Nilalaman ng artikulo
Ang fungus fungus ay isang fungus na nabibilang sa fox family. Ang halamang-singaw ay mayroon ding iba pang mga pangalan, halimbawa, ang funnel grey. Minsan ito ay tinatawag na corneal trucosa. Sa mga tao, kung minsan ay maaari mong marinig ang pangalan na Grey Fox, na mali.
Dahil ang hugis ng mushroom na ito ay hindi pangkaraniwang, maraming mga pangalan ang nauugnay nang tumpak sa hitsura nito. Halimbawa, sa Finland ito ay tinatawag na itim na sungay. Tinawag ng British ang ganitong uri ng hayop na isang cornucopia, ang Pranses - ang tubo ng kamatayan. At kung isalin mo ang pangalan mula sa Aleman, ibig sabihin nito ay "tubo ng patay."
Paglalarawan
Ang katawan ng prutas ng mga kinatawan ng species na ito ay may anyo ng isang tubo o mangkok, na nagiging mas malapit sa base. Ang taas ng mga kabute ay umaabot sa 5 hanggang 12 cm. Sa loob ng mga ito ay guwang. Ang cap ay may isang recess na maayos na pumasa sa lukab ng binti ng halamang-singaw.
Ang cap ng funnel ay may hugis ng funnel. Ang diameter nito ay maliit, sa average na 4-8 cm., Ang gilid ng cap ay kulot, ito ay medyo naka-out. Sa isang adult fungus, ito ay napunit o may mga blades. Ang panloob na ibabaw ay may fibrous na istraktura, na natatakpan ng maliliit na kaliskis. Sa mga batang specimens, ito ay may isang madilim na kayumanggi kulay, at sa adult mushroom ito ay nagiging kulay-abo o kahit na halos itim.
Ang mga kinatawan ng species na ito ay walang mga pseudoprint, na isang tampok na katangian ng mga chanterelles. Ang kulay ng spore powder ay puti o bahagyang dilaw. Ang stem ng mga mushroom ay maikli, ang kapal nito ay bahagyang mas mababa sa 1 cm. Sa base na ito ay mapakipot, matigas sa pagpindot. Ang sumbrero at binti ay may parehong lilim.
Magkaroon ng marupok na sapal. Sa simula, ang mga kabute ay nailalarawan sa madilim na kulay-abo na laman, at ang mga specimens ng adult ay halos itim. Kapansin-pansin na ang mga raw mushroom ay halos walang amoy at panlasa. Ang mga ito ay nagiging mas malinaw pagkatapos ng pagpapatayo o pagluluto.
Saan lumalaki
Bilang isang patakaran, ipinahiwatig ito bilang mycorrhiza fungus, ngunit ang ilang mga pinagkukunan ay nagsasabi na ang mga ito ay mga saprophytes.
Ang mga kinatawan ng species na ito ay lumalaki sa lupa. Maaari silang makita sa anumang kagubatan, maliban sa conifers, ginusto mataas na kahalumigmigan. Maaaring lumaki sa calcareous pati na rin ang clay soil. Minsan lumalaki ito sa nahulog na mga dahon. Ang mga piling lumalagong lugar ay maliwanag na bukas na mga lugar, mga verges at mga gilid ng mga ditches. Madalas kang makakatagpo sa mga bundok. Bilang patakaran, ang mga mushroom na ito ay lumalaki sa mga grupo o mga kolonya. Ngunit upang makita ang mga ito laban sa background ng nahulog na mga dahon ay hindi madali, bilang magkakasama sa background na ito sa kulay.
Sa Northern Hemisphere, ang species na ito ay karaniwan. Karamihan sa kanila ay lumalaki sa mapagtimpi klima, nangyayari sa tropiko. May mga ito sa teritoryo ng Eurasia, Hilagang Amerika. Sa Russia, ang mga mushroom na ito ay makikita halos sa buong bahagi ng Europa ng bansa, sa Malayong Silangan. May mga ito sa Siberia, gayundin sa Altai Territory.
Ang panahon ng fruiting ay tumatagal mula Hulyo hanggang Oktubre. Sa mga rehiyon na may mainit-init na klima, kung saan ang snow ay hindi nahulog sa taglamig, maaari silang makolekta kahit noong Nobyembre.
Katulad na mga species
Madaling makilala ang mga mushroom ng species na ito. Ang mga ito ay may isang katangian na cupped hugis, madilim na kulay, lumago sa mga pangkat.
Ang isa sa mga katulad na species ay ang sinasalimuot na funnel.Ang mga natatanging katangian ng species na ito ay ang mas magaan na kulay ng fungus. Ang mga ito ay madilaw-dilaw, ang kanilang mga cap ay mas nababasag.
Ang mga mushroom na ito ay medyo tulad ng isang guwlet urn. Ang mga ito ay mga siksik, hugis-glass na mga mushroom. Ipininta sa halos itim. At ang funnel ay naiiba sa kanila dahil ang kanyang laman ay mas mahina. Ang kabute ay may hugis ng isang mangkok, at ang kanilang mga gilid ay medyo nakaalis.
Edibilidad
Maaaring kainin ang hugis ng sungay ng Voronochny. Sa Kanlurang Europa, ito ay isang napakasarap na pagkain. Hindi kinakailangan ang pre-treatment ng mga mushroom na ito. Hindi kinakain ang leg mushroom. Kapag nagluluto, gamitin lamang ang kanilang tubular funnel. Ang mga ito ay idinagdag sa iba't ibang mga pagkaing pinirito, nilaga. Ang mga ito ay ganap na tumutugma sa panlasa ng sopas, mga sarsa, at iba't ibang mga seasonings.
Sa pagluluto, nagiging itim. Maaari silang ma-tuyo, ngunit pagkatapos na ang laman ay nagiging malutong, at nagsimulang gumuho. Ngunit ang lasa ay medyo napabuti. Karaniwan sa form na ito ang funnel ay idinagdag kapag nagluluto ng mga sarsa.
Upang magpadala