Ang mga benepisyo at pinsala ng sinigang trigo para sa katawan

Ang bread at cereal mula sa trigo ay malawak na kilala sa lahat ng mga kategorya ng mga mamamayan. Gayunpaman, sa kabila nito, ang mga produkto ay ganap na naiiba. Ito ay tungkol sa pagproseso. Kapag ang butil ay naging harina, ang komposisyon ay nawawalan ng halaga nito. Maraming tao ang interesado sa mga benepisyo at pinsala ng sinigang trigo. Talakayin natin ang lahat nang detalyado.

Mga papasok na mineral compound, ang kanilang mga benepisyo

1. Ang Silicon - ay direktang kasangkot sa pagsipsip ng kaltsyum. Ito ay bumubuo ng mga buto, nagpapalabas ng dugo, nagpakalat ng mga channel ng dugo. Ang lugaw ay itinuturing na isang mahusay na pag-iwas sa atherosclerosis, dahil naglalaman ito ng silikon.
2. Ang pananagutan ng tanso para sa pagsipsip ng bakal sa pamamagitan ng dugo, pagkatapos ay pinoproseso ang sangkap na ito sa hemoglobin. Ang mga pag-aari na ito ay mahalagang mga taong dumaranas ng anemia (anemia).
3. Ang Sodium - kumokontrol sa cell regeneration at metabolism, nagpapalawak ng mga channel sa vascular, ay responsable para sa pagpapakain sa mga tisyu ng mga internal na organo at ang kanilang buong trabaho na may kaugnayan sa mga superimposed function.
4. Potassium - tumutulong sa pagbuo ng mass ng kalamnan, nag-aalis ng lactic acid. Ang potasa ay kinakailangan para sa tamang paggana ng muscle ng puso, ang sistema ng vascular, ang hindi pantay na sistema. Pinipihit ng elemento ang presyon ng dugo, na mahalaga para sa mga pasyente ng hypertensive. Ang potasa ay sagana sa parehong lugaw at harina.
5. Sink - ang sangkap na ito ay kinakailangan para sa mga kinatawan ng isang malakas na kalahati ng sangkatauhan upang mapanatili ang sekswal na function. Kaya, ang zinc ay nagdaragdag ng dami ng dugo sa mga organang lalaki, ay may pananagutan sa lakas. Kinokontrol ng enzyme ang reproductive system, na nagpapataas ng kalidad ng tamud.
6. Ang sulfur - ang pangunahing bahagi sa synthesis ng connective tissue, ay responsable para sa kalusugan ng kababaihan. Binabawasan ng elemento ang bilang ng mga tinatawag na hot flashes sa panahon ng menopause, binabawasan ang sakit sa panahon ng regla.
7. Ang kaltsyum - lugaw ay kapaki-pakinabang upang kumain ng mga kabataan, mga bata at mga matatanda, dahil naglalaman ito ng maraming kaltsyum. Ang elemento ay kinakailangan ng katawan upang punan ang mga voids sa mga buto, bumuo ng balangkas, mapawi ang sakit sa joints at kalamnan. Ang kaltsyum ay ipinahiwatig para sa paggamit ng mga taong may mga buto na may sirang mga ngipin.
8. Ang bakal - bumubuo ng hemoglobin, pinipigilan ang pag-unlad ng anemia sa mga matatanda at bata. Sa kumbinasyon ng tanso, pinatataas ng bakal ang hemoglobin, sa gayo'y nagdadala ng isang malubhang pag-iwas sa mga anemya at cardiovascular disease.
9. Ang posporus - sa kumbinasyon ng kaltsyum, posporus ay gumagawa ng mga buto at ngipin na malakas, nagpapabuti sa kalagayan ng balat at buhok. Ang elemento ay itinuturing na isang "kagandahan bitamina", na nagtanggal ng wrinkles at inaalis ang alopecia ng lahat ng uri (lalaki, babae).
10. Manganese - nagtataguyod ng pagpapaunlad ng mga bagong selula ng dugo, nagpapanumbalik ng kartilago tissue, bumubuo ng fibers ng kalamnan at inaalis ang mga posibleng spasms sa proseso ng pisikal na aktibidad.
11. Magnesium - kinakailangan para sa isang tao na mapanatili ang aktibidad ng kaisipan sa tamang antas. Nagpapataas ng pagbabata, nagpapabilis ng konsentrasyon ng pansin, nagtataas ng mga proseso ng pag-alala at pagproseso ng impormasyon. Ang magnesiyo ay humahantong sa ang katunayan na ang kaltsyum ay hinihigop ng maraming beses nang mas mabilis.
12. Ang klorin - ang responsable para sa mga proseso ng pantunaw, pinabilis ang pagtatago ng gastric juice. Itinaas ang ganang kumain, mabilis na ibabalik ang katawan pagkatapos ng mga operasyon o malubhang sakit.

