Ang mga benepisyo at pinsala ng soy milk para sa mga bata at kababaihan

Kung pinag-uusapan natin ang pinagmulan, ang soy gatas ay nabibilang sa mga produkto ng halaman. Ang batayan ng beans ay ang parehong pangalan, na orihinal na lumago sa Tsina. Ayon sa alamat, inimbento ng Tsino pilosopo ang isang inumin para sa kanyang ina, dahil mahal niya ang beans.

Ang komposisyon ng gatas ng toyo

Kasama sa herbal na bahagi ang araw-araw na rate ng mga kapaki-pakinabang na enzymes, tulad ng:

1. Ang bitamina A, o retinol, ay responsable para sa cellular balance at regeneration.
2. Niacin - inaalis ang mga karamdaman ng lagay ng pagtunaw, tinatrato ang pancreatitis at gastritis.
3. Ang Thiamine - ang responsable para sa buong gawa ng kalamnan sa puso, ay nagsasagawa ng hematopoietic function.
4. Potassium - ay nagbibigay-daan sa iyo upang panatilihin ang tubig-asin, alkalina balanse sa tamang antas, pinipigilan nito ang pag-aalis ng tubig.
5. Pyridoxamine - suppresses thrombosis, tumutulong sa mga tao na may atherosclerosis upang ganap na umiiral.
6. Triboflavin - nagpapalakas sa mga pader ng mga capillary at mga daluyan ng dugo, pinabilis ang sirkulasyon ng dugo.
7. Ang bitamina B9, o folic acid, ay may positibong epekto sa kondisyon ng epidermis, nagpapagaling ng karamdaman sa balat.
8. Ang bitamina PP, o nicotinic acid, ay nagbabago sa antas ng glucose ng dugo (mahalaga para sa mga diabetic).
9. Ang biotin - pinabilis ang lahat ng metabolic na proseso sa katawan, nagpapalit ng panunaw, nagpapagaan ng sakit ng tiyan.
10. Ang bitamina B4, o choline, - ay humantong sa isang tono ng psycho-emosyonal na background, pinoprotektahan laban sa negatibong mga kadahilanan, nagpapabuti ng memorya.
11. Ang iron, phosphorus, zinc, selenium - ay nakakatulong sa katamtamang gawain ng utak (mahalaga para sa mga taong nagtatrabaho sa ulo), palakasin ang immune system.
12. Ang bitamina B5, o pantothenic acid, ay normalizes ang presyon ng dugo sa hypo at hypertensive na mga pasyente.

Calorie Sooy Milk

Ang produkto ng pinagmulan ng halaman ay kadalasang ginagamit ng mga atleta at mga tao na nakakataas ng timbang. Ang tampok na ito ay nakamit dahil sa mababang nilalaman ng calorie.

Sa 100 ML. Ang soy milk ay 53-55 Kcal lamang, na magandang balita. Ang tagapagpahiwatig na ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang maliit na akumulasyon ng mga taba na matatagpuan sa gatas ng baka.

Soy komposisyon ay mayaman sa protina (tungkol sa 3.5 gramo bawat 100 ML.), Kaya ito ay bumubuo ng buto tissue at tumutulong sa mabilis na makakuha ng masa kapag bumibisita sa gym.

Ang pinakamainam na ratio ng BZHU (bawat 100 ML. Na-account para sa 3.3 g., 1.8 g., 5.7 kg., Pinagtutuunan) ay nagbibigay-daan sa iyo upang uminom tungkol sa 0.25 l. toyo gatas bawat araw. Ang tinukoy na halaga ay maaaring mag-iba pataas o pababa, isinasaalang-alang ang mga indibidwal na katangian ng organismo.

