كيف لطهي سلطة كراب: 11 وصفات

يمكن للسلطة مع العصي سرطان البحر لشعبيتها التنافس مع السلطة الروسية والخل والقيصر. يتم تقديم الطبق على طاولة الاحتفال ويستهلك في أيام الأسبوع. تقليديا ، يتم إعداد السلطة على أساس الذرة المعلبة وسرطان البحر. تضاف المكونات مثل الخيار والأرز والبصل وفقا لتقدير. هناك العديد من الخيارات للأطباق ، سيجد كل شخص وصفة مبنية على التفضيلات الشخصية.

سلطة مع لحم السلطعون والكيوي

• خردل الطاولة (الاتساق السائل) - 55 غرام.
• لحم السلطعون - 330 غرام.
• الكيوي - 2.5-3 جهاز كمبيوتر شخصى.
• بيض الدجاج - 3 قطع.
• الخيار الطازج (حجم صغير) - 1 جهاز كمبيوتر.
• صلصة المايونيز - 140 غرام.
• الذرة المعلبة - 0.25 كجم.
• البصل الأخضر ريشة - 4 قطع.

1. ذوبان لحم السلطعون ، السماح لاستنزاف المياه الزائدة. ثم قطع المنتج إلى شرائح (لوحات رقيقة). إرسال إلى الطبقة الأولى صحن سلطة.
2. اغلي بيض الدجاج ، افصل البروتينات واقطعها ناعماً. باوند صفار البيض مع المايونيز والخردل باستخدام الخلاط. قشر الكيوي ، وشطف لإزالة الزغب ، وفرم إلى مكعبات.
3. اشطف ريش البصل الأخضر ، وختم في الدوائر. شطف الخيار ، وقطع الخضروات من النصائح ، وقطع على طول. ثم قطع كل النصف مع الدواليب. استنزاف الذرة.
4. امزج جميع مكونات السلطة ، وضع المكونات في طبقات. مياه كل صف مع صلصة المايونيز الخردل. يمكنك رش السطح بالخضراوات أو الجبن أو صفار البيض المبشور.

سلطة على أساس العصي السلطعون المقلية

• بيض السمان - 6-8 جهاز كمبيوتر شخصى.
• مايونيز (للصلصة) - في الواقع
• الفطر (يفضل الفطرون) - 330 غرام.
• العصي سرطان البحر - 0.35 كجم.
• الزيوت النباتية - 60-80 مل.
• البصل اللفت - 1 جهاز كمبيوتر.

1. يقطع البصل في حلقات نصفية ويقلى في الزبدة حتى يصبح ذهبي اللون.قم بإزالة المنتج النهائي في وعاء منفصل ، اترك الزيت.
2. قطع العصي السلطعون في الدوائر ، وإرسالها إلى المقلاة. يُطهى على نار متوسطة مع التقليب باستمرار. عندما يكون المزيج مقليًا ، اخلطيها مع البصل.
3. إضافة إلى المكونات الرئيسية بيض السمان المغلي ، مقطعة إلى النصف. قطع الفطر منفصلة على طول الساق ، تقلى حتى يتم فقدان الحجم.
4. يُمزج كل المكونات في صحن السلطة والملح والفلفل. الموسم مع المايونيز قليل الدسم (حتى 30٪). ضع في البرد لمدة نصف ساعة ، ثم تذوق.

سلطة مع الفطر مخلل وسرطان البحر

• العصي السلطعون - 280-300 غرام.
• بيض الدجاج - 3 قطع.
• الأرز على البخار - 120 غرام.
• صلصة المايونيز (لخلع الملابس) - في الواقع
• فطر شانتيريلا (مخلل في الخل) - 230 غرام.
• الجبن المبشور (الصلب) - 1 حفنة
• الأخضر قليلا (أي) - لذوقك

1. رمي الفطر المتبل في مصفاة ، شطف بماء الصنبور لإزالة البلاك. ثم ترك لتجفيف السائل المتبقي. قطع الفطر إلى قطع صغيرة ، إضافة القليل من الخل (يمكنك تخطي هذه الخطوة).
2. تغلي البيض ، بارد ونظيف. قطع أولا إلى 2 أجزاء ، ثم تقطع إلى شرائح. مزيج مع الفطر.تضاف شرائح البصل الأخضر والبقدونس والشبت.
3. يُغلى الأرز على البخار حتى ينضج ويُجف قليلاً على الغربال. الملح ، وإرسالها إلى صحن سلطة. قطع سرطان البحر العصي مريح.
4. ربط جميع المكونات. إذا رغبت في ذلك ، أضف خيار شرائح طازجة إلى الطبق. سلطة الموسم مع المايونيز ، مع رش الجبن المبشور.

سلطة السلطعون مع لحم الخنزير والبطاطا

• البطاطا - 280 غرام.
• Crabmeat - 280 غرام.
• عصير الليمون - 25 مل.
• champignons - 160 غرام.
• الفلفل البلغاري - 3 قطع.
• الزيتون - 15 جهاز كمبيوتر شخصى.
• الخضر (اختياري) - 20-30 غرام.
• زيت الزيتون - في الواقع
• لحم الخنزير أو لحم الخنزير المقدد - 0.1 كجم.