Bilang karagdagan sa mga mineral compound, trigo sinigang ay mayaman sa molibdenum, strontium, vanadium, aluminyo, nikel, titan, lata, yodo, siliniyum, kobalt, zirconium, at boron.

Ang mga papasok na bitamina, ang kanilang mga benepisyo

Ang lugaw ng trigo ay may katamtamang halaga ng mga 336 kcal. sa 100 gr. produkto. Kasabay nito, ang karamihan sa mga carbohydrates ay inilalaan, kinokopya nila ang 84% ng kabuuang volume.Ang mga benepisyo ng komposisyon dahil sa akumulasyon ng mga bitamina ng maraming grupo.

1. Ang retinol ay itinuturing na isang natural na antioxidant at kagandahan ng bitamina. Ang Retinol ay may pananagutan sa kalusugan ng balat, buhok, mga plato ng kuko. Ang bitamina ay nagtataguyod ng produksyon ng mga fibers at elastin ng elastin, pinatataas ang cellular metabolism at, bilang resulta, ang pagbabagong-buhay.
2. Ang Choline - ay responsable para sa balanse ng taba, normalizes ang magagamit na mga tagapagpahiwatig at deviations. Ang pag-aalis ng atay ng lahat ng uri ng nakakalason na compounds, nag-aalis ng nakakapinsalang kolesterol at hindi pinapayagan itong muling ideposito sa anyo ng mga plaka. Ang Choline ay gumagawa ng lecithin, isang sangkap na lumalaban sa glucose ng dugo.
3. Ang Tocopherol - nagpapanatili ng cell membrane sa isang holistic form, nililinis ang mga channel ng dugo, nagtanggal ng mga lason mula sa balat at mga organo sa laman. Pinipigilan ng bitamina E ang pagpasok sa tisyu ng mga mabibigat na riles at iba pang katulad na mga compound.
4. Riboflavin - pinabilis ang produksyon ng mga selula ng dugo, isang positibong epekto sa paningin. Pinatitibay ng bitamina B2 ang mga kalamnan ng kornea at mata, pinoprotektahan ang retina mula sa ultraviolet radiation, pinadulas ang eyeball. Bilang resulta, nawala ang mga bitak, nagpapabuti ang pangitain.
5. Niacin - nagpoproseso ng pagkain sa enerhiya, na hindi nagpapahintulot sa taba at carbohydrates na ideposito sa anyo ng folds. Ang bitamina PP ay isang indispensable na elemento para sa mga tao sa lahat ng edad. Pinapawi ni Niacin ang malubhang pagkapagod at pagkapagod ng isip, binabawasan ang mga negatibong epekto ng stress.
6. Thiamine - tumatagal ng bahagi sa lahat ng mga metabolic proseso ng katawan, pinoprotektahan at seal ng mga pader ng cell, dilates mga vessels ng dugo at accelerates sirkulasyon ng dugo. Ang Thiamine, o bitamina B1, ay nagbibigay ng bayad sa kaligayahan, na nagsasalita sa papel na ginagampanan ng enerhiya.
7. Folic acid - ay kinakailangan para sa mga kababaihan na nasa posisyon o breastfed. Ang bitamina B9 ay bumubuo sa balangkas at nervous system ng sanggol sa hinaharap, nagpapagaan sa pamamaga ng mga buntis ng isang buntis, nagpapabuti ng kalidad (taba ng nilalaman) ng gatas ng suso.
8. Bitamina B6 - ang buong pangkat ng mga bitamina B ay kumokontrol sa gawain ng paligid at central nervous system. Bilang karagdagan, ang mga sangkap ay responsable para sa karbohidrat at taba metabolismo, maiwasan ang anemya, dahil sila ay tumutulong sa mabilis na pagsipsip ng bakal.
9. Pantothenic acid - na responsable para sa utak. Nagpapabuti ang bitamina B5 ng visual na pandama at memorya, nagpapataas ng antas ng konsentrasyon. Ang pantothenic acid ay dapat na ibinibigay sa pagkain upang maiwasan ang kawalang-interes, depression, malubhang pagkapagod at hindi pagkakatulog.
10. Biotin ay isang natutunaw na substansiya na tinatawag na bitamina H. Ang tambalan ay nagbago ng mga carbohydrates sa enerhiya, nagbibigay ng enerhiya at lakas. Ang biotin ay normalize ang mga antas ng asukal sa dugo, na lubhang mahalaga para sa mga diabetic. Bilang karagdagan, ang elemento ay binabawasan ang presyon ng dugo (nakikipaglaban sa hypertension).

