Kalabasa - kapaki-pakinabang na mga katangian at contraindications

Ang kalabasa ay kilala sa sangkatauhan nang higit sa 5,000 taon, at mula noon ang halaman ay matagumpay na nilinang sa lahat ng dako. Lahat ng ito ay tungkol sa hindi mapagpanggap na nilalaman at pag-aalaga, pati na rin ang mga kapaki-pakinabang na katangian. Ang kalabasa na sapal, buto, juice at langis ay kinukuha bilang pagkain. Dahil sa tulad ng isang malawak na hanay ng mga application, ang mga tao na kailangan upang tumingin para sa impormasyon na nakakaapekto sa lahat ng posibleng mga katangian ng isang kalabasa. Sa ngayon ay pag-uusapan natin ang mga mahahalagang katangian at posibleng pinsala ng mga gulay.

Ang komposisyon at mga katangian ng kalabasa

1. Ang isang espesyal na lugar sa kalabasa sapal ay ibinibigay sa bitamina C, o ascorbic acid. Ito ay responsable para sa immune system, nagdaragdag ng paglaban sa mga impeksyon sa viral, nagsisilbing isang natural na antioxidant.
2. May isang pangkat ng mga bitamina B, kabilang dito ang naglalabas ng pyridoxine, pantothenic at folic acid, riboflavin, thiamine. Ang lahat ng ito ay kinakailangan para sa reproductive system ng mga kalalakihan at kababaihan, pati na rin ang central nervous system.
3. Ang kalabasa na binhi ng langis, buto, sapal, at kahit na ang balat ay naglalaman ng rarest vitamin T, na halos hindi matagpuan. Pinahuhusay nito ang lahat ng metabolic na proseso at nagiging sanhi ng mga panloob na sistema na may mga organo upang gumana nang walang pagkabigo.
4. Hindi na walang paglahok ng natural na antioxidants na kinakatawan ng tocopherol at retinol. Tinatanggal nila ang mga channel ng dugo ng kolesterol plaques, alisin ang mga nakakalason na sangkap mula sa mga tisyu.
5. Ang kalabasa mismo ay low-calorie, bawat 100 g serving portion. mga account para sa hindi hihigit sa 29 Kcal. At dahil sa ang katunayan na maraming mga pectic substance at hibla sa komposisyon, ang mga bituka ay nalinis. Ang lahat ng mga ari-arian ay pinahahalagahan ang pagkawala ng timbang.
6. Ang kalabasa ay kumakain ng toxemia, pagkalipas ng panahon at iba pang mga bouts ng pagduduwal at pagpapaputok. Gayundin, ang halaman ay naglalaman sa kanyang komposisyon ng maraming mineral na bakal, ang dami ng kung saan ay lumampas sa nilalaman ng sangkap na ito sa mga mansanas. Kalabasa na kinunan ng anemya.
7. Dahil sa mga naglalaman ng antioxidant, ang posibilidad ng mabigat na metal na asing-gamot, radionuclide, at iba pang mga uri ng toxin na nakukuha sa katawan ay bumababa. Ang lahat ng ito ay pumipigil sa kanser at ang mga naunang pag-iipon ng mga organo.
8. Bilang bahagi ng gulay ng maraming potasa, na kinakailangan para sa tamang operasyon ng puso. Hindi ginagawa nang walang pandiyeta hibla, kinokontrol nila ang mga proseso ng pagtunaw at hindi pinapayagan ang pagkain na mahulog sa bituka, na nagiging sanhi ng pagbuburo.
9. Ang nilaga o pinakuluang kalabasa na sapal ay pinapayuhan na dalhin ang mga matatanda, na ang panunaw ay mabagal na. Gayundin, ang produktong diyeta na ito ay lubos na nakakahawa sa paninigas ng dumi, nagpapagaan ng mga sintomas sa peptic ulcer, gastritis, pancreatic ailments.
10. Ang mga buntis na kababaihan ay kailangang kumain ng kalabasa upang hindi makakuha ng timbang sa katawan, mapawi ang pagduduwal, maiwasan ang paninigas ng dumi at gamutin ang heartburn. At dahil sa mga diuretikong katangian nito, ang gulay na ito ay isang mahusay na lunas para sa puffiness at heavy legs syndrome.
11. Bilang bahagi ng maraming karotina, na kasama ng bitamina A ay sumusuporta sa kalusugan ng mata. Gayundin, ang mga carbohydrates sa mga gulay ay naroroon sa isang madaling natutunaw na anyo, na nagpapahintulot sa mga diabetic na kumain ng kalabasa.
12. Hindi lamang ang laman ang angkop para sa pagkain, kundi pati na rin ang sariwang juice batay sa mga ito. Ang tool na ito ay sikat sa mga anthelmintic na katangian nito, ngunit kinakailangan upang pagsamahin ang sariwa sa pagtanggap ng mga buto ng kalabasa. Angkop para sa parehong mga matatanda at mga bata.
13. Sa kalabasa at juice mayroong maraming mga bitamina ng grupo B, ang mga ito ay kinakailangan para sa isang psycho-emosyonal na background at pakikibaka sa insomnya. Ginamit sa kosmetolohiya kalabasa upang maalis ang acne, soryasis, furunculosis, dermatitis, atbp.

