Pritong itlog - ang mga benepisyo at pinsala sa kalusugan ng katawan

Walang isang naninirahan sa Earth na hindi kumakain ng mga itlog. Ang mga ito ay naroroon sa mga recipe ng mga tao sa mundo, sa daan-daang mga diyeta at iba't ibang mga sistema ng pagkain. Kasama sa mga espesyal na diet na inirerekomenda para sa labis na katabaan at para sa mga layunin ng panterapeutika. Ito ay isa sa ilang mga produkto ng hayop na natagpuan tulad ng isang popular na paggamit.

Ang mga itlog ay kinakain raw, pinakuluang at pinirito. Ang tanong ng mabuti o pinsala sa nutrisyon, calorie - ang mga interes sa lahat ng mga nagnanais na mawalan ng timbang. Mahalagang malaman ang halaga ng enerhiya at posibleng mga kahihinatnan para sa pagkakaisa sa kaso ng kanilang regular na paggamit. Mayroon bang mga paraan upang neutralisahin ang kanilang labis na nutritional value - isaalang-alang sa ibaba.

Pritong itlog: mga benepisyo at pandiyeta na katangian

1. Nakilala ng modernong pananaliksik ang walang kapantay na benepisyo ng mga itlog. Ngunit sa nakaraan, inirerekomenda ng mga doktor na limitahan ang kanilang pagkonsumo sa mga pasyente na may atherosclerosis dahil sa cholesterol content. Ang sitwasyon ay naitama noong nalaman nila na ang lecithin na kasalukuyan ay nakakasagabal sa mga form ng cholesterol. Ang kolesterol na may mga itlog ay ganap na hindi nakakapinsala at hindi nakakatulong sa pagpapaunlad ng mga sakit sa cardiovascular. Kumain ng mga itlog ng manok na mas mabuti sa mga soup, cereal, gulay o damo. Para sa tamang nutrisyon, huwag kalimutan ang kahalagahan ng fiber para sa function ng bituka. Ang kanyang kumbinasyon ng mga itlog - ang batayan ng diyeta. Kinakailangan ng protina ang katawan para sa kalamnan tissue, at fiber - upang gawing normal ang panunaw. Iwasan ang kumbinasyon sa mga taba ng hayop.
2. Ang kemikal na komposisyon ng itlog ay may higit sa isang dosenang kapaki-pakinabang na bitamina. Ang bitamina A ay ang pinaka-makabuluhang para sa kalusugan ng mata. Tinutulungan itong ibalik ang optic nerve, pinapaginhawa ang mga tuyong mata, pinipigilan ang pag-unlad ng mga katarata at pinatibay ang retina.
3. Ang aktibong paggamit ng mga itlog sa mga programang pagkain ay ipinaliwanag sa pamamagitan ng presensya ng mataba acids, na normalize ang metabolismo, ambag sa pinabilis na pagbaba ng timbang at kasangkot sa pag-iwas sa mga kanser.
4. Ang mga itlog ay may espesyal na halaga ng bitamina. Ang katawan ng tao ay nangangailangan ng lahat ng mga elemento ng bakas na naglalaman ng: selenium, potassium, choline, folic acid, magnesium, calcium, iron at biotin. Bilang karagdagan sa bitamina A, ang mga ito ay mayaman sa bitamina B, D at tocopherol, atbp. Ang kaltsyum ay kasama sa komposisyon, na hindi lubos na nasisipsip dahil sa mga epekto ng protina.
5. Dapat itong nabanggit na ang mahusay na katanyagan ng mga itlog dahil sa natatanging ardilya ng hayop. Ang porsyento ng pagsipsip ng mga bahagi ng protina ay sapat na malaki - hanggang sa 98%. Ngunit upang makamit ang resulta ng pagsipsip, dapat itong kainin pagkatapos ng paggamot ng init. Upang makakuha ng 30% ng pang-araw-araw na paggamit ng protina, ang isang tao ay kailangang kumain ng ilang piraso para sa almusal.
6. Ang mataas na kalidad na itlog puti ay katumbas ng pagawaan ng gatas, protina ng karne sa mga katangian at malaki ang lampas sa kanila sa rate ng paglagom.
7. Ang mga itlog ay naglalaman din ng mga amino acids: methionine at leucine. Leucine ay lalo na sa pangangailangan para sa mga bata at mga kabataan. Ito ay matatagpuan sa mga magagamit na produkto: toyo, karne ng baka, mani, salmon. Ang methionine ay kinakailangan para sa pag-alis ng mga toxin mula sa atay, pagpapagamot ng mga depressive na kondisyon. Ito ay matatagpuan sa mga piling tao varieties ng keso, pulang caviar, dagat linga isda.

Ang mga itlog ay isang natatanging at kapaki-pakinabang na produkto. Pagsamahin nila ang isang bilang ng mga bahagi ng bitamina, na humantong sa isang pangkalahatang pagpapabuti sa kagalingan. Walang alinlangan, mayroong isang bilang ng iba pang mga produkto na hindi mababa sa nutritional properties. Ngunit mas madaling kumain ng itlog kaysa sa pag-abala sa pagpili ng isang kumplikadong menu na may parehong nilalaman ng mga bitamina at mineral.

Norma

Mayroon bang anumang pinsala?

Ang mga pritong itlog ay maaaring mapanganib lamang sa mga dieter, dahil sa kanilang mataas na caloric na nilalaman.

Calorie pinirito itlog

Ang mga piniritong itlog ay nahulog sa pag-ibig na may maraming mga tagahanga ng malusog na almusal. Gayunpaman, hindi ka dapat magmadali sa paggamit nito, na nagnanais na mapupuksa ang sobrang taba sa figure. Ang caloric na nilalaman ng isang daang gramo ng ulam na ito ay higit sa 200 kcal. Ito ay nagkakahalaga na ang numerong ito ay maaaring mag-iba depende sa caloric na nilalaman at ang halaga ng taba na ginagamit para sa Pagprito. Sa kabila ng katunayan na ang calorie na nilalaman ng protina ay 50 kcal lamang, hindi rin ito inirerekomenda na gamitin sa panahon ng diyeta.

Ang pagluluto ng piniritong itlog sa iba't ibang paraan ay nag-aambag lamang sa pagtaas ng caloric na nilalaman nito. Halimbawa, ang isang ulam na niluto sa isang ceramic pan na walang mga gulay at hayop ay naglalaman ng 175 kcal. At ang paggamit ng mantikilya ay tataas ang pigura na ito nang higit sa 250 kcal.

Video: kung ano ang mangyayari kung kumain ka ng tatlong itlog araw-araw