Mahalaga!
Bilang karagdagan sa mga benepisyo sa itaas ng mga mineral at bitamina, ang trigo ng sinigang ay may maraming mga pakinabang.

1. Papasok na pandiyeta hibla. Bilang bahagi ng dawa ay may hibla at iba pang pandiyeta fibers. Ang enzymes ay pabilisin ang lahat ng metabolic process, dagdagan ang produksyon ng gastric juice, pabilisin ang panunaw ng pagkain. Bukod pa rito, ang hibla ay nakikipagpunyagi sa talamak na pag-iwas sa bituka, pagpapabuti ng microflora ng panloob na organ. Ang mga magaspang na fibers ay nagbabawas sa panganib na magkaroon ng cardiovascular disease, maalis ang cholesterol, at maiwasan ang 12 duodenal cancer.
2. Mga katangian ng antioxidant. Ang Millet ay nasa listahan ng mga pinakamahalagang produkto, na likas na katangian ay mahusay na mga cleaners ng katawan. Kaya, ang lugaw ay nagpapanatili ng kagandahan at kabataan ng balat, pinipigilan ang napanahong pag-iipon ng lahat ng tisyu. Kinukuha ng kultura ng butil ang labis na asing-gamot at likido, nakakalason na mga compound, lumang mga basura (slags).
3. Mababang glycemic index. Ang kababalaghang ito ay nagpapakilala sa pagtaas ng asukal sa dugo pagkatapos ng pagkuha ng ilang pagkain para sa pagkain. Kaya, kapag kumain ka ng sinigang trigo, ang asukal ay hindi pumailanglang sa langit. Ito ay unti-unting tumataas, pinangangasiwaan ang mga antas ng insulin.Ang tampok na ito ay nagbibigay-daan sa mga diabetic upang kumonsumo ng dawa sa buong volume, nang walang takot sa pagkakaroon ng dagdag na timbang. Halos lahat ng modernong diyeta ay binubuo ng mga pagkain na may mababang glycemic index.

