فوائد ومضار عصيدة الشعير للصحة

عصيدة الشعير تنتمي إلى أطباق منخفضة الميزانية والمغذية. العديد من المنتجات المألوفة من مرحلة الطفولة. زرع الوالدان طفلاً على المائدة وادعى أنه بعد تناول الوجبة ، سيحصل الجسم على أقصى قدر من الطاقة والفيتامينات. خصائص مفيدة من عصيدة تجعل الناس يستهلكون الطبق في مرحلة البلوغ.

أنواع من الشعير اللؤلؤ

الهولندية - في عملية الإنتاج ، تتدحرج بذور الشعير وتشكل كرات غريبة. يتم تحرير المواد الخام من قطاعات الحراسة. في كثير من الأحيان ، يتم استخدام هذه الحبوب لجعل عصيدة الشعير مع نسيج ناعم.

يتم تنظيف الحبوب المتكاملة من الأصداف ، ثم يتم فرزها من القمامة وتعبئتها في عبوات. هذه الحبوب مثالية للإضافة إلى الدورتين الأولى والثانية ، الطبقة ، الحبوب.

سحق - الشعير المطحون ناعما لا يخضع لطحن. الجروف هي قائمة من العناصر المفيدة. في كثير من الأحيان على أساس أنها طبخ عصيدة مع إضافة الفاكهة أو قطع من اللحوم (بديل لبيلو).

استخدام عصيدة الشعير

من المعروف أن العصيدة يتم إنتاجها على أساس الحبوب ، التي تنتمي إلى عائلة الحبوب. ينقل الشعير جميع الخصائص الغذائية التي تؤثر بشكل إيجابي على صحة الإنسان.

1. تكوين الحبوب الكثير من الألياف الغذائية. ينظم الألياف الحركية المعوية والميكروفلورا ، يحارب الكائنات الدقيقة المسببة للأمراض ويتواءم بشكل جيد مع الإمساك. بسبب الاستقبال المنتظم لـ "اليخوت" ، يتم تطبيع البراز ، يخضع الجسم لتنقية كاملة من الركود ، والمواد السامة ، والنويدات المشعة.
2. في كثير من الأحيان ، على أساس الشعير بيرل ، يتم إعداد decoctions العلاجية ، والتي تستخدم بعد ذلك لعلاج التهاب في المعدة. تعتبر تركيبة ذات قيمة خاصة للمرضى الذين خضعوا مؤخرا لعملية جراحية في منطقة تجويف البطن. يمكن أن يتم ديكوتيون من 1.3 ليتر. الماء أو الحليب و 230 غرام. الحبوب. يكفي أن تغلي المكونات ليغلي ثم تبرد وتشرب 150 غرام.ثلاث مرات في اليوم قبل وجبات الطعام.
3. في تكوين الشعير لؤلؤة الشعير يتراكم ، والذي يسمى ب جلوكان. هذا الإنزيم مسؤول عن النشاط الكامل للجهاز الدوري ، ويزيل الكوليسترول الضار ، وينظف مجرى الدم. على هذا الأساس ، والوقاية من التهاب الوريد الخثاري ، الدوالي ، وتصلب الشرايين. لدى Croup أيضا مؤشر نسبة السكر في الدم منخفضة ، لذلك يتم استهلاكها بسهولة من قبل مرضى السكري.
4. العصيدة غنية بحامض السيليك ، مما يخفف من أعراض تحسس البول. على الرغم من "الضعف" النسبي ، ينهار هذا الحمض ويزيل الرمال ، وكذلك الأحجار ذات القطر الصغير (حتى 0.5 سم). لمنع تشكيل الحجر ، يمكنك أيضًا تضمين العصيدة في النظام الغذائي.
5. يعتبر الريتينول أو فيتامين أ أحد مضادات الأكسدة الطبيعية وعنصر الشباب. تزيل هذه المادة المركبات السامة من تجويف الأعضاء ، وتحسن التجدد الخلوي ، وتنظف جدران الكبد وتجدد بنية العضو. كما يعزز الريتينول القشرة الواقية ، مما يجعل من السهل على الشخص تحمل نقص الفيتامينات في أفسسن.
6. توكوفيرول ، يطلق عليه أيضًا فيتامين هـ ،له تأثير إيجابي على الجهاز التنفسي. أحد مضادات الأكسدة الطبيعية الأخرى يحرر تجويف الأعضاء من المخاط والقطران (مهم للمدخنين). العصيدة يساعد على التعامل بسرعة مع التهاب الشعب الهوائية ، والربو ، والالتهاب الرئوي ، ونزلات البرد.
7. المنتج غني بالأحماض الأمينية ، ولا سيما الليسين. يجب بالضرورة أن يتم تناول كل هذه المواد بالطعام ، لأن معظمها لا يملك القدرة على إنتاجه بنفسه. Lysine هي المسؤولة عن قوة العدسة ، ويحسن الرؤية جالس ، وتليين التفاح الرئيسي.
8. من قيمة خاصة المنتج يحمل الكبد. يمر هذا العضو الداخلي بالكثير من المواد السامة ، لذلك غالباً ما يفشل. الشعير في تركيبة مع الأعشاب الطازجة والفواكه والخضروات ، للتعامل مع السموم واستعادة بنية الكبد. يجب أن تكون هذه الجودة ذات قيمة بالنسبة للأشخاص الذين يدمنون الكحول.
9. يوصف الشعير للاستخدام من قبل الأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب أو لديهم ميل إلى مظاهرها في المستقبل. نحن نتحدث عن احتشاء عضلة القلب والسكتة الدماغية ومرض الشريان التاجي. مع الاستخدام المنتظم للعصيدة ، تبدأ العضلات الرئيسية بالعمل بسلاسة ، ويحسن لزوجة الدم ، ويقلل من احتمال تكوين الكوليسترول في الأوعية.
10. نظرا لتركيزات عالية من الريتينول وتوكوفيرول ، يجب أن تؤكل الشعير لؤلؤة للحفاظ على جمال البشرة والشعر. ويمكنك فرض التركيبة على الوجه ، وسيتولى دور فرك وتنظيف المسام. يحافظ فيتامين هـ على توازن الماء ويكافح التجاعيد. نقصه يؤدي إلى تقشير البشرة ، فضلا عن العلامات الأولى من الوردية.
11. طبق غير مكلفة مغرم جدا من الرياضيين والأشخاص الذين يقودون نمط حياة نشط. تقوم عصيدة الشعير بتركيز الكثير من البروتين في تكوينها ، وهي مسؤولة عن بناء العضلات والقوة. إذا قمت بإضافة المكسرات والفواكه المجففة والحليب والقشدة للطبق ، فسوف تزيد من القيمة الغذائية وتحصل على كوكتيل محصن كامل.

