Mga pritong sibuyas - ang mga benepisyo at pinsala sa kalusugan ng katawan

Tiyak na marami sa amin ng hindi bababa sa isang beses sa buhay na sinubukan ang mga fried sibuyas - ulam na ito ay maaaring magamit bilang isang miryenda, din idinagdag sa sinigang, patatas. Sa kabila ng maliwanag na aroma, ang mga pritong sibuyas ay may lubos na malambot na lasa. Isaalang-alang kung ano ang paggamit ng produktong ito, ano ang pinsala nito at iba pang mga kagiliw-giliw na katotohanan tungkol sa mga pinirito na sibuyas.

Ano ang nasa produkto?

Pinakamahalaga, ang bombilya ay nagpapanatili ng mga kapaki-pakinabang na katangian nito kahit na pagkatapos ng paggamot sa init. Ang Ascorbic acid, na nilalaman sa produkto, ay tumutulong upang palakasin ang immune system - kaya ang mga sibuyas, pinirito sa isang maliit na halaga ng langis, kapaki-pakinabang na kumain para sa mga taong madaling kapitan ng sipon, at madalas na ARVI.

Isaalang-alang kung anong mga bahagi ang naglalaman ng mga pinirito na sibuyas:

1. Ang mga bitamina na kabilang sa grupo B ay kinakailangan para sa normal na pag-andar ng nervous system.
2. Ang nikotinic acid - ay kasangkot sa lipid metabolismo, ay nagbibigay-daan sa iyo upang gawing normal ang metabolismo.
3. Folic acid - tumutulong sa paggawa ng serotonin, na responsable para sa isang mabuting kalagayan.
4. Choline - normalizes taba pagsunog ng pagkain sa katawan, isang sapat na halaga ng mga sangkap na ito sa katawan nag-aambag sa pagbaba ng timbang.
5. Biotin - tumutulong sa pagpapalakas ng buhok, mga kuko, nagpapabuti sa kondisyon ng balat.

Ito ay lalong nakakatulong para sa mga buntis na babae na kumain ng mga fried onion nang regular dahil sa kanilang mataas na antas ng folic acid. Ang substansiya na ito ay makatutulong upang maiwasan ang mga depekto sa pag-unlad ng hindi pa isinisilang na sanggol, palakasin ang immune system - tiyak na alam ng bawat ina kung gaano mapanganib ang nasaktan sa panahon ng pagbubuntis.

Sa sibuyas, kahit na pagkatapos ng pag-ihaw, ang isang malaking halaga ng mga sangkap tulad ng asupre, potasa at posporus ay mapangalagaan. Tulad ng para sa mga elemento ng trace, may sapat na silikon, bakal at mangganeso sa produkto. Kung regular mong gamitin ang mga sibuyas - maaari mong siguraduhin na wala ka sa panganib ng kakulangan ng kapaki-pakinabang na bitamina, elemento at mineral. Sa kabaligtaran, ang mga selula at tisyu ay lalakas, sa pangkalahatan ay tataas ang tono ng buong organismo. Ang mga sibuyas din ay naglalaman ng mga mahahalagang langis, pati na rin ang mga amino acids - at mayroon silang hindi ginagawang benepisyo para sa katawan ng tao.

Ano ang paggamit ng mga pritong sibuyas?

Ang lasa ng mga fried onion ay minamahal ng mga matatanda at mga bata. Pinahahalagahan ng kalalakihan ang produktong ito bilang meryenda - maaari kang kumain ng pinirito na mga sibuyas sa batter kasama ng serbesa. Gusto ng mga babae na magdagdag ng produkto sa katas ng gulay. Anyway, ito ay ligtas na sabihin na ang mga fried sibuyas ay magiging mahusay para sa anumang ulam. Bukod sa ang katunayan na ang produkto ay masarap, ito ay may positibong epekto sa katawan:

1. Ito ay may banayad na diuretikong epekto - at nangangahulugan ito na ito ay kapaki-pakinabang para sa mga taong nais na pasiglahin ang mga bato at alisin ang labis na tubig mula sa katawan.
2. Pinagbuting ang produksyon ng insulin ng katawan, kaya magiging kapaki-pakinabang ito sa mga taong nagdurusa sa diyabetis.
3. Pinapalakas ang immune system, at nangangahulugan ito na nakakatulong itong maprotektahan ang katawan mula sa mga sakit sa viral, lalo na sa panahon ng taglagas-taglamig, kung karaniwan ang mga ito.

