الفوائد الصحية والفوائد من عصيدة البازلاء

تقريبا كل البقوليات تشتهر بصفاتها القيمة ، البازلاء ليست استثناء. العصيدة ، المطبوخة على أساسها ، تنشط الشخص طوال اليوم. طبق تطبيع الهضم ويساعد على علاج العديد من الأمراض. فمن بسبب التأثير الإيجابي على الجسم ، يتساءل كثير من الناس عن الصفات الضارة والمفيدة من عصيدة البازلاء. النظر في كل شيء في النظام.

تكوين و عصيدة البازلاء من السعرات الحرارية

عندما يتعلق الأمر بفوائد الطبق ، لا يهم على الإطلاق ما إذا كان يتم طهي العصيدة في الماء أو الحليب. خلال المعالجة الحرارية ، لا تفقد البازلاء أبداً المواد الثمينة أبداً ، ونتيجة لذلك لا يزال لها تأثير مفيد على صحة الإنسان.

لذا ، فإن الطبق غني بالريتينول ، الريبوفلافين ، البيرودوكسين ، حمض البانتوثنيك ، توكوفيرول ، حمض الفوليك ، الثيامين ، الفيتامينات في مجموعة H ، حمض النيكوتينيك.يحتوي التركيب أيضًا على بيتا كاروتين ، 70٪ من إجمالي حجم البروتين النباتي وبعض الدهون والكربوهيدرات.

البازلاء مليئة بالمركبات المعدنية. ومن بين هذه العناصر ، ينبغي تمييز الكالسيوم والسيلينيوم والفوسفور واليود والقصدير والتيتانيوم والبوتاسيوم والحديد والسيليكون والفلور. عصيدة لا يخلو من الألياف الغذائية ، وخاصة الألياف. هذه المادة تطبيع الجهاز الهضمي.

كثير في طبق يسين ، الكولين ، الأحماض العضوية (الجلوتاميك ، الأسبارتيك ، الإستياري ، البالمتيك ، الأوليك ، البانتوثنيك).

تعتبر أحماض أوميجا 3 و 6 ، المسؤولة عن صحة الأظافر والشعر والجلد ، ذات قيمة خاصة.

على الرغم من هذه القائمة الرائعة ، فإن عصيدة البازلاء منخفضة السعرات الحرارية نسبيا. في أجزاء تزن 100 غرام. يتراكم 92 كيلو كالوري ، ويخضع للطبخ على الماء. قد تختلف المؤشرات اعتمادا على القيمة الغذائية لطبق مصنوع في مرق أو مرق.

عصيدة البازلاء العمل

• يسرع امتصاص العناصر الغذائية في الدم ؛
• يغلف المريء ، وتحسين نفاذية الطعام المستهلك ؛
• يقلل من الضغط الشرياني وداخل الجمجمة.
• يكافح مع الصداع النصفي ، والصداع.
• يحسن وظيفة القلب.
• يوسع الدورة الدموية.
• يتكثف جدران الأوعية الدموية.
• تجري الوقاية والعلاج من تصلب الشرايين ؛
• يخفف التشنجات في البطن وأسفل الظهر أثناء الحيض ؛
• يسهل مسار سن اليأس ؛
• يساعد على اكتساب كتلة العضلات بشكل أسرع
• يقوي العظام والأسنان ، لوحة الظفر.
• يحسن من أداء الجهاز العضلي الهيكلي ؛
• يزيل الأملاح ، ويزيت المفاصل ، ويمنع ترقق العظام ، osteochondrosis.
• يقود الجلد بالترتيب ، يزيد من التورق.
• يزيل الحاصة.
• مفيد للمرضى الذين يعانون من مرض السكري من جميع الأنواع ؛
• يسرع عمليات التمثيل الغذائي.
• يساعد على إنقاص الوزن ، بما في ذلك التعامل مع السمنة.
• تطبيع الحالة النفسية والعاطفية ؛
• يعزز القدرة على التحمل الذهني والتحمل البدني ؛
• يزيل التعب المزمن واللامبالاة والأرق.
• يزيد الدفاعات.
• يقوي عضلات العين والبصر.
• يحارب الحجارة والرمل في الأعضاء الداخلية.

فوائد عصيدة البازلاء للحوامل

1. تفضل معظم الأمهات المرضعات والنساء الحوامل رفض عصيدة من البازلاء لسبب أن الطبق يسبب تكوين الغاز المفرط.هذه الخطوة خاطئة في الأساس ، لأنه يمكن استبعاد مثل هذا الإجراء من المنتج. الشيء الرئيسي هو معرفة كيف.
2. إضافة بعض الكمون والشبت المجفف أو البقدونس إلى عصيدة مسلوقة. الأعشاب المجففة تساعد في القضاء على بالغاز. وقد أثبتت فائدة العصيدة بشكل متكرر لكل من تطور الطفل قبل الولادة ووالدته.
3. يدعم حمض الاسكوربيك جهاز المناعة لدى النساء ، لذلك لا توجد حاجة لشرب الأدوية لمحاربة الفيروسات. يزيل الحديد فقر الدم الخلقي في الطفل وينفذ الوقاية من فقر الدم والأم.
4. المنغنيز هو المسؤول عن إنشاء الهيكل العظمي للجنين داخل الرحم ، ويقوي نظام الهيكل العظمي للأم ، هو المسؤول عن الحالة العقلية للمرأة الحامل. المركبات المعدنية تنظم استقلاب الشحوم.
5. العصيدة من حبوب البازلاء تتحكم في إنتاج الأنسولين ، وتدعم الهيموجلوبين. يعزز الطبق الدورة الدموية في المشيمة عن طريق زيادة تدفق الدم في الشعيرات الدموية وأوعية الأم. نتيجة لذلك ، يتم تشكيل الطفل وفقا لهذا المصطلح.
6. قبل تقديم طبق البازلاء في النظام الغذائي الخاص بك ، والتشاور مع متخصص. سيعطي تعليمات صحيحة بخصوص المعدل اليومي المسموح به ، أحجام الحصص ، عدد مرات تناول عصيدة الطعام.

