محتوى المقالة
كل الأم الشابة تشعر بالقلق إزاء صحة مولودها الجديد. بعد كل شيء ، فإن رفاه الطفل ، سواء أثناء الحمل أو أثناء الرضاعة الطبيعية ، يعتمد بشكل مباشر على صحة الأم. لذلك ، يعتبر النظام الغذائي السليم عنصرا هاما بالنسبة للمرأة أثناء الرضاعة. هذا هو السبب في أن الخبراء في الرضاعة الطبيعية في صوت واحد يقولون أن الأمهات يجب أن تشمل المنتجات الصحية فقط في قائمتهم اليومية. من الضروري استهلاك الفواكه والخضراوات بكمية كافية ، لأنها هي الموردين الرئيسيين للفيتامينات والعناصر النزرة في جسم الأم الشابة. ومع ذلك ، ينبغي استخدامها لماما.
هذه المنتجات المفيدة تشمل الباذنجان.هذه الخضار ضروري للأم المرضع لاستعادة القوة البدنية ، والأطفال حديثي الولادة - للتطوير السليم. يحتوي الباذنجان على العديد من الخصائص المفيدة ويعتبر آمنًا تمامًا أثناء الرضاعة.
هيكل
ثمارها تحتوي على:
- العديد من الفيتامينات (C، B) والألياف.
- عناصر التتبع النافعة (المغنيسيوم والنحاس والبوتاسيوم والفوسفور والحديد) ؛
- الخضروات غنية بالكاروتين وحمض الفوليك.
هذه ليست قائمة كاملة من جميع العناصر المفيدة التي تشكل الباذنجان ، والتي هي ضرورية للأم وفتاتها.
نصائح للأمهات لا تؤذي الطفل
من المهم أن نتذكر أن إدخال نظام غذائي الأم عند الرضاعة الطبيعية أفضل من أواخر الصيف إلى أوائل الخريف. والحقيقة هي أن فترة نضج الخضار من أغسطس إلى سبتمبر. في هذا الوقت ، يعتبر الباذنجان الأكثر فائدة ، لأنه يزرع في ظروف طبيعية أكثر ، بدون مواد كيميائية وأسمدة قوية. في الوقت نفسه ، لا ينبغي أن يقال الصفات المفيدة لهذه الخضار في فصل الشتاء. من المرجح أن تكون الباذنجانيات المزروعة في ظروف الاحتباس الحراري في الشتاء أو التي يتم جلبها من الخارج محشوة بكمية كبيرة من الأسمدة ولديها القليل من المواد المفيدة في تركيبها. بالإضافة إلى ذلك ، هذه الفواكه لا طعم لها وقليل الاستخدام أثناء الرضاعة.
في هذه الحالة ، تناول الباذنجان أثناء الرضاعة الطبيعية مع الأم بحذر. بعد كل شيء ، تحتوي الباذنجان في أصناف زرقاء على حساسية قوية - كاروتين. ليس عبثا بين الناس هذه الخضروات غالبا ما تسمى "الأزرق". لتجنب المشاكل مع الحساسية في فتات حديثي الولادة ، يجب أن يؤدي الباذنجان إلى النظام الغذائي للأم تدريجيا. في الوقت نفسه ، من المهم مراقبة صحة الطفل ورد فعله على المنتج الجديد.
لأول مرة تحتاج إلى الباذنجان في محاولة بمبلغ صغير. ليس من الضروري الإفراط في تناول الطعام لأن هذا يمكن أن يسبب مشاكل مع صحة الرضيع السفلي. بعد المرة الأولى ، سيتعين على الأم الجديدة مراقبة حالة الجنين لمدة ثلاثة أيام. إذا كان الجسم طبيعيًا ، فلا توجد طفح أو بثور على سطح جسم الطفل ، ثم يمكنك إضافة الباذنجان بأمان إلى حمية الأم اليومية.
لا تخافوا من استكمال قائمتك بالمنتجات الجديدة ، لأن غذاء الأم المرضعة يجب أن يكون متوازنًا ومفيدًا. تحظر جسمك على أكل الباذنجان وغيرها من الخضروات صحية لا تحتاج. لاستبعاد من نظام غذائي للأم المرضع هناك حاجة إلى هذه الخضروات إلا إذا كان لديها رد فعل تحسسي لهذا المنتج.
فوائد الباذنجان أثناء الرضاعة الطبيعية
الباذنجان لديه خصائص يمكن أن تعيد جسد المرأة. وبفضل جميع الصفات المفيدة لهذا المنتج ، ستشعر الأم الشابة بزيادة في القوة البدنية والنشاط. في الوقت نفسه ، تساهم الصفات المفيدة لهذه الفاكهة في التطوير السليم لجسم الطفل وهي ضرورية لنموها. يتم امتصاص الباذنجان بسرعة ، خاصة إذا تم طبخه على هيئة طبق مسلوق أو مطهي.
