Inihurnong kalabasa - ang mga benepisyo at pinsala sa katawan

Sa ngayon, ang isang kalabasa ay maaaring makatarungan na tawaging isang pambansang produkto, dahil alam natin na hindi bababa sa 5,000 taon. Sa katunayan, ang kalabasa ay dumating sa Russian Federation mula sa malayong Mexico. Kabilang sa mga modernong pagluluto ang paggamit ng pumpkins sa iba't ibang mga pinggan, at ang kanilang bilang ay napakalaking. Ngunit ang pinakasikat na ulam sa ating bansa ay itinuturing na inihurnong kalabasa. Ito ay hindi lamang napakasarap, kundi pati na rin ang malusog. Ngunit upang makinabang ito, dapat itong gamitin ng tama. Ang artikulong ito ay magsasalita tungkol sa mga benepisyo at panganib ng kalabasa, na inihurnong sa oven.

Komposisyon

Ang gulay na ito ay may maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap:

1. Mayaman sa komposisyon para sa mga bitamina A, B, E, T.
2. Sa kalabasa mayroong isang malaking halaga ng mga mineral at mga elemento ng bakas na kinakailangan para sa buong paggana ng katawan, kabilang ang: posporus, potasa, kaltsyum, at iba pa.
3. Sa ganitong gulay mayroong mga espesyal na pandiyeta na fibers at pectin, na linisin ang katawan mula sa mga nakakapinsalang sangkap, toxins, microorganisms.

Mahalaga! Huwag kumain ng kalabasa raw, kinakailangang maiproseso ito.

Upang mapanatili ang lahat ng mga nutrients at bitamina, ang pagluluto sa hurno ay ang pinaka-angkop na opsyon.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng inihurnong kalabasa

Tulad ng nabanggit sa itaas, ang inihurnong kalabasa ay pinananatili ang mga mahahalagang grupo ng mga bitamina at sangkap na kinakailangan para sa lahat. Tingnan natin ang pangunahing mga kapaki-pakinabang na pag-aari ng inihurnong kalabasa sa mas detalyado:

1. Ang ulam na ito ay lubos na nagpapalakas sa gawa ng mga vessel ng puso at dugo. Ito ay dahil sa nilalaman sa kanyang komposisyon ng isang malaking halaga ng potasa. Para sa pag-iwas sa mga sakit sa cardiovascular, sapat na upang gamitin ang 200-250 gramo ng inihurnong kalabasa araw-araw.
2. Tinutulungan ng inihurnong kalabasa ang normal na gawain ng mga bato at pantog. Ito ay hindi lamang linisin ang mga organ na ito, kundi pati na rin ay tumutulong upang mapupuksa ang bato bato, talamak cystitis at pyelonephritis.
3. Inirerekomenda ang ulam na ito para sa mga taong nagdurusa sa diyabetis. Ang pagkain ng inihurnong kalabasa ay tumutulong na alisin ang kakulangan sa ginhawa sa iyong katawan, habang pinapalakas ang immune system.
4. Ang regular na paggamit ng ulam na ito ay tumutulong upang mapupuksa ang mga nervous system disorder, normalizes pagtulog, relieves stress. Ang gawain ng central nervous system ay nagpapabuti at nagiging matatag.
5. Kung magdusa ka mula sa sakit sa atay, pagkatapos ay inihurnong kalabasa ay isang mahusay na hepatoprotector. Nililinis nito ang atay nang maayos, pinanumbalik ang trabaho at pag-andar nito. Ngunit tandaan, ang paggamit ay kailangang nasa moderation.
6. Ang lutong kalabasa ay maaaring gamitin hindi lamang sa pagluluto, kundi pati na rin sa panlabas na paggamit. Halimbawa, maaari kang gumawa ng gruel mula sa inihurnong gulay na may blender at ilapat ito sa iyong mga paa. Ito ay nagbibigay-daan sa iyo upang mapawi ang pagkapagod sa mga binti, lalo na pagkatapos ng mahabang pisikal na bigay o paglalakad.

Tulad ng makikita mo, ang mga kapaki-pakinabang na pag-aari ng inihurnong kalabasa ay magkakaiba, ngunit, sa kabila nito, ang kalabasa ay maaaring magdala at makapinsala. Bilang isang tuntunin, ito ay dahil sa maling paggamit.

Pinsala sa inihurnong kalabasa

Bilang isang patakaran, kung hindi ka magdusa sa anumang sakit, hindi ka dapat matakot, ang pangunahing bagay ay ang paggamit ng produkto sa moderation. Ngunit mayroong ilang mga kaso kapag ang isang kalabasa ay maaaring negatibong nakakaapekto sa katawan ng tao. Karaniwang nangyayari ito sa mga sumusunod na kaso:

1. Nadagdagang antas ng asukal sa dugo. Kapag ang labis na paggamit ng inihurnong kalabasa ay maaaring maging sanhi ng matalim na pagtalon sa asukal sa dugo. Para sa isang malusog na tao ito ay hindi mapanganib, ngunit hindi sa kaso pagdating sa diabetics.Tulad ng nabanggit sa itaas, ang kalabasa ay kapaki-pakinabang para sa mga pasyente, ngunit ang pinakamahalagang bagay ay upang panatilihin ang mga sukat. Upang matukoy ang pamantayan na inirerekumenda upang kumonsulta sa isang doktor.
2. Ang inihurnong kalabasa ay isang mas mabigat na ulam, kaya maaari itong maglagay ng mabigat na pilay sa trabaho ng intestinal digestive tract. Sa kasong ito, ito ay isang panunaw epekto. Samakatuwid, kung magdusa ka mula sa bituka mapataob, ang produktong ito ay dapat gamitin nang may mahusay na pangangalaga.
3. Kalabasa ay isang malakas na allergen. Samakatuwid, ang isang reaksiyong alerdyi ay maaaring mangyari. Kinakailangang gamitin ito nang maingat, sa mga maliliit na bahagi sa mga taong madaling kapitan ng iba't ibang mga reaksiyong alerhiya. Ang parehong naaangkop sa mga bata, na ang katawan ay masyadong sensitibo sa mga bagong produkto.

Tulad ng nakikita natin, ang kalabasa ay may malinaw na positibong katangian na napakahalaga para sa ating kalusugan at katawan. Kung tama ang paggamit mo sa gulay na ito, maaari mong mapabuti ang iyong sarili. Ito ay hindi para sa wala na ang isang kalabasa ay tinatawag na isang tunay na natural na manggagamot.

Video: Baked Pumpkin In The Oven