Ang mga benepisyo at pinsala ng popcorn para sa katawan ng tao

Ang popcorn ay nagmamataas sa lugar sa mga taong regular na dumadalo sa sinehan. Ito ay natupok din sa mga parke ng amusement at sa tahanan kasama ang pamilya. Ang popcorn ay minamahal ng marami para sa matamis at, sa kabaligtaran, maalat na lasa. Sa batayan na ito, maraming mga katanungan ang lumitaw na nauugnay sa mga benepisyo at pinsala ng mga gamutin. Isaalang-alang ang mas maraming detalye sa lahat ng aspeto.

Katotohanan ng Popcorn Nutrition

1. Ito ay kilala na popcorn ay ginawa mula sa mais. Kabilang dito ang maraming sustansya, kabilang ang mga compounds na may starchy. Sa kasong ito, lumalaki ang caloric content ayon sa kung paano pinatuyong ang mais, at pagkatapos ay naging popcorn. Sa proseso ng init na paggamot, ang tubig ay umuuga, ang mga butil ay halos walang timbang.
2. Gayunpaman, pagkatapos ng pagpapatayo, ang mais ay hindi mawawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito. Popcorn concentrates tungkol sa 80 gramo. carbohydrates, isinasaalang-alang ang 100 gr. produkto. Kasabay nito, ang caloric na nilalaman ng snack ay 400 Kcal. Dahil sa katotohanan na ang popcorn ay liwanag, kailangan mong talagang subukan upang kumain ng maraming calories.
3. Sa proseso ng paggawa ng popcorn, ginagamit ang langis ng gulay, na nagpapataas ng caloric na nilalaman sa pamamagitan ng isang order ng magnitude. Nagdagdag din ng asukal at iba pang mga sweeteners, asin. Ang calorie content ng caramelized popcorn ay 460-470 Kcal.

Pagkilos ng popcorn

• ang produktong may asin ay nagdaragdag ng presyon ng dugo, na mahalaga para sa hypotensive;
• popcorn sa caramel uplifting;
• inaalis ang mapaminsalang kolesterol, samakatuwid, ay ginagamit para sa pag-iwas sa atherosclerosis;
• pinipigilan ang pagpapaunlad ng osteoporosis;
• Pinahuhusay ang panlunas sa bituka;
• nagtataguyod ng mabilis na pagkapagod ng pagkain;
• sakit sa pang-aakit ng karamdaman;
• nagpapanatili sa pag-andar ng nagbibigay-malay na pag-andar;
• nakikilahok sa pagbaba ng timbang, sa kabila ng mataas na calorie na nilalaman;
• pinapanatili ang mga kabataan ng mga tisyu ng buong organismo.

Pakinabang ng Popcorn

1. Kabilang sa mga kernels ng mais ang mikrobyo, bran, endosperm. Ang lahat ng mga elementong ito ay puro sa barley, trigo, kanin at iba pang mga siryal. Mahahalagang sangkap na kailangan ng katawan ng tao para sa buong paggana.
2. Ang produkto ay mayaman sa B-group na bitamina, hibla, at mineral na compound. Ang hibla ng pandiyeta ay nagpapabuti sa panlunas sa bituka, pumatay ng mapanganib na microflora, labanan ang paninigas ng dumi. Kapag sistematikong tumatanggap ng popcorn, mapapabuti mo ang pagsipsip ng pagkain at pigilan ang pagbuburo nito sa lukab ng mga laman-loob.
3. Ang mga bitamina ng grupo B, katulad ng riboflavin at pantothenic acid, ay hindi positibong naimpluwensyahan ang psycho-emosional na kapaligiran ng isang tao. Ang popcorn ay nakakatulong upang makayanan ang pagkabalisa, hindi pagkakatulog, walang malay na kondisyon at masamang kondisyon.
4. Ang Tocopherol sa kumbinasyon ng retinol ay bumubuo sa pinakamakapangyarihang duet ng antioxidants. Ang mga bitamina na ito ay maiiwasan ang napanahong pagtanda ng tisyu, mapabuti ang balat at kondisyon ng buhok.
5. Bilang bahagi ng popcorn mayroong mga espesyal na compound na may tampok na alisin ang nakakapinsalang kolesterol mula sa mga pader ng mga channel ng dugo. Ang lahat ng ito ay humantong sa pag-iwas sa atherosclerosis, varicose veins, thrombophlebitis.
6. Ang popcorn ay nagpapalawak ng mga channel ng dugo at nagpapabuti ng daloy ng dugo sa mga internal organs. Ang huli naman, ay nagsisimulang magtrabaho nang maayos at buong lakas.
7. Ang mga nakaranas ng mga cardiologist sa isang boses ay nagpapahayag na ang mais sa anumang anyo ay dapat kainin ng mga tao na may tendensya sa mga pathological cardiovascular. Popcorn prophylactic IHD, stroke, myocardial infarction.
8. Ang shell ng mga butil ng mais ay nakakakuha ng maraming fiber at polyphenols - ang pinaka-makapangyarihang antioxidant na sangkap. Ang popcorn ay nagtataguyod ng pag-agos ng apdo, nagbabago ang atay at nililinis ang lungga nito mula sa nakakalason na mga compound.
9. Maraming mga pag-aaral ng mga siyentipiko ang nagpakita na mas maraming antioxidants ang puro sa isang bahagi ng popcorn kaysa sa 100 gramo. prutas o gulay. Pinapayagan ka nito na alisin ang mga libreng radical na pumipinsala sa mga selula ng katawan.
10. Kapaki-pakinabang ang kumain ng papkorn para sa mga matatandang tao upang maiwasan ang pagbuo ng senile demensya. Gayundin, ang ganitong uri ng mais ay ginagamit para sa pag-iwas sa Alzheimer's, Parkinson's, night blindness, osteoporosis.
11. Sa kabila ng kanyang caloric content, ang popcorn ay nabibilang sa mga produktong may mababang glycemic index. Dahil dito, ang isa o dalawang servings ay hindi makakasira sa kalusugan ng mga taong nagdurusa sa diyabetis. Bilang karagdagan, ang mga pasyente na may sakit sa celiac ay walang mga problema sa kalusugan dahil sa gluten na nilalaman sa popcorn.

