Pinatuyong cranberries - ang mga benepisyo at pinsala sa katawan

Ang pinatuyong cranberries - isang napakahalagang tuyo na prutas, ay isang tunay na mapagkukunan ng mga kapaki-pakinabang na microelements at mga reserbang bitamina. Ginagamit para sa pag-iwas sa isang bilang ng mga sakit, ganap na strengthens ang immune system.

Ang mga benepisyo ng pinatuyong cranberries

Ang cranberries ay isang di-pangkaraniwang prutas na kinikilala bilang natural na antioxidant. Ito ay hindi lamang isang mahusay na prophylactic laban sa maagang pag-iipon, ngunit din ng isang mahusay na proteksyon laban sa nakakahawa at catarrhal pathologies. Bilang karagdagan, ang produkto ay tumutulong upang mapupuksa ang cystitis hindi lamang sa mga unang yugto, kundi pati na rin sa isang talamak na form.

Ang komposisyon ng mga berries ay maaaring magyabang sa pagkakaroon ng mga sangkap na makapagpahinga sa mga nagpapasiklab na manifestations. Bilang karagdagan, ang cranberry ay sumisira sa neutralisasyon ng mga libreng radical, na mga provocateurs para sa pag-unlad ng isang bilang ng mga pathologies.

Dahil sa pagkakaroon ng mga katangian ng antibacterial, ang cranberry ay nag-aalis ng mga proseso ng putrefaktibo at hinaharangan ang pagbuo ng pus.

Kabilang sa mga pinaka-kapaki-pakinabang na pag-aari ng tuyo na prutas na ito ang dapat tandaan:

• nadagdagan ang pisikal na aktibidad;
• positibong epekto sa pagganap ng kaisipan;
• ang kakayahang mag-tono, magbigay ng nakakapreskong epekto;
• nagpapabuti ng gana sa pagkain;
• normalizes ang dugo clotting;
• stimulates ang tiyan at bituka seksyon;
• sinusubaybayan ang normalisasyon ng antas ng kaasiman (una sa lahat ito ay may kinalaman sa mga may mababang tagapagpahiwatig na ito).

Mahalaga! Upang mapahusay ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng produkto, ang tuyo na isang itlog ay may halong honey.

Bilang karagdagan, ang tuyo na produkto ay may positibong epekto sa hitsura, samakatuwid, ang mahalagang pinatuyong prutas ay natupok hindi lamang sa loob, ginagamit din sa panlabas.

Ang paggamit ng mga cranberries bilang isang restorative para sa balat ay naglalayong alisin ang mga maliliit na wrinkles, na nagbibigay ng "lifting effect", pag-aalis ng mga pulang spots at acne, pagpapaliit ng mga pores.

Lalo na mahalagang produkto para sa mga taong naghihirap mula sa labis na madulas na balat. Ang mga kamangha-manghang berries ay maaaring magdala ng antas ng taba sa normal.

Napakahalaga ng paggamit ng produkto at buhok. Ang ibig sabihin ay inihanda sa batayan ng pinatuyong cranberries, maaaring alisin ang problema ng balakubak, lumambot ang mga hibla.

Mahahalagang mga asido na nakapaloob sa pinatuyong prutas, ay maaaring pasiglahin ang mga katangian ng pagbabagong-buhay ng mga selula, tulungan ang katawan na linisin ang mga toxin.

Bilang karagdagan, ang pinatuyong prutas na cranberry ay nagpapalakas sa kuko, nagpapabuti ng kanilang hitsura, nakakatulong upang maiwasan ang mga sakit na nauugnay sa mga kuko.

Ang mga cranberries ay pinagkalooban ng mga function na likas sa antibiotics. Ito ay nakatala sa pagkakaroon ng tannin - isang sangkap na may kakayahang magbigay ng isang umiiral na epekto. Matapos maabot ang sangkap na ito sa katawan ng tao, ang mga nakakahamak na virus at bakterya ay magsisimulang sumali dito, at pagkatapos ay lilitaw ang lahat.

Ang pinatuyong prutas na cranberry ay kadalasang ginagamit para sa paggamot ng mga sugat na may pus, na may mga pathologies ng balat, psoriasis, herpes, scrofula.

Mahalaga! Upang mapakinabangan ang benepisyo mula sa paggamit ng tuyo na produkto, kinakailangan upang kumonsulta sa isang doktor tungkol sa pagiging posible nito bago gamitin.

Ang mga buntis na kababaihan na gumagamit ng cranberries ay maaaring mapupuksa ang edema, gawing normal ang problema sa presyon ng dugo.Pinatuyong cranberries - isang mahusay na paraan upang mapigilan ang pag-unlad ng mga ugat na varicose, dahil ang nakapagpapalusog na berry ay nagdaragdag ng daloy ng dugo sa matris, gumawa ng mga vessel ng dugo na mas nababanat.

Mahalaga! Tanging mga hinog na prutas ay pinagkalooban ng pinakamataas na konsentrasyon ng mga kapaki-pakinabang na elemento, kaya kailangan mong kolektahin ang mga cranberry sa Setyembre, kapag ito ay pahinugin gaya ng nararapat.

