Mga sibuyas - kapaki-pakinabang na mga katangian at contraindications

Ang lahat ng mga kilalang sibuyas (mga sibuyas) ay matagal na itinuturing na isa sa mga pinakasikat at abot-kayang mga gulay, karaniwang ginagamit para sa pagkain, parehong hilaw at bilang isang sangkap para sa paghahanda ng daan-daang iba't ibang mga pagkain. Ginugugol ito ng tao sa loob ng ilang libong taon, at ginagamit din ito bilang kosmetiko at nakapagpapagaling na produkto.

Ang orihinal na tinubuang-bayan ng sibuyas ay ang timog-kanlurang bahagi ng Asia, kung saan ito ay lumaki mula pa noong sinaunang panahon at nilinang sa anyo ng agrikultura. Dahil sa kaaya-aya na lasa at malawak na hanay ng mga mahimalang pag-aari, mabilis na kumalat ang mapait na halaman sa buong mundo.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga sibuyas

Ang napakalawak na katanyagan ng mga sibuyas ay madaling ipinaliwanag sa pamamagitan ng ang katunayan na ito ay may maraming mga kapaki-pakinabang na katangian:

1. Ang sibuyas ay isang regular na bisita sa kusina, isang mahusay na bahagi para sa halos anumang ulam, na nagbibigay-daan sa iyo upang bigyan ang pagkain ng isang pino at natatanging lasa.
2. Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang hindi karaniwang mataas na konsentrasyon ng naturang sangkap na kinakailangan para sa katawan ng tao bilang bakal, samakatuwid ang regular na paggamit nito ay itinuturing na isang mahusay na pag-iwas sa anemya at iba pang mga sakit.
3. Maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap na natagpuan sa mga sibuyas ay hindi nawasak kahit na pagkatapos ng pagpoproseso ng mataas na temperatura, habang pinanatili ang kanilang kapaki-pakinabang na epekto.
4. Ang mga pinggan ng sibuyas ay masarap at may bibig, na may nakapagpapalakas na epekto sa proseso ng pagpapaunlad ng tiyan ng ng o ukol sa sikmura, at dahil dito ay nagpapabuti ng kanilang panunaw at pag-optimize ng gawain ng sistema ng pagtunaw sa kabuuan.
5. Sinasabi ng mga eksperto na sa regular na paggamit nito, ang panunupil ng mga negatibong proseso ng pagkabulok at pagbuburo sa bituka at tiyan ay nangyayari, ang microflora ng mga organ ng digestive ay normalized.
6. Ang potassium sa komposisyon nito ay ang pinaka-positibong epekto sa gawain ng mga vessel sa puso at dugo, pagpapalakas ng kanilang mga pader at paggawa ng mga ito nang mas nababanat, at ang madalas na paggamit ng mga gulay ay nagpapahintulot na ang dugo ay linisin ng mga toxin.
7. Ang mga sibuyas ay may malinaw na pagpapatahimik na epekto, kaya ang regular na paggamit nito ay nagtatanggal ng mga problema sa pagtulog at nagpapatatag ng estado ng nervous system.
8. Ang likas na antimikrobyo na sangkap na nakapaloob sa ito phytoncides mabilis na puksain ang mga pamamaga at impeksiyon - hindi nakakagulat na ang tradisyonal na gamot ng sibuyas ay gumaling ng sipon mula noong sinaunang panahon.
9. Ang mga antioxidant sa komposisyon ay linisin ang katawan ng mga carcinogens, bawasan ang posibilidad na magkaroon ng kanser, pabagalin ang proseso ng pag-iipon ng isang tao.
10. Ang mga kosmetiko na gawa sa pinong gadgad na sibuyas na sibuyas, nagbibigay ng mahina, mapurol, walang buhay na lakas ng buhok at kagandahan, na nag-aambag sa kanilang aktibong pag-unlad.
11. Ang mga kemikal na compounds na kasama dito, bawasan ang kolesterol at kahit na ang halaga ng asukal sa dugo, na kung saan ay isang pag-iwas sa isang bilang ng mga seryosong sakit, at din protektahan ang mga cell mula sa exposure sa ilang mga uri ng radiation.
12. Ang listahan ng mga kapaki-pakinabang na sangkap kung saan ang mga sibuyas ay napakalakas ay kinabibilangan ng maraming bitamina na kinakailangan para sa isang tao, na nagdaragdag sa mga panlaban ng katawan, pinahuhusay ang pagiging epektibo ng immune system, na pumipigil sa pag-unlad ng beriberi.

