Ang mga benepisyo at pinsala ng barley lugaw para sa kalusugan

Ang barley porridge ay nabibilang sa mababang badyet at nakapagpapalusog na pagkain. Maraming produktong pamilyar mula sa pagkabata. Ang mga magulang ay nagtanim ng isang bata sa talahanayan at inaangkin na pagkatapos ng pagkain, ang katawan ay makakatanggap ng pinakamataas na enerhiya at bitamina. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng sinigang ginagawa ng mga tao na kumain ng ulam sa karampatang gulang.

Uri ng perlas barley

Olandes - sa proseso ng produksyon, ang mga binhi ng barley ay bumagsak at bumubuo ng kakaiba na mga bola. Ang raw na materyal ay inilabas mula sa mga segment ng bantay. Kadalasan, ang mga siryal na ito ay ginagamit upang gawing lugaw ang barley na may soft texture.

Ang mga butil ng integral ay nililinis ng mga shell, pagkatapos ay inalis ng basura at nakabalot sa mga pakete. Ang cereal na ito ay perpekto para sa pagdaragdag sa una at pangalawang kurso, toppings, cereal.

Dugmok - pino ang makinis na barley sa lupa. Ang mga alis ay isang listahan ng mga kapaki-pakinabang na item. Mas madalas na batay sa mga ito magluto ng sinigang sa pagdaragdag ng prutas o piraso ng karne (isang alternatibo sa pilau).

Ang paggamit ng barley sinigang

Ito ay kilala na lugaw ay ginawa sa batayan ng siryal, na kung saan ay kabilang sa pamilya ng siryal. Ipinapadala ng barley ang lahat ng nutritional properties na positibong nakakaapekto sa kalusugan ng tao.

1. Ang komposisyon ng butil ng maraming dietary fiber. Ang hibla ay nag-uugnay sa mga bituka na liksi at microflora, lumalaban sa mga microorganisms na pathogenic at sinusubukang magaling sa pagkadumi. Dahil sa sistematikong pagtanggap ng mga "yate", ang dumi ay normalized, ang katawan ay sumasailalim ng isang kumpletong paglilinis mula sa pagwawalang-kilos, nakakalason na sangkap, radionuclides.
2. Kadalasan, ang lunas sa paggamot ay inihanda sa batayan ng barley, na kung saan ay kasunod na ginagamit upang gamutin ang pamamaga foci sa tiyan. Ang partikular na mahalagang komposisyon ay isinasaalang-alang para sa mga pasyente na kamakailan ay nakaranas ng operasyon sa lugar ng cavity ng tiyan. Ang sabaw ay maaaring ihanda mula sa 1.3 litro. tubig o gatas at 230 gr. cereal. Ito ay sapat na upang dalhin ang komposisyon sa isang pigsa, pagkatapos ay palamig at inumin 150 gr. tatlong beses sa isang araw bago kumain.
3. Sa komposisyon ng perlas barley polysaccharide accumulates, na kung saan ay tinatawag na B-glucan. Ang enzyme na ito ay responsable para sa buong aktibidad ng sistema ng paggalaw, aalisin ang nakakapinsalang kolesterol, linisin ang daluyan ng dugo. Sa batayan na ito, ang pag-iwas sa thrombophlebitis, varicose veins, atherosclerosis. Ang Croup ay may mababang glycemic index, kaya ang mga diabetic ay madaling natupok.
4. Ang lugaw ay mayaman sa silicic acid, na nagpapagaan sa mga sintomas ng urolithiasis. Sa kabila ng kamag-anak "kahinaan", ang acid na ito ay bumababa at nag-aalis ng buhangin, gayundin ang mga bato ng maliit na lapad (hanggang sa 0.5 cm). Upang maiwasan ang pagbuo ng bato, maaari mo ring isama ang sinigang sa pagkain.
5. Ang Retinol, o bitamina A, ay itinuturing na isang natural na antioxidant at isang elemento ng kabataan. Ang substansiya ay nagtanggal ng nakakalason na compounds mula sa lukab ng mga bahagi ng katawan, pinahuhusay ng cellular regeneration, nililinis ang mga dingding ng atay at pinapalitan ang istruktura ng organ. Pinatitibay din ng Retinol ang proteksiyon na shell, na ginagawang mas madali para sa isang tao na magparaya sa bitamina kakulangan sa offseason.
6. Ang Tocopherol, na tinatawag ding bitamina E, ay may positibong epekto sa sistema ng paghinga. Ang isa pang likas na antioxidant ay nagpapalaya sa cavity ng mga organo mula sa uhog at alkitran (mahalaga para sa mga naninigarilyo). Tinutulungan ng sinigang mabilis na makitungo ang brongkitis, hika, pulmonya, at karaniwang sipon.
7. Ang produkto ay mayaman sa mga amino acids, sa partikular na lysine. Ang lahat ng mga sangkap ay dapat na kinakain sa pagkain, sapagkat ang karamihan sa kanila ay walang kakayahang gumawa ng kanilang sarili.Ang responsibilidad ni Lysine para sa lakas ng lens, nagpapabuti ng sunken na paningin, lubricates sa pangunahing mansanas.
8. Sa partikular na halaga ang produkto ay nagdadala sa atay. Ang panloob na organ na ito ay dumadaan sa maraming nakakalason na sangkap, kaya madalas itong nabigo. Barley sa kumbinasyon ng sariwang damo, prutas, gulay, upang makayanan ang toxins at ibalik ang istraktura ng atay. Ang katangiang ito ay dapat na mahalaga para sa mga tao na gumon sa alak.
9. Ang barley ay inireseta para sa paggamit ng mga tao na nagdurusa sa sakit sa puso o may pagkahilig sa kanilang pagpapakita sa hinaharap. Nagsasalita kami tungkol sa myocardial infarction, stroke, coronary artery disease. Sa regular na paggamit ng sinigang, ang pangunahing kalamnan ay nagsimulang gumana nang maayos, nagpapabuti sa lagkit ng dugo, binabawasan ang posibilidad ng pagbuo ng cholesterol sa mga vessel.
10. Dahil sa mataas na konsentrasyon ng retinol at tocopherol, kinakain ang perlas ng sebada para mapanatili ang kagandahan ng balat at buhok. At maaari mong ipataw ang komposisyon sa mukha, dadalhin niya ang papel na ginagawang scrub at linisin ang mga pores. Ang Vitamin E ay nagpapanatili ng balanse ng tubig at wrinkles. Ang kakulangan nito ay humantong sa pagbabalat ng epidermis, pati na rin ang mga unang palatandaan ng rosacea.
11. Ang mura na pagkain ay napakamahal ng mga atleta at mga taong namumuno sa aktibong pamumuhay. Ang barley porridge ay tumutuon ng maraming protina sa komposisyon nito, ito ay responsable para sa kalakasan at kalamnan na gusali. Kung idagdag mo ang mga mani, pinatuyong prutas, gatas at cream sa ulam, mapapalaki mo ang nutritional value at makakuha ng isang ganap na pinatibay na cocktail.

