محتوى المقالة
يمكن العثور على الكركم على الرف مع التوابل في كل بيت تقريبا. لا يزال ، هذا التوابل ذات اللون الأصفر الغني يعطي طعماً خاصاً لاذعًا ورائحة عميقة للأطباق. في الأزمنة القديمة ، كان الكركم يستخدم في الغالب كصبغة طبيعية - وقد رسم وجهه عند أداء مختلف الطقوس الدينية. بعد ذلك ، عندما أدرك الشخص أن المسحوق لا يمكن أن يكون جميلًا فحسب ، بل مفيدًا أيضًا ، بدأ الكركم في الطهي والتجميل وحتى الطب.
يرصد الكركم من جذر عائلة شجرة الزنجبيل. يتم غسل الجذر جيدا ، والمجففة ، ومن ثم مسحوق. مسقط رأس هذا المنتج هو الهند. حتى يومنا هذا ، يفضل الكركم في هذا البلد. معظم الأطباق التي يتم إعدادها حسب الوصفات القومية تحتوي على كمية كبيرة من التوابل والبهارات ، والكركم يأخذ المركز الأول في هذه القائمة.هذا المسحوق الأصفر الفاتح يعطي الأطباق نكهة الزنجبيل البرتقالية.
لا أقل شعبية هو استخدام الكركم في التجميل. أقنعة مع هذا التوابل تعطي الوجه وهج صحي وتخفيف شحوب مؤلمة. مزيج السكر والكركم وزيت الزيتون والحصول على فرك هلام الجسم مذهلة. السكر يزيل البشرة الكيراتينية ، مما يجعلها أكثر سلاسة وأكثر مرونة. سوف يرطب زيت الزيتون البشرة ويشبهها بالتغذية والأحماض الدهنية. وسيحل الكركم محل الدباغة الحقيقية - سيكتسب الجلد لمعانًا خفيًا من البرونز. عموما ، يتم استخدام الكركم في العديد من الأقنعة والمستحضرات للبشرة والشعر. أنه يخفف قشرة الرأس لأنه يحتوي على خصائص مضادة للفطريات. الكركم يعامل حب الشباب تماما بسبب أساس مطهر. كيف يعمل الكركم على مختلف أعضاء الجسم البشري وكيفية أخذ هذا المسحوق السحري من أجل الحصول على أقصى استفادة منه ، حاول معرفة ذلك.
الكركم للهضم
يستخدم الكركم بنشاط لعلاج أمراض مختلفة من الجهاز الهضمي. الاستهلاك المنتظم للكركم يساعد على تطبيع البراز.إذا كنت تعاني من الإمساك ، فمزج ملعقة صغيرة من الكركم مع ملعقتين من المشمش المجفف المفروم وملعقة كبيرة من الزيت النباتي. من كرات لفة الشامل الناتجة عن حجم الجوز الصغيرة. إذا كانت التركيبة رقيقة للغاية ، أضف القليل من نخالة القمح. أكل واحدة من هذه الكرة في الصباح على معدة فارغة لمدة 15 يوما ، وغسلها مع الكثير من الماء الدافئ. خلال أسبوع ، سيصبح الكرسي منتظماً ويومياً.
إذا كنت تعاني من الإسهال ، وانتفاخ البطن ، وتكرار تراكم الغازات ، وسوف يساعد حل الكركم على تطبيع الوضع. إضافة قليل من الكركم في نصف كوب من الماء ، يقلب جيدا ويشرب ثلاث مرات في اليوم قبل كل وجبة. سوف الكركم بالعسل تساعد في التخلص من الجسم من البراز والسموم والخبث التي لا معنى لها. شرب كوب من الحليب الدافئ لليلة مع إضافة الكركم والعسل. هذا هو أداة ممتازة لتطهير الأمعاء. بالإضافة إلى ذلك ، الاستهلاك المنتظم للكركم في أشكال مختلفة يحسن الشهية. في بعض البلدان الشرقية ، يتم تقديم شاي الكركم مع أطباق اللحوم ، حيث يعتقد أن هذا التوابل يساعد على هضم الأطعمة الدهنية.
