زبدة - فوائد وأضرار للجسم

يحبه الزبدة بالعديد من المذاقات المعتدلة وخصائصها العلاجية الممتازة. يتم استهلاك المنتج مع الخبز ، ويتم إعداد مختلف الصلصات والأطباق الرئيسية والمعجنات على أساسها. هذه الشعبية الواسعة تجعل الناس يبحثون عن المعلومات التي تؤثر على الخصائص المفيدة والضارة للنفط.

تكوين الزبدة

بادئ ذي بدء ، ينبغي ذكرها حول قائمة غنية من المواد المعدنية. يتم إعطاء مكان الشرف للمركبات التالية: الصوديوم والمغنيسيوم والمنغنيز والبوتاسيوم والزنك والكالسيوم والنحاس والحديد والسيلينيوم.

من الفيتامينات في الزبدة يحتوي على بيتا كاروتين ، الريتينول ، ريبوفلافين ، توكوفيرول ، الثيامين ، بيريدوكسين وفيتامين B5. فيتامين PP و D متاح أيضا.

يجب أن نتذكر أن جميع هذه الفيتامينات لا يمكن الحصول عليها من الجسم بالكامل من الزيت.وبما أنه لا يمكن استهلاكها بكميات كبيرة ، فإن المعدل اليومي سيكون من الصعب للغاية تحقيقه.

كجزء من المنتج 0.2 غرام. تعطى للكربوهيدرات ، يتم تقديمها في شكل السكريات الطبيعية. ينتمي الزبدة إلى الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية ، من 100 غرام. 82 غرام تناول الدهون. تعطى البروتينات أقل من 1 غرام ، والكوليسترول - حوالي 220 مغر.

ليس من دون مشاركة أحماض أوميغا والرماد والمياه والألياف الغذائية ، والأحماض المتعددة الأحادية وغير المشبعة. أما بالنسبة لمحتوى السعرات الحرارية ، فإنها تختلف باختلاف النوع والطبيعية. في المتوسط ​​، يبلغ المؤشر حوالي 650 سعرا حراريا. على 100 غرام.

لا يستوفي كل الزبدة جميع المتطلبات. يتم إعداد منتج جيد محلي الصنع فقط من الكريما الطبيعية دون تضمين الشوائب. تتكون التركيبة من صبغة صفراء شاحبة ، تصلب في الثلاجة وتنهار عند شرائها. النفط عالية الجودة لا يمكن أن يكون مؤشرا على محتوى الدهون أقل من 80 ٪.

تطبيق الزبدة

1. الدواء. في هذا المجال ، يتم استخدام النفط كمكون مغذٍ ، ودافئ ، وتليين. يتم تضمينه في تكوين الكريمات والمراهم والمشروبات الطبية ومختلف المستحضرات الجروح الشفاء.المعالجين التقليديين يعالجون بالنفط العديد من الأمراض الخطيرة. وتشمل هذه المشاكل الجلدية ، والصعوبات في عمل الجهاز الهضمي ، وأمراض المثانة ، والتهاب الشعب الهوائية ، والدوسنتاريا ، والإسهال ، والالتهابات الفيروسية ، وما إلى ذلك. .
2. الطبخ. كلنا اعتدنا على استخدام الزبدة لأغراض الطهي ، لأن هذه هي الطريقة التي يمكنك بها تقدير الطعم وتحسين صحتك. في كثير من الأحيان يتم استخدام المنتج للقلي. يضاف الزبدة إلى العجين والحلويات والكريمات والصلصات. يتم توزيعه على الخبز مع السجق والجبن (ساندويتش). يمكن أن يحسن الزيت ويذوب المذاق ، مما يمنح ظلًا دسمًا ناعمًا.
3. التجميل. كما ذكرنا من قبل ، يتم إضافة المنتج إلى جميع أنواع الكريمات والمراهم والمستحضرات محلية الصنع والصناعية. أقنعة بالزيت تطيل شباب الجلد وتلينه وتحافظ على توازن الماء وتحارب التقشير والسحجات. أيضا ، وجد المنتج تطبيق في مجال العناية بالشعر. مع استقبال منتظم سوف تتعامل مع الجفاف والخسارة والقشور والقشرة والنمو البطيء.

معدل النفط اليومي المسموح به

تقريبا جميع المنتجات لديها معدل اليومي المسموح به ، والتي بموجبها لا تضر الصحة. الزبدة ليست استثناء.

يسمح له أن يأكل كل يوم بمبلغ لا يتجاوز 10 غرامات. (الأطفال حتى سن 7 سنوات) ، 15-30 جرام. (الكبار والمراهقون).

استخدام مثالي - ينتشر على الخبز ، في هذا الشكل هو أفضل امتصاص للنفط. إذا كنت تحب السندويشات ، فمزج الزبدة مع الجبن أو النقانق.

لزيادة القيمة الغذائية للأطباق المعتادة ، يتم إضافة التكوين إلى الحبوب المختلفة. عندما يذاب ، يتم تعبئة الزبدة مع سلطات الخضار والفواكه.