Ang paggamit ng barley lugaw sa panahon ng pagbubuntis

1. Sa proseso ng pagdala ng isang bata, dapat na maingat na subaybayan ng umaasa na ina ang kanyang pang-araw-araw na diyeta. Kadalasan, ang mga malnutrisyon ay nakakagambala sa pagpapaunlad ng sanggol at nagpapalala sa kalagayan ng ina.
2. Ang mga nakaranasang babaeng doktor ay pinapayuhan na ipakilala ang barley sa diyeta upang ayusin ang aktibidad ng sistema ng pagtunaw. Ang mga buntis na kababaihan ay kadalasang nagdurusa mula sa bituka na sagabal. Ang lugaw ay aalisin ang paninigas ng dumi at dagdagan ang lahat ng mga proseso ng metabolic. Laban sa background na ito, ang pagkain ay mas mahusay na hinihigop.
3. Inirerekomenda rin na kumain ng sebada upang mabawi ang kakulangan ng bakal sa dugo at palakasin ang produksyon ng mga pulang selula ng dugo. Ang paglipat na ito ay maiiwasan ang anemya sa sanggol at makayanan ang anemia sa umaasam na ina. Bilang karagdagan, ang pagkahilo, karamdaman, na katangian ng mga kababaihan sa isang maselan na sitwasyon, ay mawawala.
4. Ang isang buntis na batang babae ay nangangailangan ng mga mineral tulad ng kaltsyum, posporus, silikon, magnesiyo, fluorine, potasa. Pinapalakas nito ang kalamnan ng puso at sistema ng nerbiyos, nakakatulong sa pagbuo ng fetus alinsunod sa termino, pag-aresto sa posibilidad ng hindi pa panahon kapanganakan.
5. Nilinis ng barley ang katawan mula sa pagwawalang-kilos at nakakalason na sangkap. Gayundin, ang porridge ay may medyo mababa na calorie, kaya ang isang buntis na babae ay hindi makakakuha ng dagdag na pounds.

