Ilang beses ka makakagawa ng green tea?

Maraming connoisseurs ng art ng tsaa ang mas gusto uminom ng green tea. Ang inumin na ito ay nakakatulong upang mahawahan ang uhaw sa init ng tag-init, nagpapalakas at nagpapalusog sa katawan, ay may positibong epekto sa kalusugan. Natural, upang makakuha ng higit pang mga benepisyo at kasiyahan mula sa isang gamot na pampalakas, kinakailangang gumawa ng eksaktong uri ng dahon ng tsaa.

Ang iba't ibang tsaa ay maaaring ibuhos sa isang espesyal na kutsara ng maraming beses - ang lahat ay depende sa uri ng tsaa na pinili. Ang pag-opt para sa isang partikular na tsaa, ang mamimili ay dapat magtanong sa consultant ng tsaa upang hilingin ang lahat ng mga detalye ng paggawa ng serbesa ng isa o ibang uri ng tsaa. Ito ay kilala na ang ilang mga varieties ng berdeng tsaa ay maaaring poured tubig na kumukulo ng ilang beses. Dapat itong maunawaan nang mas detalyado ang isyung ito.

Pagluluto ng straits ng tsaa

Hindi alam ng lahat na habang nagluluto ng berdeng tsaa ng mga iba't-ibang Tsino, maaari itong ma-brew na muli ang tubig na kumukulo. Hindi ito ginagawa upang mai-save ang halaga ng hinang. Ang katotohanan ay na sa panahon ng seremonya ng tsaa, ang mga Intsik ay gumagamit ng maraming tuyo ng tsaa kapag dahon ng paggawa ng serbesa. Kasabay nito ay ilagay ang maraming tsaa sa isang maliit na lalagyan.

Ang mga Masters ng tsaa ay naghahanda ng berdeng tsaa na tinatawag na straits. Ito ang nagpapahiwatig ng tradisyon ng mga Tsino sa Tsino mula sa mga European. Ang salitang "kipot" ay itinuturing na slang, na ginagamit ng mga tunay na connoisseurs ng art ng tsaa. At ang napaka pamamaraan ng paggawa ng serbesa ng green tea sa tulong ng straits ay ang paulit-ulit at mabilis na pagbuhos ng tsaa na may tubig na kumukulo ng 5 hanggang 15 segundo. Ang oras para sa paggawa ng serbesa ay tumaas sa mga yugto. Sa unang kipot, ang mga panginoon ng tsaa ay nagbuhos ng tubig sa lalagyan sa loob lamang ng limang segundo, at sa pangalawa - nang sampung segundo.

Gaano karaming beses sa isang seremonya ng tsaa ang maaari mong magluto ng berdeng tsaa? Ang isang tsaa master ay maaaring ibuhos tubig na kumukulo sa mataas na kalidad na mga dahon ng tsaa sa average ng hanggang sa apat na beses. Gayunpaman, ang ilang iba pang mga bantog na varieties ng tonik na ito ay maaaring mag-brewed higit pang mga beses. Ano ang highlight ng madalas spills kapag paggawa ng serbesa tsaa? Dahil sa ang katunayan na ang isang maliit na tubig na kumukulo ay ibinuhos sa isang maliit na takure, at maraming dahon ng tsaa ang inilalagay sa lalagyan, at ang inumin ay mas puspos. Ang lasa ng binuksan na tsaa ay walang mga mapait na tala, ang inumin ay may kaaya-ayang lasa. Ito ay dahil ang mga sangkap na nagpapadala ng kapaitan ng inumin, ay inihayag sa tsaa pagkatapos lamang ng ilang oras.

Paano gumawa ng oolong tea?

Ang green tea na may isang hindi karaniwang pangalan Oolong, ay itinuturing na isang iba't ibang mga mamahaling Tsino varieties. Sa seremonya ng tsaa, ang iba't-ibang ito ay maaaring ibuhos ng tubig na kumukulo hanggang sampung beses. Sa bawat paggawa ng serbesa, ang aroma ng tsaa ay nagbubukas ng isang bagong hanay ng panlasa para sa mga drinker ng tsaa.

Ilang beses ang nagbubuhos ng tsaa oolong na may tubig na kumukulo? Kung gumawa ka ng tsaa sa isang baso, maaari mo itong gawin nang hindi nawawala ang lasa nito, ilang beses lamang. Sa kasong ito, ang mga dahon ng mabangong tsaa ay inihayag at binibigyan ang inumin ng lahat ng kapaki-pakinabang na katangian nito.

Kung nagluluto ka ng oolong tea sa isang espesyal na kettle, ang bilang ng tsaa ay dahon ng natural na pagtaas. Ang kanilang halaga ay pangunahing nakasalalay sa ilang mga prinsipyo na dapat sundan kapag ang paggawa ng serbesa ng tsaa:

1. Kung mabilis mong ibuhos ang pagbubuhos ng tsaa, ang bilang ng mga brews ng tsaa ay maaaring tumaas.
2. Kung ang mga amo tea ay maglagay ng maraming tsaa sa isang lalagyan, pagkatapos ay ang pinagsamang pagbubuhos ay dapat na pinatuyo sa lalong madaling panahon.
3. Kung ang mga sheet ng tsaa ay namamalagi sa tubig para sa hindi masyadong mahaba sa isang panahon, pagkatapos ay ang bilang ng kanilang paggawa ng serbesa ay maaaring tumaas.
4. Kung inihahanda mo ang tsaa sa malamig na tubig, ang mga dahon at lasa nito ay mas mahaba, ngunit ang paggamit nito ay maaaring ibuhos ng mas maraming beses ang tsaa.

