Ang mga benepisyo sa kalusugan ng marmelada

Marmalade ay isang paboritong delicacy ng Pranses, ngunit sa ating bansa pagkain ay napaka-tanyag. Kung pinag-uusapan natin ang isang ganap na likas na produkto, maaari pa rin itong gamitin sa pagkain.

Varieties ng marmelada

1. Ngumiti marmelada. Tulad ng maaaring maunawaan mula sa pangalan, ang paggamot ay dapat na chewed dahil sa mga espesyal na pare-pareho. Ang delicacy na ito ay isang malinaw na panlasa, na nagpapatuloy sa buong paggamit. Marmalade gum ay hindi matunaw, ay may isang mahabang buhay shelf. Ang delicacy sa anyo ng mga figure ng hayop o "bulate" na kilala mula sa pagkabata ay inihatid sa istante ng tindahan. Ang pagmamasa ay nagmahal sa mga nakababatang henerasyon, ngunit hindi ito dapat kainin nang napakalaki.
2. Plast marmalade. Ang teknolohiya para sa paghahanda ng ganitong uri ng delicacy ay ang mga sumusunod: prutas o berry puree ay pinagsama sa granulated asukal, pagkatapos ay luto sa ilang mga yugto at cooled. Kadalasan ay idinagdag ang pektin sa komposisyon, na tumutulong sa pag-aatake ng produkto dahil sa mga katangian nito. Lubhang mahirap hanapin ang marmelada sa mga plato sa mga istante ng mga tindahan. Ngunit kung nagtagumpay ka, ang produkto ay dapat magmukhang isang bar ng hardened jam. Bilang bahagi ng napakasarap na pagkain, halos walang masamang impurities, samakatuwid, ang marmelada ay itinuturing na natural.
3. Jelly marmalade. Ang pinaka-karaniwang uri ng tratuhin ngayon. Ito ay isang delicacy na matatagpuan sa istante ng supermarket at mga merkado. Ang sweetness ay ginawa mula sa sugar substitute, prutas o berry juice, flavored additives, dyes at syrups. Ang agar-agar, pektin o gelatin ay gumaganap bilang isang thickener. Ang ganitong marmelada ay itinuturing na pinaka mapanganib sa lahat ng magagamit na mga opsyon.

Mga benepisyo ng agar agar marmalade

Ang iba't ibang mga jelly marmalade ay may mga pakinabang at disadvantages nito. Ang paggamot ay may pinong texture, katamtamang matamis na lasa at maliwanag na kulay. Mula sa pangalang ito ay malinaw na ito ay agar-agar na gumagawa ng marmelada na mahirap, halaya.

Ang iba't ibang mga syrup at prutas na kakanyahan, sitriko acid powder, asukal syrup, almirol, gawa ng tao o natural na tinain ay idinagdag sa produkto.

Tulad ng para sa calorie, 100 gr. mga account ng produkto para sa mga 280-340 Kcal. Ng halagang ito, 80 gramo. tumagal ng hanggang carbohydrates, protina at taba ay ganap na wala.

Kabilang sa mga mahahalagang kapaki-pakinabang na katangian, ito ay nagkakahalaga ng pag-highlight sa pagpapabuti ng function ng atay, pagpapasigla ng perestaliko sa bituka, pagpapabuti ng pagkain sa pagtunaw at ang pagtataas ng mood.

Ang dyudyube na may agar-agar ay bumabagay din para sa kakulangan sa yodo, ay may banayad na laxative effect, at maaaring magamit bilang isang dessert para sa pagkawala ng timbang.

Kapag ang ingested ang itinuturing na pagtaas sa lakas ng tunog, sa gayon pagpupuno ng tiyan. Ang agar-agar sa karamihan ay may kakayahang mabawasan ang ganang kumain. Kadalasan, ang gamutin ay isang dessert para sa mga taong nasa diyeta ng protina.

Ang mga benepisyo ng marmelada na may pektin

Ang Pectin ay gumaganap bilang isang thickener, ang caloric na nilalaman ng marmelada batay sa mga ito ay nag-iiba sa pagitan ng 290-320 Kcal. bawat serving na may timbang na 100 gramo. Kasabay nito ay 74 gr. bibigyan ng carbohydrates at mas mababa sa 0.5 gramo. - Mga squirrel. Ang mga taba sa paggamot ay wala.

Ang pangunahing positibong katangian ng naturang marmelada ay ang paglilinis nito sa mga channel ng dugo mula sa kolesterol at nagdudulot ng pag-iwas sa atherosclerosis.

Inalis din ng produkto ang mabibigat na metal na salts, radionuclides, pesticides, at iba pang mga nakakalason na sangkap mula sa internal organs cavity. Sa pangkalahatan, kapaki-pakinabang ang pektin marmalada, ginagamit ito sa mabagal na proseso ng metabolic.

Dahil sa mga espesyal na katangian nito, ang mga itinuturing ay maihahambing sa activate carbon. Maaari itong kainin ng Marmalade sa pagkalason ng alak, ito ay tumutulong sa mabilis na pagkasira ng ethyl alcohol.