1. شطف الفطر ، وقطعها إلى شرائح على طول الساق. قم بقلي زيت الزيتون حتى تنخفض. بارد وإزالة الدهون الزائدة. اسلقي البطاطا واقطعها إلى مكعبات.
2. الفلفل البلغاري خالية من البذور ، وفرم القش قصيرة. ذوبان لحم السلطعون ، شريحة في ترتيب عشوائي.
3. استنزاف محلول ملحي من الزيتون ، إذا لزم الأمر ، وإزالة العظام. قطع كل فاكهة إلى قسمين. فرمي الخثارة الخضراء حسب اختيارك ، أو افرمي لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير مع أطباق رقيقة.
4. مزيج المكونات المدرجة ، يمكنك إضافة الخيار الطازج. الآن إعداد صلاد السلطة على أساس عصير الليمون وزيت الزيتون والمايونيز أو القشدة الحامضة والملح والفلفل المطحون. أضف صلصة ، طعم.

سلطة السلطعون مع الدجاج والجبن

• الذرة المعلبة - 210 غرام.
• الريش البصل الأخضر - 3 قطع.
• لحم الدجاج - 330-350 غرام.
• العصي السلطعون - 320 غرام.
• صلصة المايونيز (نسبة الدهون تصل إلى 45 ٪) - 180 غرام.
• أي الجبن - 90 غرام.
• طماطم كرزية - 150 غرام

1. تخلص من شرائح الدجاج من الفيلم ، واسلقي اللحم في الماء المملح حتى ينضج. بارد ، ونقل إلى المقلاة وتقلى في الزبدة حتى قشري. شرائح الدجاج الساخنة ، وضعت في صحن سلطة.
2. استنزاف المحلول الملحي من الذرة المعلبة ، وجفف البذور نفسها جزئيا من السائل المتبقي وأضيف إلى الدجاج. بعد الشطف ، يمزج ريش البصل في الدوائر ، ويخلط مع السائبة.
3. يجب تذويب أصابع السلطعون مسبقاً في درجة حرارة الغرفة. ثم يتم قطع كل عينة بالطول ، وبعد ذلك يتم تقطيعها على شكل نصف أسافين.
4. ينبغي قطع الكرز للسلطة إلى أرباع أو نصفين ، الحكم حسب تفضيل شخصي. جبن صر دوروم على مبشرة بخير.ضعي كل المكونات في سلطانية ، ضعيها مع المايونيز والملح وتناول الطعام.

سلطة من السلطعون العصي مع الطماطم والثوم

• الذرة المعلبة - 260 غرام.
• بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• لحم السلطعون أو عيدان تناول الطعام - 300 غرام.
• بيض السمان - 4 قطع.
• أسنان الثوم - 3 قطع.
• طماطم شيري - 7 - 9 قطع.
• الفلفل الحلو - 1-1.5 جهاز كمبيوتر شخصى.
• فيليه الدجاج - 200 غرام
• زيلينوشكا - في الواقع
• المايونيز (40-50 ٪ من الدهون) - في الواقع

1. اغلي الثديين والبيض على حدة ، تبرد المنتجات. قطعها إلى شرائح ، ونقلها إلى وعاء سلطة. إضافة حبات الذرة المعلبة هنا.
2. غسل الطماطم وقطع كل منهم إلى 2 أجزاء. شطف الفلفل ، وإزالة البذور ، مقطعة إلى القضبان. قطع الخضر ، مع المايونيز والملح والفلفل.
3. قطع اللحم السرطانات عشوائيا ، والجمع مع بقية المكونات في وعاء سلطة. يقطع حلقات البصل ويقلى ويضاف إلى الكتلة الكلية.
4. الآن تخطي أسنان الثوم من خلال الصحافة ، إضافة عصيدة إلى صلصة المايونيز. الموسم مع السلطة والثلاجة لمدة 20 دقيقة. تناول الطعام.

سلطة السلطعون مع الملفوف الصيني

• الذرة المتبله - 130 غرام.
• خس أو سلطة صينية - 5 أوراق
• الخيار - 1 جهاز كمبيوتر.
• بيض الدجاج - 3 قطع.
• صلصة تارتار أو مايونيز - 70 مل.
• العصي السلطعون - 240 غرام.

1. تغلي البيض ، ثم اتركها تبرد. ختم الأطباق أو المكعبات ، وإرسالها في وعاء سلطة. إضافة شرائح الخيار والذرة منقع.
2. تمزيق السلطة بيديك ، وختم العصي سرطان البحر. يُمزج مع المكونات الأخرى ، ويُتبّل بصلصة القطران (المايونيز ، والقيصر ، إلخ).

سلطة السلطعون مع الفاصوليا وبلح البحر

• الخضر - 15-20 غرام.
• كوكتيل بلح البحر - 80 غرام.
• زيت عباد الشمس - 30 مل.
• الخيار - 1 جهاز كمبيوتر.
• لحم السلطعون - 175-200 غرام.
• الفاصوليا الحمراء (المعلبة) - 250 غرام.
• صلصة المايونيز (نسبة الدهون تصل إلى 35 ٪) - 40-60 غرام.
• الفلفل الحلو - 1 جهاز كمبيوتر.