Paano nakakaapekto ang pinagmulan ng toyo sa kalidad ng gatas

1. Upang matukoy ang kalidad (kapaki-pakinabang) gatas o hindi, kailangan mong magkaroon ng kaalaman tungkol sa pinagmulan ng toyo. Sa katapusan, ang inumin ay mababago (mapanganib) o mahalaga sa katawan.
2. Kung pinag-uusapan natin ang mass production ng toyo ng gatas sa labas ng ating bansa, halos lahat ng soybeans ay sumailalim sa pagbabago ng gene.
3. Ang kultura ng Bean ay pumipigil sa sakit, tagtuyot, torrential rains. Mga bunga ng soy sa anumang klima na may kondisyon ng nakakapataba na kemikal sa malalaking dami.
4. Dahil sa kombinasyon ng mga herbicide, ang mga prutas at tisyu ng halaman ay pinagsama sa mga kemikal. Ang gayong mga beans ay lubhang mapanganib at maging makamandag sa mga tao. Maaari silang maging sanhi ng pag-unlad ng mga malignant na tumor at iba pang mga pathologies.
5. Ang isang hindi kanais-nais na tampok ng soy ay na sa proseso ng lumalaki ang mga beans absorb ang lahat ng mga nakakapinsalang compounds inilabas sa kapaligiran (mercury, lead, atbp.).
6. Mula sa naunang nabanggit, maaari itong maunawaan na ang mga genetically modified soybeans, kahit na natural, na lumalaki sa di-kanais-nais na ekolohiya, ay nakakapinsala sa katawan ng tao.
7. Sa ngayon, walang konsensus ang tungkol sa epekto ng mga compound ng protina (palatandaan ng pagbabago ng toyo) sa mga laman-loob. Ang mga bagong varieties na lumago sa pamamagitan ng pag-embed ng mga gene sa DNA ay maaaring maging sanhi ng mga allergy o mas mababang kaligtasan sa sakit.
8. Ang lahat ng mga producer ng gatas ng toyo ay kinakailangan na ilagay sa pakete na may gatas ang marka na "naglalaman ng GMOs" o "ay hindi naglalaman ng GMOs". Kung ang mga hilaw na materyales ay hindi nauugnay sa genetic engineering, ang soy gatas ay natural, angkop sa pagkonsumo ng tao.

Ang mga benepisyo ng soy milk

1. Ang pangunahing layunin ng gatas mula sa soy ay upang mababad ang katawan na may protina. Ang protina ng toyo ay katumbas ng itlog at karne. Naglalaman ito ng higit sa walong amino acids na kumokontrol sa metabolismo at bumubuo ng kalamnan tissue. Dahil sa mga protina, ang kaligtasan sa sakit ay nagdaragdag ng mga nakakahawang sakit, ang pag-andar ng utak (lalo na, memorya) ay nagpapabuti.
2. Tulad ng nabanggit kanina, ang toyo ay naglalaman ng bitamina ng grupo E, B, PP, C, micro at macro elemento, at mga acid. Ang mga enzyme na ito ay nagtatatag ng mga hormone, nagpanumbalik ng tisyu, nagbabaday ng mga selula na may oxygen at lumahok sa kanilang pagbabagong-buhay. Magiging kapaki-pakinabang para sa mga kababaihan na malaman na ang mga bitamina ng mga pangkat na ito ay maiiwasan ang napaaga na pag-iipon ng balat, palakasin ang mga follicle ng buhok at mga kuko.
3. Ang soya gatas ay isang mahusay na alternatibo sa mga produkto ng hayop na may isang pagbubukod. Ang inumin ay angkop para sa mga taong may indibidwal na hindi pagpaparaan sa lactose, diabetes, galactosemia. Para sa mga sobra sa timbang, ang toyo ay tutulong sa iyo na mawalan ng timbang. Inalis nito ang katawan ng labis na lipids, pinapataas ang tono ng mga vessel ng dugo at kalamnan ng puso, nakikipaglaban sa talamak cholecystitis at ng o ukol sa sikmura ulser.
4. Ang soya ng gatas ay mahalaga sa mga matatanda. Ang lecithin na nakapaloob sa inumin ay pumipigil sa pagpapaunlad ng mga plak ng kolesterol, nagtatanggal ng vascular occlusion, nagtataguyod ng produksyon ng mga fibers ng elastin at collagen. Bilang resulta, ang pag-iipon ay nangyayari nang mas mabagal nang walang labis na pinsala sa balat, buhok, mga kuko at mga internal na organo sa partikular.
5. Maraming mga substansiya tulad ng estrogen at mga isoflavones sa soy-based na gatas na bean, na nagbabago ng mga hormones sa mga kababaihan. Bilang resulta, ang mga kababaihan sa panahon ng menopos, pagbubuntis, pagpapasuso ay hindi nakakaranas ng marahas na pagbabago. Ang mga enzyme na ito ay pumipigil sa osteoporosis at itigil ang umiiral na mga sintomas ng sakit.