Paggamit ng Kalabasa

Para sa lagay ng pagtunaw
Ang hibla, pektiko na mga sangkap at iba pang mahahalagang compound na nagpapabuti ng bituka na liksi ay naroroon. Ito rin ay nagpapabuti sa microflora nito, ay isinasagawa upang labanan ang helminthic invasions (ngunit lamang sa pagkuha ng mga buto ng gulay).

Sa pangkalahatan, ang kalabasa ay inireseta sa mga pasyente na dumaranas ng peptic ulcer, kabag na nasa background ng mataas o mababang kaasiman. Kapag natutunaw, ang gulay ay maluwag sa loob ng mga mucous membranes at nagpapagaling ng mga sugat.

Ang kalabasa sa nilagang ay inirerekomenda na gamitin para sa mga taong nagdurusa sa tibi. Ang gulay ay normalized at pinabilis ang mga proseso ng pagtunaw, binabawasan ang dalas ng pagkain pagbuburo sa esophagus.

Ang mga hiwa ng kalabasa sa tuyo na anyo ay inirerekomenda na magamit bilang isang antiemetic para sa mga taong nagdurusa sa pagkasira ng dagat. Ang parehong delicacy ay angkop para sa relieving ang usok toxemia.

Para sa mga sisidlan at puso
Mas maaga ito ay sinabi na ang kalabasa cleans ang dugo channels mula sa cholesterol deposito. Bilang resulta, ang pag-iwas sa atherosclerosis, mga ugat na vein, thrombophlebitis at katulad na mga pathology ay isinasagawa.

Ang kalabasa ay kinakain na may mataas na presyon ng dugo, binabawasan ng gulay ang pagganap. Ang potasa, na kumukuha sa isang disenteng halaga, ay kinakailangan upang mapawi ang puffiness, gawing normal ang ritmo sa puso.

Ang mga pasyente na may diyabetis ay kadalasang napakataba at, bilang isang resulta, lumala ang pag-andar ng puso. Dahil sa ang katunayan na ang kalabasa ay low-calorie, binabawasan nito ang konsentrasyon ng glucose, nakikipaglaban sa labis na timbang, binabawasan ang posibilidad ng sakit sa puso.

Sa pagbaba ng timbang at labis na katabaan
Ang kultura ng gulay ay naglalaman sa komposisyon nito tungkol sa 98% ng tubig, na walang alinlangan ay may positibong epekto sa katawan ng pagkawala ng timbang at napakataba pasyente. Ang tubig ay nagpapalit ng lahat ng metabolic process, na humahantong sa mabilis na taba burning.

Ang mga nutrisyonista sa buong mundo ay inirerekomenda kasama ang nilagang gulay sa araw-araw na pagkain upang mabawasan ang timbang ng katawan. Dahil ang kalabasa ay humantong sa mas mahusay na gastrointestinal aktibidad at paglagom ng pagkain. Hindi na kumakain ang pagkain sa mga bituka, ngunit mabilis na nasisipsip ng mga dingding ng esophagus.

Para sa central nervous system
Napakaraming mga bitamina na nauukol sa grupo B ay nakatuon sa fetus. Mahalaga ito para sa sistema ng nervous na tao, kontrolin ang kapaligiran ng psycho-emosyonal, mag-ambag sa pag-aalis ng kawalang-interes.

Ang kalabasa juice ay ipinakilala sa diyeta para sa hindi pagkakatulog at gabi-gabi pangarap. Kinakailangan ang mga binhi upang matugunan ang kagutuman sa gabi (gagawin ng nilagang mantsa).