Alishan o Te Guan Yin

Tungkol sa panahon ng paggawa ng serbesa tulad ng green tea varieties bilang Alishan o Tie Guan Yin, kailangang tandaan na ang mga butil ng tsaa ay hindi nagbabago sa kanilang ikot na hugis pagkatapos ng labinlimang segundo ng paggawa ng serbesa. Ang tsaa ay mananatiling halos transparent. Sa bawat bagong bagyo, ang mga butil ng tsaa ay magkakaroon ng ganap na iba't ibang hitsura at maging malaking sheet. Sa parehong oras, ang lasa at amoy ng tsaa ay magbabago. Samakatuwid, hindi kinakailangang maghintay hanggang ang mga dahon ng tsaa ay ganap na nagbabago at bumubuka. Sa sandaling ang tsaa ay brewed, dapat itong ibuhos at ibuhos muli ang tubig na kumukulo.

Paano magluto ng berdeng tsaa?

Sa panahon ng seremonya ng paggawa ng serbesa ng mga sariwang uri ng tsaa, dapat mong sundin ang mahigpit na panuntunan para sa paghahanda nito.

Tea Cooking Classic
Ang ganitong uri ng paghahanda ng tsaa ay kadalasang ginagamit sa mga bansang Europa, kung saan ang mga ito ay ganap na walang kamalayan sa tradisyon ng mga Tsino na mga seremonya ng tsaa. Ang kapasidad para sa paggawa ng tsaa ay dapat na pinainit. Kettle gaganapin sa isang sunog o pinainit nito panloob na ibabaw na may mainit na tubig. Pagkatapos ng pamamaraang ito, ang mga butil ng tsaa ay ibubuhos sa lalagyan. Ang kettle ay naiwang nag-iisa sa loob ng dalawang minuto, at pagkatapos ay itinapon ang mga dahon ng tsaa at ibinuhos ang mga ikatlong may tubig na kumukulo. Pagkatapos ng ilang minuto, ibuhos ang tubig hanggang sa dulo.

Sa panahon ng seremonya ng tsaa, ang mga tasang kung saan ang mga mahilig sa tsaa ay mag-inom ng inuming tsaa, ay dapat panatilihing mainit. Ito ay kinakailangan upang ang tsaa poured sa tasa ay hindi agad maging malamig. Karaniwan, ang seremonya ng paghahanda ng inumin ay maaaring umabot ng hanggang apat na minuto. Upang ang tsaa ay magkaroon ng pantay na lasa, ang inumin ay dapat ibuhos sa mga tasa sa maliliit na bahagi. Kung ang tsaa ay brewed alinsunod sa lahat ng mga patakaran, ang inumin ay ibunyag ang lahat ng mga virtues nito, bigyan ang aroma at natatanging lasa. Uminom sila ng tsaa nang walang pagmamadali, tangkilikin ang bawat paghigop, pakiramdam ang ilang mga kaaya-ayang kaunting lasang natira.

Ang lihim ng paggawa ng tsaa ng iba't ibang mga varieties

Ang itim na tsaa ay may katangi-tanging katangian - hindi ito maaaring magawa nang maraming beses. Ang itim na tsaa ng Indian o Ceylon ay dapat na isang beses lamang na itinaas, na sumusunod sa eksaktong paraan ng paggawa ng serbesa. Sa parehong oras, ang inumin ay agad na ihayag ang aroma at lumabas upang maging puspos. Ito ay pinaniniwalaan na ang mga kapaki-pakinabang na pag-aari ng itim na tsaa ay mabilis na umuubos kung ang inumin ay nakatayo na namumuo nang higit sa isang oras. Sa kasong ito, ang tsaa ay nagiging lason.

Ang paggamit ng mga bag ng tsaa ng ilang beses ay hindi katanggap-tanggap, dahil ito ay maaaring makapinsala sa kalusugan ng tao. Huwag magluto ng isang bag ng tsaa maraming beses, dahil ito ay itinuturing na disposable!

Puer tea ay maaaring brewed ng ilang beses gamit ang masyadong mainit na tubig. Ang Pu-erh na tsaa ay maaaring puno ng tubig na kumukulo ng hindi bababa sa mga limang beses at hangga't maaari - hanggang sampung ulit. Siyempre, ang lahat ng ito ay lubos na tinatayang, ang lahat ay depende sa kalidad ng tsaa at pagsunod sa mga kondisyon ng imbakan. Dapat mong subaybayan ang kalidad ng inumin na inumin. Isaalang-alang ang saturation nito, kulay at amoy. Sa unang pagkakataon, ang pu-erh na tsaa ay namumulaklak nang tatlumpung minuto, at ang pang-limang dahon ng tsaa ay maaaring tumagal ng hanggang dalawang minuto. Ito ay ang paulit-ulit na paggawa ng serbesa ng Puerh na nagpapahintulot sa lahat ng mga nakatagong katangian ng inumin at aroma nito. At marami ang gusto ng uminom ng tumpak na mga uri ng tsaa na nangangailangan ng paulit-ulit na muling paggawa ng serbesa habang inihahanda ang inumin. Pagkatapos ng lahat, ang tsaang ito ay itinuturing na pinaka kapaki-pakinabang at masarap!

Video: kung paano pumili at magluto ng berdeng tsaa