استخدام عصيدة الشعير أثناء الحمل

1. في عملية حمل الطفل ، يجب على الأم المستقبلية مراقبة نظامها الغذائي اليومي بعناية. في كثير من الأحيان ، يعطل سوء التغذية تطور الجنين ويزيد من سوء حالة الأم.
2. ينصح الأطباء الإناث ذوي الخبرة لتقديم الشعير في النظام الغذائي من أجل ضبط نشاط الجهاز الهضمي. النساء الحوامل غالبا ما يعانين من انسداد الأمعاء.سوف عصيدة القضاء على الإمساك وزيادة جميع العمليات الأيضية. على هذه الخلفية ، سيتم امتصاص الطعام بشكل أفضل.
3. كما يوصى بتناول الشعير للتعويض عن نقص الحديد في الدم وتقوية إنتاج خلايا الدم الحمراء. هذه الخطوة سوف تمنع فقر الدم في الطفل والتعامل مع فقر الدم في الأم الحامل. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الدوخة ، والشعور بالضيق ، والتي تميز المرأة في وضع دقيق ، سوف تختفي.
4. تحتاج الفتاة الحامل إلى معادن مثل الكالسيوم ، الفوسفور ، السيليكون ، المغنيسيوم ، الفلور ، البوتاسيوم. أنها تعزز عضلة القلب والجهاز العصبي ، وتسهم في تكوين الجنين وفقا لهذا المصطلح ، وإيقاف احتمال الولادة المبكرة.
5. الشعير يطهر الجسم من الركود والمواد السامة. أيضا ، العصيدة لديها سعرات حرارية منخفضة نسبيا ، لذلك فإن الفتاة الحامل لن تكسب المزيد من الجنيهات.

