محتوى المقالة
هناك العديد من النظريات حول موعد شرب السوائل بعد الوجبات. يصر بعض "العقول" على ضرورة تخفيف عصير المعدة مع الشاي. لكن هذه نظرية خاطئة بشكل أساسي ، يجب ألا تأخذ المشروبات في عملية استهلاك الطعام. خلاف ذلك ، سوف تواجه مشاكل حادة في الجهاز الهضمي ، والوزن ، وسوء هضم الطعام في المستقبل ، حتى التهاب المعدة. دعونا نتحدث عن كل شيء بمزيد من التفصيل ونسلط الضوء على الجوانب الرئيسية.
هل السوائل مسموح بها بعد الوجبة؟
لا ، لا ، ولا مرة أخرى. إذا كنت تمييع عصير المعدة بالماء ، ليس فقط الجهاز الهضمي ، ولكن أيضا يعاني البنكرياس في الكلى مع الكبد. سيكون على الأعضاء الثلاثة الأخيرة عمل إنزيمات أكثر من 2-4 مرات مسؤولة عن هضم الطعام.
إذا كانت الكلى مع الكبد والبنكرياس لا تتعامل مع المهمة ولا تتغلب على العبء الواقع عليها ، فسوف يظل الطعام يعفن في المريء.وسوف تشكل السموم ، التي تمتص على الفور في الأغشية المخاطية وانتشرت في جميع أنحاء مجرى الدم.
هذا ينطبق بشكل خاص على المشروبات الغازية ، والتي لها حمولة هائلة على المعدة والجهاز الهضمي بأكمله. لهذا السبب ، غالباً بعد تناول الشاي البارد أو الماء مباشرة بعد الوجبة ، هناك ثقل ، وانتفاخ وغثيان وأعراض غير سارة أخرى. يتطور الغذاء ، التهاب المعدة.
من المهم التخلص من عادة شرب السوائل مباشرة بعد تناول الوجبة. هذه هي النظافة الغذائية ، والتي يجب مراعاتها. تعلم أن تستهلك السوائل قبل وجبات الطعام أو بعد فترة معينة بعد ذلك. ولكن ليس خلال أو بعد ذلك مباشرة.
الدقيقة من تناول السوائل
- إذا كنت تأخذ السائل 45-60 دقيقة قبل الوجبة القادمة ، لا يوجد أي خطر. على العكس من ذلك ، سوف تفقد الوزن الزائد ، وتحسين العمليات الأيضية ، ومسح الأمعاء من الركود ، شفاء المعدة ، وتسريع الهضم في المستقبل ، والحد من الجوع ، وتناول الطعام عدة مرات أقل.
- من الضروري أخذ السائل ، كما ذكر أعلاه ، بدقة لمدة 45-60 دقيقة قبل الوجبة التالية. إذا كنت ستقوم بتشبع الجسم بالمشروبات الأخرى ، مثل العصير الطازج أو العصير أو الكوكتيل ، فإن هذه التلاعبات تتم قبل ساعة و 20 دقيقة قبل وجبات الطعام.
- فيما يتعلق بفترة استهلاك الشاي بعد تناول الوجبة ، يعتمد الأمر كله على تركيبة الوجبة. ولكن يجب عليك الانتظار لمدة لا تقل عن 1.5 ساعة (الفواكه والخضروات) أو 2-3 ساعات (اللحوم والأسماك والأطباق الجانبية والبطاطا ، وما إلى ذلك). إذا كنت تشعر بالعطش الشديد ، اشطفي الفم ، ولكن لا تبتلع الماء / الشاي.
- يتم إيلاء اهتمام كبير لدرجة حرارة الشراب المستهلك قبل الوجبات. يجب أن يكون الشاي / الماء في درجة حرارة الغرفة ، ولكن لا يتم تبريده. المشروبات الغازية تؤثر سلبا على الجهاز الهضمي.