Kapag nakalantad sa nakababahalang sitwasyon kalabasa ay dapat na kinakain sa madalas na pagitan, mas mabuti araw-araw. Gayundin, ang positibong epekto ng gulay sa aktibidad ng utak, ay nagpapasigla sa mga neuron.

Para sa paningin
Mayroong bahagi ng retinol at beta-carotene, kailangan ang mga ito upang mapabuti ang pangitain sa mga taong nagdurusa. Ang mga parehong sangkap ay nagbabawas sa posibilidad na magkaroon ng glaucoma at katarata, palakasin ang mga kalamnan sa mata at mag-ambag sa pagbuo ng mga likas na luha.

Ang mga papasok na mahahalagang elemento na nasa gulay, kumilos bilang antioxidants. Sila ay mahusay na linisin ang mga cell at pagyamanin ang mga ito sa oxygen.

Para sa kaligtasan sa sakit
Sa tulong ng kalabasa, otitis at iba pang mga sakit ng tainga, pneumonia, brongkitis, namamagang lalamunan, trangkaso, ARVI at iba pang mga impeksiyong viral at fungal ay ginagamot. Ito ay tungkol sa kakayahan ng gulay na palakasin ang immune system.

Ang kalabasa upang mapahusay ang mga proteksiyon function ay kailangang kumain nang madalas hangga't maaari. Ito ay magagamit sa buong taon, sapagkat ito ay nakaimbak ng mahabang panahon at tumutuon sa lahat ng sangkap na kailangan para sa katawan.

Dahil sa pagtaas sa mga proseso ng metabolismo, ang pagtaas ng sirkulasyon ng dugo, ang mga panloob na organo ay muling binago at naibalik. Nagsisimula silang magtrabaho nang harmoniously, nang walang kabiguan. Ang isang disente na nilalaman ng bakal ay humahantong sa paggamot at pag-iwas sa anemya (anemia).

Kalabasa sa panahon ng pagbubuntis at paggagatas

1. Ang lahat ng mga nanay at mga batang babae sa hinaharap, tulad ng walang iba, ay nag-aalala tungkol sa kanilang kalusugan at maingat na gumawa ng kanilang pagkain.Hindi nakakagulat, ang makatarungang sex ay ganap na may pananagutan para sa maliit na lalaki. Samakatuwid, mahalaga na masubaybayan ang iyong sariling kalagayan at kalusugan ng bata.
2. Kapaki-pakinabang ang pagdalumat ng wastong diyeta habang nagpapasuso at sa panahon ng pagsasakatuparan ng sanggol. Ang kalabasa ay magiging isang mahusay na produkto na makadagdag sa karaniwang menu. Ang halaman ay naglalaman ng mahalagang sangkap na kinakailangan para sa parehong mga organismo.
3. Ang sistematikong pagkain ng pumpkins habang nagdadala ng isang sanggol ay tutulong sa umaasang ina na makayanan ang puffiness. Ang gulay ay ganap na nag-aalis ng labis na likido mula sa katawan, paglutas ng agarang problema. Gayundin, ang mga raw na materyales ay ganap na nagpapabilis sa mga proseso ng pagtunaw. Ang mga problema sa isang upuan ay nawawala, ang mga kapaki-pakinabang na sangkap ay mas mahusay na nakuha.
4. Ang kalabasa ay itinuturing na isang mahusay na tool na pumipigil sa pagpapaunlad ng anemya. Gayundin, ang fetus ay hindi magtatagal sa hypoxia. Ang kasaganaan ng posporus at kaltsyum sa komposisyon ng mga hilaw na materyales ay may kapaki-pakinabang na epekto sa pagbuo ng buto sa buto sa sanggol. Ang gulay ay tumutulong sa batang babae na makayanan ang mga epekto ng toxemia.
5. Ang tanging bagay na dapat isaalang-alang ay ang pagkakaroon ng carotenes sa kalabasa. Ang ilang mga babae ay nagpapakita ng isang reaksiyong alerdyi sa gayong mga enzymes. Samakatuwid, mag-ingat at isaalang-alang ang lahat ng mga detalye. Kung hindi, dapat mong ganap na tanggihan na tanggapin ang produktong ito.
6. Habang nagpapasuso, pinahihintulutan ang mga batang babae na kumain ng kalabasa nang maaga 10 araw pagkatapos ng kapanganakan. Ang mga aktibong sangkap ng mga hilaw na materyales ay hindi magpapahintulot upang makakuha ng labis na timbang. Ang tampok na ito ay napakahalaga para sa mga kababaihan sa panahon ng paggagatas. Ang bitamina K ay may sapat na nilalaman sa mga gulay. Ang naturang sangkap ay pumipigil sa pagdurugo sa panahon ng postpartum.

