محتوى المقالة
أي ربة منزل في المنزل لديها عدد كبير من الأطباق. حدث ذلك أن الأكثر شعبية والمحبوب هو بالمينا. خارجيا ، إنه جميل جدا ، وبالنسبة للسعر متاح للجميع دون استثناء. لكن هناك حاجة إلى تحذير واحد - يتطلب enamelware العناية الحساسة ، لأن المينا يمكن أن تتلف بسهولة وتدمر.
يحدث أن يصرف لك شيء في عملية الطهي ، وترك المقلاة على الموقد مع عصيدة المربى أو الحليب. ونتيجة لذلك ، فإن كل شيء يتلاشى ، لا يبدأ في الغليان ، بل يقلى ، ويشكل السخام "الجميل". للتأقلم معه نوعيا وسريعا ، دون الإضرار بطبقة المينا - هذه هي المهمة الرئيسية. بعد كل شيء ، في كل مرة رمي وعاء هو أيضا ليس خيارا.
طرق التنظيف في المنزل
من أجل تنظيف وعاءك المفضل ، ليس من الضروري إنفاق المال على وسائل باهظة الثمن ، لأنه يمكن القيام به بوسائل مرتجلة يمكن العثور عليها في كل مطبخ.
- التنظيف بالملح. عندما تحترق المقلاة ، تحتاج إلى الانتظار حتى تبرد تمامًا. ثم صب خمسة ملاعق كبيرة من الملح في القاع وترك لمدة ثلاث ساعات. بعد انقضاء الوقت ، اغسل فقط بالماء الساخن. إذا لم يتخلف السخام خلف المينا ، فيمكنك محاولة الغليان بمحلول ملحي: صب كمية الملح نفسها بالماء وتغلي لمدة ساعة تقريبًا.
- الكربون المنشط. للتخلص من الرواسب ، خذ علبة واحدة من الحبوب (يمكنك شراءها في أي صيدلية) ، وطحنها في مسحوق وصب الكربون عليها في قدر. بعد مرور ساعة ، املأ بالماء (البارد بالضرورة) واترك 70-80 دقيقة أخرى. ثم يتم غسل طبقة المينا بسهولة.
- واحدة من أسهل الطرق هي التنظيف بالحمض (الخل ، عصير الليمون ، حمض الستريك). من الضروري صب الحامض في المقلاة ، وتغطيته وتركه لمدة ثلاث ساعات. الآن يمكنكِ الغسل
- حل الصابون. إذا لم يتم حرق المقلاة بقوة ، فيمكنك ببساطة غليها بالماء والصابون لمدة 40 دقيقة. أضف الصابون السائل إلى الماء الساخن.
- مصل.صب المصل على بعد بضعة سنتيمترات من السخام واتركه ليوم واحد. بعد ذلك يمكنك غسل الوعاء بالطريقة المعتادة.
- الصودا. اصنعي محلول الصودا: حوالي ستة ملاعق تضاف إلى الماء وتترك ليلاً. في الصباح يغلي لمدة ساعة.
من أجل العثور على طريقة التنظيف المثالية ، قد تحتاج إلى تجربة عدد قليل. بعد كل شيء ، درجة السخام مختلفة والوقت وتعقيدها القضاء عليها تعتمد بالفعل على ذلك.
الطريقة الحديثة
يمكن تنظيف المينا باستخدام الغذاء. هذه الطريقة في الطلب أساسا من ربات البيوت الصغار الذين يرغبون في التجربة.
- مياه فوارة. لقد سمع الكثيرون بالفعل عن خصائص المشروبات الغازية مثل Coca-Cola: فهي ليست فقط مياه حلوة ولذيذة ، ولكنها أيضا منظفات ممتازة تقضي على الزبد والازدهار والكربون وما إلى ذلك.صب كوكاكولا في المقلاة وترك لمدة ساعة. إذا كان التلوث قويًا جدًا ، فيمكنك الغلي لمدة نصف ساعة.
- الفواكه والخضروات. نقطع قطع التفاح أو الكمثرى أو البصل الحامض. ينتشر بالتساوي على القاع ويملأ بالماء. يغلي لمدة ساعة تقريبا.
