محتوى المقالة
خلال الرضاعة الطبيعية ، تحتاج الأم إلى عناية خاصة لنظامها الغذائي - ويتحدث جميع الأطباء عن هذا. والحقيقة هي أن جميع المنتجات التي تدخل الجسم الأم ، تؤثر على الاتساق واللون وطعم الحليب. بعض الأطعمة يمكن أن تثير ردود فعل حساسية ، حتى أن الطفل قد يرفض الثدي إذا كان الحليب له طعم غير سار بالنسبة له. في هذا المنشور ، نعتبر ما إذا كانت الأم المرضعة تستطيع أن تأكل النقانق المسلوقة ، والتي يجب أن يتم اختيارها من أجل عدم الإضرار بنفسها وصحة الطفل.
لماذا لا يمكن تناول بعض الأطعمة أثناء الرضاعة؟
من الجدير بالذكر أنه ، أثناء مراقبة النظام الغذائي ، يجب أن تظل حمية الأم المرضعة متنوعة ، وتحتوي على كميات كافية من الدهون والكربوهيدرات والبروتينات.ليس سرا أن جسد الرضيع لا يزال ضعيفا ، فإن الجهاز الهضمي يعمل بشكل سيء بسبب الغياب الكامل تقريبا للميكروفلورا. لذلك ، قد تؤثر بعض الأطعمة سلبًا على صحة الطفل:
- تثير رد فعل تحسسي.
- الطفح الجلدي قد يحدث ، في بعض الحالات أهبة ؛
- مغص ، انتفاخ ؛
- رفض الحليب.
لا يتم تضمين السجق (الغليان) في قائمة المنتجات المسموح بها ، ولكن إذا كان المنتج ذو جودة عالية ، يمكن للأم أن تضعف نظامها الغذائي بأمان. أفضل خيار هو طهي النقانق المسلوقة بنفسك ، وفي هذه الحالة ستعرف بالتأكيد أنها لا تحتوي على إضافات ضارة ، ولكن فقط البروتينات والدهون القيمة - هي بالضبط ما تحتاجه الأم المرضعة.
هذا مثير للاهتمام! إذا كان الحليب سائلاً ، فإن الطفل غالباً ما يصل إلى الثدي ، يبكي - من خلال مظهره - يمكن للمرء أن يقول إن الطفل جائع طوال الوقت تقريباً ، ثم يصبح اللحم المسلوق الحل المثالي ، لأن الحليب السائل يشير إلى محتوى الدهون غير الكافي في حليب الأم ، ولهذا السبب يشعر الطفل بالجوع.
كيف تختار شراء النقانق؟
السجق الطبيعي مصنوع من اللحم والبيض والحليب وكمية صغيرة من التوابل. ادرس العلامة بعناية قبل أن تشتري أحد منتجات النقانق! يمكن أن يؤثر الغليان المتدني بشكل سلبي على صحة الأم وحالة صحة الطفل - وحتى التسمم.
قبل شراء النقانق ، تحتاج إلى التأكد من أنها تتم وفقًا لـ GOST. هذا ، في تكوينها لا توجد شوائب ضارة. يجب على الأمهات اللواتي يرضعن من الثدي ألا يتناولن أطعمة تحتوي على المكملات التالية:
- البروتين النباتي
- فول الصويا.
- E-shki.
- النشا المعدل
- مكثفات.
فكر في مثال لما يجب أن يكون جزءًا من سجق الدكتوراه عالي الجودة والمفيد:
- لحم الخنزير المفروم ولحم البقر.
- لحم الخنزير المقدد (الدهن المفروم فرماً ناعماً) ؛
- بياض البيض.
في الآونة الأخيرة ، ظهرت لحم العجل مع "دخان" للبيع - له طعم دخاني قليلاً. بالنسبة للبالغين ، يبدو أنها لذيذة بشكل خاص ، لكن في الواقع ، هذا الغليان غير صحي للغاية - يتم إعطاء الرائحة باستخدام "الدخان البري" ؛ لا أحد يدخن النقانق حقًا بسبب التكلفة العالية للإجراء. بعد هذه الحساسية ، قد يكون للطفل الكثير من الآثار غير السارة - من الحساسية إلى التسمم بسبب حقيقة أن النقانق يحتوي على كمية كبيرة من المواد الكيميائية الضارة.
نقطة أخرى جديرة بالذكر هي أن النشا غالبا ما يكون موجودا في النقانق. يبدو أن المادة ليست خطيرة ، ولكن إذا كانت الأم لا تسعى إلى زيادة الوزن - فهو لا يحتاج إليها. بشكل عام ، يتفق العديد من خبراء التغذية على أنه من الأفضل عدم تناول النقانق للأمهات المرضعات - هناك العديد من الإضافات المختلفة فيها. ولكن النقانق المسلوقة المطبوخة شخصياً ستكون مفيدة ومغذية للغاية.
ما الذي تبحث عنه عند شراء النقانق؟
قبل الشراء ، تأكد من الانتباه إلى العمر الافتراضي. وفقا للمعيار ، عند درجة حرارة تتراوح من 0 إلى -8 درجة ، يمكن تخزين النقانق بعد أكثر من 3 أيام من تصنيعها. إذا كانت مدة الصلاحية أطول ، يمكنك التأكد من وجود مواد حافظة في المنتج.
أيضا ، عند اختيار ، تحتاج إلى اتباع الفروق الدقيقة التالية:
- الخيار الأفضل هو اختيار النقانق المسلوقة التي تم صنعها قبل يوم.
- لون السجق الحقيقي دون إضافات - rozovinkoy قليلا ، إذا كان المنتج له لون أحمر أحمر العصير وضوحا - أنه يحتوي على الأصباغ.
- يجب أن تكون المنتجات فقط في غلاف طبيعي.
- إذا اشتريت نصف السجق - قبل تناوله ، عليك تسخين المنتج.
- يجب أن يكون قطع السلس ، على نحو سلس ، من دون الغضروف والأوتار.
- لا ينبغي أن تكون شرائح النقانق مرنة للغاية - وإلا يمكنك التأكد من أن المنتج يحتوي على كمية كبيرة من الجيلاتين ، وهو ما لا ينصح به للأمهات المرضعات.
- فمن الأفضل أن تأخذ شراء النقانق من لحم البقر أو لحم الخنزير اللحم المفروم - في الدواجن المفروم يحتوي على كمية كبيرة من الغضروف.
- يجب الانتباه إلى محتوى البروتين في السجق - يجب أن يكون 10٪ على الأقل لكل 100 جرام.
من المهم! إذا كنت ترغب في تقليل مخاطر شراء منتج ذي جودة منخفضة ، في هذه الحالة ، فمن الأفضل أن تلتقط النقانق المحلية الصنع. إن خطر تخزين المنتج لفترة طويلة يتم استبعاده عمليًا - نظرًا لأن اللحوم المحلية المسلوقة لا تتطلب النقل ، يتم نقلها على الفور من المصنع إلى متاجر الشركة.
على أي حال ، إذا لم تكن متأكداً من أن طفلك سيقوم بنقل المنتج الجديد بشكل طبيعي - يجب عليك عدم المخاطرة وشراء النقانق المسلوقة. من الأفضل طهيها بنفسك ، أو (إذا لم يكن هناك وقت لذلك) لتناول قطعة من اللحم المطبوخ أو المسلوق - سيكون أكثر فائدة للأم والطفل.
فيديو: كيفية صنع النقانق المغلي محلية الصنع
لإرسال