كيف لطهي المعكرونة مع الحساء

يتم تخزين اللحوم المعلبة ، رغم أنها أغلى من الطازجة ، لفترة أطول. المنتج مشهور لدى السائحين ، لأنه يمكنك اصطحابه معك في نزهة. يخنة لحم الخنزير والبيف - قاعدة مثالية للشوربة الدسمة ، والأطباق الخزفية واليخنة ، وكذلك المعكرونة في أسطول. طبق من الشعيرية مثل العازبات والفتيات العاملات ، لأنه بفضل اللحم من الجرة التي خضعت للمعالجة الحرارية ، لا يستغرق طهي الطعام أكثر من 30 دقيقة.

وجبة خفيفة من المكونات المرتجلة

يمكن إعادة إحياء "الأصداف" غير المرغوبة أو "اللوالب" التي كانت موجودة في الثلاجة لفترة طويلة حتى تمكنوا من الالتصاق معاً في كتلة واحدة كبيرة. المخلص الرئيسي للمكرونة هو الحساء ، ولكن أي نفط سوف يكون مطلوبًا أيضًا. الخيار الأفضل - الزيتون ، لأنه يعطي رائحة غنية. لكن الكريم مفيد أيضا. وفي غياب مثل هذا ، يمكنك استخدام عباد الشمس.

يتم إرسال كتلة من الشعيرية ببساطة إلى المقلاة ، حيث يتم تدخين الزيت الساخن ، وينتظرون حتى تصبح الكتلة المجمدة دافئة وتتحلل إلى قطع صغيرة. والخطوة التالية هي إضافة الدجاج أو لحم الخنزير من علبة الصفيح. ينتشر إعداد اللحوم على طبق أو لوح تقطيع ، يعجن بالشوكة.

إلى "قذائف" لا يبدو من الدهون ، والباستا جنبا إلى جنب مع أي الخضار. يتم دمج الحساء مع جميع الأصناف تقريبًا:

• الطماطم الطازجة والمجففة.
• القرنبيط.
• البازلاء الخضراء
• الذرة المعلبة
• فلفل حلو
• الفاصوليا في صلصة الطماطم.
• براعم بروكسل.

إذا لم يكن هناك ما يكفي من البهارات ، فإن فص الثوم أو القليل من الفلفل الأسود سيصحح الوضع. عصير الطماطم الطازج والبصل سيساعد على إعداد المعكرونة الإيطالية الرائعة من اليخنات العادية. وينصح الأشخاص الذين لا يتسامحون مع الطماطم بإضافة الجبن المبشور أو البيض المخفوق المصنوع من بيض الدجاج واللبن الطبيعي إلى المعكرونة الساخنة.

وصفة في الفرن

إذا كانت هناك "قذائف" كبيرة أو "أنابيب" في المنزل ، فإنها ستصنع طبق خزفي مغذٍ. في 1 جرة من يطبخ تأخذ 500-600 غرام من المعكرونة.تعطى الأفضلية للخيارات من القمح القاسي ، لأنها تحافظ على شكلها بشكل أفضل.

لن تحتاج فقط إلى اللحم المعلب ، ولكن أيضًا المكونات الأخرى:

• الطماطم المتوسطة - 4 قطع.
• جبنة مدخنة - 100 جم؛
• بصل كبير - 1 قطعة.
• خضار طازج أو مجفف
• فتات الخبز
• الجبن الصلب لقشرة - 100 غرام.
• بيض الدجاج - 3 قطع.

في الماء المملح ، تغلي الأصداف حتى تصبح نصف جاهزة.

في حين أن الماء يغلي ، والبصل ، وإزالة من الحساء ، وتمرير العصي البصل الصغيرة. يضاف اللحم المعلب إلى المكونات الذهبية. يتم إعطاء الأفضلية لحم البقر أو الدجاج. تتحول المنتجات ذات الشوكة إلى كتلة متجانسة مملوءة بمكعبات من الطماطم. لكن ملء "القذائف" سيكون بلا طعم بدون الخضار والملح وخليط من الفلفل الأسود والأحمر. في غضون 10 دقائق ، يتم ضبط إعداد اللحوم على الاتساق الصحيح. في نفس الوقت ، في وعاء منفصل ، قم بضرب البيض بالجبن المفروم.

يتم الجمع بين المكونات في حاويات للخبز. الطبقة الأولى عبارة عن خليط من الزبد والبقسماط. والثاني هو "قذائف" محشوة صلصة الحساء. الثالث - البيض مع نوعين من الجبن. يبقى أن يسخن الفرن إلى 180 درجة ويرسلها إلى خزفي.قبل الطهي ، يتم رش المعكرونة مع فتات الجبن الصلبة وانتظر حتى تمتد القشرة.

الاختلافات المكسيكية

إذا كنت تريد شيئًا حارًا ومالحًا ، فيمكنك الجمع بين حساء لحم الغزال مع صلصة "شيلي". دجاجة أو ديك رومي من جرة ستفعل. لكن لحم الخنزير ولحم الضأن للمكرونة المكسيكية هي الدهون جدا.

سوف تحتاج إلى مقلاة لتقليب الصلصة ومقلاة للنودلز. يشمل تكوين لحم اللحم بالإضافة إلى لحم الغزال البصل الكبير والجزر المتوسط. وكذلك 4 فصوص من الثوم و 50 مل من صلصة الصويا و 40 مل من "شيلي".

