Soy sa panahon ng pagbubuntis - ang mga benepisyo at pinsala

Ang lutuing Oriental ay itinuturing na isa sa mga pinakasikat sa mundo. Ang napakalaking demand para sa mga ito ay dahil sa isang natatanging kumbinasyon ng mga sangkap, dahil sa kung aling mga pinggan ay may isang natatanging lasa. At ang tuluy-tuloy na karagdagan sa mga pagkaing Japanese o Tsino ay toyo. Binabago nito ang panlasa ng pagkain at ginagawang mas puspos. Maaari bang gamitin ng mga buntis ang toyo na may pagkain at kung paano pipiliin ito sa mga tindahan?

Soy Sauce: Specific Features

Lumubog ang sarsa tungkol sa dalawang libong taon na ang nakalilipas sa isa sa mga templo ng mga Budhistang Tsino. Ayon sa canon, ang mga monghe ay hindi makakain ng karne at hayop. Samakatuwid, ang lokal na chef ay naghahanap ng mga paraan upang pag-iba-ibahin ang isang halip na araw-araw na menu, na halos binubuo ng bigas. Ang paggamit ng soybeans, trigo, tubig at asin, nakatanggap siya ng isang natatanging produkto, na tinatawag naming toyo. Unti-unti, kumalat ang fashion dito sa buong Tsina, at ngayon malawak na ginagamit ito sa maraming lutuing mundo.

Ang paghahanda ng toyo ay isang multi-level at sa halip kumplikadong proseso. Una sa lahat, ang mga malinis na soybeans ay dapat na halo-halong may mga inihaw na butil ng trigo at babad sa inasnan na tubig. Ang lahat ng mga sangkap ay lubusan na halo-halong at inilagay sa malalalim na mga vats kung saan sila ay naiwan upang umasaw. Ang proseso ay maaaring tumagal mula sa isang buwan hanggang ilang taon. Matapos ang sarsa ay infused, ito ay na-filter at de-boteng.

Ang toyo ay ginagamit bilang pag-atsara para sa karne at isda, ito ay tinimplahan ng mga salad, at maaari itong maging pinirito sa ilang mga varieties. Ang pagbebenta ay matatagpuan bilang isang dalisay na produkto, at sa pagdaragdag ng luya, bawang at iba pang pampalasa.

Ang komposisyon ng toyo

Subukan nating malaman kung ano ang maaaring potensyal na kapaki-pakinabang na toyo para sa isang buntis:

1. Ang porsyento ng asin sa toyo ay 6-8% lamang, kaya maaari itong maging isang ligtas na alternatibo sa purong asin.
2. Ang caloric content nito ay 69 kcal bawat 100 ML ng produkto. Ito ay nagbibigay-daan sa iyo upang idagdag ito sa pagkain nang walang takot sa taba deposito.
3. Ang mga antioxidant nito ay maiwasan ang mabilis na pag-iipon at protektahan ang katawan ng ina mula sa mga impeksiyong viral at bacterial. Ang sobrang antioxidant ay lumampas sa klasikong limon at itim na kurant nang higit sa 100 beses.
4. Sa toyo (dahil sa teknolohiya ng paghahanda nito), nabubuhay ang mga probiotic na bakterya ay nabuo na nagpapatatag ng mga bituka at tumulong sa paglaban sa paninigas ng dumi, na itinuturing na isa sa mga pangunahing problema ng kababaihan sa sitwasyon.
5. Ang folic acid, na kinikilala bilang pangunahing bitamina ng pagbubuntis, ay pumapasok sa katawan kasama ang pampalasa. Ang kakulangan nito ay maaaring makakaapekto sa nakakaapekto sa pangsanggol na CNS, na humahantong sa lahat ng uri ng mga malformations.
6. Ang pampalasa ay naglalaman ng higit sa 20 mahahalagang amino acids na may pananagutan para sa tamang metabolismo at nakapagpapalusog na pagsipsip. Kung wala ang mga ito, imposibleng magtayo ng tisyu ng kalamnan ng sanggol at ang pag-unlad ng mga pangunahing organo at mga sistema.
7. Ang komposisyon ng toyo ay minarkahan ng mataas na konsentrasyon ng bitamina C, na isa sa mga haligi ng malusog na kaligtasan sa sakit.
8. Nagpapalaki ang pampalasa ng metabolismo. Pinapayagan nito ang isang buntis na huwag matakot na makakuha ng timbang, ngunit sa halip ay alisin ang mga sobrang pounds nang hindi binabawasan ang nutritional value ng pagkain.

Potensyal na pinsala

Natural toyo ay isang ganap na hindi nakakapinsala produkto na maaaring kainin sa mga maliliit na dami (2 tablespoons bawat araw) pati na rin para sa mga buntis na kababaihan. Ngunit upang mahanap ito sa istante ng supermarket ay napakahirap.Higit sa 90% ng mga pagpipilian sa pagbebenta ay murang mga katapat na may maraming mga preservatives at stabilizers. Dahil ang organic na sarsa ay dapat na infused sa ilalim ng mga natural na kondisyon para sa hindi bababa sa isang taon, mga tagagawa mapabilis ang prosesong ito sa pamamagitan ng pagdaragdag ng fermentation protina sa ito. Ang ganitong toyo ay potensyal na mapanganib para sa mga buntis na kababaihan, dahil "pinalamanan" sa kimika. Walang pakinabang mula sa paggamit nito. Mas malamang na madagdagan ang posibilidad ng pagkalason sa pagkain.

Dahil sa mataas na nilalaman ng sodium chloride, ang araw-araw na paggamit ng toyo ay maaaring maging sanhi ng mga deposito ng asin. Gayundin, kung ang isang babae ay naghihirap mula sa talamak na pamamaga ng gastrointestinal tract, gastritis at pangangati ng gastric mucosa, mas mabuti na tanggihan ang pampalasa na ito.

Mga panuntunan para sa pagbili ng toyo

Kung bumili ka pa rin ng isang kahaliling, pagkatapos ng isang pagsubok ay sapat na upang maunawaan na mayroong kimika sa harap mo. Ang lasa ng artipisyal na toyo ay napakalinaw, maalat, pagkatapos nito ay maaari pa ring maghurno ng kaunti sa bibig. Sa isang natural na daluyan, ito ay ganap na naiiba - banayad, na may kaunting pag-iipon o tamis. At ang kulay ng isang natural na sauce ay kayumanggi-pula, transparent, hindi katulad ng isang sarsa na inihanda sa ilalim ng mga kondisyon ng artipisyal na pagbuburo, kung saan ito ay malalim na kayumanggi.

Paano mag-imbak ng toyo?

Mas mahusay na panatilihin ang isang bukas na bote sa refrigerator, na maiwasan ang direktang liwanag ng araw mula sa pagpasok nito. Maaari itong iwanang sa orihinal na packaging, at maaaring ibuhos sa isang dispenser, ang disenyo nito ay mapoprotektahan ito mula sa pagsingaw.

Ang natural na toyo ay isang pampalasa na napakahusay sa halos anumang ulam. Ang isang buntis ay maaaring idagdag ito sa mga salad ng gulay, paghahalo ng langis ng oliba, o pag-aangkat ng ibon dito. Ang mga sangkap ng sarsa ay may positibong epekto sa katawan, hindi nagbabanta sa bata.

Video: kung ano ang mangyayari kung uminom ka ng maraming toyo