وزن خسارة لؤلؤة

1. نظرًا للتكوين الكيميائي القيّم ، فإن شعير اللؤلؤ يتم تضمينه بنشاط في الأنظمة الغذائية المختلفة. المنتج مشهور بتفرده وسهولة هضمه بالجسم. بمساعدة العصيدة ، يمكنك ترتيب أيام الصيام بانتظام.
2. تكوين غني يظهر بعد الاستهلاك المنتظم للعصيدة. الجسم في وقت قصير يأتي لهجة ، وتختفي مشاكل في الهضم والنوم. يظهر مرحًا وأرواحًا جيدة.
3. عصيدة الشعير هي كبيرة للحميات الرتيبة. وأنت لا تخاطر بالقاء عواقب سلبية بعد أيام الصيام. من بعض المصادر ، من المعروف أن المنتج يوصى بالنقع بدلاً من الطهي.
4. وهكذا ، فإن التركيبة تحتفظ بجميع الخصائص المفيدة ، بعد المعالجة الحرارية ، تموت بعض الأنزيمات. إذا قررت التمسك بالأنظمة الغذائية الأحادية على شعير اللؤلؤ ، تجدر الإشارة إلى أن تناول السوائل يجب أن يكون أكبر بكثير.
5. لا ننسى محتوى السعرات الحرارية العالية للمنتج. إذا كنت تأكل أكثر من 3 حصص من الشعير كل يوم ، يمكنك كسب مشاكل في الجهاز الهضمي. الجهاز الهضمي ببساطة لا يمكن التعامل مع فائض من السعرات الحرارية.
6. في الوقت الحالي ، مع مساعدة من عصيدة الشعير يمكن أن تفقد الوزن بسرعة كافية ، ولن يكون سبب الضرر على الجسم. هذا ليس بالضبط نظام غذائي. النظام الغذائي مبني حول طبق واحد. تستهلك فقط 1 حصة من الحبوب يوميا لملء الحاجة إلى الكربوهيدرات والبروتينات. يجب أن تتكون الوجبات المتبقية من اللحوم الخالية من الدهون والأسماك والخضروات والفواكه.

مرض السكري الشعير

1. لمرضى السكري ، ليس سرا أنه من الضروري أن تراقب نظامك الغذائي بعناية. في هذه الحالة ، ينبغي إدراج الحبوب في قائمة الأشخاص. Perlovka وهذا هو.
2. مع عصيدة الأكل العادية تستقر بشكل مثالي على مستوى الجلوكوز في الدم. وبالتالي يتم تقليل خطر يقفز السكر إلى الحد الأدنى. بالإضافة إلى ذلك ، فإن المنتج سيشبع الجسم بالأنزيمات المهمة والألياف الغذائية.
3. يوصي خبراء التغذية والغدد الصماء بشدة بتناول عصيدة الشعير. لا توجد طرق طهي خاصة ، لذلك ستقوم الوصفة الكلاسيكية بذلك. نقع الحبوب في حين أنها ليست بالضرورة مسألة ذوق. استشر طبيبك لتحديد الكمية اليومية من التركيبة.

peritus لالتهاب المعدة

1. في العمليات الالتهابية للغشاء المخاطي للأعضاء الداخلية ، فمن المستحسن مراجعة النظام الغذائي بالكامل. يجب أن تعتمد التغذية الأساسية على استهلاك الحبوب. ضع في اعتبارك أن مثل هذه الأطباق لا ينبغي غليها بقوة.
2. لا تقل مغلي decoction من الشعير. يعتبر التركيب عامل تغليف ممتاز. خذ بعين الاعتبار ، إذا كان لديك التهاب المعدة على خلفية زيادة الحموضة في المعدة ، يمكن أن يسبب الشعير ضرر كبير من النفع. كن حذرا.
3. من أجل طبخ عصيدة بشكل صحيح ، فمن المستحسن أن نقع الكمية المطلوبة من رقائق في الماء بين عشية وضحاها. النسب ما يقرب من 1 إلى 1.5 (الماء والشعير). يسمح لإضافة طبق مع كمية صغيرة من الزبدة أو السكر.

الشعير لالتهاب البنكرياس

1. ليس سرا أنه في العمليات الالتهابية للبنكرياس من الضروري اتباع نظام غذائي خاص. النظام الغذائي الخاص مهم بالنسبة للعلاج الرئيسي.
2. الشعير لديه الخصائص اللازمة لالتهاب البنكرياس (مضاد للجراثيم ، يغلف ، منشط ومدر للبول). في هذه الحالة ، فمن المستحسن أن نقع رقائق.
3. يسمح عصيدة الطبخ في الحليب. من الأفضل إجراء التلاعب على حمام البخار لمدة 5-6 ساعات.

الضرر للشعير

1. العصيدة يمكن أن تكون ضارة في حالة عدم تحمل الغلوتين. ضع في اعتبارك أن المنتج هو بطلان للاستهلاك مع انتفاخ البطن والحموضة في المعدة.
2. بالنسبة للأطفال ، هو بطلان العصيدة تصل إلى 3 سنوات. المنتج ثقيل جدا لجسم صغير.
3. كما لا ينصح بإساءة استخدام الشعير. خلاف ذلك ، يمكنك مواجهة خطر مواجهة عدد من المشاكل المتعلقة بالجهاز الهضمي.

تستهلك حبوب الشعير بيرل في كل مكان. هذا ليس من المستغرب ، لأن مثل هذا المنتج البسيط يمكن أن يؤدي في وقت واحد عدة وظائف - العلاجية والوقائية. للحصول على الفوائد التي تحتاجها قبل الاستخدام ، استبعاد موانع والتعرف على الضرر.

فيديو: خصائص مفيدة من الشعير لفقدان الوزن