السمان قشر البيض - الفوائد والضرر

سباق اليوم لنمط حياة صحي هو ببساطة مذهلة. نحن معتادون جدا على المواد المضافة الاصطناعية المختلفة ، معززات النكهة ، المنكهات والمكثفات ، التي نتصور أنها طبيعية ، كشيء خارج عن المألوف. على الرغم من أن الطبيعة قد أعدت لنا كل ما يحتاجه الشخص - الطعام والملبس والأهم من ذلك - العلاج. أي منتج يمكن أن يكون السم والطب - الشيء الرئيسي هو معرفة كيفية استخدامه بشكل صحيح. اليوم سوف نتحدث عن فوائد قشر السمان - ما هي خصوصية المنتج ، وكيفية تناوله بشكل صحيح للحصول على جميع الفيتامينات والمعادن.

ميزات السمان البيض

منذ العصور القديمة ، واعتبرت بيض السمان الأكثر فائدة وقيمة. على الرغم من أن العديد من الدراسات تؤكد اليوم أن التركيبة الغذائية لبيض الدجاج والسمان متشابهة بطرق عديدة - تحتوي المنتجات على كميات متساوية تقريباً من الفيتامينات والعناصر النزرة. ولكن في بعض الطرق يختلف السمان.يبلغ متوسط ​​درجة حرارة الطيور 42 درجة ، مما يعني أن السمان ليس مريضاً بالسالمونيلا. تموت البكتيريا بالفعل عند 40 درجة. ويستنتج من ذلك أن بيض السمان يمكن تناوله طازجًا ، دون الخوف من الإصابة بهذه العدوى الفظيعة. ولكن مع الدجاج لن تعمل هذه الحيلة ، الجميع يعرف أن بيض الدجاج الخام هي خطر ، يجب أن يخضع المنتج للمعالجة الحرارية الشاملة. بيض السمان خام مخمور ، مما يسمح لك بتوفير المزيد من المواد الغذائية التي يمكن تدميرها في درجات حرارة عالية. غالباً ما يتم استخدام بيض السمان الخام في مكافحة السعال والحساسية عند الأطفال. هذا هو أداة ممتازة لتشكيل مناعة قوية. ومع ذلك ، فإن قيمة بيض السمان ليست فقط البروتين والصفار ، ولكن أيضا في القشرة.

استخدام قذيفة السمان

إن قشرة بيض السمان ، على النقيض من بيض الدجاج ، ناعمة جداً ، فهي محطمة تماماً ، تتحول إلى غبار تقريباً. يحتوي قشر السمان على الكثير من الكالسيوم ، بالإضافة إلى أنه يمتص تمامًا. بالإضافة إلى ذلك ، هناك العديد من العناصر النزرة الأخرى في القشرة - الفوسفور ، الفلور ، الكبريت ، النحاس ، السيليكون ، الزنك. كل هذا يجعل المنتج فريدًا حرفياً ولا غنى عنه.

1. القشرة مفيدة جدا للأطفال الذين ينمون بسرعة - الكالسيوم ضروري لتشكيل هيكل عظمي قوي.
2. الكالسيوم مهم للغاية بالنسبة للأطفال الذين لديهم ميل للكساح.
3. تعتبر قشرة بيض السمان مفيدة بشكل كبير للنساء الحوامل - وهذا هو المفتاح لتشكيل هيكل عظمي سليم للأطفال في الرحم.
4. والقشرة هي ممتزات رائعة تمتص السموم والخبث والمعادن الثقيلة والمواد المسببة للحساسية في الأمعاء. يتم إعطاء حتى كمية صغيرة من الصدف للأطفال الصغار - وهذا هو علاج ممتاز وفعال وآمن لأهبة.
5. الاستهلاك المنتظم للقشرة هو صحة الأسنان ، الأظافر القوية والشعر اللامع. ستحظى هذه الميزة الخاصة بالمنتج بتقدير خاص من قبل النساء من جميع الأعمار.
6. القشرة جيدة للعظام ، خاصة بعد الكسور. الكالسيوم الكافي يحسن إصلاح العظام. تعتبر القواقع ذات قيمة كبيرة للنساء في سن الشيخوخة - وهذا هو الوقاية القوية من هشاشة العظام.
7. كمية كافية من الكالسيوم تساعد على امتصاص الغدة بشكل أفضل ، وهي حماية ممتازة ضد فقر الدم.
8. يوصى باستخدام القشرة للأشخاص الذين ، لأسباب مختلفة ، يضطرون إلى اتباع نظام غذائي صارم - لفقدان الوزن والأمراض المعدية ، إلخ.
9. هيكل السمان يمتص تماما عصير المعدة في حد ذاته ، وهذا يجعل المنتج لا غنى عنه لهجمات الحرقة.