Sa ibang salita, ang mababang-gastos, maraming gamit na gulay na ibinebenta sa bawat grocery store, at madaling lumaki sa isang hardin, na naka-imbak nang ilang buwan sa anumang kuwarto, ay isang tunay na likas na kamalig ng mga kapaki-pakinabang na katangian.

Komposisyon ng kimikal

Sinasabi ng mga doktor na ang mga kapaki-pakinabang na pag-aari na walang mga kemikal na lumaki ang mga sibuyas ay dahil sa ang katunayan na naglalaman ito ng maraming sangkap na kinakailangan para sa kalusugan ng tao:

• Bitamina (ang tinatawag na ascorbic acid, tocopherol at marami pang iba);
• Mineral (compounds ng glands at fluorine, potasa at posporus, sosa at sink, pati na rin ang calcium at iodine);
• Phytoncides - mga chemical compound na may aksyon na antimicrobial;
• Natural na sugars (sa anyo ng glucose, inulin, fructose);
• Dietary fiber, kapaki-pakinabang para sa panunaw;
• Tannins at mahahalagang langis;
• Antioxidants at organic acids.

Ang pagkakaroon ng mga ito at iba pang mga sangkap sa komposisyon ng mga modernong varieties ng mga sibuyas na ginagawa itong isang tunay na natural na manggagamot, na makatutulong sa pagpapagaling ng isang bilang ng mga karamdaman na may pang-iwas na epekto, nagpapalakas sa katawan.

Bakit napakaliit ang sibuyas?

Ang masarap na amoy ng sibuyas, na nagiging sanhi ng mga luha sa panahon ng pagputol ng ugat na ito, pati na rin ang katangian ng matalim na mapait na lasa, ay dahil sa mataas na nilalaman ng mga espesyal na pundamental na mga langis na may phytoncides. Ang mga compound na ito, na nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na pagkasumpungin, ay maaaring ipagmalaki ang pinaka-makapangyarihang antimicrobial at antiviral na mga katangian, at din i-play ang papel na ginagampanan ng antiseptics. Ito ay sapat na mag-iwan lamang ng isang cut sibuyas sa kuwarto upang i-clear ang hangin ng mga pathogens na mapanganib sa mga tao - mga virus, impeksyon, mikroskopiko fungi, bakterya.

Contraindications onions

Sa kasamaang palad, lalo na kung isinasaalang-alang mo ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga sibuyas, hindi para sa lahat ng tao na dalhin ito para sa pagkain o para sa iba pang mga layunin. Siyempre, ang halaga ng gulay na ito ay napakataas, ngunit kailangan mong maunawaan na ang bawat tao ay may sariling katangian. Ang pangkaraniwang tinatanggap na listahan ng mga kontraindiksyon ay kinabibilangan ng:

• Sakit sa atay;
• Mataas na presyon ng dugo - ang mga sibuyas ay mapanganib para sa hypertension;
• Ang hika - ang masalimuot na pang-amoy ng gulay ay maaaring maging sanhi ng ibang pag-atake;
• Ulcers - mapaminsalang mahahalagang langis ay nagpapalabas ng pamamaga ng mga mauhog na lamad;
• Mga problema sa metabolismo.

Sa kabutihang palad, ang lahat ng mga babalang ito ay may kaugnayan lamang sa mga hilaw na sibuyas. Habang sa pinakuluang, pritong o stewed form, ang mapait na gulay na ito ay ganap na hindi nakakapinsala sa sinumang tao, at sa parehong oras ay nananatili itong maraming kapaki-pakinabang na katangian.

Hindi kanais-nais na amoy ng mga sibuyas

Ang isang tampok na katangian ng paggamit ng mga sibuyas sa pagkain ay isang paulit-ulit na hindi kasiya-siya na amoy mula sa oral cavity, na tumatagal nang maraming oras sa isang hilera. Ang pagpatay nito sa chewing gum o pagsipilyo ng iyong ngipin ay medyo mahirap.

