Pisang - sifat berguna dan kontraindikasi

Salah satu jenis buah yang paling popular di negara kita, dan di seluruh dunia, adalah pisang - lazat dan berkhasiat, terjangkau dan dijual di setiap kedai, sihat dan kaya dengan bahan-bahan penting. Mereka mengandungi sejumlah besar pektin, gula semulajadi, fosforus dan kalsium, magnesium dan besi, kalium dan sebatian kimia lain. Juga, setiap pisang masak adalah minuman yang baik dari vitamin dan karbohidrat mudah dicerna.

Ciri-ciri berguna pisang

Di negara-negara selatan, sebenarnya, di mana pisang pelbagai jenis terutamanya tumbuh, mereka adalah salah satu sumber utama pemakanan bagi penduduk. Ini tidak menghairankan, kerana di tempat-tempat seperti buah ini ditanam dalam jumlah besar untuk eksport dan penggunaan oleh penduduk setempat, dan juga ia menjadi liar di seluruh dunia.

Di antara pelbagai jenis produk, pisang menonjol kerana ia mempunyai pelbagai ciri berguna yang sangat luas:

1. Bahan kimia kompleks dalam pulpa adalah alat yang sangat baik untuk pencegahan dan rawatan proses keradangan dalam membran mukus mulut dan organ saluran gastrointestinal. Penggunaannya yang biasa menyumbang kepada normalisasi keasaman jus gastrik, merangsang pengaktifan proses pencernaan, sehingga meningkatkan kecernaan makanan lain.
2. Satu lagi kelebihan penting dalam produk seperti pisang adalah kepekatan tinggi magnesium dan kalium - unsur-unsur yang sepatutnya dalam diet sihat setiap orang, tanpa mengira usia atau jantinanya. Tanpa bantuan mereka, sukar untuk membayangkan fungsi normal jantung, aktiviti otot, pertumbuhan tulang dan gigi, dan kerja hati. Makan sepasang pisang setiap hari sepenuhnya dapat memenuhi keperluan harian untuk kalium, dan juga hampir sepenuhnya dalam magnesium. Buah ini sangat berguna untuk para atlet dan pekerja yang, dengan sifat aktiviti mereka, mengalami tekanan peningkatan malar pada sistem kardiovaskular dan otot.
3. Pisang adalah sumber tenaga yang kuat, mengandungi sejumlah besar gula dan karbohidrat lain yang dicerna dengan baik, menembusi seseorang dengan kekuatan. Ciri tersendiri adalah kandungan kalori yang tinggi, akibatnya para pakar pemakanan tidak mengesyorkan untuk memasukkan pisang dalam bentuk apa saja dalam diet harian orang yang menderita obesitas dan cuba menghilangkan berat badan yang berlebihan.
4. Buah selatan ini penting dalam pemakanan kanak-kanak. Nilainya dalam diet kanak-kanak mudah dijelaskan oleh kecernaan yang baik, komposisi kimia yang kaya dengan nutrien, dan tidak ada risiko alergi. Malah kanak-kanak kecil boleh makan pisang untuk makanan, walaupun harus diingat bahawa serat yang terkandung di dalamnya kurang dicerna oleh seseorang hingga umur 3 tahun.
5. Kesan yang menenangkan dan menyelubungi pulpa pisang apabila terdedah kepada membran mukus badan membolehkan anda menghilangkan pedih ulu hati. Juga, buah adalah alat yang sangat baik untuk pencegahan dan rawatan penyakit hati dan mempercepatkan proses regeneratif yang berlaku di dalamnya.
6. Bahan-bahan yang terdapat dalam pulp pisang menguatkan tulang dan rambut, memberi kesan meremajakan pada kulit, oleh itu, berdasarkan produk ini, topeng muka dan kosmetik lain dihasilkan. Menurut pemerhatian pakar, asid semulajadi dalam komposisi buah melembapkan permukaan kulit, menjadikannya teguh dan elastik, yang wanita akan menghargai.
7. Kesan menguntungkan pisang pada keadaan sistem saraf adalah tambahan serius lain dalam perbendaharaan ciri-ciri berguna mereka. Pengambilan buah secara tetap membolehkan anda melupakan kemurungan sekali dan untuk semua, untuk menjadikan watak anda lebih tenang dan seimbang. Dan semua kerana pisang kaya dengan apa yang dipanggil "hormon kegembiraan", apabila ditelan, memperbaiki moodnya.
8. Tidak ada keraguan tentang faedah mereka untuk sistem hematopoietik, kerana kandungan besi tinggi. Kemasukan pisang dalam diet membolehkan anda melambatkan proses penuaan semula jadi, meningkatkan daya mental otak, mempercepatkan penyembuhan luka, meningkatkan penyerapan lemak dan protein.
9. Bahan-bahan yang terkandung di dalam buahnya secara berkesan meneutralkan dan membuang sebatian berbahaya dari badan,dihidu oleh paru-paru semasa proses harian merokok, jadi penggunaannya memudahkan orang-orang yang serius memutuskan untuk menyingkirkan ketagihan ini.