Contraindications ng kalabasa

1. Hindi inirerekumenda na isama ang mga hilaw na materyales sa diyeta sa pagkakaroon ng diyabetis, mababang kaasiman sa tiyan, peptiko ulser, kabag, duodenal pathology at gastroduodenitis.
2. Kung magdusa ka mula sa bituka colic, ang pagkonsumo ng kalabasa sa anumang anyo ay kontraindikado. Kinakailangan din na isaalang-alang na kapag kumakain ng buto ng gulay, ang enamel ng ngipin ay naghihirap. Samakatuwid, huwag abusuhin ang mga hilaw na materyales. Banlawan ang bibig nang lubusan sa tubig sa bawat oras.
3. Ang indibidwal na hindi pagpayag sa kalabasa ay napakabihirang, ngunit huwag ibukod ang gayong katangian. Sa ibang mga kaso, sa kawalan ng contraindications, ang kalabasa ay makikinabang lamang sa katawan ng tao. Manatili sa mga praktikal na rekomendasyon.

Maaari ba akong kumain ng raw kalabasa?

1. Kadalasan, ang mga tao ay interesado sa naturang tanong, sa kabutihang palad, may isang tiyak na sagot dito. Ang gulay ay maaaring kainin sa orihinal na anyo nito. May mga matamis na varieties na maaaring kainin nang walang anumang paghahanda. Ito ay sapat na upang i-chop ang prutas sa mga piraso ng angkop na laki at magsaya.
2. Upang bigyan ang katawan ng kinakailangang elemento ng trace, sapat na kumain ng 100 gramo bawat araw. sariwang gulay. Gayundin, ang hilaw na kalabasa ay napupunta nang mahusay sa iba't ibang cocktail, pinggan at mga salad ng gulay. Walang paggamot sa init sa isang produkto ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ay nai-save.

Panuntunan sa Pagpili ng Kalabasa

1. Madaling pumili ng isang kalidad na produkto, kung susundin mo ang mga praktikal na rekomendasyon. Nang walang pakundangan, pakiramdam ang gulay, suriin ito at pakiramdam ang kaaya-ayang aroma na katangian ng sariwang kalabasa.
2. Isaalang-alang, kapag ang pandamdam inspeksyon, ang produkto ay hindi dapat maging malambot. Ang isang sariwang at malusog na kalabasa ay nasa isang matatag na estado lamang. Mag-tap nang kaunti sa prutas, tulad ng pagpili ng hinog na pakwan. Dapat ay isang mapurol na tunog.
3. Ang kalabasa na shell ay hindi dapat maglaman ng makina na pinsala sa anyo ng mga panlulumo at dents. Bigyang-pansin ang mga posibleng bulok na lugar. Minsan may isang pattern sa kalabasa, dapat ito ay medyo simetriko. Para sa pagkakahawig ng dry stem corresponds.
4. Ang isang kalidad ng produkto ay dapat na mas mahirap kaysa sa mukhang biswal.Anuman ang alisan ng balat, ang hinog na prutas ay may maliwanag na orange pulp. Gayundin, ang halaman ay dapat gumawa ng isang liwanag na kaaya-aya na aroma. Ngayon hindi ka magkakaroon ng problema kapag pumipili ng mga hilaw na materyales.

Kalabasa ay isang natatanging halaman, na kung saan ay pinahahalagahan para sa kapaki-pakinabang at nakapagpapagaling na mga katangian mula noong sinaunang mga panahon. Ang mga materyales sa hilaw ay may isang minimum na listahan ng mga kontraindiksyon. Sa tamang at regular na paggamit ng produkto, maaari mong alisin ang ilang mga problema sa kalusugan at makabuluhang palakasin ang katawan. Sumunod sa mga praktikal na rekomendasyon at isaalang-alang ang posibleng pinsala ng mga hilaw na materyales.

Video: kalabasa juice treats at rejuvenates