Ang mga benepisyo ng sinigang trigo para sa mga matatanda

1. Ang mga doktor sa isang tinig ay nagsasabi na ang mga siryal, sa partikular na dawa, ay dapat na kainin ng mga matatandang tao araw-araw. Ito ay tungkol sa epekto ng produkto sa sistema ng pagtunaw, aktibidad ng utak, mga buto, mga joints, mga vessel ng puso at dugo.
2. Sa gayon, ang sinigang trigo ay humahadlang sa posibilidad ng mga manifestations ng senile demensya, binabawasan ang panganib ng pagbuo ng mga atake sa puso, mga stroke at iba pang mga karamdaman ng ganitong uri.
3. Ang regular na pang-araw-araw na pagkonsumo ay linisin ang mga bituka ng mga toxin, pabutihin ang balat, bigyan ang mukha ng isang malusog na kulay. Ito ay kilala na ang mga matatanda ay madalas na magdusa mula sa bituka sagabal. Maalisin ng millet mula sa problemang ito.
4. Ang bugas-based na siryal ay responsable para sa normalizing kolesterol. Inaalis nito ang mahihirap na koneksyon, sa gayon binabawasan ang panganib ng labis na katabaan at pagbara ng mga channel ng dugo. Ari-arian na ito ay din appreciated sa pamamagitan ng mga tao na may varicose veins.
5. Ang mga matatandang tao ay madalas na nakaharap sa lahat ng mga uri ng joint pain. Dahil ang mga papasok na elemento ay may positibong epekto sa mga buto at kartilago, ang masakit na sensasyon sa kaso ng arthrosis, arthritis at iba pang karamdaman ay nabawasan.

Ang mga benepisyo ng sinigang trigo para sa mga bata

1. Tulad ng nabanggit kanina, higit sa 80% ng trigo ang karbohidrat. Gayundin sa sinigang may hibla, protina, mahalagang taba. Ang lahat ng mga elementong ito ay kinakailangan para sa nakababatang henerasyon para sa buong paggana ng katawan.
2. Ang tamang carbohydrates ay binago sa enerhiya, na pinangako ang sanggol na may lakas para sa buong araw. Ang mga ito ay may pananagutan sa aktibidad ng utak, memorya, pananaw ng visual, pagdaragdag ng lahat ng posibleng mga tagapagpahiwatig.
3. Ang hibla ng pagkain, lalo na ang fiber, normalizes ang digestive system, inaalis ang paninigas ng dumi. Ang mga bitamina at mineral na compound ay nagwawasto sa nervous system, na nagse-save ng mga bata mula sa labis na pagkarga.
4. Ang wheat cereal ay nagtataas ng kaligtasan sa sakit, na nagpapahintulot sa mga bata na magtiis ng mga panahon ng karaniwang malamig at labas-panahon na mas madali. Ang dyet ay ipinahiwatig para sa paggamit ng mga taong natural na dumaranas ng mas mabagal na metabolismo at kapunuan.
5. Upang makuha ng bata ang lahat ng mga benepisyo, ang sinigang ipinakilala sa diyeta na hindi mas maaga kaysa sa dalawang taon. Una, ang produkto ay binibigyan ng 2 beses sa isang linggo, pagkatapos ay 3 at 4. Kung ang sanggol ay may indibidwal na gluten intolerance, gastritis, diabetes, ang paggamit ay kontraindikado.

Ang pinsala ng sinigang trigo

1. Ang produkto ay ipinagbabawal para sa pagkonsumo ng mga taong may kapansanan sa pag-andar ng bituka (celiac disease).
2. Ang sinigang ay hindi dapat madala na may mababang kaasiman ng tiyan at kabag, pamamaga, indibidwal na gluten intolerance.
3. Sa pamamagitan ng pag-iingat, ang trigo ay ipinakilala sa pagkain ng mga pasyente na kamakailan ay sumailalim sa operasyon sa mga panloob na organo.

Ang lugaw ng trigo ay pinananatili ang lahat ng mga benepisyo, kaya natupok ito ng mga matatanda at bata. Sa proseso ng pagproseso ng mga raw na materyales ay durog na walang damaging ang mga bitamina at mineral. Upang hindi maging sanhi ng pagbara ng bituka, ubusin ang produkto sa mga maliliit na bahagi araw-araw o bawat iba pang araw.

Video: dawa ng sinigang - ang mga benepisyo at pinsala