Paano upang mabawasan ang pinsala mula sa pagkain popcorn

1. Huwag kayong bumili ng popcorn sa mga tents ng kalye, sa bazaar, sa tindahan. Sa halip na mais, bigyan ng kagustuhan ang pinatuyong prutas o mga unsalted na mani.
2. Kung mayroon kang isang malakas na pagnanais na kumain popcorn, bumili mula sa isang pinagkakatiwalaang nagbebenta ng mga buto, na kung saan mamaya bumuo ng isang gamutin. Maaari kang bumili ng mga kalakal nang maramihan.
3. Kapag pumipili ng yari sa popcorn, pinapatakbo mo ang panganib na magkaroon ng labis na timbang o mga "preserving" na preservatives at palm oil. At ang mga butil ng mais ay hindi naglalaman ng mga sangkap na ito, nagluluto ka ng popcorn sa bahay sa pamamagitan ng microwave o kalan.
4. Ang mga microwave ay may negatibong epekto sa mga kernels ng mais. Mas mainam na ibuhos ang mga nilalaman sa isang malalim na kawali at magluto sa kalan. Kung ninanais, mag-lubricate sa ibaba ng tangke na may langis ng mais o langis ng oliba, ngunit hindi langis ng gulay (naglalabas ito ng mga carcinogens kapag pinainit).
5. Mga mahilig sa matamis na papkorn sa proseso ng pagluluto ng tubig na asukal sa syrup ng asukal. Yaong mga nagugustuhan ng maalat na pagkain, isabon ang mais ng asin. Kumilos sa iyong mga personal na kagustuhan.

Maternity Popcorn

1. Ang mga batang babae kapag nagdadala ng sanggol ay dapat mag-ingat sa popcorn. Ang mga benepisyo at pinsala ng produktong ito ay lubos na kaduda-dudang. Samakatuwid, ang mga kinatawan ng mahina sex ay interesado sa isang pagpindot isyu.
2. Dapat itong isipin na ang popcorn, na hindi nakahanda sa bahay, ay hindi maaaring makinabang. Kapag nagluluto ang produkto ay gumamit ng nakakapinsalang additives ng pagkain, ang langis ay hindi ang unang kasariwaan at tina. Samakatuwid, ang pagkain popcorn sa panahon ng pagbubuntis ay hindi inirerekomenda.
3. Maaari kang tumingin sa kabilang panig. Kung pinili mo ang mataas na kalidad na sariwang mais, ikaw ay sari-sari ang karaniwang pagkain. Sa bahay, ang popcorn ay inirerekomenda na lutuin sa isang kawali. Sa microwave oven raw na materyales madalas burns. Sa maliliit na bahagi, ang mga homemade popcorn ay magiging kapaki-pakinabang.