إذا كنت تستهلك دورات الكركم (نصف ملعقة صغيرة في اليوم بأي شكل) ، يتم تنظيف الأمعاء ، مما يساعد على تقوية جهاز المناعة. وهذا ، بدوره ، من الداخل يشفي من مختلف ردود الفعل التحسسية - خلايا النحل والطفح الجلدي وسيلان الأنف والسعال والجلد مشكلة.
الكركم - كمطهر
بما أن الكركم له خصائص مطهرة ، فهو يستخدم بشكل فعال لعلاج الإصابات الخارجية والدمامل والقرحات. إذا كنت قد تم تشخيص التهاب الفم ، فإن الكركم يساعد على التخلص من القروح المؤلمة الصغيرة في الفم. فقط قم بتذويب نصف ملعقة صغيرة من الكركم ونفس الكمية من الملح في كوب من الماء الدافئ. شطف فمك بهذا المركب كل ساعتين وستكون القرح أقل إيلاما بكثير. كما يستخدم هذا الحل بشكل فعال لالتهاب الحلق والتهاب الحنجرة والتهاب اللوزتين - يحتاجون إلى الغرغرة كلما أمكن ذلك.
يتم إعداد قطرات الكركم مطهر من مختلف الالتهابات في منطقة العين. في كوب من الماء تحتاج إلى إضافة ملعقة صغيرة من التوابل وتغلي على النار حتى يتبخر السائل نصف. ثم يجب أن يتم ترشيح التركيبة من خلال عدة طبقات من الشاش بحيث لا تقع أصغر الجسيمات على الأغشية المخاطية للعيون. بعد ذلك وضع ماصة عقيمة في كل عين مع بضع قطرات.وسوف ينقذ من التهاب القرنية والعمليات الالتهابية الأخرى في الغشاء المخاطي للعين. إذا كان لديك الشعير ، يجب أن تنقع قطعة من القطن في تركيبة دافئة محضرة وتضعها على قرحة العين.
إذا كان لديك جروح مختلفة ، والقروح ، والقروح ، حب الشباب والدمامل ، وسوف مرهم من الكركم والصبار. اخلط النسغ من النبات مع مسحوق حار بحيث يتم الحصول على كتلة لزجة. ضعها على الجرح المفتوح والمليء بالتهاب. بعد حين ستلاحظ أن الاحمرار والتورم ينحسر ، تسارع عملية الشفاء. يمكن استخدام هذا الخليط ضد حب الشباب لمكافحة مشكلة الجلد. ومع ذلك ، كن مستعدًا لحقيقة أن الجلد بعد العلاج سيظل أصفرًا.
الكركم ضد نزلات البرد
الكركم له خصائص مناعية. إذا قمت بإضافة هذه التوابل إلى كل طبق ، يمكنك بسهولة وبدون مرض خطير البقاء على قيد الحياة طوال فترة الخريف والشتاء. شرب الشاي مع الكركم ، إضافة التوابل إلى أطباق اللحوم والأسماك ، واستخدام التوابل في الخبز.
في كثير من الأحيان تصاحب نزلات البرد أنفه طويل الأمد. سوف الكركم والملح تساعد على التخلص منها.فقط قم بتذويب نصف ملعقة صغيرة من كلا المكوّنين في كوب من الماء الدافئ واجعل هذا الحل لغسل الأنف والاستنشاق. إذا كان البرد مصحوبًا باحتقان في الحلق ، قم بخلط العسل المسكوب مع الكركم وحل الحلوى الجاهزة. ستقوم الخواص المطهرة للعسل والكركم بعملها ، وسوف يمر الالتهاب.
للتخلص من البرد بسرعة تساعد على الوصفة التالية. حل ملعقة صغيرة من الكركم في كوب من الحليب الساخن وشرب التكوين قبل النوم. الوصفة جيدة للبرد الذي يبدأ - في الصباح لن يكون هناك أي أثر للمرض. في الهند ، تستخدم النساء دخان البودرة لمنع انتشار الأمراض الفيروسية. هذا هو ، يجب أن يتم تعيين الكركم على النار ونقع المنزل بأكمله مع الدخان المشتعلة. هذا سوف يقوم بتطهير الهواء وحماية أفراد العائلة الأصحاء من العدوى.
