigilan ang mga depekto puso sa hinaharap na sanggol.
5. Ang kultura ng bean ay mayaman sa "tamang" carbohydrates, na dahan-dahang hinihigop ng dugo at nagpapanatili ng isang positibong saloobin sa loob ng mahabang panahon. Ang hinaharap na mommy ay hindi na mahulog sa depresyon sa trifles, madalas na sa mataas na espiritu.
6. Maraming kababaihan sa posisyon ang nahihirapan sa upuan, dumaranas ng tibi. Ang pagkakaroon ng hibla ay malulutas ang problemang ito, ang ina sa hinaharap ay magpapormal ng trabaho ng digestive tract at dagdagan ang metabolismo.

Ang mga benepisyo ng lentil para sa mga atleta

1. Ang mga lentil ay isang mahusay na pinagmumulan ng protina, na kung bakit ito ay ipinakilala sa pagkain ng mga atleta at ang mga taong nangunguna sa isang aktibong pamumuhay.
2. Sa proseso ng pinahusay na pagsasanay, ang tisyu ng kalamnan ay aktibong itinayong muli. Para sa kadahilanang ito, mahalaga na ipakilala sa pagkain protina at amino acids na sumusuporta sa proseso ng pagbuo ng kalamnan tissue.
3. Ang pagpapanatili ng bakal at sink ay nagbibigay-daan upang mapanatili ang pagtitiis sa lahat ng pagsasanay. Upang makamit ang mga resulta at makuha ang lahat ng mga benepisyo ng kultura ay inirerekomenda upang pagsamahin ang karne, itlog o gatas. Sa ganitong paraan ay madaragdagan mo ang nutritional value at mapabuti ang kakayahang makain ng pinggan.
4. Upang maiwasan ang bloating at hindi kanais-nais na mga sintomas sa tiyan, bago magluto lentils, magbabad ang buto sa malamig na tubig para sa 4-5 na oras. Pagkatapos ay alisan ng tubig ang likido at magpatuloy sa paggamot.

Ang paggamit ng mga lentils para sa mga kababaihan

1. Ang kultura ng bean ay itinuturing na isang kamalig ng mga B-group na bitamina, sa partikular na bitamina B9. Ang sangkap ay responsable para sa pagbuo ng methionine at cysteine ​​- ang mga amino acid na kinakailangan para sa female reproductive system.
2. Ang folic acid ay pinoprotektahan ang mga glandula ng mammary mula sa pagbuo ng mga malignant at benign tumor, pagtigil sa mga selula ng kanser. Ang papasok na micro at macronutrients ay responsable para sa kagandahan ng buhok at balat.
3. Isoflavones, o phytoestrogens, bawasan ang "tides" sa panahon ng menopause, tono ang kalamnan ng puso, gawing normal ang presyon ng dugo, itaguyod ang pagsipsip ng kaltsyum at glucose, at pabagalin ang maagang pag-iipon ng mga tisyu.
4. Ang regular at metered na paggamit ng lentils ay nagpapanatili ng timbang sa katawan sa pinakamainam na antas, binabawasan ang mga hormone surges, pinunan ang mga voids sa mga buto at bumubuo ng mga kalamnan. Bilang isang resulta, ang mga mabilis na carbohydrates ay hindi hinihigop, at ang mga mabagal ay nagpapahintulot sa iyo na mapanatili ang pag-iisip sa isang maayang alon.
5. Sa mga panahon ng PMS, ang isang babae ay naghihirap mula sa mga pagbabago sa mood, kawalang-interes, depression, at pagkadismaya. Kasama sa mga lentils ang tryptophan - isang amino acid na nagpapabilis sa produksyon ng hormon ng kaligayahan. Ang madalas na paggamit ng butil ay aalisin ang masamang kondisyon at palagiang pagkapagod, pati na rin maalis ang posibleng sakit sa likod.

Ang paggamit ng lentils para sa mga lalaki

1. Ang isang malakas na kalahati ng sangkatauhan ay inirerekumenda na gumamit ng mga lentil ng pula o kayumanggi na anyo. Ang mga varieties na ito ay nakikipagpunyagi sa lalaki na "walang kapangyarihan", papagbawahin ang mga nagpapaalab na proseso sa prosteyt glandula.
2. Kung pinagsama mo ang mga lentil sa mga itinuturo na gamot, mapapataas mo ang sirkulasyon ng dugo sa genital area, ititigil ang panganib ng prostatitis, pabilisin ang pag-andar ng mga impresyon ng ugat.
3. Mabuti para sa mga lalaki na 40+ upang kumain ng lahat ng uri ng mga legumes upang maiwasan ang atake sa puso at stroke. Ito ay kilala na ito ay ang malakas na kalahati ng populasyon na madalas na naghihirap mula sa naturang mga sakit.
4. Para sa isang buong paninigas, ang titi ay kinakailangang "punan" nang may dugo. Ang mga beans ay tumutulong na linisin ang mga daluyan ng dugo at gawing normal ang daloy ng dugo.
5. Kailangan ng mga Athletic na lalaki na magkasya sa pamamagitan ng regular na ehersisyo. Kung isasama mo ang mga binhi ng lentil sa menu, mapataas mo ang lakas, mabilis na makakuha ng timbang, palakasin ang tissue ng kalamnan sa kabuuan.

Mahigpit na lentils

1. Ang pag-abuso sa beans ay maaaring humantong sa bloating, utot, gastric spasms, at akumulasyon ng toxins sa mga bituka.
2. Ang Lysine, na kasama sa lentils, ay may isang hindi kanais-nais na ari-arian upang makaipon sa katawan. Kung palagi kang kumain nang labis sa mga pinggan na may beans, mapanganib ka sa pagkuha ng mga tumor sa anyo ng mga bato sa bato.
3. Kultura ay mayaman sa potasa, ang mineral ay maaaring makagambala sa aktibidad ng puso at maging sanhi ng pamamanhid ng mga limbs. Dosis ng pang-araw-araw na servings.

Ang lentils ng pagkain ay malawakang ginagamit para sa mga medikal na layunin, pagluluto at kahit cosmetology. Nais ng bawat espesyalista at ordinaryong tao na makuha ang pinakamataas na benepisyo mula sa mga butil. Mayroon ding ilang mga contraindications na gagamitin na dapat isaalang-alang.

Video: kung paano magluto at magluto lentils