Popcorn para sa mga bata

1. Ang lahat ng mga bata pag-ibig ng isang halip popular na napakasarap na pagkain at maaaring kumain ng halos walang limitasyong halaga. Dapat malaman ng mga magulang na ang popcorn, na ibinebenta sa mga sentro ng entertainment, ay may maraming sintetikong additives, tina at enhancer ng lasa.
2. Ang nasabing isang produkto ay pinakamahusay na iwasan. Subukan na ipaliwanag sa bata na siya ay pinalayas at hindi nagkakahalaga ng pagkain. Maghanap ng isang alternatibo sa anyo ng mga katulad na Matamis, tulad ng natural marmelada, prutas, mani.
3. Gumamit ng isang maliit na lansihin at pakainin ang iyong anak ng regular na pagkain bago pumunta sa sine. Bigyan mo pa ang mas kapaki-pakinabang na meryenda na mahal din ng bata. Kung maaari, lutuin ang popcorn sa bahay.
4. Sa gayon, maaari mong kontrolin ang dami ng idinagdag na asukal o asin sa paghahanda ng mga hilaw na materyales. Ang natural na popcorn sa kasong ito ay magdudulot ng hindi kanais-nais na benepisyo sa bata. Mahalaga na huwag bigyan ang bata ng pagkakataon na kumain nang labis. Kung hindi, makakaranas ka ng maraming problema.

Popcorn Harm

1. Ito ay pinatunayan na popcorn ay nakakahumaling, huwag pabayaan ang maaasahang katotohanan. Ang mga nutrisyonista at tagasuporta ng isang malusog na pamumuhay ay hindi inirerekomenda na kumain ng popcorn nang higit sa 1 oras bawat buwan.
2. Isaalang-alang na ang diacetyl ay hindi dapat maging bahagi ng isang semi-tapos o tapos na produkto. Ang substansiya ay pumipinsala sa katawan ng tao. Kadalasan, ang diacetyl ay nakapaloob sa yari ng popcorn, na ibinebenta sa mga sentro ng entertainment.
3. Diacetyl ay isang pampalasa. Ang substansiya ay lubhang nakapipinsala sa respiratory system. Kadalasan ang pang-aabuso ng naturang popcorn ay humahantong sa pagbuo ng fibrosis sa mga baga.
4. Ang napatunayan na di-natural na popcorn ay nag-aambag sa Alzheimer's disease. Ang mga lasa sa tapos na produkto ay may negatibong epekto sa gastrointestinal tract. Kadalasan ay bumuo ng gastritis, karagdagang ulser, utak ng tiyan at kolaitis.
5. Kadalasan ang popcorn sa komersyo ay niluto sa palm oil. Ang produkto ay sikat sa mga negatibong epekto nito sa katawan. Kapag pinainit, ang komposisyon ng halaman ay gumagawa ng mapanganib na mga carcinogens para sa mga tao. Ang mga sangkap ay nagtataguyod ng pagpapaunlad ng mga selula ng kanser sa pamamagitan ng pag-activate ng mga libreng radikal.
6. Bilang isang patakaran, kapag ang pagpapakain ng popcorn sa palm oil, ang tapos na produkto ay nakakakuha ng isang makabuluhang caloric na nilalaman. Ang pinatuyong binhi ay may humigit-kumulang na 400 Kcal bawat 100 gramo. Matapos ang pagluluto tagapagpahiwatig popcorn rises sa antas ng 1200 Kcal. Isaalang-alang na kung inabuso mo ang produkto, dagdagan ang labis na katabaan.
7. Kapag ang produkto ay inihanda sa isang pang-industriya scale, mga tagagawa idagdag ang isang malaking halaga ng asukal o asin. Ang labis sa huling substansiya sa katawan ng tao ay humahantong sa mga seryosong paglabag, lalo na ang balanse ng tubig-alkalina. Ang asukal ay humantong sa mabilis na pagtaas ng timbang at pag-unlad ng diyabetis. Ang gawain ng pancreas ay lumalalang.

Walang alinlangan, popcorn ay mabuti para sa katawan ng tao, kung natupok sa pagmo-moderate. Ang mga bata na may kasiyahan ay mag-click popcorn habang nanonood ng mga cartoons, habang ginagamit ng mga matatanda kapag papunta sa sinehan. Dahil sa mataas na caloric na nilalaman ay hindi dapat abusuhin ang produkto. Kung gayon ay makukuha mo lamang para sa iyong sarili.

Video: popcorn - ang mga benepisyo at pinsala