1. شطف الخيار ، فرم ناعما. قطع الخضر (البقدونس والبصل والشبت). حرر الفلفل الحلو من البذور ، وختم في القش.
2. استنزف التتبيلة بالفاصوليا المعلبة ، واتركي الفول في مصفاة لتجف. بعد 10 دقائق ، أرسل الفول في وعاء السلطة إلى المكونات المتبقية.
3. سحق سرطان اللحم وبلح البحر (إذا كانت كبيرة). تحضير صلصة صلصة المايونيز ، الفلفل الأبيض الأرض ، الكاري ، الزبدة والملح.صب هذا المزيج على السلطة ، امزجي ، عالج أحبائك.

سلطة السلطعون مع الروبيان

• العصي السلطعون - 225 غرام.
• الخيار - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• جمبرى كبير - 300 غرام.
• حبات الذرة المتبلة - 230 غرام.
• الخردل السائل - 25 غرام.
• البيض - 5 قطع.
• القشدة الحامضة - 90-100 غرام.
• صلصة المايونيز أو قيصر - 80 غرام.

1. إذا كان ذلك ممكنا ، استخدم الجمبري غير المقشر ، فإنها تتحول أكثر عصيرا بعد المعالجة الحرارية. تغلي المنتج البحري في الماء المملح ، بارد.
2. إزالة الذرة المعلبة من محلول ملحي ، صب الحبوب إلى الروبيان. طهي البيض ، خذ السمان كلما أمكن ذلك. شريحة المنتج ومزجها مع المكونات الأخرى.
3. سحق السلطعون العصي أو اللحوم والخيار. اصنع صلصة من خلال الجمع بين الخردل السائل (المائدة) مع المايونيز والقشدة الحامضة والتوابل والملح. املأ بخلطة الملابس ، وتناول الطعام في حالة تبريد.
4. إذا كنت تصب هذه السلطة مع صلصة قيصر ، إضافة الخبز المحمص والطماطم الكرز ، سوف تحصل على طبق مثير للاهتمام. في كثير من الأحيان يتم إضافة الأرز أو البازلاء إلى الطعام.

سلطة مع لحم السلطعون والأناناس

• كريم حامض مع محتوى دهني يصل إلى 20٪ -80 غرام.
• الأفوكادو - 1.5 جهاز كمبيوتر شخصى.
• الأناناس الطازج - 100 غرام.
• Crabmeat - 280 غرام.
• جبنة دور بلو - 60 جرام
• الأرز على البخار - 180 غرام.
• مايونيز مع محتوى دهني يصل إلى 25٪ - 60 غرام.
• البصل - 0.5 جهاز كمبيوتر شخصى.

1. بعد الغسيل ، اغلي الأرز حتى ينضج ويبرد. السماح لاستنزاف السوائل الزائدة. إرسال الحبوب إلى صحن سلطة الصف الأول. ضع البصل المفروم في الأعلى.
2. قشر الأفوكادو من قشور وبذور ، يقطع إلى مكعبات صغيرة (أقل من 1 سم). ضع الطبقة الثانية ، صب مع المايونيز والملح. لحم السلطعون المطحون والجبن والأناناس الطازج.
3. اخلطي جميع المكونات وقم بتحضير الصلصة الرئيسية. للقيام بذلك ، قم بخلط القشدة الحامضة مع بقايا المايونيز ، وتتبل بالملح والفلفل. ملء السلطة ، وتزيين مع الخضر ، تعمل على الطاولة.

سلطة السلطعون مع البرتقال

• مايونيز - 55 غرام
• برتقالي (صغير) - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• البيض - 5 قطع.
• الذرة المعلبة - 275 غرام.
• لحم السلطعون - 280 غرام.
• فصوص الثوم - 3 قطع.

1. يُسلق البيض ويُبرد ويُقطّع مع أداة خاصة أو سكين. استنزف التتبيلة من جرة الذرة ، واتركها لتجف ، أضف إلى البيض.
2. ختم لحم السلطعون ، تخطي أسنان الثوم من خلال الصحافة. إزالة الجزء البرتقالي من تلذذ من البرتقال وفرك ذلك. قطع اللحم نفسه إلى مكعبات.
3. تُمزج مكونات السلطة في وعاء عميق وتتبل بالمايونيز قليل الدسم. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك توفير الطبق مع الخيار الطازج و greenfinch.
4. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك استبدال البرتقال مع الجريب فروت ، والتفاح ، والأناناس الطازج (!) وغيرها من المكونات المماثلة. السلطة على ما يرام مع صلصة الفول السوداني.

علاج أصدقائك وعائلتك مع النسخة الأصلية من سلطة السلطعون. إعداد الطبق مع إضافة الأناناس أو البرتقال ، والطماطم ، والجمبري ، وبلح البحر ، والملفوف الصيني. أضف الفطر المقلي أوالمتبل للتأكيد على طعم السلطة. تجربة مع التوابل والصلصات.

فيديو: سلطة مع عصي سرطان البحر وخيار طازج