Стафиди - ползите и вредите за жените и мъжете

Стафидите са обвити в митове, легенди са съставени от него в продължение на много десетилетия. Това не е нищо повече от сушено грозде, запазвайки всички ценни вещества. Стафидите идват при нас от страните от Изтока, широко се използват в готвенето и народното изцеление. Лидерът на сухи плодове има своите предимства и недостатъци, за които ще говорим.

Видове стафиди

Днес човекът знае за четири основни сорта стафиди.

1. Амбър или кафяво. Това разнообразие е различно плътно и впечатляващо. Като правило, 2-3 камъка се образуват в едно сухо яйце. Амбър стафиди се произвеждат от дамски пръсти.
2. Златна (светла, светлокафява). Най-често срещаните видове стафиди, които обикновено се намират в рафтовете на магазините в пакетирана форма.Изсушените на светлина плодове за предпочитане се приготвят от зелено или бяло грозде.
3. Жълт. Zest има среден размер, както и златен вид. Обикновено такива сушени плодове се получават от бяло грозде, като всяко зрънце има един голям камък.
4. Черно (тъмно кафяво). Стафидите се правят на основата на червено грозде, в което няма камъни. В зависимост от степента на зрялост на суровия материал, сухият плод ще се окаже прекалено сладък или, напротив, сух и не смазващ. Черните стафиди се подлагат на химическо третиране по-малко от останалите, затова е трудно да се оспорят ползите от тях. Това сушени плодове се използват за терапевтични и профилактични цели.

Съставът на стафидите

Преди да анализираме полезните качества на сушеното грозде, трябва да обърнем внимание на списъка с химикали. Съставът на стафидите ще ви разкаже за истинските свойства.

Така че почтеното място в сухите плодове е заето от минерални съединения. От тях произвеждат най-ценните, като калий, желязо, магнезий, мед, фосфор, калций. Всички минерали се съхраняват в стафидите на 98%.

Що се отнася до витамините, сухите плодове са взели 85% от общото количество витамин РР, рибофлавин, пиридоксин, тиамин, фолиева киселина, ретинол, токоферол, витамин П.

Други не по-малко полезни вещества отделят пепел, малко количество вода, нишесте, влакна, винена киселина и олеинови киселини. Гроздето е с високо съдържание на калории, а стафидите имат още по-добри резултати. Съдържа 70% захари, което влияе върху хранителната стойност.

На порции стафиди с тегло 100 грама. натрупва 263 Kcal. Не злоупотребявайте със сухи плодове, за да не навредите на фигурата. Естествено хората с диабет трябва да се откажат напълно от стафидите. От 100 гр. 66 гр. вземете въглехидрати, 3 гр. - протеини, 0,5 гр. - мазнини.

Предимствата на стафидите

1. Експерти в областта на кардиологията препоръчват на своите пациенти "ядра" да използват стафиди за нормализиране на активността на сърдечния мускул и цялата циркулаторна система. Веществата, влизащи в стафидите, изчистват съдовете с холестерол, като по този начин предотвратяват много сериозни заболявания (тромбоза, разширени вени и др.).
2. Ако имате вегетативно-съдова дистония или аритмия, трябва да вземете декорции на базата на сушени стафиди. Сухият плод помага да се възстанови от неотдавнашен инсулт или сърдечен удар. Ако се открие анемия, тъмните стафиди ще помогнат да се увеличи хемоглобинът и да се подобри състава на кръвта.
3. Не и без стойността на стафидите за храносмилателната система.Поради натрупването на антиоксиданти, диетични фибри и пектини, чревната перисталтика се подобрява, микрофлората се нормализира. Стафидата освобождава тялото от токсични вещества и отлаганията се използват за тежка интоксикация.
4. Въпреки броя на захаридите, стафидите се използват за обезводняване. Поддържа водния баланс, но в този случай е необходимо да се консумират бульони. За дизентерия, сушени плодове също ще бъдат полезни, но трябва да ядете с кости.
5. Силният приготвен чай от стафиди допринася за изхвърлянето на храчки в дихателните пътища, облекчава възпалението. Поради тази причина, пийте напитка с пневмония, бронхит, мокри кашлица. С студено и началото на развитието на студа стафидите трябва да се смесват с дивата роза и да се приготвят отвара от тези плодове.
6. Трудно е да се пренебрегват полезните качества на сушеното грозде за човешката нервна система. В стафидите са концентрирани ценните витамини от В-групата, те имат лек седативен ефект. Следователно, отвари и сушени плодове сами трябва да се консумират със стрес и безсъние.
7. Сушените плодове имат приятна способност да увеличават потока жлъчка, в резултат на което черният дроб се разтоварва.Стафидата възстановява структурата си, отваря жлъчните канали. Полезно е да се пие отвара за мъже и жени, които имат жаден за нездравословна храна и други зависимости.
8. Има много калций в стафидите, което е необходимо за изграждане на костна тъкан, нокти и зъби. Отвара от стафиди избелва емайла, предотвратява кървенето на венците, убива бактериите в устата и се бори с неприятна миризма. Тази напитка трябва да се консумира за предотвратяване на стоматит и кариес.
9. По-възрастните хора трябва да консумират сушено грозде, за да предотвратят старческа деменция, както и да се борят със ставните болки. Стафиди и чай с него са необходими за предотвратяване на остеопороза, артрит, артроза и др.
10. Пациентите, които са идентифицирали ракови заболявания, се препоръчва да се яде сушено грозде. Той съдържа специални вещества, които не позволяват образуването на нови капиляри в областта на тумора. Следователно, стафидата блокира потока на кръвта към раковите клетки, предизвиквайки саморазрушаването на неоплазмата.
11. Хората, които страдат от подуване на лицето и краката, трябва редовно да консумират отвара от черни или жълти стафиди.Такава напитка има лек уринарен ефект, поради което тежестта в крайниците ще намалее и излишната течност ще излезе.