Soy Milk Harm

1. Sa kabila ng pagiging kapaki-pakinabang ng mga produkto batay sa soybeans, dapat kang maging maingat tungkol sa pagdaragdag ng gatas sa araw-araw na menu. Kasama sa inumin ang mga "anti-nutritional" compound na nakakaapekto sa aktibidad ng halos lahat ng mga internal na organo.
2. Ang mga pagbabago sa physiological na proseso sa katawan ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang paglabag sa digestive tract, digestive upset, mababang digestibility ng maraming elemento (iron, calcium, magnesium, zinc). Ang huling aspeto ay dahil sa mataas na akumulasyon ng phytic acid sa komposisyon ng gatas.
3. Sa regular na paggamit ng inumin, napansin ng maraming tao ang mga paglabag sa pancreas, mababa ang pagsipsip ng mga protina ng katawan. Gayundin, hindi maaaring alisin ng dugo ang carbon dioxide at magdala ng oxygen sa rate na bago gamitin ang produkto mula sa toyo.
4. Ang konti ng aso ay kontraindikado sa mga bata at mga indibidwal na dati ay may problema sa gawain ng endocrine system. Ang mga phytoestrogens na nakalagay sa gatas ay nagpapabagal sa mga kaisipan at pisikal na kakayahan ng bata, sanhi ng maaga na regla sa mga batang babae, na nagagalit sa nervous system, na nagiging sanhi ng pag-unlad ng Alzheimer.
5. Kung ang isang tao ay dati nang ginagamot sa teroydeo, dapat siyang patuloy na huminto sa pag-inom ng gatas na nakabatay sa soy. Kasama sa inumin ang isoflavone, na nagpapabagal sa produksyon ng mga hormones ng glandula.Ang parehong bahagi ay nagkakalat ng balanse ng mga hormones sa katawan ng mga buntis na kababaihan at mga ina ng pag-aalaga.
6. Ang mga tao na hindi nakikita sa paglitaw ng mga bukol, pati na rin ang iba pang mga pathologies na umaasa sa estrogen, ay dapat tumanggi sa gatas ng toyo. Pinipigilan ng produkto ang sakit at pinapayagan itong bumuo nang maraming beses nang mas mabilis. Tulad ng para sa mga lalaki, ang madalas na paggamit ng soy gatas ay maaaring humantong sa kapansanan potency at kawalan.
7. Dapat itong maalaala magpakailanman na ang higit na kagalingan ng gatas ng toyo sa mga hayop nito ay hindi kailanman papalitan ang isang baka o kambing na produkto. Siyempre, ang inumin ay magbibigay sa tao ng kinakailangang protina, amino acids, bitamina, elemento, ngunit ang labis na pagkonsumo ay humahantong sa kabaligtaran epekto. Ang halaga ng pang-araw-araw na toyo na protina na inaksyon ay hindi dapat lumagpas sa 25 gramo.

Mga tampok ng pagbili ng toyo ng gatas

Tulad ng nabanggit kanina, ang soy gatas sa Russia ay hindi kasinglaki katulad ng sa Europa at Amerika. Para sa kadahilanang ito, ang impormasyon tungkol sa pagpili at pagkakalantad ng produkto ay hindi magiging labis.

1. Suriin ang haligi ng "Komposisyon" para sa pagkakaroon ng mga sumusunod na bahagi: tubig, toyo extract. Tinitiyak ng ganitong listahan na bumili ka ng isang tunay na likas na produkto. Ang pagkakaroon ng mga lasa at mga enhancer ng lasa ay hindi katanggap-tanggap.
2. Basahin sa likod ng pack kung anong mga mineral at bitamina ang nasa inumin. Bigyan ang kagustuhan sa pinakamalawak na listahan ng mga kapaki-pakinabang na enzymes.
3. Ang soya ng gatas ay maaaring gawin mula sa cake, ang produktong ito ay nabibilang sa mababang antas. Hindi mahirap matukoy ito, magkakaroon ng markang "Isolated soya protein" sa pakete.
4. Tulad ng sa pack, ang isang kalidad na inumin ay nakabalot sa mga tetra-pack at iba pang mga lalagyan na hindi pinapayagan ang direktang UV light. Matapos buksan ang pakete, ang gatas na nakabatay sa toyo ay naka-imbak sa malamig at madilim para sa isang linggo.

Ang batayan ng inumin ay kinabibilangan ng mga elemento ng pagsubaybay, mineral, amino acids at bitamina sa malalaking dami. Hindi tulad ng gatas ng hayop, ang produktong toyo ay hindi naglalaman ng lactose. Ang katotohanang ito ay nagbukas ng pinto sa paggamit ng mga taong may sakit sa allergy.

Video: pagluluto soy gatas