مسحوق الكاكاو - فوائد وأضرار للصحة

مسحوق الكاكاو هو واحد من أكثر الوجبات الساخنة شعبية. المنتج مشهور بطعمه وخصائصه العلاجية. حبوب الكاكاو تنتج ليس فقط مسحوق ، ولكن أيضا الشوكولاته. عند استخدام تركيبة السائبة يجب الحرص على عدم تعاطي الشراب. خلاف ذلك ، قد يثير هذا الدواء رد فعل تحسسي.

عملية تصنيع مسحوق الكاكاو

1. إنتاج مسحوق الكاكاو ليس صعبا بشكل خاص. للحصول على تركيبة حرة التدفق ، يتم تمرير الفول من خلال الصحافة ، والحفاظ على الحرارة.
2. بعد التلاعب ، يتم الحصول على زبدة الكاكاو عند المخرج. بعد ذلك ، خذ الكعكة وانقلها إلى مسحوق.بعد تنفيذ إجراءات بسيطة ، يتضح هيكل الكاكاو الكامل.
3. لصنع الشوكولاتة ، يخلطون زبدة الكاكاو والسكر المحبب ومسحوق الفانيلا والعديد من المكونات الأخرى في حاوية مشتركة. يتم تعبئة الكتلة الحلوة في أشكال ، ثم يصلب الخليط.

تأثير الكاكاو على جسم الإنسان

• يقلل من نسبة الكولسترول السيئ.
• يساعد على التعامل مع التعب المزمن.
• يعالج الربو والتهاب الشعب الهوائية.
• يمنع تشكيل الخلايا السرطانية.
• تطبيع سكر الدم.
• يخفض ضغط الدم
• يشفي الدماغ وخلايا القلب.
• يحرق الطبقات الدهنية.

فوائد الكاكاو للجسم

1. يتضمن تكوين الفاصوليا مادة الثيوبرومين ، ويعتبر الإنزيم تماثلاً للكافيين. يعزز العنصر إثارة الجهاز العصبي ، ويوسع الأوعية التاجية والشعب الهوائية. مسحوق الكاكاو غني بالمعادن والتانينات والبروتينات والكربوهيدرات والفيتامينات.
2. بما أن الكاكاو هو المكون الرئيسي لإنتاج الشوكولاته ، فإن المسحوق يحتوي على هرمونات السعادة (الاندورفين). يعرف الكثير من الناس أن هذا المكون هو الذي يساهم في تحسين الرفاه والأداء ورفع المزاج. أيضا Endorphins تعزيز العمليات العقلية.
3. شرب الكاكاو يقلل من ضغط الدم لدى الأشخاص الذين يعانون من مشكلة مماثلة. يساعد البوليفينول على التعامل مع المرض. لهذا السبب البسيط ، يوصي الخبراء بشدة أن يضيف مرضى ارتفاع ضغط الدم الكاكاو إلى نظامهم الغذائي اليومي.
4. الكاكاو epicahetin يساعد على تجنب النوبات القلبية والسكتات الدماغية. أيضا ، الاستخدام المنتظم للشراب يقلل من خطر تشكيلات الأورام. الكاكاو يساهم في تمديد حياة الإنسان.
5. مشروب عطري يمنع الاكتئاب. فلافونيدات ومضادات الأكسدة إزالة الانزيمات الضارة من الجسم ، وحماية الخلايا من الشيخوخة وارتداء. ينصح باستخدام المنتج للنساء اللاتي يعانين من مشاكل في الدورة الشهرية.
6. مشروب مسحوق الكاكاو يساعد على فقدان الوزن بسرعة. الشرط الوحيد هو أنه يحظر إضافة السكر إلى التركيبة. نظرًا لمحتوى السعرات الحرارية الصغيرة وفائدته ، فإن فقدان الوزن الزائد أكثر راحة للجسم.
7. يوصى بالكاكاو لكبار السن. بدلا من السكر ، يجب إضافة الفركتوز إلى الشراب. وغالبا ما يتم إعداد التركيبة في الحليب محلية الصنع.في هذه الحالة ، سيكون للشراب في ترسانته ليس فقط الحديد والمغنيسيوم ، ولكن أيضًا محتوى عالي من الكالسيوم.
8. كما هو موضح سابقا ، الكاكاو تطبيع ضغط الدم ، له تأثير مفيد على نشاط الدماغ. في المجموع ، يؤدي استخدام المنتج بأكمله إلى تحسين الذاكرة والوضوح الذهني. بالإضافة إلى ذلك ، مع الاستخدام المنتظم للكاكاو ، تساعد الإنزيمات على حماية البشرة من التعرض للأشعة فوق البنفسجية.