Pearl para sa pagbaba ng timbang

1. Dahil sa mahahalagang komposisyon ng kemikal, ang aktibong barley ng perlas ay kasama sa iba't ibang mga pagkain. Ang produkto ay sikat dahil sa pagiging natatangi nito at madaling pagkahilo ng katawan. Sa tulong ng sinigang, maaari mong regular na ayusin ang mga araw ng pag-aayuno.
2. Lumilitaw ang mahusay na komposisyon matapos ang regular na pagkonsumo ng sinigang. Ang katawan sa isang maikling panahon ay dumating sa tono, ang mga problema sa panunaw at pagtulog ay nawawala. Lumalabas ang kaligayahan at mabuting espiritu.
3. Ang barley lugaw ay mahusay para sa mga walang pagbabago ang dosis. At hindi mo mapanganib na matugunan ang mga masamang bunga pagkatapos ng mga araw ng pag-aayuno. Mula sa ilang mga mapagkukunan ay kilala na ang produkto ay inirerekomenda upang magbabad sa halip na magluto.
4. Kaya, ang komposisyon ay nananatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian, pagkatapos ng paggamot sa init, ang ilang mga enzymes ay namamatay. Kung nagpasya kang manatili sa monoliths sa perlas barley, ito ay nagkakahalaga ng remembering na ang likido paggamit ay dapat na mas malaki.
5. Huwag kalimutan ang tungkol sa mataas na calorie na nilalaman ng produkto.Kung kumain ka ng higit sa 3 servings ng barley araw-araw, maaari kang makakuha ng mga problema sa gastrointestinal tract. Ang sistema ng pagtunaw lamang ay hindi maaaring makayanan ang labis na calories.
6. Sa kasalukuyan, sa tulong ng barley porridge maaari kang mawalan ng timbang mabilis sapat, at ang pinsala sa katawan ay hindi magiging sanhi. Hindi ito eksaktong diyeta. Ang pagkain ay itinayo sa paligid ng isang solong ulam. Kumain lamang ng 1 serving ng sinigang araw-araw upang punan ang pangangailangan para sa mga carbohydrates at protina. Ang natitirang mga pagkain ay dapat na binubuo ng mga karneng baka, isda, gulay at prutas.

Diabetes Barley

1. Para sa mga diabetic, ito ay hindi lihim na ito ay kinakailangan na maingat mong subaybayan ang iyong diyeta. Sa kasong ito, ang mga siryal ay dapat kasama sa menu ng mga tao. Perlovka at ganoon.
2. Ang regular na sinigang pagkain ay ganap na nagpapabilis sa mga antas ng glucose sa dugo. Kaya, ang panganib ng mga jumps ng asukal ay nabawasan sa isang minimum. Bilang karagdagan, ang produkto ay magbabad sa katawan na may mahalagang enzymes at dietary fiber.
3. Ang mga nutrisyonista at mga endocrinologist ay kusang nagrerekomenda na kumain ng sinigang sebada. Walang mga espesyal na pamamaraan sa pagluluto, kaya ang isang klasikong recipe ay angkop. Ibabad ang mga siryal habang hindi kinakailangang isang lasa. Tingnan sa iyong doktor upang matukoy ang araw-araw na halaga ng komposisyon.

Peritus para sa gastritis

1. Sa kaso ng mga nagpapaalab na proseso ng mga organo ng mga organikong mauhog, inirerekuminda na ganap na baguhin ang diyeta. Ang pangunahing nutrisyon ay dapat batay sa pagkonsumo ng mga siryal. Tandaan na ang gayong mga pinggan ay hindi dapat pinakuluan nang malakas.
2. Walang mas kapaki-pakinabang na sabaw ng perlas barley. Ang komposisyon ay itinuturing na isang mahusay na enveloping agent. Isaalang-alang, kung mayroon kang gastritis sa background ng tumaas na kaasiman sa tiyan, ang barley ay maaaring maging sanhi ng makabuluhang pinsala kaysa sa mabuti. Mag-ingat.
3. Upang lutuin ang lugaw nang tama, inirerekomenda na ibabad ang kinakailangang halaga ng mga natuklap sa tubig sa magdamag. Ang mga sukat ay humigit-kumulang 1 hanggang 1.5 (tubig, barley). Pinapayagan itong idagdag ang ulam na may maliit na halaga ng mantikilya o asukal.

Barley para sa pancreatitis

1. Ito ay walang lihim na sa mga nagpapasiklab na proseso ng pancreas ito ay kinakailangan upang sumunod sa isang espesyal na diyeta. Ang espesyal na diyeta ay mahalaga para sa pangunahing kurso ng paggamot.
2. Ang barley ay may mga kinakailangang katangian para sa pancreatitis (antibacterial, enveloping, tonic at diuretic). Sa kasong ito, inirerekomenda na ibabad ang mga natuklap.
3. Pinapayagan ang sinigang pagluluto sa gatas. Pinakamabuting gawin ang pagmamanipula sa steam bath para sa 5-6 na oras.

Pinsala sa barley

1. Ang sinigang ay maaaring mapanganib sa kaso ng intolerance ng gluten. Tandaan na ang produkto ay kontraindikado para sa pagkonsumo na may pamamaga at kaasiman sa tiyan.
2. Para sa mga bata, ang sinigang ay kontraindikado hanggang sa 3 taon. Ang produkto ay medyo mabigat para sa isang maliit na katawan.
3. Hindi rin inirerekumenda sa barley na pang-aabuso. Kung hindi man, pinapatakbo mo ang panganib na makaharap ng ilang mga problema tungkol sa digestive tract.

Ang mga cereal ng perlas barley ay natupok sa lahat ng dako. Ito ay hindi nakakagulat, dahil ang isang simpleng produkto ay maaaring sabay-sabay na gumanap ng ilang mga pag-andar - therapeutic at prophylactic. Upang makuha ang mga benepisyo na kailangan mo bago gamitin ang ibukod ang mga kontraindiksyon at kilalanin ang pinsala.

Video: kapaki-pakinabang na katangian ng barley para sa pagbaba ng timbang