قذائف السمان لديها أيضا موانع. لا ينبغي أن تستخدم لأمراض الكبد والكليتين ، بل هو منتج عدواني للغاية لالتهاب الغشاء المخاطي في المعدة. ولكن الخوف من ترسب حصوات الكلى مع استخدام طويل الأمد للقشرة لا يستحق ذلك - يتم القضاء على الكالسيوم الزائد دون مشاكل من قبل الجسم.

كيفية استخدام قذيفة السمان؟

للحصول على أقصى استفادة من المنتج ، يجب إعداده بشكل صحيح للاستخدام. يجب غسل البيض الخام تمامًا ، يمكنك استخدام منظف غسل الصحون أو صودا الخبز لتنظيف سطح الصدفة تمامًا من بقايا فضلات الطيور. بعد ذلك ، بيض مسلوق - قذيفة مسلوقة أكثر صحة وأكثر أمنا. يتم طهي بيض السمان بنفس طريقة طهي بيض الدجاج ، باستثناء أن العملية تستغرق وقتًا أسرع قليلاً. بعد ذلك ، تحتاج قشور البيض إلى التحول في هاون وتكسيرها بعناية. إذا لم يكن هناك مدافع الهاون ، استخدم دبوسًا دائريًا بسيطًا ولوحة لتقطيع الخضار.فمن الأفضل استخدام قذيفة السمان في المساء ، وأفضل استيعاب الكالسيوم في فترة ما بعد الظهر. يمكن أن تؤكل مثل هذا - نصف ملعقة صغيرة للأطفال في سن المدرسة وملعقة صغيرة واحدة للبالغين. الأطفال الأكبر من سنة واحدة - على طرف ملعقة. بالمناسبة ، الصدفة صغيرة للغاية بحيث يمكنك حلها في الماء وشربها إذا كنت لا تحب صرير البودرة غير السارة على الأسنان. مسار العلاج هو شهر واحد ، وبعد ذلك يجب أن تأخذ استراحة.

غالباً ما تستخدم قشرة السمان في الحياة اليومية ، فمن الممكن زراعة الشتلات فيها - فهي تعطي الأسمدة المعدنية للتربة. قشر البيض هو مرشح ممتاز للمياه التي لا تسرب القلوي. إذا قمت بإضافة القليل من وعاء السمان إلى تورك للقهوة ، يمكنك التخلص من المرارة المميزة ، سيصبح الشراب أكثر ليونة وأكثر متعة. تزيل القشرة تماماً الأقمشة وتنظف بدقة الأكريليك وغيرها من الأسطح الضعيفة. ومازالت قشرة البيضة واحدة من أفضل الوسائل لإبداع الأطفال ، من قشرة السمان.

حتى عن فوائد قشر البيض ، حتى الأطباء يقولون. ينصح باستخدامه للأشخاص الذين يعانون من سوء الصحة - الأطفال ، والنساء الحوامل والمسنات ، والمرضى بعد الإصابة بالأمراض المعدية ، والكساح.حتى الشخص السليم يحتاج إلى أن يكون له قشرة السمان مرة في السنة - إنه تعهد بالأسنان القوية والحماية من نزلات البرد.

فيديو: فوائد وخصائص قشر البيض السمان