ينصح الأطباء ذوي الخبرة بتناول المنتج للأشخاص الذين يعانون من قرحة هضمية أو التهاب المعدة. مع هذه الأمراض تحتاج إلى اتخاذ 20 غراما. كل يوم

خلال فترة العدوى الفيروسية و avitaminosis ، سوف تساعد الزبدة في تقوية جهاز المناعة. في هذه الحالة ، يجب أن يكون المبلغ 30 غراما. تستهلك المواد الخام كل يوم.

تخزين الزبدة

بعد فتح المنتج الطبيعي يتم تخزينه في الثلاجة ، رهنا بتوافر عبوة الرق لمدة 15 يومًا تقريبًا.كل هذا يتوقف على الطبيعة ، والزبدة محلية الصنع سوف تكمن أقل. لن يتدهور منتج المتجر في غضون 30 يومًا بعد الفتح والاستخدام.

إذا حافظت على درجة الحرارة في الثلاجة من -12 إلى +6 درجات ، فإن النفط سوف يكذب حوالي شهرين. لا ينبغي أن يتعرض المنتج للتغيرات المفاجئة في درجة الحرارة ، والضوء الساطع ، والطقس ، والرطوبة.

النفط يمتص الروائح بسرعة ، لذلك مع منتجات ذات رائحة قوية ، لا يوصى بابقائها قريبة. إذا كان ذلك ممكنا ، شراء حاوية خاصة لتخزين هذا المنتج بعينه.

فوائد الزبدة

1. منتج طبيعي من أصل حيواني لديه الكثير من الصفات الإيجابية والذوق الفريد. تكمن الفائدة في التكوين المتوازن للفيتامينات والأحماض القابلة للذوبان في الدهون.
2. يتم استيعاب هذه الانزيمات بسهولة من قبل الجسم وتشبع الشخص بالطاقة والقوة. النفط يشتهر بعمله الشفاء القوي. لذلك ، ينصح المواد الخام لتشمل في النظام الغذائي للمرضى الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي.
3. يتكيف منتج دسم مع علاج التهاب البنكرياس ، التهاب المعدة وحصوة المرارة.إن استقبال المواد الخام في الوقت المناسب يزيد من تخليق الهرمونات الجنسية. ولذلك ، ينبغي إدخال النفط في النظام الغذائي لممارسة الجنس العادلة. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تحسين تركيز الانتباه والذاكرة بشكل ملحوظ.
4. يثبت الزيت كمية الكولسترول الجيد والدهون في الدم. نتيجة لذلك ، يتم تقليل خطر الإصابة بالسرطان عدة مرات. إذا كانت هناك مشاكل في الإمساك ، فإن المادة الخام تحل المشكلة برفق دون آثار جانبية.
5. الأحماض الدهنية في تكوين المنتج ضرورية لتخليق خلايا جديدة في أنسجة المخ. تناول الطعام بانتظام من النفط يساعد على تجنب المشاكل مع تطور الكساح وترقق العظام. تركيبة غنية يحسن جميع العمليات الأيضية في جسم الإنسان.
6. المواد الخام لها تأثير إيجابي على صحة صفيحة الظفر والشعر والجلد. حدة البصر أيضا يحسن. لتحقيق أقصى فائدة من الزبدة ، يجب أن تؤكل نقية أو مجتمعة مع أطباق مختلفة.

زبدة للأطفال

1. لن يكون لزوماً إذا قمت بتضمين منتج طبيعي في النظام الغذائي للطفل. تكوين المشبعة ضروري لتطوير جسم الطفل.منتج دسم هو مصدر كامل للطاقة الحيوية.
2. المدخول المنتظم من النفط يزيد من نشاط أعضاء الجهاز الهضمي. يحسن الجسم سرعة جميع العمليات الأيضية. النفط يسمح لك لتشكيل كامل الجهاز العصبي وأنسجة المخ.
3. إذا كنت تأكل بانتظام الزبدة ، فإنه سوف يحمي الجسم من الأمراض الفيروسية والنزلات المختلفة. المنتج الطبيعي له تأثير إيجابي على النمو العقلي. يزيد حدة البصر.
4. يتم تحقيق فوائد تكوين الحيوانات بسبب وفرة من مجمع من الفيتامينات والمركبات المعدنية. في المجموع ، تسمح المادة لجسم الطفل بالتطور في الاتجاه الصحيح دون أي مرض.

ضرر الزبدة

1. يحتوي الزبدة على كمية كبيرة من الكوليسترول. ولذلك ، فإن تعاطي المواد الخام ينطوي على تطوير تصلب الشرايين.
2. للأسف ، يكاد يكون من المستحيل اليوم العثور على المواد الخام الطبيعية على رفوف المتاجر. هذه التركيبة لها شوائب ضارة.
3. تفضل حصريا على المنتجات الريفية.المواد الخام غير الطبيعية تحتوي على الأحماض الدهنية الخطرة والنكهات والمستحلبات والأصباغ. هذه المضافات تؤثر سلبا على نشاط الكائن الحي كله.

خذ بعين الاعتبار ، قد يؤدي زيادة المعدل اليومي إلى التأثير المعاكس. ينطوي استخدام النفط على عواقب وخيمة. سيسمح لك الامتثال لجميع التوصيات بإشباع الجسم بالكامل بالأنزيمات المهمة واستخلاص أقصى فائدة من التركيبة.

فيديو: خواص غير عادية للزبدة