Как да готвя морски зърнастец за зимата: 3 рецепти

Морският зърнастец се класира като най-ценният по отношение на химическия състав на плодовете. Той концентрира много незаменими елементи, много съединения не могат да бъдат произведени от човешкото тяло, поради което те трябва да идват отвън по всякакъв начин. Разбира се, най-полезно е да се консумират плодовете в прясна форма. Те обаче не се развиват целогодишно, което много усложнява задачата. Ето защо, опитните домакини развързват всякакви начини, които искат да натрупват домашно приготвени заготовки. Ще ги анализираме в ред и ще подчертаем съответните аспекти.

описание

1. Чрез морски зърнастец се разбира растение с храстовидна форма с много стъбла, което се простира на височина до 1-5 метра и дори повече. Гредата е доста силна и разклонена, разположена почти на повърхността на почвата. Някои големи корени се потапят в почвата на 0,4 метра, но не повече.Разтяга се върху голяма площ. В техния формат те са скелетни, разклонявайки се зле. Формират клубени, които концентрират бактерии от азот-фиксиращ тип.
2. Възрастните членове на сорта се оцветяват с тъмно кафяв пигмент (кора). Що се отнася до младите, то е пигментирано сиво. Малко по-ниско. Стрелките са скъсени, представляват много от т. Нар. Шипове от удължен тип. В зависимост от възрастовата категория на дадено растение, може да се създаде твърда закръглена, пирамидална или разпръскваща корона. Листата е подредена последователно, удължена и стеснена.
3. В горната част на дървото има много зелени листа, които се събират в една част. В долната зона те са пигментирани сиво-бели или оранжево-червени, но могат да бъдат жълто-червени. Изглежда, че от листата се формират странни люспи. Съцветия имат интересна особеност, която е, че те се формират преди листата. Цветята са от един и същи пол, те не хващат окото, според техните размери са малки.
4. Често цветята се появяват на мъжките издънки по-често, отколкото при женските издънки.Във втория вариант обаче те са единични по своята структура, присъстващи в покриващите синуси. Що се отнася до perianth, това е просто. Женските съцветия са вдлъбнати в техния формат, а мъжките съцветия. Има четири тичинки и един пастил, стигмата е двучасова. Като правило вятърът, а не насекомите, опрашват съцветия. Тази характеристика е характерна за морски зърнастец.
5. Сега за плодовете. Те се представят от фалшив вид, който във формата може да прилича на топка или да бъде удължен. Основата е орех, изглажда се, с малко блясък и сочност. Плодовете са оцветени в червен или оранжево-златист тон. Някои видове растения, в зависимост от възрастовата категория, могат да имат малко плодове. Други, напротив, в изобилие са украсени със сочни плодове.
6. Името на растението идва от факта, че плодовете са буквално измазани около клоните. Възпроизвеждането се извършва вегетативно. Цъфтежът има своя произход в средата или края на пролетта. Плодовете се срещат в края на летния сезон или в началото на есенния сезон. Това растение не е класифицирано като мед.Сокът от сочни плодове обаче често се смесва с продукта на пчеларството.

растителност

1. Това растение не може да се нарече рядко. Тя се разпространява в различни климатични райони на страната ни и в близките територии. По-специално, тя се среща в Европа, Азия, Индия, Китай и, разбира се, Русия, Украйна, Беларус.
2. Предпочита да расте близо до водоизточниците по ръбовете. Търсенето на морски зърнастец може да бъде близо до потоци, езера. Храстите обичат да се утаят не в глина, а пясъчна почва. Някои дървета се намират в планински райони на височина 2 км.
3. Резистентността към замръзване се счита за отличителна характеристика. Плодовете запазват ценните си качества дори при най-силните студове, когато температурата на температурата спадне до -40. Въпреки това, растението може да умре, ако почвата е много влажна. Морският зърнастец също изисква подходящо осветление.
4. В блатата растежът е почти невъзможен. Само някои от най-устойчивите дървета ще живеят дълго. По отношение на отглеждането, растения морски зърнастец в градини и овощни градини, отглеждани като декорации.Плодовете са били използвани в абсолютно различни области.

Кой се препоръчва да получава плодове

Необходимо е да се разбере, че консумацията на вкусни плодове ще отиде в допълнение към всички категории хора, без изключение, ако няма забрани за приемане. Въпреки това, някои граждани са особено препоръчителни плодове. Нека разгледаме този въпрос по-подробно.

1. Гастроентеролозите съветват пациентите си с диагностицирани процеси на възпаление на стомашно-чревния тракт да приемат продукта. Говорим за пептична язва, панкреатит, ентероколит, колит, тумори в хранопровода.
2. Маслото от представеното растение е включено в основата на клизма, когато е необходимо да се лекуват хемороиди и други проблеми с деликатен характер под формата на запек. Съставът почиства черния дроб, помага за по-бързо промиване на токсините, ако се храните или алкохолно отравяне. Плодовете почистват органите на храносмилателната система, действайки като вид слабително.
3. Поради способността за нормализиране на метаболитните процеси, растението се предписва за употреба от хора, които имат проблеми от областта на ендокринологията. Морският зърнастец е естествено антиоксидантно лекарство, което се използва при диабет.Важно е обаче да се обмисли съветите на експертите.
4. Плодовете укрепват имунната система, така че при всяко отслабване на тялото, те се въвеждат в основната диета. Това важи не само за бери-бери, но и за хронична умора, разпространение на вируси и бактерии, безсъние, треска.