- إذا كان الطعام ثقيلاً للغاية ، فأنت بحاجة إلى الانتظار بضع ساعات ، فقط بعد تناول الشاي من أي درجة حرارة. بالطبع ، من المستحسن إعطاء الأفضلية للمشروبات ليس مع "شرارة".
ماذا يحدث عندما يتم خلط الشاي مع الطعام
- كما فهمت بالفعل ، بعد تناول الوجبة يجب أن لا تشرب الشاي. لا داعي للاعتقاد بأن لا شيء خطير يحدث في الجسم. لسوء الحظ ، كل شيء ليس بسيطًا كما قد يبدو للوهلة الأولى.المشكلة هي أن الطعام يتفاعل مع التانينات التي تأتي مع الشاي.
- ونتيجة لهذه العملية ، تتوقف المنتجات عن استيعابها بسرعة من قبل الجسم. بسبب هذه الميزة ، لا يتم تصنيع البروتين عمليًا. كما يعلم الكثيرون ، فإن البروتين هو الذي يبني خلايا جديدة في الجسم. أيضا ، لا نغفل حقيقة أنه بعد تناول وجبة أثناء شرب الشاي ، يصبح تجويف الفم خدر.
- بالضبط نفس التفاعل يحدث مع الغشاء المخاطي في الجهاز الهضمي. يعاني بسبب تغير حاد (زيادة) في كثافة السطح. ونتيجة لذلك ، يكون الغشاء المخاطي أقل سرية بواسطة المخاط القرباني. أيضا ، يفقد الجسم مقاومته لاختراق الميكروبات المسببة للأمراض.
- ونتيجة لذلك ، ينتهي المخاط القرباني ، إلى جانب البروتين من الطعام ، في الجهاز الهضمي. معا ، يتم عجل هذه الانزيمات بواسطة المجلدات. وبسبب هذا ، فإن تشكيل فيلم خاص. يبدأ التمسك بجدران الأعضاء التي تشارك في نشاط الجهاز الهضمي.
- ونتيجة لذلك ، تصبح تلك الأجهزة الهضمية نفسها غير حساسة تجاه الطعام.بسبب هذه العملية ، تباطأ التمعج المعوية باستمرار. عمليات مماثلة محفوفة بالإمساك. كتل البراز ببساطة لا يمكن أن تتحرك من خلال الأمعاء.
- بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن تعرف أنه في تكوين الشاي هناك التانين. يبدأ هذا الإنزيم بالتفاعل مع الحديد والبروتين ، والتي كانت موجودة في الأطعمة التي يتم تناولها. في المجموع ، جميع المواد تتصلب. هذا لا يزال ليس كل شيء ، لماذا يجب أن لا تشرب الشاي مباشرة بعد الوجبة.
- هضم الطعام أبطأ بكثير بسبب حقيقة أن الشاي يدخل المعدة. المشكلة هي أن السائل يخفف تركيز عصير المعدة. لا تنس أن المنتجات الصلبة يجب أن تمضغ بعناية. وبالتالي ، يمكنك تسهيل امتصاص الطعام من المعدة إلى حد كبير.
- قد يتساءل الكثيرون ، كيف يتم عقد حفل الشاي الصيني الشهير؟ خلاصة القول هي أن هذا الإجراء لا ينطبق على الوجبة الكلاسيكية. في الصين ، يعمل حفل الشاي كطقس ديني. من هنا يمكن بالفعل استخلاص استنتاجات معينة حول استهلاك الشاي بعد الوجبة.
يحظر شرب الشاي إذا كان لديك شعور قوي بالجوع. بسبب هذا المشروب وتكوينه الخاص ، يعاني الجهاز الهضمي بشكل كبير. أيضا ، ينبغي فصل تناول المشروبات الساخنة والوجبات بشكل صارم مع مرور الوقت. إذا كنت تتبع جميع القواعد ، فلن يكون لديك أي مشاكل صحية. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك الاستمتاع الكامل بالشاي دون عواقب.
فيديو: هل من الممكن مباشرة بعد تناول الطعام لشرب الماء والشاي والقهوة؟
لإرسال