Inirerekomenda ng mga doktor na kasama ang iyong mga diyeta sa mga sibuyas para sa mga taong nagdurusa mula sa mga sumusunod na pathologies:

• atherosclerosis;
• nadagdagan ang presyon ng dugo;
• sakit ng cardiovascular system;
• sakit sa kanser;
• madalas na sipon, mga sakit sa viral.

Mahalaga: Ang calorie fresh sibuyas ay tungkol sa 42 kcal bawat 100 gr. Sa parehong oras, kung ikaw ay magprito ng mga sibuyas sa langis, ang lahat ng likido na nasa root crop ay papalitan ng taba. Nakakatulong ito upang madagdagan ang caloric na nilalaman ng tapos na produkto, ibig sabihin, hindi ka makakain ng mga pritong sibuyas sa maraming dami - kahit na sa kabila ng mga katangian nito, ang produkto ay maaaring magpalitaw ng timbang.

Sinasabi ng mga eksperto na may ilang mga paraan upang mabawasan ang pagkain ng calorie:

1. Pagkatapos mong i-chop ang sibuyas, kailangan mo itong tuyo sa isang panyo - ito ay sumisipsip ng kahalumigmigan, na nangangahulugan na sa panahon ng pagprito ng produkto ay masisipsip ang mas kaunting langis.
2. Gamitin ang mantikilya - ito ay hindi kasing mataas sa calories bilang gulay, ibig sabihin, magkakaroon ng mas mababa taba sa nilutong luto, kaya, ang halaga ng enerhiya nito ay mas mababa.

Anong pinsala?

Sa kabila ng malawak na listahan ng mga kapaki-pakinabang na katangian, ang mga pinirito na sibuyas ay maaari ring mapanganib.

Kung ang isang tao ay may problema sa tiyan, halimbawa, ang gastritis o isang ulser - kinakailangang kainin ang produktong may matinding pag-iingat. Sa panahon ng exacerbation ang root crop ay hindi maaaring kainin sa lahat. Ang parehong naaangkop sa mga sakit ng pancreas - hindi pinapayagan ng organ na ito ang mga pagkain na mataba, kaya hindi inirerekomenda ang pagkain ng mga pritong sibuyas. Ito ay mas mahusay na palitan ito sa pinakuluang mga sibuyas (bagaman ang lasa ng produkto ay magkakaiba).

Sa partikular na sensitibong mga tao, maaaring maganap ang mga reaksiyong alerhiya. Ang mga bata ay kinakailangang kumain ng pinirito na mga sibuyas na may matinding pag-iingat - posible na ang balat at balat ay maaaring lumitaw sa balat.

Ang pinakamalaking pinsala sa sibuyas pagkatapos ng Pagprito ay maaaring maging sanhi ng atay. Dahil sa ang katunayan na ang produkto ay naglalaman ng isang malaking halaga ng taba, ang pagtaas ng katawan ng pagtaas. Kung mayroon kang talamak na sakit sa atay, kailangan mong bigyan ang delicacy na ito, o gumamit ng iba pang mga paraan ng pagluluto ng mga sibuyas (pagluluto, pagluluto sa hurno, atbp.)

Hindi rin kinakailangan ang pagkain ng mga sibuyas sa maraming dami. Ang root crop ay naglalaman ng mga sangkap na may pag-aalsa sa nervous system - posible na kapag ang overeating ng isang tao ay nagsisimula na magkaroon ng tachycardia, ang presyon ng dugo ay maaaring tumaas, at ito ay lubhang hindi kanais-nais para sa mga pasyente ng hypertensive. Bihirang, ngunit maaari - sa pag-abuso sa mga fried gulay sa mga tao ay maaaring magkaroon ng asthma attack.

Siyempre, at dito ito ay nagkakahalaga ng pagbanggit na ang mga fried sibuyas ay hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala mataas sa calories. Sa tapos na ulam ay maaaring maglaman ng 250 o higit pang mga calories, kaya imposibleng tawagan ang produktong pagkain na ito.

Ang mga pritong sibuyas, walang alinlangan, ay may ilang mga benepisyo para sa katawan ng tao dahil sa mataas na nilalaman ng mga nutrients: mga bitamina, amino acids, mga mahahalagang langis, atbp. Ngunit upang kumain ng mga pinggan na batay sa mga fried onion ay dapat na may pag-iingat, kung ang isang tao ay may isang gastrointestinal sakit, o siya ay nais na mawalan ng timbang. Ang panaka-nakang paggamit ng pagkain sa mga maliliit na dami - ito ang pinakamahusay na opsyon, kaya pinalalakas mo lang ang iyong katawan at tatangkilikin ang kaaya-ayang lasa ng pagkain.

Video: Ang Paggamit ng Baked Onions