Ang pektin sa komposisyon ng produkto ay nagpapabilis sa aktibidad ng pancreas, atay, tract ng ihi. Kung inilagay mo ang isang bahagyang tinunaw na marmelada sa sugat, pinabilis mo ang pagpapagaling nito.

Inirerekomenda ng mga eksperto ang paggamit ng marmalada na nakabatay sa pektin para sa mga kategorya ng mga taong nagtatrabaho sa mga napinsalang negosyo o nakatira sa isang hindi ligtas na kapaligiran sa kapaligiran.

Ang mga benepisyo ng chewing marmalade

Ang gayong marmalade ay ganap na natutugunan ng gutom kapag walang posibilidad na mag-snack. Ang pagngingit ng keso ay nagpapabuti ng kalooban, nagpapalakas sa mga neuron ng utak, sa gayon inaalis ang pagkapagod o depresyon.

Sa ganoong produkto, ang gelatin ay gumaganap bilang isang thickener, siya ang gumagawa ng napakasarap na pagkain at pinapanatili ang maximum na kulay, lasa at amoy sa loob nito. Ang calorie "chewing gum" ay katumbas ng 350 Kcal. sa 100 gr. Mula sa volume na ito 4 gr. alang para sa protina, 80 gr. kumuha ng carbohydrates, mas mababa sa 0.2 gramo. na ibinigay sa taba.

Ang produkto ay batay sa ascorbic acid, na nagpapataas sa mga panlaban ng katawan. Ang mataba acids at amino acids tumutulong sa tamang pag-andar ng atay at bato, bumuo ng buto tissue at kalamnan fibers.

Ang chewing marmalade ay kadalasang ginagamit upang mapawi ang pag-igting ng nerbiyos at dagdagan ang stress resistance. Dahil sa ang katunayan na ang mga taba ng halaman ay nakakakuha sa produkto, ang natural na pagpapadulas ng mga joints at kartilago ay isinasagawa.

Ang ilang mga likas na uri ng marmelada ay nagpaputol sa bibig ng cavity, nagpaputi ng ngipin at pinipigilan ang mga karies, kung walang asukal sa komposisyon.

Sa matagal na pagkapagod, kailangan mong kumain ng marmelada araw-araw na may tsaa na walang asukal. Ang paggamot ay kapaki-pakinabang sa mga estudyante, mga batang nasa paaralan at lahat ng mga kategorya ng mga taong nagtatrabaho ng maraming pag-iisip. Dahil sa pagpapasigla ng mga neuron sa utak, ang memorya at konsentrasyon ay napabuti.

Ang mga benepisyo ng marmelada para sa mga kababaihan

1. Dahil sa ang katunayan na may maraming asukal sa produkto, ang marmalade ay nagpapabilis sa daloy ng panregla na cycle. Sa panahong ito, maaaring alisin ng mga paggamot ang kirot sa mas mababang likod at mas mababang tiyan, gayundin ang pagpapataas ng mga antas ng hemoglobin.
2. Ang Marmalade ay kapaki-pakinabang sa mga mahilig sa mahigpit na pagkain. Habang nawawalan ng timbang, kumain ng treats bilang isang dessert sa umaga. Kaya pinipigilan mo ang pangangati at kawalang-interes, ang mga sintomas ay kadalasang nangyayari sa kakulangan ng Matamis.
3. Kapansin-pansin, ang marmelada ay responsable para sa lakas ng ngipin at mga kuko. Ngunit kung ito ay chewing. Ang parehong uri ng tamis ay nagdaragdag ng aktibidad sa utak.
4. Dahil ang delicacy cleanses ang bituka tract at stimulates ang mga proseso ng pagtunaw, isang komprehensibong hugas ng katawan mula sa slagging ay ginanap.

Marmalade pinsala

1. Ang isang gamutin na inihanda sa pagdaragdag ng mga artipisyal na sangkap ay nakakapinsala sa katawan. Ang mga negatibong katangian ay proporsyonal sa dami ng lasa, mga tina, mga kemikal na additibo na nasa marmelada.
2. Kadalasan ang produkto ay nagiging sanhi ng isang reaksiyong alerdyi at indibidwal na hindi pagpaparaan sa mga bata at matatanda. Samakatuwid, bumili lamang ng natural na delicacy o gawin ito sa iyong sarili.
3. Dahil sa ang katunayan na ang produkto ay tumutuon ng maraming asukal, ang marmalade ay kontraindikado para sa mga pasyente na may diyabetis. Kung hindi, ang tao ay makakaranas ng mga jumps sa glucose ng dugo.

Ang sweetness ay nagbibigay ng magandang kalooban at pinatataas ang reserba ng mga puwersa, ngunit kung sobra ang iyong ginagawa, maaaring masira ng marmelada. Pumili ng isang gamutin na naglalaman lamang ng mga natural na sangkap.

Video: ang mga benepisyo at pinsala ng marmelada