كيف يتم علاج الكركم
هذا التوابل الشفاء يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية ، لذلك يعمل الكركم على العديد من أجهزة الجسم البشري.
- مزيج الكركم مع مغلي قوي من البابونج للحصول على كتلة لزجة.تطبيق التركيبة كضغط لعلاج وارتشاف النزيف تحت الجلد ، والورم الدموي ، والأختام. يزيل هذا العجينة التورم بعد الإصابة والالتواء بشكل مثالي.
- الكركم قادر على رفع الهيموغلوبين المنخفض. في الصباح على معدة فارغة ، شرب الحليب مع العسل والكركم للتخلص من فقر الدم بسبب نقص الحديد.
- إذا أضفت ثلث ملعقة صغيرة من الكركم إلى كوب من الماء وشرب هذه التركيبة ثلاث مرات في اليوم ، سيساعد ذلك على تجنب التغيرات المفاجئة في مستويات سكر الدم ، وهو أمر مهم للغاية بالنسبة لمرض السكري.
- الكركم هو أيضا جيد في علاج السعال. حل البودرة في الحليب الساخن وأضف بعض عصير الليمون. شرب مع السعال ونوبات الربو.
- إذا كنت أحرق ، وإعداد مثل هذا التكوين - في مرق النعناع الحاد يذوب الكركم. يبلل قطعة من الشاش في سائل بارد وينطبق على الحرق. سوف يبرد النعناع ، وسيعمل الكركم على تخفيف الالتهاب وتطهير الجرح.
- الكركم يعمل بشكل جيد على العظام بسبب وجود مواد في تكوينها تعمل على تحسين امتصاص الكالسيوم. إذا كنت تشعر بألم في ركبتيك أو التهاب المفاصل تؤلمك ، فقط تأخذ ملعقة صغيرة من مسحوق جنبا إلى جنب مع وجبة كل يوم.
- كما يستخدم هذا التوابل لتطهير الجسم من مختلف التسمم السام - المواد الكيميائية أو المنزلية ، والمخدرات أو الكحول. حل نصف ملعقة صغيرة من الكركم في كوب من الماء وشرب هذا التكوين كل 4 ساعات. بعد بضعة حيل ، تصبح أعراض التسمم أقل وضوحًا.
- في العصور القديمة ، تم استخدام الكركم وديكوتينه ضد الحرارة. لذلك ، إذا لم يكن لديك أدوية أخرى مضادة للحساسية في متناول اليد ، فيمكنك استخدام محلول من التوابل الصفراء بأمان.
- الاستهلاك المنتظم للكركم يساعد على تحسين أداء عضلة القلب. بالإضافة إلى ذلك ، يقوم هذا التوابل بتطبيع ضغط الدم. وقد ثبت أن المواد في الكركم تقلل من خطر احتشاء عضلة القلب. يستخدم الكركم على نطاق واسع في مجالات مختلفة من أمراض القلب ، فمن المستحسن للاستخدام في جميع النوى.
- ثبت علميا أن الكركم يمنع السرطان. بالإضافة إلى ذلك ، الاستهلاك المنتظم للكركم في علم الأورام يبطئ تشكيل النقائل أو توقف هذه العملية تماما.
هذه الوصفات تساعدك على تطبيق الكركم للأغراض الطبية من أجل الحصول على أقصى فائدة من هذه التوابل.
إذا كان هناك الكركم في درج المطبخ - كن هادئًا. إعداد الشاي لذيذ وعطرية مع الكركم والليمون. وسوف يساعد على التخلص من الغثيان مع التسمم ، وتحسين الشهية ، والتخفيف من النعاس ، وإعطاء القوة والطاقة. في مصفاة إبريق الشاي ، أضف ملعقة شاي أخضر ، رشة من الزنجبيل المبشور ، صب الماء المغلي فوقه. يضاف عصير نصف ليمون وملعقة من العسل. هذا هو الشاي الشافي الذي يقوي جهاز المناعة ويعطي دفعة من الطاقة طوال اليوم. شرب الشاي مع الكركم لتحسين صحتك وجعل الألوان الصفراء الزاهية في الحياة اليومية!
فيديو: استخدام الماء مع الكركم
لإرسال