Предимствата на стафидите за жените

1. Полезни качества на стафидите за жените се определят от съдържанието на желязо. Това минерално съединение е необходимо за подобряване на здравето по време на менструацията и менопаузата.
2. Бульони със стафиди водят до нормална психо-емоционална среда на дадена жена. Добавете половин шепа сушени съставки към редовния чай, за да предотвратите безсъние и да намалите ефекта от стреса.
3. Ненаситените киселини, които са богати на сушени плодове, поддържат здравата кожа и косата. Инфузиите на водата със стафиди могат да се изплакват с коса, за да се предотврати сухота и загуба.
4. За кожата е по-добре да използвате прясно грозде, преди да сте ги смлял в кашата заедно с кожата. Такива вътрешни средства се борят с пигментация, черни петна и пилинг.
5. Не без ценните ефекти на стафидите върху тялото на бременна и кърмеща жена. Сухо грозде увеличава съдържанието на мазнини в млякото и увеличава производството му, улеснява състоянието на жената през първия триместър на бременността.

Ползите от стафидите за мъжете

1. Стафидите не носят никаква полза за силната половина на човечеството. Продуктът се препоръчва да бъде включен в ежедневното меню, за хора, които водят активен начин на живот или играят спортове.
2. Суровините имат положителен ефект върху тялото, запълвайки загубената сила. Редовното хранене стафиди повдига жизненост. Наличието на протеини в продукта ви позволява активно да изграждате мускулна маса.
3. Наличието на аргинин (аминокиселина) в продукта помага да се решат проблемите със силата. Стафидите значително увеличават сексуалното желание.
4. Наличието на калий в суровините подобрява пикочната система, като се получават токсични съединения. В народната медицина стафидите се използват за лечение и профилактика на простатит.

Ползите от стафиди за отслабване

1. В диетата стафидите се използват като допълнителен компонент на менюто за хранене. В единична форма, от друга страна, продуктът ще доведе до бързо увеличаване на масата. Ето защо, в полза на тялото по време на загуба на тегло, е необходимо да се яде не повече от 50 грама. сушени плодове.
2. Редовното хранене ще намали глада за дълго време, докато намалява теглото.Ако имате диво желание да ядете нещо вредно, заместете го със стафиди. Съставът ще задоволи глада и ще насити тялото с огромно количество полезни ензими и минерали.
3. В допълнение стафидите ще имат положителен ефект върху стомашно-чревния тракт. Суровината напълно почиства тъканите от шлаки и тежки метали. Преди леглото, изсипете 50 гр. стафиди с вряща вода. Сутрин, натоварете композицията и яжте през целия ден.

Ползите от стафиди за деца

1. Стафидите могат да бъдат закупени по всяко време на годината, така че полезен деликатес трябва да бъде включен в менюто на растящ организъм. Безспорното предимство на суровините е, че може да се дава на деца от ранна възраст.
2. Имайте предвид, че можете да включите стафиди в менюто, когато детето може да дъвче плодовете сами. Можете да нарязвате плодовете на парчета. Специалният продукт ще бъде полезен за растеж на тялото поради богатия витамин.
3. Стафидите са висококалорични храни, така че поетът е идеален като хранителна закуска по време на разходки. Въпреки високото съдържание на естествена захар, стафидите не причиняват разлагане на зъбите.
4. Напротив, плодовете допринасят за предотвратяване на кариес,следователно сладкиши и подобни бонбони могат да бъдат заменени със стафиди. Суровините подсилват имунната система поради високото съдържание на желязо и влакна.
5. Препоръчва се редовно хранене на продукта за деца, които прекарват много време със своите връстници, например в детска градина. Стафидите предотвратяват сезонни настинки и вирусни заболявания. Помислете, че е важно да се съобразявате с мярката на изядените плодове.
6. Ако детето яде сухи плодове, за кратко тялото ще натрупа мазнини. В резултат на това детето може да се изправи пред проблема със затлъстяването. Подобна болест в ранна възраст е трудна за лечение.

Замърсяване на стафиди

1. Въпреки всички предимства стафидите имат своите недостатъци и могат да навредят на тялото. За да не се натъкнете на проблеми, трябва да спазвате дневния процент на суровините. Злоупотребата със сушени плодове често води до прекомерно наддаване на тегло.
2. Стафидите съдържат 7 пъти повече захар, отколкото пресните плодове. Ето защо продуктът е строго противопоказан за употреба от хора, страдащи от диабет.
3. Също така суровините не се препоръчват да се хранят в случай на заболявания от различен тип в устната кухина. Стафидите са забранени да се хранят с откритата форма на туберкулоза и остри язви, както и гастрит.

Несъмнено добрата стафида има много полезни качества.Сухо грозде трябва да се консумира с анемия, за да се увеличи хемоглобинът. Стафидите са показали, че приемат ядрото и тези, които страдат от нисък имунитет от природата. Трябва обаче да се разбере, че сушените плодове могат да причинят вреда.

Видео: какво е полезно стафиди