بفضل كل ما يلزم من الفيتامينات والعناصر النزرة ، يؤدي الباذنجان وظائف صحية للأم المرضعة:
- يحفز الأمعاء والهضم.
- يساعد الأم وطفلها أثناء الإمساك ؛
- يزيل خطر تطور فقر الدم في الفتات.
- يساعد القلب على العمل بشكل كامل ؛
- يساعد على مكافحة تطور مرض السكري.
- له تأثير مفيد على نشاط الكبد والكلى في الرضيع وأمه.
- يساعد في تعزيز مناعة الطفل.
- يحمي الرضع من نزلات البرد والفيروسات.
- يحسن عملية التمثيل الغذائي في الجسم.
- يحارب الأعصاب العصبية.
- يساعد على التعامل مع التشنجات في الطفل.
- يجعل أسنان الطفل وعظامه قوية.
قواعد استخدام الباذنجان مع HB
- عند الرضاعة الطبيعية ، يسمح للأمهات بإضافة الباذنجان إلى نظامهم الغذائي بعد شهرين من عمر طفلهن. ومع ذلك ، يرى بعض الخبراء أنه إذا استخدمت المرأة الباذنجان أثناء الحمل ، فيمكن إعطاء هذا المنتج بعد الشهر الأول من حياة الطفل.
- إذا قررت الأم حديثة الصنع إضافة الباذنجان إلى قائمة طعامها ، فيجب عليك عدم تذوق الكثير من المنتجات في نفس الوقت. من الأفضل إضافة خضروات أو فواكه جديدة.
- أكل على الفور الكثير من الباذنجان مطهي أو خبز لا يستحق كل هذا العناء ، تحتاج إلى القيام بذلك في أجزاء صغيرة. يوم ما يكفي لتناول الطعام من 100 إلى 150 غراما من الباذنجان. في هذه الحالة ، فإن معدل الاستهلاك الأسبوعي لهذه الخضار للأم المرضعة هو فقط 300 غرام.
كيفية اختيار منتج عالي الجودة
خلال شراء الباذنجان ، يجدر إيلاء اهتمام خاص لجودة ومظهر الخضروات. إذا تم العثور على بقع أو نقاط سوداء على الفاكهة ، فلا تستخدم الخضار المدللة في الطعام. يجب أن لا تكون الفواكه السبات العميق ونمو متضخمة. أمهات التمريض أفضل حالا باستخدام الثمار الأصغر من الباذنجان الصغيرة ، لأنها تنتج أقل المرارة.هذه المرارة تظهر في ثمار أكثر نضجا نظرا لارتفاع تركيز السولانين. وفي الوقت نفسه ، لا يكون معيارها في الخضار الصغيرة ضئيلاً وليس هناك أي مرارة من الناحية العملية.
تحتاج الباذنجان إلى غسله بشكل أكثر شمولاً أثناء الطهي. لا يمكن للأمهات المرضعات أن يأكلن اللون الأزرق في شكل خام أو غير مطبوخ جيدا ، لأنه سيكون من الصعب على جسمها هضم مثل هذا المنتج. أيضا ، لا يوصي خبراء التغذية بتناول الباذنجان المقلي للأمهات المرضعات.
الباذنجان المقلية تمتص الكثير من الدهون ، لذلك فهي ليست مفيدة للأم والطفل. يمكن أن تسبب حرقة وتسبب مشاكل في المعدة. من الأفضل استخدام الباذنجان مع الحد الأدنى من الزيت ، المخبوز في الفرن.
في المرة الأولى التي يجب أن تجرب فيها الباذنجان المطبوخ في النصف الأول من اليوم للتحقق من رد فعل الكائن الحي للطفل على المنتج الجديد.
كيف لطهي الباذنجان مع HB
تمتص الباذنجان الزيت النباتي بقوة ؛ لذا ، فمن الأفضل بالنسبة للنساء أن يغطين الفاكهة في الماء الدافئ قبل الطهي. وبالتالي ، تمتص الخضار كمية أقل من الزيت. من المعروف أن الأمهات اللواتي حديثاً اللواتي يرضعن أطفالهن الرضع لا ينصح بتناول الأطعمة الدهنية على الإطلاق. لذا ، فإن الكثير من النفط غير مرغوب فيه. ينصح الأمهات المرضعات لتناول ما لا يزيد عن 15-30 غرام من الزبدة والزيت النباتي يوميا.
فيديو: فوائد الباذنجان
لإرسال