Рецепти заготовки

Запознайте се с популярните вариации на плодовете за бъдещето.

Плодове със захар

1. Не е тайна, че пресните плодове имат невероятен витамин. Благодарение на редовната консумация не можете да се притеснявате, че имате здравословни проблеми. Няма да имате анемия или недостиг на витамини.
2. В допълнение, този продукт е доста удобен за използване. Предимството на плодовете е, че те имат много приятен вкус. Свеж може дори да се добави към чая. В резултат на това получавате истински витамин коктейл с приятен послевкус.
3. Следователно, доставката на суровини по този начин би била най-добре дошла. С този продукт можете да направите различни заготовки и да приготвите плодови напитки. Тази рецепта не създава никакви затруднения. Освен това винаги ще имате достъп до склад за витамини.
4. Помислете за 1 кг.узрелите плодове представляват около 1,5 кг. захар. Количеството подсладител, ако е необходимо, може да бъде намалено. Преди да започнете да събирате реколтата, задължително провеждайте всички подготвителни дейности.
5. Отървете се от развалени плодове и излишни боклуци. След измиване оставете суровия материал да изсъхне напълно. Не забравяйте, че в този случай няма да готвим плодовете, така че продуктът трябва да изсъхне напълно. Излишна влага за нас до всичко.
6. Ако плодовете са мокри, след като ферментацията може да започне. Ние изобщо не се нуждаем от това. Ето защо се препоръчва предварително да се измият плодовете. По времето, когато ги събирате, течността ще се изпари.
7. Във всеки случай, подготвените суровини могат да бъдат намокрени с хартиена кърпа. След това превъртете готовите плодове през месомелачка. Като алтернатива можете да използвате кухненски процесор. В този случай обаче биенето на масата е нежелателно.
8. Така че в крайния продукт нямаше черупки и кости, най-добре е да се смила мушата през сито. Все пак, заслужава да се отбележи, че в корицата присъстват най-полезните съединения. Следователно, какво да направите, зависи от вас.
9. Що се отнася до семената, някои от тях правят популярен петрол, който има доста висока цена. След това добавете захар към подготвените суровини. Омесете съставките чрез миксер. В този случай пясъкът се разтваря по-бързо.
10. Разпределете крайната маса в стерилен контейнер. Налейте още 2 супени лъжици гранулирана захар във всеки буркан в горната част на празното място. Такива действия ще позволят на зърнената маса да не ферментира в бъдеще. Изсипете тарата и поставете на студено.
11. Ако температурата се повиши над 5 градуса, детайлът може да започне да ферментира. Поради това е най-добре да съхранявате такова лечение в хладилника. Такова празно място може да се използва за различни цели. Масата е отлична като основа за приготвянето на плодови напитки.

В собствен сок без готвене

1. Въпросната рецепта се оказа още по-проста от тази, която разгледахме по-рано. Най-трудното нещо, което може да срещнете, е подготовката на суровините. В този случай продължете по класическата схема.
2. Преминете през продукта, отървете се от боклука и изплакнете. Изчакайте да изтече цялата влага. Ако е необходимо, ходете с хартиени кърпи.Същевременно стерилизирайте стъклени контейнери с капаци. Банките трябва да са сухи.
3. Изсипете плодовете в контейнер със слой не повече от 3 см. След това идва същият слой гранулирана захар. Алтернативни компоненти, докато не стигнете до върха. Корк на бурканите. Оставете при стайна температура за една нощ. През това време продуктът ще направи сок. Това е добър знак.
4. Детайлът трябва да се почисти в хладилника, след като настоя тя в стаята. След това можете да наблюдавате как ще се формира захарният сироп. След известно време плодовете, съдържащи се в буркана, ще бъдат изцяло абсорбирани от сиропа.
5. Изчакайте още седмица или повече. През това време ще видите приблизително половината от сока в буркана. След подобен период от време, всички плодове ще бъдат в собствения си сок. Продължете да съхранявате запас в хладилника.

замръзване

1. Ако не искате да се занимавате със стъклени опаковки, можете да направите напълно различен начин за подготовка на суровини за бъдеща употреба. Предимството е, че получавате един и същ полезен продукт в неговата оригинална форма.
2. Подгответе плодовете, като използвате стандартна технология. Оставете суровината известно време да изпари цялата влага.Ако е необходимо, прибягвайте до използването на хартиени кърпи.
3. Разстелете плодовете един от друг на печене лист или друга тава. Изпратете продукта във фризера за няколко часа. След това извадете таблата и изсипете готовите плодове в чантата. Съхранявайте във фризера и използвайте, ако е необходимо.

Смята се, че плодовете имат сравнително ценен състав. С редовната консумация на такъв продукт ще забравите за сезонния грип и настинките. Събиране на плодове е бързо.

Видео: как да готвя морски зърнастец за зимата