الكاكاو يصب

1. الكاكاو يمكن أن تكون ضارة إذا استهلكت بكميات كبيرة. هذه الجوانب ترجع إلى حقيقة أن مادة الكافيين موجودة في التركيب السائب. لا ينصح بإعطاء المنتج أعلى من السعر المحدد للأطفال الصغار ، الفتيات الحوامل.
2. النظر في هذه العوامل قبل الشرب. إذا كان لديك موانع لاستخدام المنتجات التي تحتوي على الكافيين ، يجب أن تحصر نفسك بمكونات مشابهة. التشاور مع أخصائي ، وفقط بعد ذلك تقرر ما إذا كان يمكنك استخدام الكاكاو.
3. جانب مهم هو حقيقة أن حبوب الكاكاو تزرع في البلدان المحرومة. من هذا المنتج يحتوي على ومعالجته في ظروف غير صحية.هذه العوامل تؤثر سلبا على الفول. ليس من غير المألوف أن تصيب الصراصير أثناء تخزين المنتج.
4. التخلص من الآفات عملية تستغرق وقتًا طويلاً. كما تخضع مزارع الفاصوليا للرش المكثف للمبيدات. تتم معالجة هذه الثقافة النباتية من خلال عدد كبير من المواد الكيميائية ، ويتم تنفيذ التلاعب بها بسبب سرعة النبات.
5. بعد جمع الفاصوليا ، يتم إعادة تدوير المنتج شعاعياً. بهذه الطريقة ، يقوم المصنعون بإزالة تكوين الحشرات والآفات. ونتيجة لذلك ، يمكن لهذه العمليات أن تؤثر سلبًا على صحة الإنسان عند استهلاك الكاكاو.
6. يزعم العديد من المصنعين أن منتجهم يخضع لعملية معالجة دقيقة وآمنة للحبوب ، مما يزيد من فائدة الشخص فقط. لسوء الحظ ، لا يتم اختبار جميع المكونات. بعض رجال الأعمال قادرون على تجنب مثل هذه العمليات.

اختيار مسحوق الكاكاو عالية الجودة

1. على رفوف محلات السوبر ماركت ، هناك نوعان من المنتجات. يجب أن يتم تخميرها أولا ، مثل القهوة الطبيعية ، ويمكن حل الثاني في السائل الساخن.
2. إذا كنت تريد أن يجلب الشراب فوائد واضحة للجسم ، فعليك اختيار مسحوق غير قابل للذوبان. أيضا ، يجب أن يكون المنتج لون بني ، ونكهة الشوكولاته.
3. يجب أن يتجاوز الجزء الكتلي من دهون الكاكاو 14-16٪. منتج منتهي الصلاحية قد يكون له لون غير منتظم وعدم وجود رائحة كلاسيكية.