فوائد عصيدة البازلاء

1. يتم تحقيق التأثير الإيجابي من خلال مستودع من العناصر النزرة الكيميائية. في الفاصوليا هناك حوالي 20 إنزيما أساسيا للبشر ، والتي لا تفقد خصائصها أثناء المعالجة الحرارية.
2. العصيدة لها تأثير إيجابي على جميع عمليات الجسم. ثقافة البازلاء غنية بالألمنيوم ، المادة المعدنية بسرعة تستعيد النسيج الضام والعظمي والعضلي. لذلك ، يوصى باستهلاك المنتج أثناء فترات الاسترداد.
3. عصيدة الفاصوليا غنية بالألياف ، ينصح باستهلاك الطعام بشكل خاص للأفراد الذين يعانون من الإمساك. سيكون الاستقبال المنتظم بمثابة الوقاية الممتازة من الإمساك.
4. في فترة قصيرة من الزمن ، يحسن البازلاء عصيدة ، ويزيد من نشاط الجهاز اللمفاوي ، ويعيد الأوعية الدموية. يتم تحقيق التأثير بفضل السيليكون. أيضا ، عنصر كيميائي يحسن عمل أنسجة الرئة وعمل الغدد الصماء.
5. نسبة عالية من توكوفيرول والحديد في تكوين عصيدة البازلاء يزيد من مقاومة ونبرة جسم الإنسان لمختلف الأمراض الفيروسية. عصيدة يقاوم تطور فقر الدم ويبطئ عملية الشيخوخة من الأنسجة.
6. وجود الكولين في الفاصوليا يساعد على تحسين عمل الجهاز العصبي وزيادة تنمية القدرات الفكرية. من المستحسن تقديم المنتج في النظام الغذائي اليومي للأطفال. الاستهلاك العادي من عصيدة البازلاء يمنع تطور مرض الحصوة.
7. يعمل الاستقبال المنتظم على استعادة نشاط الكبد ، وإزالة المركبات السامة من الجسم. يسمح لك المحتوى العالي من الفيتامينات الموجودة في الطبق بضبط عملية التمثيل الغذائي للدهون. هذا يقلل من خطر أمراض الجهاز البصري والعصبي.
8. ويشار عصيدة البازلاء للاستخدام من قبل الأشخاص الذين يعانون من تصلب الشرايين من نظام الأوعية الدموية وفرط كوليسترول الدم. بفضل حمض النيكوتينيك في جسم الإنسان هناك نضال نشط ضد القضاء على لويحات الكوليسترول وجلطات الدم.

عصيدة البازلاء لفقدان الوزن

1. من أجل كبح وزنه على المستوى المطلوب ، من الضروري إنشاء عملية الأيض الطبيعية. عصيدة البازلاء الطبيعية غنية في العناصر النادرة ، والتي سوف تساعد في حل هذه المشكلة.
2. من المستحسن عقد أيام الصيام بانتظام مع عصيدة البازلاء. لهذا تحتاج إلى تناول هذا الطبق 3 مرات في اليوم.لهذا يمكن إضافة الفواكه والخضروات الطازجة. بالإضافة إلى ذلك ، هناك اتباع نظام غذائي البازلاء.
3. في هذه الحالة ، لا يعاني الجسم من أي ضرر أو ضرر. الأقمشة تحصل على العناصر النادرة ، في حين لا تضيع كتلة العضلات. بالإضافة إلى الأنظمة الغذائية التي تعمل على إزالة الأطباق تمامًا من الشعور بالجوع القوي.
4. خلال النظام الغذائي من الضروري تضمين طبق البازلاء في واحدة من وجبات الطعام. بسبب البروتينات النباتية في تركيبة الفاصوليا ، يتم استبعاد استقبال اللحوم جزئيا. في ما بين ، ينصح بتناول المزيد من التوت والفاكهة الطازجة.
5. ابدأ يومًا جديدًا مع المويسلي والكفير. في العشاء ، يفضل أن تفضل سلطات الخضار المحضرة بالزيت النباتي. خلال مثل هذا النظام الغذائي من المهم استهلاك المزيد من السوائل. شرب الشاي العشبية ، وشاي الفاكهة والمياه.

عصيدة البازلاء عصيدة

موانع لاستخدام الأطباق ما يلي:

• تحص بولي.
• المرحلة الحادة من المرارة وأمراض الكلى.
• اختلال وظيفة الدورة الدموية.
• علم الأمراض من الاثني عشر.
• انتفاخ البطن.
• التهاب المعدة مع انخفاض الحموضة.

مما لا شك فيه ، عصيدة البازلاء جيدة لصحة الإنسان. والقيمة الخاصة للطبق هي للفتيات الحوامل اللواتي يفضلن ، لأسباب واضحة ، استبعادها من النظام الغذائي. أيضا ، العصيدة ضرورية للأطفال والمسنين والرجال والنساء.عناصر مفيدة ستضمن حسن سير جميع أنظمة الجسم.

فيديو: كيف لطهي عصيدة البازلاء لذيذ