Кардамомен чай: ползи за здравето и увреждане

Ароматният чай с подправки, които дойдоха при нас от изток, става все по-популярен. Ароматните напитки не само затоплят и освежават, но и имат огромен ефект върху организма, дължащи се на етеричните масла и минерали, които се съдържат в подправките. В допълнение, подправки чай не изглежда като нищо и дава богата палитра на вкус.

Рядък и скъп картоф от подправки има специфична нотка на пикантност, подобна на джинджифил, както и характерен "пушен" вкус. Кардамом се консумира с първите курсове, но особено се разкрива в топли напитки и печени продукти. Кардамом чаят дава енергия, помага да се събуди, да се повиши концентрацията, да се увеличи ефективността и неговите сладки рецепти за млечни продукти съвсем се справят с независим десерт.

Какво е полезно за кардамона?

Бульон кардамом носи големи ползи за тялото:

1. Стимулира сърдечно-съдовата система, загрява кръвта, повишава налягането.
2. Допринася за нормализирането на храносмилателния тракт: облекчава запек, метеоризъм и дискомфорт по време на храносмилането, премахва гаденето, отстранява токсините от тялото.
3. Ускорява метаболизма и помага за изгарянето на мазнините.
4. Принос за правилното функциониране на бъбреците, борбата с нефрита и цистита.
5. Укрепва нервната и имунната система, борбата с депресията и безсънието.
6. Убива патогени, възстановява дишащата свежест.
7. Нормализира апетита.

Благодарение на тези свойства, в диетите за отслабване, за лечение на стомашни разстройства и за облекчаване на емоционалния стрес се препоръчва чай с добавяне на кардамон.

Редовното използване на чай с кардамом ще помогне:

• облекчаване на стреса и умората, усещане за напрежение;
• възстановяване на здрав метаболизъм и улесняване на храносмилането;
• спокойни възпалителни процеси;
• за преодоляване на настинка и неразположение;
• намаляване на болката при различни заболявания: стави, женски, невралгия.

Кардамомен чай е ефективен при отслабване, защото има сложен ефект върху тялото, помага за разрушаването на стария мастен слой, помага за фиксирането на резултата и нормализира обмяната на веществата.Добър чай и факта, че той съдържа почти никакви калории и е съчетан с всяка диета. Според наблюденията сред хората, които са проследили диета и консумират чай с кардамон, загубата на тегло се е случила до голяма степен след няколко седмици от курса и резултатът остава на достигнатата марка.

Има ли някаква вреда при пиене на кардамон

Cardamom не уврежда тялото, ако не надвишавате нивото на консумация на чаена лъжичка на ден. Той е противопоказан само в няколко случая:

• по време на бременност и кърмене;
• с високо кръвно налягане;
• в присъствието на гастрит;
• с индивидуална непоносимост.

Активните вещества, съдържащи се в зърната на кардамон, загряват тялото и увеличават налягането, а при някои хора могат да причинят дразнене на лигавиците. И въпреки че се използва за успокояващ ефект, страдащите от алергия не трябва да се включват в подправките, без да се консултират с лекар.

Как да пия кардамонен чай

В някои рецепти за чай кардамон поставя цели зърна с кутия. Препоръчително е да заври няколко такива чайки, така че всички подправки дават ароматния си сок и напълват чая с уникален букет от вкус и аромат.Но можете да използвате наземния продукт. Кардамом се добавя към чай или кафе на върха на лъжица: около половината от зърната в една кутия. През деня не трябва да пиете повече от 4 чаши от такава напитка.

За да направите чая деликатен, "обемно", рафинирано на вкус, изберете тъмни големи ядки кардамон. Зеленото разнообразие от зърна ще даде по-изразен вкус, така че тези, които не харесват пикантните напитки, ще трябва да напъха чая няколко минути, след като поставят подправките в него.

Пийте и просто отвара без чаени листа. На чаша варена вода 1-2 кутии кардамом се приготвят с добавка на други подправки: джинджифил, канела, звезден анасон, мента. Тази тинктура може да се пие не само горещо, но и студено. Чаят ще помогне за облекчаване на главоболието, гадене и спокойствие преди лягане.

Най-добри рецепти

1. За да се възстанови бързо от студа, както и да се намали излишното тегло, щипка кардамон, червен пипер и канела се добавя към силен черен чай. Този чай не си струва да се пие на празен стомах. Това ще помогне за почистване на червата, затопляне на тялото, премахване на обсесивно чувство на глад и летаргия.
2. За да се засили имунната система и да се увеличи енергията, те правят такъв топъл тоник: нарязани на две парчета лимон и джинджифил, излейте ги с напоен мед,добавете няколко зърна или кардамон на прах и разбъркайте сместа. След това излейте вода до 70 градуса.
3. За борба с гаденето и умората се добавят няколко хапки от карамфил, кардамон и пресни листа от мента.
4. За да се успокоите преди лягане, поръсете чай от лайка и добавете малко кардамон за пикантност.
5. Празнична рецепта. В кипяща вода (0,5 л) налейте 3 лъжици листа от черен чай, оставете чая да се вари. След това добавете към отвара от обелени оранжеви и мандаринови пили, както и ябълкова кора. Запалете за 2-3 минути. Добавете букет от подправки: карамфил, канела и кардамон. Ако желаете, можете да добавите мащерка, тогава вкусът ще бъде по-мек.
6. Вкусен десертен чай с кардамон се приготвя с мляко: смесете 250 мл гореща вода и 250 мл мляко, заври, добавете 2-3 супени лъжици меки чаени листа и 2 супени лъжици кафява захар. Потопете се на слаб огън, докато се получи характерен цвят на праскова. Преди да извадите от топлината в бульона, добавете няколко зърна кардамон. След това насищайте чая и го поднесете топло. Тази напитка е приятна за пиене със сладкиши или без закуски.

В индийската култура, на кардамон се дава специално място. Използва се не само за лечение, но и за религиозни ритуали. Смята се, че тя събужда енергията на живота и доброто здраве.

Видео: чай от кардамон