Pisang juga digunakan dalam perubatan rakyat - kerana kepekatan nutrien yang tinggi, mereka digunakan secara berkesan untuk merawat penyakit radang mulut dan sistem pencernaan, sembelit dan cirit-birit, ulser gastrik dan gastritis, tekanan darah tinggi dan anemia, diatesis dan aterosklerosis, dan pelbagai gangguan saraf. Kulit adalah cara terbaik untuk menghilangkan ketuat dan masalah kulit yang lain.

Komposisi pisang

Ciri-ciri berguna pisang adalah kerana komposisi kimia yang pelbagai dari buah. Ia mengandungi pelbagai jenis penting untuk sebatian tubuh manusia seperti:

1. Potassium bertanggungjawab untuk kesihatan jantung dan saluran darah, memelihara dan menguatkan miokardium, mengekalkan keanjalan dan nada dinding vaskular, mengurangkan risiko masalah tekanan darah. Ia cukup untuk menggunakan buah-buahan semacam itu untuk melupakan hipertensi.
2. Selulosa - menormalkan kerja usus dan organ-organ lain sistem pencernaan, membersihkan dinding-dinding lendir halus mereka dari racun, dan mempunyai kesan pencahar yang ringan.
3. Serotonin, juga dikenali sebagai "hormon kegembiraan" atau "hormon kebahagiaan", adalah antidepresan semulajadi yang selamat yang melegakan saraf, membolehkan anda berehat selepas bekerja keras, dan sengaja menyebabkan emosi positif pada orang.

Pisang hampir tidak mengandungi lemak dan protein, tetapi kaya dengan vitamin dan mineral - asid askorbat, magnesium, kalsium dan lain-lain. Bergantung pada saiz, kandungan kalori satu buah adalah dari 70 hingga 100 kilokalori, atau purata 85 kilokalori.

Manfaat pisang kering

Hari ini, pisang kering menjadi semakin popular - buah-buahan kering manis, yang merupakan makanan istimewa yang sangat baik. Mereka kaya dengan potasium dan bahan kimia penting lain yang mempunyai kesan yang baik pada otak dan jantung, rambut dan kulit manusia. Penggunaan biasa mereka dalam makanan membolehkan anda menyingkirkan anemia, masalah sistem pencernaan dan kardiovaskular, sembelit, toksin.

Penerimaan pisang kering dalam makanan membolehkan anda mengeluarkan kelebihan cecair dari badan, menyingkirkan bengkak. Struktur fibrous pulpa mereka mempunyai kesan yang sangat positif pada membran mukus perut dan usus, merangsang proses pencernaan dan meningkatkan tahap asimilasi makanan. Oleh kerana serat yang banyak, jenis buah kering ini mempunyai sedikit kesan pencahar.

Pisang kering adalah produk mudah dicerna untuk tubuh manusia yang menyediakannya dengan kekuatan dan tenaga, yang sangat penting bagi orang yang suka sukan atau bekerja dalam kerja keras. Di samping itu, buah kaya dengan vitamin C, yang menjadikannya cara terbaik untuk menguatkan sistem imun, melawan kekurangan vitamin, mencegah dan merawat penyakit-penyakit virus dan berjangkit.

Kontraindikasi pisang

Walaupun banyak kelebihan, dalam sesetengah kes, pisang boleh membahayakan tubuh manusia:

1. Mereka mengandungi kepekatan besar gula, jadi penggunaannya secara kerap secara tidak disyorkan untuk orang yang mengidap kencing manis atau terdedah kepada kepenuhan, serta berusaha untuk menghilangkan obesitas.
2. Mereka harus dimakan secara sederhana, kerana jumlah pulpa yang banyak sukar dicerna oleh perut dan usus, terutama ketika datang ke pisang hijau. Jika tidak, anda perlu bersedia untuk masalah seperti peningkatan pembentukan gas dan kembung.
3. Anda tidak sepatutnya mencuba pisang dengan susu - dalam kebanyakan kes, campuran sedemikian dalam masa yang sesingkat mungkin akan menyebabkan senak, menyebabkan najis yang longgar dan masalah lain.
4. Ia tidak digalakkan untuk memberi sejumlah besar buah ini kepada kanak-kanak di bawah umur tiga tahun. Pertama, sistem penghadaman mereka masih tidak disesuaikan dengan baik untuk mencerna serat yang terdapat dalam pulpa, dan kedua, terdapat risiko alahan.
5. Ia tidak disyorkan untuk memakan pisang semasa bersalin atau ketika menyusu - kadang-kadang diet ini boleh menyebabkan reaksi alahan, penyakit kuning nuklear atau anemia hemolitik pada bayi.
6. Ia juga bernilai menolak untuk mengambilnya dalam penyakit seperti trombophlebitis, penyakit jantung koronari, dan peningkatan pembekuan darah. Orang yang mempunyai serangan jantung atau strok juga harus menahan diri daripada membeli mereka.

Sering dijual, anda boleh menemui pisang hijau yang belum masak. Makan mereka bukan penyelesaian terbaik. Hakikatnya, bukannya gula mudah dicerna, ia mengandungi kanji yang sukar diselesaikan, yang jika ia memasuki organ-organ pencernaan, menyebabkan kembung dan kembung. Setelah membeli buah-buahan sedemikian, perlu meninggalkan mereka untuk masak selama beberapa hari supaya kanji menjadi gula.

Video: apa yang akan berlaku jika anda makan 2 pisang sehari