Contraindications tuyo cranberries

Ang mga pinatuyong prutas na cranberry ay kapaki-pakinabang. Gayunpaman, kung minsan ang kanilang paggamit ay dapat gamutin nang may pag-iingat. Sa ilang mga kaso, may mga kontraindiksyon.

1. Una, mahalagang sundin ang mga rekomendasyon tungkol sa dami ng paggamit ng produktong ito. Ang sobrang presensya ng mga berry sa diyeta ay maaaring maging sanhi ng pinsala sa katawan.
2. Ang indibidwal na hindi pagpapahintulot ng cranberries ay hindi ibinukod, kailangan din itong isaalang-alang.
3. Hindi ka dapat kumain ng pinatuyong prutas sa sandaling ito ay nagiging talamak ng o ukol sa sikmura, pati na rin ang mga may pagtaas ng kaasiman.
4. Inirerekomenda na pigilin ang pag-ubos ng mga cranberry sa mga ina ng pag-aalaga.
5. Ang mga bata na hindi umabot sa edad na 3 taon ay pinapayuhan na huwag isama ang naturang tuyo na prutas sa menu, dahil hindi ito maaaring magkaroon ng pinakamahusay na epekto sa aktibidad ng digestive tract, na hindi pa ganap na lumaki.

Culinary Cranberries

Bilang isang panuntunan, sa pagluluto, pinatuyong mga prutas na cranberry ang ginagamit bilang isang kailangang-kailangan na base sa mga sarsa at mousses. Bilang karagdagan, ang pinatuyong prutas ay idinagdag sa tsaa, juice, juice o juice ng prutas.

Napakahusay na baking ay nakuha, kung saan ang mga berries ay idinagdag. Ayon sa tradisyon, ang mga tuyo na berries ay dapat idagdag sa pilaf, sinang, salad at panakip ng pinggan.

Paano upang matuyo ang cranberries sa bahay

Ang mga pinatuyong prutas mula sa cranberries, na iniharap sa mga istante ng mga tindahan at mga pamilihan, ay napakakatamis. Ang bawat bahagi ay naglalaman ng tungkol sa 2 tbsp. l asukal Ang mga benepisyo ng produktong ito ay pagdududa. Iyon ang dahilan kung bakit kailangan mong hanapin ang mga tuyo na berries, na naglalaman ng maliit na asukal, o, Bilang kahalili, magluto pinatuyong cranberries iyong sarili. Ang recipe ay simple.

Ang 340 gramo ng mga napiling hinog na berry ay hugasan nang hugasan at inilatag sa isang lutong pan. Ang 200 ML ay ibinubuhos doon. tubig. Ang mga gustung-gusto ng sweeter ay maaaring gumamit ng isang maliit na bag ng pangpatamis, gayunpaman, ito ay hindi ang pinakamahusay na ideya. Ang inihanda na komposisyon ay dinala sa isang pigsa at may edad na sa daluyan ng init para sa isa pang 4-5 minuto na may pare-pareho ang pagpapakilos. Matapos patayin ang komposisyon ng gas ay dapat tumayo ng 10 minuto.

Sa isang lutong baking tray na sakop sa papel ng pergamino, 3 layer ng mga tuwalya ng papel ang inilalagay at ang mga cranberry ay inilatag. Ang mga berry ay ipinapadala sa oven, na pinainit sa temperatura na 65 degrees. Upang pabilisin ang proseso ng pag-aalis ng tubig, inirerekomenda na baguhin ang mga pergamino at mga tuwalya ng papel tuwing 2-3 oras. Dry berries para sa 6-8 na oras.

Ang proseso ng pagpapatayo ay mas simple kung ang isang dryer ng bahay para sa mga gulay at prutas ay magagamit. Kailangan ng mas kaunting oras at pagsisikap.

Mga tuntunin ng imbakan ng pinatuyong cranberries

Ito ay mahalaga hindi lamang upang matuyo ang cranberries, kundi pati na rin upang matiyak ang kanilang imbakan.

Ang pinakamadaling paraan upang panatilihing tuyo berries sa ang pinakamahusay na posibleng paraan ay upang ilagay ang mga ito sa tela bags sa isang tuyong madilim na lugar. Ang temperatura ng kuwarto ay ang pinakamahusay na pagpipilian. Maaari mong ibuhos ang produkto sa isang lockable dish na salamin.

Mahalaga! Mag-imbak lamang ng malusog na mga berry sa isang basong lalagyan!

Ang pinatuyong, hindi maganda ang pinatuyong cranberries ay pinakamahusay na inilagay sa refrigerator.

Pinatuyong cranberries - isang natatanging baya, sa mga kapaki-pakinabang na katangian na walang duda. Gayunpaman, upang maramdaman ang epekto ng epekto nito, mahalaga na sundin ang mga hakbang kapag ito ay kinakain, hindi upang kumain nang labis. Sa kasong ito, ang mahalagang pinatuyong prutas ay magiging maaasahang kaibigan sa pag-iwas sa maraming sakit.

Video: ang mga katangian ng nakakagamot ng cranberries