يتم الجمع بين الخضار في مقلاة مع الزيت النباتي الساخن ويقلب حتى يتحول إلى اللون الذهبي. صب لحم الغزال المعلبة أو الدجاج ، دلك. يضاف اللحم مع الصلصات والثوم. كما يجمع بعض المشجعين الحارين "الفلفل الحار" مع الفلفل الأحمر والفلفل الأحمر والزنجبيل. ضمادة الملح ليست ضرورية ، لأن التركيبة تشمل صلصة الصويا.

تسكب المعكرونة المسلوقة في المقلاة وتخلط مع بقية المنتجات. لا عذاب لفترة طويلة ، ما يكفي من 2-3 دقائق. من تغليف الشعيرية وجرة من اللحوم المعلبة يتم الحصول عليها من 6 إلى 8 حصص.

وصفات في متعدد المتغيرات

الأشخاص الذين يعودون إلى منازلهم في وقت متأخر ولا يريدون الوقوف في الموقد قبل منتصف الليل سيحبّون وصفة المعكرونة في الطباخ البطيء. لا تقوم وحدة المطبخ فقط بإحضار جميع المنتجات بشكل مستقل ، بل تحافظ أيضًا على دفء الطبق لمدة 5-6 ساعات.

يتم حصاد الجزر والبصل في المساء. تقطع الخضار المقشرة إلى مكعبات أو دوائر. في الصباح ، تصب في طباخ بطيء ويقلى لمدة 5 دقائق في الزبدة أو الدهون من الحساء. يسكب اللحم المعلب في الصلصة. الدجاج أو الديك الرومي يحتوي على سعرات حرارية أقل من لحم الخنزير أو لحم الغنم. اللحوم الغذائية هي الأرانب ولحم البقر.

في وعاء بطيء صب 2 كوب من الشعيرية الجافة وإضافة كوب من الماء المغلي. يرتدي 40 غراما من معجون الطماطم. إضافة ورقة خليج صغير لرائحة غنية ، فضلا عن رشة من الملح والفلفل الأسود. حدد الوضع "Pilaf" ووضع علامة 10-15 دقيقة. يبقى أن تشمل طباخ بطيء ، وأدوات المطبخ ستتعامل مع الباقي من تلقاء نفسها.

كيفية جعل المعكرونة العصير والعطاء؟ طهي وفقا للصفة الأيرلندية. كل ما تحتاجه مضيفة متعبة هو طباخ بطيء. لا المقالي أو الأواني.

أولا ، تغلي المعكرونة في وعاء. وضع مناسب "حساء" أو "المعكرونة". يتم تفريغ المنتج عندما يصل إلى نصف جاهز ، ثم يعود إلى الطباخ البطيء. قطع البصل ، صب أكثر من الماء المغلي لإزالة رائحة مميزة ، وتخلط مع الشعرية. يتم إضافة شرائح من الفلفل الحلو والفاصوليا المعلبة والذرة ، وكذلك الدجاج أو اللحم البقري إلى الوعاء.

إذا كان الطبق يبدو لطيفًا ، فهو محنك بالفلفل والأعشاب. الملح ، وجلب إلى الاستعداد في وضع "التبريد". عند التقديم ، اسكب المعكرونة بعصير الليمون ، وزيني البقدونس أو الشبت.

صلصة سبايسي

يمكن تحويل المعكرونة واللبن المعلب إلى طبق إيطالي لذيذ. يتم طهي المعكرونة والحساء بشكل منفصل ، ويتم دمجهما مباشرة قبل التقديم.

تكوين الضمادات الحارة يشمل:

• فلفل جرس متوسط ​​الحجم؛
• 1.5 الفن. ل. معجون الطماطم ، لا شريحة ؛
• عصيدة من 2 فصوص الثوم.
• البصل المفروم
• علبة دجاج أو لحم بقر؛
• أي نفط برائحة غنية.

يتم الجمع بين إعداد البصل على مقلاة ساخنة مع فلفل حلو مكعب.يقلي لتخفيف الطعام والموسم مع عصيدة الثوم. يمكن تنظيف اللحم البقري من بقايا ورق الغار والفلفل الأسود والطبقة الدهنية. مسلوقة مع عصير الطماطم لمدة 15 دقيقة.

يتم غمر المعكرونة لمدة 6-8 دقائق في الماء المغلي المملح. يتم فصل المعكرونة عن السائل باستخدام مصفاة ثم يتم غسلها بالماء البارد على الفور لإزالة الغلوتين ، الذي يلتصق به الطبق معًا. ضع قطعة خمسين غرامًا من الزبدة ، أغلق المقلاة وأزعجها. مقسمة إلى أجزاء ، سكب على صلصة التوابل.

اللحوم المعلبة - هبة من السماء للأشخاص الذين لا يريدون قضاء بعض الوقت في الطهي. يخرج الحساء جيدًا مع أي نوع من أنواع المعكرونة ، لذلك لا يستغرق إنشاء تحفة طهي ما أكثر من 30 إلى 40 دقيقة. وحتى لا يكون هذا الطبق متعبا ، فإنه يستحق تغيير الوصفات دوريًا وتجريب المكونات الجديدة.

فيديو: معكرونة للمشي لمسافات طويلة مع الحساء المحلي الصنع