موانع لاستخدام الكاكاو

1. لا ينصح بالكاكاو للأطفال الصغار الذين لم يبلغوا سن الثالثة. أيضا ، الحذر لاستخدام الكاكاو ضروري للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري ، والإسهال ، وتصلب الشرايين ومشاكل الجهاز العصبي.
2. لا ينصح باستخدام الكاكاو للأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى والنقرس. بسبب وجود مركبات البيورين في المنتج ، فإن المادة تؤثر سلبًا على بعض الأفراد.
3. خلاف ذلك ، سيتم إضافة تراكم حمض اليوريك في الجسم وتزيد من الأملاح في أنسجة العظام إلى أمراض الكلى. يحظر استخدام مشروب على أساس الكاكاو لأولئك الأفراد الذين لديهم زيادة الحموضة في المعدة.
4. خلاف ذلك ، يمكنك فقط تفاقم الوضع ، لأن المنتج يساهم في الإفراط في إنتاج إفراز المعدة.كما لا ينصح بتناول الكاكاو لأولئك الأشخاص الذين لديهم مشاكل في الإمساك.
5. يحظر استخدام الكاكاو إذا كان أي شخص يعاني من أي مرض في القلب. الشراب له تأثير محفز يؤثر سلبا على صحة هذه الأمراض. أيضا ، يعتبر المنتج حساسية قوية.
6. مسحوق الكاكاو هو منتج يحتوي على فائض من الكافيين. شرب كميات كبيرة يمكن أن يؤدي إلى كثرة التبول وعدم انتظام ضربات القلب والأرق.
7. يؤثر المنتج سلبًا على صحة الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات القلق وسلس البول. أيضا ، إذا كنت تستخدم الكاكاو أثناء الرضاعة الطبيعية ، سيشعر الطفل بعدم الراحة في منطقة البطن.

استخدام الكاكاو في الطب التقليدي

1. في الطب الكاكاو يستخدم في كثير من الأحيان. يتعامل المنتج مع عدد كبير من الأمراض. في الأساس ، والكاكاو ممتازة في علاج نزلات البرد.
2. مسحوق الكاكاو يزيل السعال القوي والبلغم. المنتج له تأثير مقشع. يتم علاج التهاب الشعب الهوائية والتهاب الحلق والالتهاب الرئوي والأنفلونزا باستخدام زبدة الكاكاو.يكفي أن تجمع المكوّن الأخير مع الحليب الساخن.
3. زبدة الكاكاو يمكن شراؤها بسهولة في أي صيدلية. ينصح التكوين للاستخدام في التهاب الحلق. كإجراء وقائي ضد فيروسات مختلفة ، يتم تطبيق النفط على الغشاء المخاطي للأنف. مسحوق الكاكاو له تأثير مفيد على الجهاز الهضمي ، وتطبيع عمله.
4. يكون المنتج فعالا بشكل خاص إذا كنت تعاني من التهاب المرارة أو أمراض المعدة. شرب أيضا ينقي الدم ، وإزالة الكوليسترول. وتستخدم على نطاق واسع الشموع على أساس زبدة الكاكاو والدنج في علاج البواسير.
5. يمكن جعل الأداة بشكل مستقل نسبة من المنتجات التي اتخذت 10: 1 (زبدة الكاكاو ، دنج). قم بتوصيل المكونات وتوزيعها في حاويات نموذج مناسبة. أرسل التركيبة إلى مكان بارد حتى يتجمد.
6. مسار العلاج هو حوالي 1 شهر. أيضا ، فإن الأداة تتواءم مع المطبات البواسير. الكاكاو مع العسل والزبد وصفار الدجاج يمكن أن يعالج قرحة المعدة.
7. يتم خلط المكونات بنسب متساوية ، وتستمر الدورة حوالي نصف شهر. يجب أن تؤخذ الأداة في 10-12 غرام. يوميا 6 مرات في اليوم.مع مرض السل ، يمكن الشفاء من المرض في المراحل الأولى.
8. لإعداد الأدوية سوف تحتاج إلى الاتصال 15 مل. عصير الصبار (يجب أن يتم اختيار سيقان طازجة ، عمر 3 سنوات) مع 100 غرام. مسحوق الكاكاو و 110 غرام. زبدة محلية الصنع. يتم تخفيف المكونات مع 250 مل. الحليب كامل الدسم. خذ 30-35 مل. أموال كل يوم 4 مرات.

إذا كنت تنوي تحسين صحتك باستخدام الكاكاو ، فاختر منتجًا عالي الجودة. يجب زراعة الفول دون استخدام المبيدات الحشرية والمواد الكيميائية المماثلة. ومن المعروف أن بودرة الكاكاو ذات الجودة الرديئة يتم توفيرها من الصين.

فيديو: 20 خصائص طبية من الكاكاو