- القهوة. تأخذ القهوة (يفضل أن تكون من القهوة الطبيعية) وتطبيقها على السخام. اترك الغطاء لمدة ثلاث ساعات.
- الخردل. حل مسحوق الخردل إلى حالة من الطين ، وتغطية مكان السناج وترك بين عشية وضحاها. اغسل الوعاء في صباح اليوم التالي.
إلى القائمة ، يمكنك إضافة طريقة تنظيف أخرى مجربة وجيدة - الغليان في عجينة. ستحتاج إلى وعاء أكبر من الذي أحرق. سوف تحتاج إلى صب الماء فيه ، صب نصف علبة من الصودا وأنبوب من الغراء سيليكات. تغلي الخليط الناتج ، ثم غمر في ذلك الأواني المينا المحترقة. "كوك" لمدة نصف ساعة تقريبًا. يجب أن يغسل النجار جيدا.
إزالة الكربون مع البرد
كلنا كان علينا أن نمزق العلكة من الملابس. الطريقة الأكثر شعبية هي إرسال العنصر المفضل لديك إلى الفريزر. في حالة السخام والبرد ، أيضا ، لا ينبغي إهمالها. ضع قدر المينا في الفريزر لمدة ساعتين. ثم ، تحت تيار من الماء البارد ، وإزالة رواسب الكربون.
إذا كان بعد إزالة السخام ، هناك بقع داكنة قبيحة ، ثم شحم الإسفنج مع الفودكا أو الكحول ومسح هذه الأماكن. بعد هذا الإجراء ، يجب أن يلمع المقلاة مرة أخرى.
أيضا للتنظيف ، يمكنك استخدام أدوات خاصة مصممة خصيصا ل enamelware ، ولكن ، كقاعدة عامة ، فهي مكلفة دائما والبعض الآخر ليست فعالة جدا.
ممنوع منعا باتا استخدام!
- يعني لتنظيف إيداع في مشواة وغيرها من الأفران ؛
- مختلف المواد الهلامية والمساحيق لتنظيف السباكة.
- عوامل تحتوي على الكلور
- مساحيق الغسيل والمواد الكيميائية الأخرى.
كل هذا يمكن أن يسبب ضررا كبيرا لصحتك. الوسائل التي لا تهدف لتنظيف المينا ، لن تساعد فقط على غسل السخام ، كما أنها غير معروفة كيف ستتصرف عند تسخينها.
التخزين السليم والرعاية
يجب على كل مضيفة مراقبة نظافة المطبخ ومعرفة قواعد تخزين الأطباق. فيما يلي بعض النصائح المفيدة:
- إلى مقلاة المينا خدمت لك لفترة طويلة ، قبل الاستخدام لأول مرة من الضروري لملئه بالمحلول المالح والغليان. بعد أن تبرد ، شطف بالماء البارد.
- لا تسكب الماء البارد أبدا في قدر ساخن أو العكس. من الاختلاف في درجة الحرارة يمكن أن تنفجر المينا.كما أنه من غير المرغوب وضع وعاء بارد على سطح ساخن.
- ضع المقلاة دائمًا على لوح التسخين الذي يناسب الحجم.
- لا تخضع لأي صدمات enamelware. بعد كل شيء ، يمكن أن يتم تشكيل زبد ولن يكون وعاء الطهي مناسبًا للطهي.
- دائما نظيفة عموم في الوقت المناسب. هذا سيوفر ليس فقط وقتك ، ولكن أيضا نوعية المينا.
- إذا كان وعاءك المفضل لا يزال يحترق ، قم بتغطيته بمنشفة رطبة لمدة عشرين دقيقة للتخلص من الرائحة اللاذعة والحارقة.
- استخدام اسفنجة مع الألياف الناعمة للغسيل.
إذا اتبعت نصيحتنا بشكل صحيح ، فإن enamelware ستخدمك لفترة طويلة جدًا ولن يبدو الحليب الممزق أو العصيدة المحروقة شيئًا فظيعًا وغير قابل للإصلاح.
فيديو: كيف لتنظيف عموم مطلي بالمينا
لإرسال