Halos ganap na mapupuksa ang hindi kasiya-siya bawang amoy nagbibigay-daan sa perehil o walnut, ngunit lamang kung ito ay kinakain sa relatibong maliit na dami. Samakatuwid, bago ang isang mahalagang pagpupulong, inirerekumenda na umiwas sa pagkain ng mga gulay.

Paggamot ng mga colds

Paglanghap ng mga vapors ng sariwang tinadtad o gadgad na sibuyas ng sibuyas, pati na rin ang paggamit nito bilang pagkain sa inihurnong at iba pang mga anyo, ay matagal na itinuturing na isang epektibong katutubong lunas para sa pagpapagamot ng mga naturang proseso sa respiratory tract bilang:

• Ang karaniwang sipon.
• Patakbuhin ang ilong
• Flu.

Ang pinaka-epektibong paggamot sa sibuyas ay isinasaalang-alang sa mga unang yugto ng sipon - sa kasong ito, ang pagbawi ay maaaring mangyari sa loob ng ilang oras. Ito ay sapat na upang huminga sibuyas para sa isang kapat ng isang oras 3-7 beses sa isang araw, na may bibig at ilong halili. Sa parehong oras, ang mga pathogens na matatagpuan sa respiratory tract ay nawasak, at ang pangkalahatang kaligtasan sa sakit ay pinalakas.

Paggamot ng purulent na mga sakit sa balat

Mga sibuyas at malamig na namamagang lalamunan

Ang isang madalas na kasama ng mga sakit tulad ng karaniwang sipon ay ang namamagang lalamunan.Ang irritation at pain ay madaling maalis sa juice ng sibuyas na halo-halong may dayap, raspberry, kagubatan o iba pang likas na honey sa pantay na bahagi. Ang tool ay dapat na kinuha 4 beses sa isang araw, isang karaniwang kutsarita ng 5 ML. Ito ay pinakamahusay na ginawa matapos ang isang pagkain - sa kasong ito, ang paglunas ay magkakaroon ng mas kaunting oras.

Sibuyas ng sibuyas laban sa karamdaman

Ang isang mahusay na remedyo para sa isang bilang ng mga karamdaman ay sibuyas alisan ng balat, lalo, malakas broths at infusions na ginawa mula dito. Sa tulong nito, ang mga fungal disease ng mga kuko ay epektibo na ginagamot - sapat na panatilihin ang mga apektadong binti o kamay sa isang lalagyan na may isang handa na sabaw para sa hindi bababa sa kalahating oras bawat araw.

Ang pagkuha ng pagbubuhos ng balat sa loob, maaari mong mapupuksa ang mga kram sa mga limbs - tumagal lamang ng isang kutsarang hugasan at durog na hilaw na materyales, ibuwag ito sa isang baso ng mainit na tubig na kumukulo, ipilit ang isang mainit na estado, maingat na pilitin sa malinis na gasa at ubusin sa magdamag.

Ang isang decoction ng mapait na sibuyas sibuyas ay isang napatunayang folk remedyo na nagpapabilis sa paggamot ng mga sakit sa bato tulad ng cystitis o nephritis. 3 spoons ng inihanda raw na materyales ay pinakuluang para sa 60 segundo sa 400 milliliter ng tubig, at pagkatapos ay infused sa cool para sa 30 minuto. Ang nagresultang likido ay na-filter mula sa mga labi at kinuha sa dosis ng 3 spoons hanggang sa 4 na beses bawat araw.

Mga sibuyas at mga sakit sa viral

Ang bawat tao'y alam ng literal mula sa maagang pagkabata - sariwang mga sibuyas ay itinuturing na isang mahusay na paraan para sa pagpapagamot o pagpigil sa isa sa mga pinaka-karaniwang sakit sa malamig na panahon ng taon - ARVI. Ang paglalagay ng maraming makinis na mga sibuyas sa iba't ibang lugar ng iyong tahanan, maaari mong mabawasan nang malaki ang panganib ng impeksiyon ng mga miyembro ng pamilya na may mga impeksyon sa viral, dahil ang mga phytoncide na nakapaloob sa gulay na ito ay linisin ang hangin sa kuwarto mula sa mga pathogens. Ang paglalagay ng plate na may sibuyas na sibuyas na malapit sa kama ng pasyente, maaari mong mapabilis ang pagpapabilis ng kanyang pagbawi.

Video: ang kapaki-pakinabang na mga sibuyas